Bánh táo úp ngược có mùi thơm nức mũi từ bơ, miếng táo giòn giòn, ngọt thanh ăn kèm cùng lớp bánh bông xốp, mềm mịn. Món bánh cực kỳ thơm ngon, dễ làm lại tốt cho sức khỏe, vào bếp ngay cùng để thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm Bánh táo úp ngược bằng nồi chiên không dầu

Táo 1 quả

Bột mì đa dụng 200 g

Bột nở 5 g

Trứng gà 2 quả

Đường 150 g

Sữa 100 ml

Bơ 30 g

Cách chọn táo ngon

Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc sâu hại.

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, tô, phới trộn

Cách chế biến Bánh táo úp ngược bằng nồi chiên không dầu

1

Nấu caramel

Cho vào nồi 15g bơ, 1 muỗng canh đường, 15ml nước, khuấy đều trên lửa vừa đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp.

2

Cắt và xếp táo vào khuôn

Táo rửa sạch, bỏ hạt và cuống rồi cắt thành lát mỏng.

Lót giấy nến, xếp xen kẽ táo vào khuôn, sau đó bạn rưới đều caramel lên mặt táo.

3

Trộn bột bánh

Cho vào tô 200g bột mì, 5g bột nở, 15g bơ, 2 quả trứng gà, 135g đường, 100ml sữa tươi. Khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện, sánh mịn.

4

Nướng bánh

Đổ bột bánh vào khuôn.

Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút, sau đó bạn cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 135 độ trong 25 phút.

5

Thành phẩm

Bánh táo úp ngược thơm phức mũi nhờ camramel bơ, miếng táo thì giòn, ngọt thanh, ăn kèm cùng lớp bánh bùi bùi, xốp mềm, thử một miếng thôi là thích mê đấy!