Cách làm bò xào lá lốt ngon cơm mời cả gia đình

Cho những ngày chị em bận rộn với công việc, thì món bò xào lá lốt đơn giản, thơm ngon lại đủ chất là rất hợp lý đó ạ. Cùng xem cách làm bò xào lá lốt nhé.

Những món ăn ngon , đầy đủ chất dinh dưỡng và lại không mất quá nhiều thời gian nấu nướng, chuẩn bị là sự lựa chọn hàng đầu của những người nội trợ. Nhằm góp phần làm phong phú thực đơn hàng ngày, hôm nay PasGo xin hướng dẫn cách làm bò xào lá lốt nhanh gọn cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

- Thịt nạc bò: 200gr

- Hành tây: ½ củ

- Lá lốt: 15-20 lá

- Tỏi băm: 2 thìa café

- Hạt nêm, muối , tiêu , dầu ăn , bột ngọt , bột ngô

Cách làm bò xào lá lốt ngon cơm mời cả gia đình - Hình 1

Cách làm bò xào lá lốt :

Bước 1:

- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

- Ướp thịt bò với các gia vị: 1 thìa café tỏi băm, 1 thìa café hạt nêm , ½ thìa café muối , ½ thìa café tiêu , ½ thìa café dầu ăn , ½ thìa café bột ngọt và 1 thìa café bột ngô.

Ướp thịt bằng bột ngô sẽ nhanh thấm gia vị hơn và khi xào thịt sẽ mềm, không bị khô.

Cách làm bò xào lá lốt ngon cơm mời cả gia đình - Hình 2

- Ướp thịt bò khoảng 10 phút là được.

Bước 2:

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng sau đó phi thơm tỏi.

- Tiếp theo cho thịt bò vào xào. Chú ý vặn lửa to, đảo đều để thịt tơi ra, chín đều nhau.

Cách làm bò xào lá lốt ngon cơm mời cả gia đình - Hình 3

- Khi thịt bò chín tái thì cho ra đĩa.

Bước 3:

- Lá lốt vặt bỏ cuống, rửa sạch, thái miếng bằng khoảng 1 ngón tay.

Cách làm bò xào lá lốt ngon cơm mời cả gia đình - Hình 4

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi bổ múi cau hoặc cắt miếng vuông.

- Vẫn cùng trên chảo đó, thêm dầu ăn đun nóng rồi cho hành tây vào đảo đều.

- Tiếp đó cho lá lốt và thịt bò đã xào tái vào đảo cùng.

- Đảo trên bếp thêm vài phút đến khi thịt bò chín tới thì tắt bếp, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cách làm bò xào lá lốt ngon cơm mời cả gia đình - Hình 5

Lưu ý:

Không nên xào quá kỹ vì sẽ làm thịt bò bị dai, rau bị nát và nhũn. Chỉ nên xào đến khi thịt bò chín tới là được.

Cách làm bò xào lá lốt ngon cơm mời cả gia đình - Hình 6

Cho thịt bò xào lá lốt ra đĩa, có thể rắc thêm chút hạt tiêu nếu thích. Thịt bò xào lá lốt hoàn thành khi ăn không bị dai, thịt chín mềm vừa tới, có mùi thơm của lá lốt, hạt tiêu và vị ngọt của thịt bò, hành tây. Món thịt bò xào lá lốt này dùng với cơm trắng khi còn nóng rất ngon.

Thịt bò là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của những người ăn kiêng hay những vận động viên thể thao . Thịt bò giúp tăng cường sức khỏe , ngăn ngừa bệnh tật và thúc đẩy quá trình hình thành các protein mới. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ tích cực cho việc phục hồi cơ thể sau những buổi tập luyện mệt mỏi. Vì trong mỗi 100gr thịt bò có tới 28gr protein cũng như rất nhiều vitamin và khoáng chất: kali, kẽm, magie, sắt… Cùng một khối lượng thịt bò nhưng mỗi cách chế biến mang lại nguồn dinh dưỡng và năng lượng rất khác nhau đấy.

Cách làm sò huyết xào tỏi ngon 'bá cháy', ăn là nghiền

Dưới đây là cách làm sò huyết xào tỏi đậm vị, thơm ngon, không tanh chiêu đãi cả nhà nhâm nhi những ngày thời tiết ẩm ương.

Nguyên liệu làm sò huyết xào tỏi

1kg sò huyết

Vài củ tỏi

Rau răm

Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, bột ngọt, tiêu và dầu ăn.

Cách làm sò huyết xào tỏi ngon bá cháy, ăn là nghiền - Hình 1

Nguyên liệu làm sò huyết xào tỏi (Ảnh minh họa)

Cách làm sò huyết xào tỏi

Bước 1: Làm sạch sò huyết bằng cách ngâm sò vào nước vo gạo hoặc nước muối pha loãng có thêm chút ớt. Để sò huyết trong chậu khoảng 1 - 2 giờ cho nhả hết bùn cát, dùng bàn chải chà sạch lớp vỏ bên ngoài rồi mới chế biến.

Cách làm sò huyết xào tỏi ngon bá cháy, ăn là nghiền - Hình 2

Ảnh minh họa

Bước 2: Bóc sạch vỏ tỏi rồi đập dập, băm nhỏ hoặc có thể cho vào máy xay nhuyễn thành khoảng 5 muỗng cà phê.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo phi thơm. Không cần cho quá nhiều dầu. Một lưu ý nữa là chỉ nên phi tỏi hơi vàng một chút chứ không nên phi quá vàng vì thời gian làm chín sò huyết sẽ khiến tỏi bị cháy mất ngon.

Cách làm sò huyết xào tỏi ngon bá cháy, ăn là nghiền - Hình 3

Ảnh minh họa

Bước 4: Ngay khi thấy tỏi hơi ngả vàng, cho sò huyết vào đảo đều rồi nêm thêm muối, đường, hạt nêm, bột ngọt và hạt tiêu cho vừa ăn, xào nhanh tay cho đến khi sò huyết chín thì tắt bếp là đã hoàn thành món ăn, thưởng thức ngay khi còn nóng hổi.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm thạch hoa quả bổ dưỡng, đẹp ngất ngây
07:45:32 05/05/2021
Quán bạch tuộc nướng sa tế hay hết sớm, nổi tiếng hơn 20 năm tại Sài Gòn
21:07:20 05/05/2021
Cách làm món khoai lang tẩm mật ong chiên vàng giòn, ngọt ngào khiến cả nhà "mê mẩn"!
07:18:55 06/05/2021
Thích mê với cách làm sữa chua hoa quả không cần máy
07:40:50 05/05/2021
Cách làm bánh flan rau câu dừa ngon như ngoài hàng
07:34:04 05/05/2021
Tiết heo xào siêu bổ dưỡng mà chỉ chưa đến 20 nghìn đồng
18:20:52 05/05/2021
Loạt bữa cơm Eat clean ngon mắt của mẹ đảm 9X, cả nhà cùng thích mê!
15:17:43 06/05/2021
Công thức thịt bằm xào sả ớt đưa cơm
10:19:34 05/05/2021
Cách làm món chả trứng "vạn người mê" cực kỳ đơn giản
08:41:35 06/05/2021
Loại bánh đặc sản ăn rồi vẫn muốn ăn lại níu chân du khách ở Phú Yên
15:50:34 06/05/2021

Thông tin đang nóng

Tối 6/5, 60 ca mắc mới Covid-19, 56 trường hợp lây nhiễm cộng đồng
20:13:36 06/05/2021
Bàn chuyện ly hôn, vợ chồng Đặng Thu Thảo khiến showbiz dậy sóng
21:01:18 06/05/2021
Nghệ An ghi nhận ca dương tính SARS-CoV-2 đầu tiên
22:23:29 06/05/2021
Ca COVID-19 ở Hà Tĩnh giấu chuyện đi nhậu và hát karaoke
19:05:11 06/05/2021
Minh Hằng hội ngộ Lương Mạnh Hải sau 7 năm, netizen Việt lại tiếc nuối nhan sắc hồi còn tự nhiên chưa đơ cứng
17:56:27 06/05/2021
Nửa đêm điện thoại chồng đổ chuông, tôi vội bắt máy và sốc khi nghe đầu dây bên kia đang gào khóc cầu cứu
17:39:20 06/05/2021
Háo hức đi Sa Pa với bạn trai, tôi khóc nghẹn khi phát hiện bí mật động trời trong chiếc iPad
17:41:36 06/05/2021
Đi nhậu về khuya, tôi giật mình thảng thốt khi thấy vợ ngồi thu mình trong góc tối, tay cầm lon bia
19:11:39 06/05/2021
Thúy Nga tiết lộ Kim Ngân nhớ lại nhiều chuyện quá khứ, sẽ sớm tỉnh như xưa
20:56:03 06/05/2021
Cô giáo Ninh Bình tiếp xúc với ca F0, nhiều học sinh mầm non phải nghỉ học
19:44:09 06/05/2021

Tin mới nhất

Món canh chua huyền thoại của mùa hè - các chị vào check thử mình đã nấu chuẩn chưa?

21:35:13 06/05/2021
Có bát canh chua này, nồi cơm đảm bảo hết vèo trong tích tắc.

Hàng bánh bèo chén lâu đời hút khách ở Hội An

21:02:17 06/05/2021
Chén bánh bèo đổ dày, nhân tôm thịt sền sệt, béo, kèm sợi cao lầu chiên giòn rụm nhai vui miệng.

Khoai tây viên chiên xù

20:56:46 06/05/2021
Nếu bé nhà bạn biếng ăn hãy làm món này nhé, vừa đủ chất lại có thể khiến bé chén tì tì đấy.

Bim bim khoai tây chiên giòn tan

20:54:09 06/05/2021
Hãy tự làm những mẻ bim bim khoai tây cho các bé nhà bạn, vừa rẻ, vừa yên tâm lại giòn tan ngon miễn chê.

Thực đơn hàng ngày cho 1 tháng đầy đủ dinh dưỡng (Có ảnh minh hoạ)

20:26:21 06/05/2021
Với gợi ý thực đơn đủ cho 30 ngày dưới đây, gia đình bạn sẽ có những bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng mà không phải vắt óc nghĩ xem bữa nay ăn gì.

Quán bánh flan, khoai dẻo đủ màu hút khách ở TP.HCM

20:21:05 06/05/2021
Nổi tiếng với 12 vị bánh flan cùng lớp topping khoai dẻo nhiều màu sắc, tiệm bánh không tên vẫn thu hút nhiều thực khách trẻ đến thưởng thức và review lên mạng xã hội.

Bao nhiêu cơm cũng hết với món đậu phụ sốt trứng muối hấp ngon tuyệt cú mèo!

18:34:15 06/05/2021
Vừa đơn giản, vừa ngon miệng, chi phí hạt dẻ lại vô cùng đủ chất dinh dưỡng, món đậu phụ sốt trứng muối hấp đậm đà, hao cơm là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối thường ngày của gia đình đấy nhé 

Bữa tối ngon miệng với món sườn hấp khoai tây cực dễ làm!

18:31:05 06/05/2021
Cách làm món sườn hấp khoai tây ngon miệng cực dễ:

Cách làm món canh thịt bò nấu nấm bổ dưỡng, thơm ngon đến giọt cuối cùng!

18:27:45 06/05/2021
Cách làm món canh thịt bò nấu nấm bổ dưỡng, thơm ngon đến giọt cuối cùng:

Gà xào xoài - món ăn ngon lạ vô cùng hấp dẫn không thể bỏ qua!

18:23:17 06/05/2021
Cách làm món thịt gà xào xoài - món ăn ngon lạ, vô cùng hấp dẫn:

Tuyệt ngon với món thịt bò băm chưng mắm đậm đà, khó quên!

18:18:48 06/05/2021
Món thịt heo băm chưng mắm thì chắc đã quá quen thuộc với mọi người rồi nhỉ, tuy nhiên chỉ cần thay thịt heo bằng thịt bò băm là hương vị món ăn đã khác hẳn rồi đấy nhé, đậm đà và ngọt thơm hơn, hơn nữa thịt bò thì chắc chắn là bổ dưỡng...

Hướng dẫn cách làm món cá hấp hành gừng kiểu mới vừa nhanh vừa ngon, không bị tanh!

18:16:38 06/05/2021
Cách làm món cá hấp vừa nhanh vừa ngon, không bị tanh:

Học cách làm món thịt gà chiên kiểu Nhật vàng óng, ngon tuyệt!

18:14:11 06/05/2021
Cách làm món thịt gà chiên kiểu Nhật vàng óng, ngon tuyệt:

Bữa sáng nhanh chóng, ngon miệng với món mì chiên trứng giả pizza khiến mọi người mê tít!

18:10:04 06/05/2021
Cách làm món mì chiên trứng giả pizza ngon miệng khiến mọi người mê tít:

Cách làm món sinh tố xoài chuối thơm ngon, bổ dưỡng !

18:06:36 06/05/2021
Hướng dẫn cách làm món sinh tố xoài chuối thơm ngon, bổ dưỡng:

Mẹo luộc gà bằng nồi cơm điện mềm ngon, đẹp mắt chỉ mất vài phút!

18:04:11 06/05/2021
Không hổ khi nói rằng nồi cơm điện là thứ tồn tại duy nhất, những nồi khác có hay không không quan trọng 

4 món ăn thanh mát từ dọc mùng cho cơm nhà thêm phong phú

15:19:42 06/05/2021
Những cây dọc mùng dân dã nhưng có thể được chế biến thành vô vàn món ăn ngon khó quên.

Thực đơn cơm chiều: 4 món đậm đà ngon cơm

14:40:55 06/05/2021
Ếch chiên mắm, củ sen xào chua ngọt, tôm rim, canh ngao mùng tơi sẽ giúp mâm cơm của gia đình hấp dẫn hơn nhiều.

Tổng hợp cách làm bánh pudding thơm ngon bắt mắt

14:34:40 06/05/2021
Món bánh pudding sẽ xua tan đi cái nắng nóng của mùa hè sắp đến, ghim lại các cách làm bánh pudding sau để giải nhiệt mùa hè nào các bạn.

Album cách làm thạch ngon ngọt ăn mãi không chán

14:02:34 06/05/2021
Chinh phục cả những người kén ăn nhất với các cách làm thạch đơn giản vừa ngon vừa bắt mắt.

Cách làm khoai lang kén, khoai lang chip lắc giòn ngon

13:59:35 06/05/2021
Chỉ với vài củ khoai lang và bỏ một chút công là bạn sẽ có hai món rất ngon, hãy xem ngay cách làm khoai lang kén và chip khoai lang lắc giòn để trổ tài nào.

Nấu ăn ngon với cách nướng và luộc gà từ nồi cơm điện

13:56:23 06/05/2021
Nướng và luộc gà bằng nồi cơm điện nghe có vẻ hơi lạ nhưng sẽ thu được kết quả không thể ngờ. Hãy thực hiện ngay công thức nấu ăn ngon này đãi cả nhà.

Tổng hợp cách nấu chè ngon hảo hạng nhìn là thèm

13:52:53 06/05/2021
Đi làm về mệt mà có một bát chè thơm ngon để thưởng thức thì thật là tuyệt vời. Các bạn tham khảo các cách nấu chè sau đây để cả nhà thưởng thức nhé!

Các loại bánh dễ làm nhất cho người mời học làm bánh

13:50:02 06/05/2021
Các loại bánh dễ làm sau rất phù hợp cho những ai mới bắt đầu học làm bánh bởi những nguyên liệu dễ kiếm và các bước thực hiện cũng rất đơn giản.

Cách làm sữa ngô, đậu xanh cốt dừa, nước gạo bổ dưỡng

13:47:24 06/05/2021
Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể hàng ngày với các cách làm sữa ngô, sữa gạo rang và sữa đậu xanh đơn giản nhưng rất thơm ngon sau.

Hai loại quả siêu chua, siêu chát kết hợp ăn ý thành món "ngon-bổ-rẻ" vạn người mê

13:43:18 06/05/2021
Món cóc dầm sung vị chua chua, cay cay ăn cùng thịt luộc hoặc ốc luộc vô cùng hấp dẫn!

Đừng đợi nước sôi mới nấu, thêm bước này để miến mềm, không bị vón cục

13:39:46 06/05/2021
Miến rất dễ nấu, dù là xào hay nấu canh cũng đều rất ngon. Dù là cách nào đi chăng nữa, đối với món này bạn cũng cần thêm một số mẹo để hương vị trở nên ngon hơn.

Món đặc sản nổi tiếng Ninh Thuận, ăn một miếng nhớ cả đời

13:37:48 06/05/2021
Một trong những đặc sản nổi tiếng của Phan Rang – Ninh Thuận phải kể đến đó chính là Bánh Căn.

Có thể bạn quan tâm

Pogba xứng đáng ở lại M.U

Bóng đá thế giới

23:32:31 06/05/2021
Bàn thắng vào lưới Roma ở lượt đi chỉ là một trong chuỗi những yếu tố cho thấy Paul Pogba đang đạt phong độ đỉnh cao và nỗ lực thay đổi thái độ mỗi khi ra sân. Anh xứng đáng được Man United gia hạn hợp đồng.

Nhiều lần bị soi viết sai, nay có cơ hội Sơn Tùng liền đóng vai “cảnh sát chính tả” bắt lỗi lại luôn

Sao việt

23:31:32 06/05/2021
Bình luận hóm hỉnh của cảnh sát chính tả Sơn Tùng làm cho người hâm mộ không khỏi thích thú.

Vĩnh Phúc đề xuất giãn cách xã hội toàn tỉnh

Sự kiện nóng

23:28:29 06/05/2021
Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Phúc đề xuất Ban Thường vụ Tỉnh ủy cho giãn cách xã hội toàn tỉnh từ 0h ngày 7/5, khi địa phương đã ghi nhận 25 ca dương tính Covid-19.

Noel Anthony Clarke bị “tố” quấy rối 27 phụ nữ, sự nghiệp tuột dốc không phanh

Sao âu mỹ

23:19:55 06/05/2021
Noel Anthony Clarke sinh năm 1975, là diễn viên, nhà biên kịch, đạo diễn kiêm tác giả truyện tranh người Anh. Nổi lên nhờ vào vai Mickey Smith trong Doctor Who, anh tiếp tục gặt hái thành công với nhân vật Sam ở các phim Kidulthood, Adu...

Cảnh côi cút của trẻ em Ấn Độ giữa vực thẳm Covid-19

Thế giới

23:19:55 06/05/2021
Nhiều trẻ em Ấn Độ phải chịu cảnh đói khát, thậm chí mồ côi, sau khi bố mẹ rơi vào tình trạng nghiêm trọng hoặc qua đời vì Covid-19.

Cặp đôi đãi khách ăn chay, phóng sanh ngay tại đám cưới

Netizen

23:11:11 06/05/2021
Mới đây, đoạn clip ghi lại 1 đám cưới ăn toàn đồ chay và có nghi thức phóng sinh được chia sẻ trên mạng xã hội khiến nhiều người chú ý.

TP HCM cách ly người đến từ 13 điểm có Covid ở Sapa

Đời sống

23:04:55 06/05/2021
HCDC bổ sung thêm 13 địa điểm ở Lào Cai và một chuyến xe, một chuyến bay có Covid-19 vào danh sách cách ly, lấy mẫu xét nghiệm nCoV giám sát cộng đồng.

HH Kỳ Duyên mới đổi kiểu váy hai dây: Diện lên hình sống ảo xinh ngây ngất và còn tiết lộ luôn chỗ mua

Phong cách sao

22:58:19 06/05/2021
Mẫu váy hai dây này vừa xinh tươi, tôn dáng, vừa lên hình sống ảo đẹp thế này thì chị em mau tham khảo ngay.

Resident Evil Village: minh chứng một game kinh dị vẫn có thể đạt đến đỉnh cao của cái đẹp và sang trọng

Game offline

22:56:06 06/05/2021
Các bài đánh giá về Resident Evil Village hiện nay hầu hết đều cho rằng đây là phiên bản kinh dị nhất trong dòng game kinh điển.

Liên Quân Mobile và BLEACH: Hợp tác đặc biệt với các trang phục độc quyền Ichigo Kurosaki, Byakuya Kuchiki và Toshiro Hitsugaya

Game online

22:54:53 06/05/2021
Từ ngày 1.5.2021, Liên Quân Mobile và BLEACH chính thức hợp tác cùng nhau. Liên Quân đã mang các nhân vật huyền thoại cũng như vũ khí chỉ có trong BLEACH đến với chiến trường của game.

Giải mã xu hướng làm đẹp đang được chị em truyền tai rần rần

Làm đẹp

22:53:47 06/05/2021
Xu hướng làm đẹp nào đang on top bảng xếp hạng các phương pháp dưỡng nhan được chị em ưa chuộng nhất hiện nay?

Nam người mẫu mang vẻ đẹp cổ điển với mái tóc dài

Thời trang

22:52:30 06/05/2021
Thomas Alexander thu hút người hâm mộ nhờ gương mặt điển trai, tư duy tạo dáng và biểu cảm chuyên nghiệp.

Nhiều cầu thủ SLNA tiếp xúc F1, V-League bị hoãn

Bóng đá việt nam

22:36:21 06/05/2021
Ban tổ chức quyết định dừng các trận đấu vòng 13 V-League 2021 sau khi nhiều cầu thủ của CLB SLNA trở thành F2, có nguy cơ nhiễm Covid-19.

Tình tiết bất ngờ từ vụ ly hôn của vợ chồng ông chủ cà phê Trung Nguyên

Pháp luật

22:35:39 06/05/2021
Tòa giám đốc thẩm xác định cấp dưới tuyên ông Vũ bà Thảo thuận tình ly hôn là chưa phù hợp. Ngoài ra, ông Vũ rút một phần phản tố liên quan tới tài sản chung của vợ chồng tại các ngân hàng.

'Người hùng' khiêm tốn của Chelsea

Sao thể thao

22:34:02 06/05/2021
Tiền vệ NGolo Kante vẫn lái chiếc Mini Cooper 20.000 bảng suốt 6 năm nay dù thừa khả năng sắm cho mình siêu xe như các đồng đội.