Cách làm bánh mì nướng mật ong và các loại bánh mì được ưa chuộng hiện nay

Nông Mạnh Hùng19:12 22/09/2019

Bánh mì nướng mật ong là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn.

Chỉ bỏ ra khoảng 20 phút chúng ta đã có thể tạo ra món ăn vừa bổ dưỡng vừa lạ miệng cho cả gia đình. Nào, hãy cùng Viknews Việt Namtìm hiểu cách làm bánh mì nướng mật ong thông qua bài viết bên dưới nhé!

Bánh mì nướng mật ong là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫnBánh mì mật ong là gì?

Nếu như Sài Gòn từ lâu nổi tiếng với món bánh mì nướng muối ơi mặn mặn cay cay thì người dân Thủ đô lại quen thuộc với bánh mì nướng bơ hay bánh mì mật ong thơm ngon béo ngậy. Thậm chí bánh mì nướng mật ong Hà Nội đã trở thành biểu tượng của thủ đô trong lòng bạn bè quốc tế.

Thông thường, người Hà Nội thường dùng bánh mì nướng bơ mật ong để ăn sáng hay xem đây là một món ăn vặt. Họ thường thưởng thức bánh mì cùng bạn bè, nhâm nhi vài cốc chè nóng và tán gẫu cùng bạn bè trong những ngày đông lạnh.

Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có đủ thời gian thong thả để ngồi thưởng thức những món ngon cùng bạn bè hay người thân. Vậy, tại sao không thử chế biến bánh mì nướng mật ong ngay tại nhà. Vừa nhanh, vừa đơn giản lại đảm bảo vệ sinh.

Cách làm bánh mì nướng mật ong

Nguyên liệu cần có cho món bánh mì nướng mật ong

Tuy bánh mì nướng mật ong là một một món ăn vặt đơn giản, ai cũng có thể có chế biến được. Tuy nhiên, để tạo ra món ăn hoàn hảo và đúng vị Hà Nội, chúng ta cần phải chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau:

Bánh mì: 2 ổBơ mề: 30gMật ong nguyên chất: 2 muỗng canhChế biến món bánh mì nướng mật ong

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu nói trên, để tạo ra món bánh mì nướng bơ mật ong đúng chuẩn Hà Nội, chúng ta cần thực hiện đầy đủ các bước sau:

Video đang HOT

Bước 1: Cán bánh mì

Chọn bánh mì ngon, sau đó cắt thành từng miếng dọc rồi dùng cây cán bánh hoặc chai thủy tinh cán dẹt.

Bước 2: Sơ chế bơ

Chưng cách thủy bơ cho bơ tan chảy, sau đó phết đều 2 mặt bánh mì.

Bước 3: Nướng bánh mì

Cho bánh mì vào lò nướng, chọn nhiệt độ thấp nhất, sau 5 phút lấy ra và phết thêm mật ong đều lên 2 mặt. Sau đó nướng thêm 10 phút nữa cho vàng đều 2 mặt.

Cho bánh mì vào lò nướng, chọn nhiệt độ thấp nhất, sau 5 phút lấy ra và phết thêm mật ong đều lên 2 mặt

Nếu muốn ăn nhiều mật ong, bạn có thể phết thêm 1 lớp mật ong nữa để bánh mì ngấm nhiều mật ong hơn. Tuy nhiên, bạn phải rút ngắn thời gian giữa các lần phết vì mật ong có vị ngọt sẽ làm bánh mì dễ cháy.

Bên cạnh đó, nếu không có lò nướng bạn có thể nướng bánh mì trên bếp ga hoặc bếp than đều được.

Chỉ cần bỏ ra 20 phút, chúng ta đã có thể chế biến món bánh mì nướng mật ong thơm ngon hấp dẫn rồi đúng không nào. Chúng ta cũng có thể ăn kèm bánh mì mật ong vớ sữa đặc có đường hoặc cà phê sữa, bên cạnh đó nhiều người cũng thích phối hợp bánh mì nướng bơ mật ong với các món mặn.

Đặc biệt, bí quyết để tạo ra món bánh mì nướng mật ong thơm ngon là phải sử dụng mật ong nguyên chất. Nếu có nhu cầu tìm mua mật ong chất lượng, bạn có thể đến trực tiếp địa chỉ 159 Điện Biên Phủ, Phường Đa Kao, Quận 1, TPHCM. Đây là cửa hàng phân phối sản phẩm mật ong Homee Farm tại thành phố Hồ Chí Minh. Nếu không có điều kiện đến trực tiếp cửa hàng, bạn có thể đặt hàng online. Homee Farm sẽ chốt đơn hàng và giao hàng trong thời gian sớm nhất.

Ngoài bánh mì nướng mật ong, ẩm thực đường phố Việt Nam còn có rất nhiều món bánh mì thơm ngon hấp dẫn khác. Nếu không có điều kiện tìm đến tận nơi để thưởng thức, vậy tại sao chúng ta không tự làm chúng tại nhà. Sau đây là danh sách các loại bánh mì được ưa chuộng hiện nay:

Bánh mì nướng muối ớt: Như đã giới thiệu từ đầu, bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt được người dân Sài Gòn rất ưa chuộng. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món này bao gồm: bánh mì, hành lá, dầu, xúc xích, khô bò, tép… Xào chín tép với bơ và nước sa tế, sau đó cán mỏng bánh mì rồi phết 1 lớp bơ lên bánh mì. Sau đó xếp tép vừa xào chín và bánh mì lên, sau đó nướng vàng bánh mì. Cuối cùng cho mỡ hành lên trên cùng.

Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt được người dân Sài Gòn rất ưa chuộngBánh mì chả cá: Có lẽ đây là món bánh mì đơn giản và dễ làm nhất. Bạn chỉ cần chuẩn bị bánh mì, chả cá ngon, gia vị, hành lá, dầu ăn, ngò rí, dưa leo… Cho gia vị vào chả cá và quết đều đến khi chả cá dẻo lại rồi cho thêm hành lá và tiêu xay vào rồi mang đi chiên thành miếng vừa ăn. Sau đó cho cắt 1 bên bánh mì rồi cho chả cá vào, có thể cho thêm ngò rí và dưa leo vào cùng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt vào để kích thích vị giác. Nhiều người cho thêm tương ớt, muối tiêu hay nước tương để món ăn thêm đậm đà.

Với những chia sẻ trên đây của chúng tôi, hy vọng bạn đã biết cách làm bánh mì nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo Viknews

Món thịt luộc nhàm chán sẽ gây nghiện nếu cho thêm thứ này

Món thịt lợn luộc tưởng là món ăn đơn giản, dễ làm nhất nhưng để thịt không bị hôi, ngọt, không khô, màu trắng đẹp sau khi luộc cần phải có bí quyết này.

Chọn mua thịt

Điều quan trọng để có được món thịt lợn luộc ngon đó là bạn phải chọn mua được miếng thịt tươi của con lợn khỏe. Do vậy bạn hãy mua thịt tại nơi rõ nguồn gốc, địa chỉ uy tín. Để chọn thịt lợn tươi, bạn cần lưu ý miếng thịt sẽ có màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, ỏng ả và khô ráo.

Thịt lợn tươi sẽ có độ đàn hồi cao khi lấy ngón tay ấn vào thịt không để lại vết lõm, khi bỏ ngón tay ra không bị dính. Còn thịt ôi sẽ bị lõm sâu khi ấn vào mà không trở lại trạng thái bình thường ngay được, dính nhiều.

Cách luộc thịt ngon, không bị hôi

Muốn để thịt lợn không có mùi hôi, các bà nội trợ cần chuẩn bị 1 củ hành khô với 1 ít rượu trắng. Sau đó, đập dập hành khô. Thịt rửa thật sạch dưới vòi nước, rồi thả miếng thịt heo vào nồi nước cùng củ hành đập dập phía trên vào. Sau đó, luộc cho đến khi thịt chín. Mùi thơm của hành khô sẽ khử mùi hôi của thịt.

Cho hanh vào luộc cùng sẽ khử được mùi hôi của thịt (Ảnh minh họa)

Ngoài ra, sau khi luộc thịt chín, có thể cho thêm vào nồi vài giọt rượu trắng rồi vớt thịt ra để ráo nước, thịt sẽ không còn mùi hôi nữa mà sẽ thơm ngon hơn.

Thêm vào đó, việc hớt bọt thường xuyên sẽ làm cho nước luộc trong, từ đó làm thịt sạch và đỡ hôi hơn.

Cách để thịt luộc trắng đẹp

Để thịt lợn luộc trắng hơn thì bạn nên chuẩn bị một nồi nước, thêm một ít dấm và muối, đun sôi. Sau đó, thả miếng thịt vào, để nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt thịt ra, rửa thịt lại bằng nước ấm cho thật sạch.

Tiếp theo đun sôi một nồi nước khác và bỏ miếng thịt vào luộc cho đến khi chín.

Để thịt không bị khô, sau khi luộc khoảng 10 phút bạn dùng đũa tre để thử thịt, nếu thịt còn chảy ra nước màu hồng thì tiếp tục đun khoảng 5 phút nữa, còn nếu thịt đã chín thì chiếc đũa sẽ xuyên qua thịt một cách rất dễ dàng. Lúc này, vớt thịt ra. Thịt chỉ nên luộc khi vừa chín tới sẽ ngon và mềm, ngọt chứ không bị khô.

Bạn có thể gắp thịt ra và cho vào tô nước đá rồi ngâm khoảng 10 phút rồi xắt lát mỏng để mời cả nhà dùng.

Theo Giadinhvietnam

Thịt ba chỉ xào ớt Thịt ba chỉ xào ớt là món ăn ngon dễ làm cho bữa cơm ngày mưa. Những lát thịt ba chỉ xào ớt cay thơm, dai béo, vừa ăn ngon cơm, vừa làm ấm bụng rất hiệu quả. Cách làm thịt ba chỉ xào cay cũng rất đơn giản. Nguyên liệu làm thịt ba chỉ xào ớt (cho 4 Phần ăn) Thịt ba...