Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn

Bạn đã từng nghe tới món bánh Ciabatta trứ danh đến từ Ý, những lát bánh mì mỏng xinh với lớp vỏ giòn ruột thì mềm xốp ẩm khá thú vị. Hôm nay vào bếp và mách bạn công thức thực hiện món bánh mì Ciabatta này nhé.

Nguyên liệu làm Bánh mì Ciabatta

Bột bánh mì – bột mì số 13 500 gram

Men tươi 20 gram

Nước ấm 380 gram (35 độ C)

Đường 1 muỗng cà phê

Muối 8 gram

Dầu ô liu 15 gram

Dầu ăn 1 muỗng canh

Lưu ý: Nếu dùng men khô (Active Dry Instant) thì dùng 2g. Dùng men Yeast Dry Instan thì không cần kích hoạt, có thể trộn luôn vào bột.

Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Máy trộn bột, tô trộn, lò nướng

Cách chế biến Bánh mì Ciabatta

1

Kích hoạt men

Hòa tan 10g men tươi với 190g nước ấm cùng 1 muỗng cà phê đường sau đó để 15 phút.

Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn - Hình 2

2

Trộn bột

Sau 15 phút cho 190g bột bánh mì vào khuấy đều trong 1 phút cho các nguyên liệu hòa làm một.

Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn - Hình 3

3

Ủ bột lần 1

Dùng màng bọc thực phẩm hoặc nắp đậy kín tô trộn bột rồi cho bột vào ngăn mát tủ lạnh ủ trong 12 giờ.

Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn - Hình 4

4

Trộn bột lần 2

Cho 10g men tươi vào 190g nước ấm khuấy đều và để 15 phút.

Lấy phần bột sau khi ủ qua đêm ra và cho phần men tươi đã được kích hoạt vào trộn đều.

Cho phần bột ướt vừa trộn vào thố trộn bột, cho tiếp 310g bột bánh mì và 8g muối vào.

Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn - Hình 5

Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn - Hình 6

5

Nhào bột

Lắp thố vào máy và nhào ở mức thấp nhất trong 2 phút, sau 2 phút chuyển sang mức trung bình nhào tiếp 2 phút nữa.

Chuyển máy lên mức 5 trung bình cao vừa nhào vừa cho từ từ 15g dầu ô liu vào. Nhào bột thêm 4 phút nữa thì tắt máy và cho bột ra ngoài.

Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn - Hình 7

Video đang HOT

6

Ủ bột lần 2 và 3

Cho một ít dầu ăn vào một cái khây dàn đều sau đó cho phần bột vừa trộn ra khây thoa đều dầu ăn khắp bề mặt bột rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ bột trong 2 tiếng.

Sau 2 tiếng tiến hành gấp bột theo chiều ngang và chiều dọc, thoa dầu ăn lên phần bột đã gấp và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ tiếp lần 3 trong 1 tiếng.

Lưu ý:

Việc bôi dầu ăn sẽ giúp bột không bị khô và không dính vào khây.Do bột khá ướt nên khi gấp bột bạn chuẩn bị một cốc nước rồi nhúng tay vào trước khi gấp bột sẽ giúp tay không bị dính.

Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn - Hình 8

Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn - Hình 9

7

Chia bột

Cho một ít bột áo lên bề mặt bột, trải bột áo lên trên bề mặt bàn và cho bột ra ngoài.

Phủ bột áo khắp phần bột rồi chia bột làm 8 phần bằng nhau cho vào khây và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại ủ thêm 30 phút trước khi đem nướng.

Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn - Hình 10

8

Nướng bánh

Bật lò tại 250 độ C trước khi nướng bánh khoảng 15 phút để lò ổn định nhiệt độ.

Cho bột bánh lên khây nướng. Chuẩn bị 100g đá lạnh và cho đá lạnh vào 1 khây đặt phía đáy lò. Cho mâm bánh vào tầng trên mâm nước đá và bắt đầu nướng bánh tại 250 độ C trong 20 phút.

Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn - Hình 11

9

Thành phẩm

Bánh mì Ciabatta thơm nức mũi mang màu vàng đẹp mắt. Khi cắt lát bạn sẽ cảm nhận đượ vỏ bánh giòn tan cùng phần ruột bên trong mềm ẩm hấp dẫn.

Bánh có thể ăn kèm với bơ hoặc dùng giống bánh mì sandwich đều ngon.

Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn - Hình 12

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn

Hotteok là một loại bánh pancake đường phố được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Tuy không cần đi đâu xa nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh thơm ngon này ngay tại nhà mình.

N guyên liệu làm Hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn

Bột bánh mì 248 gr (bột mì số 13)

Bột gạo nếp 60 gr

Bột nở 3 gr (không bắt buộc)

Bơ lạt đun chảy 15 gr (không nóng)

Bột quế 3 gr

Đường 30 gr

Đường nâu 50 gr

Đậu phộng rang 30 gr (băm nhỏ)

Sữa tươi không đường 50 ml

Men nở 5 gr

Miến 70 gr

Cà rốt 15 gr

Hẹ 15 gr

Hành tây 20 gr

Nước tương 3 muỗng canh

Siro bắp 2 muỗng canh (hoặc mật ong và đường)

Muối 5 gr

Dầu ăn 50 ml

Dầu mè 1 muỗng canh

Hạt mè rang 1 muỗng canh

Nước ấm 200 ml

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Nên chọn cà rốt có màu sáng, cam đậm, vỏ mịn, lá xanh và không bị dập nát.Bên cạnh đó, nên chọn những củ vẫn còn cứng, có kích thước trung bình.Tránh chọn những củ bị héo lá, trên thân bị nứt hoặc có đốm, đầu củ có màu xanh.

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 1

Cách chế biến Hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn

1

Trộn men và sữa tươi

Cho vào tô 200ml nước ấm, 50ml sữa tươi không đường, 5gr men nở, 30gr đường rồi khuấy đều.

Khi hỗn hợp hòa quyện, bạn cho thêm 5gr muối, 3gr bột nở, 20ml dầu ăn, 15gr bơ lạt đun chảy đã để nguội và tiếp tục khuấy đều.

Lưu ý:

Không cho muối trực tiếp lên men vì sẽ khiến men chết hoặc hoạt động yếu. Bạn nên trộn bột với muối trước rồi mới cho men vào.Nước để kích hoạt men chỉ ở nhiệt độ từ 32 - 38 độ C (không quá 40 độ C). Không được nóng hơn vì sẽ làm chết men hoặc làm yếu hoạt động của men.Nếu sử dụng men instant thì bạn có thể bỏ qua bước kích hoạt men với nước ấm (chỉ cần dùng nước lọc là được).

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 2

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 3

2

Rây và trộn bột bánh

Rây mịn vào tô 60gr bột bắp, 240gr bột mì rồi trộn đều cho hỗn hợp bột hòa quyện.

Sau đó, bạn khuấy đều liên tục hỗn hợp bột trong 5 phút đến khi bột đạt trạng thái đặc sệt, dẻo dai là được.

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 4

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 5

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 6

3

Ủ bột

Bọc kín miệng bột bằng màng bọc thực phẩm, sau đó bạn dùng đũa đâm thủng 1 vài lỗ trên mặt.

Đặt tô bột vào một nồi nước ấm khoảng 30 độ C, đậy nắp kín và ủ trong 1 tiếng đến khi bột nở gấp đôi.

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 7

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 8

4

Làm nhân mật ong

Cho vào tô 50gr đường nâu, 30gr đậu phộng băm nhỏ, 3gr bột quế, 8gr bột mì rồi trộn đều.

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 9

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 10

5

Sơ chế rau củ

Lột vỏ hành tây, cắt hạt lựu. Cắt nhỏ hẹ.

Bào sợi cà rốt rồi cắt nhỏ.

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 11

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 12

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 13

6

Làm nhân miến rau củ

Nấu một nồi nước sôi, sau đó bạn vào 70gr miến và luộc trong 6 phút. Sau 6 phút, vớt miến ra để ráo nước.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 30ml dầu ăn, phần miến đã luộc, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh siro tinh bột. Xào hỗn hợp trên lửa vừa đến khi cạn bớt nước.

Sau đó, cho thêm 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh hạt mè, trộn đều thêm 1 lần nữa rồi tắt bếp.

Tiếp theo, cho miến ra tô và dùng kéo cắt nhỏ. Sau đó, bạn cho thêm 20gr hành tây cắt hạt lựu, 15gr cà rốt cắt nhỏ, 15gr hẹ cắt nhỏ rồi trộn đều.

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 14

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 15

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 16

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 17

7

Gói bánh

Thoa dầu ăn đều hai tay để chống dính, sau đó bạn lấy 1 ít bột rồi miết dẹt.

Tiếp theo, cho nhân rau củ hoặc nhân mật ong vào giữa rồi túm gọn mép bột lại.

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 18

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 19

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 20

8

Rán bánh

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng trên lửa vừa.

Khi dầu sôi lăn tăn, bạn cho bánh vào chiên đến khi 2 mặt có màu vàng nâu.

Khi mặt bánh chuyển màu, giảm lửa xuống mức nhỏ và tiếp tục chiên cho lớp vỏ bánh giòn.

Mách nhỏ: Khi chiên, bạn nhớ dùng muỗng đè bánh xuống để giúp bánh dẹp ra, bánh càng dẹp thì sẽ càng giòn ngon.

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 21

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 22

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 23

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 24

9

Thành phẩm

Bánh hotteok có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thì dai mềm ăn kèm cùng nhân miến rau củ và đậu phộng mật ong, bùi vị thơm ngon, vô cùng hấp dẫn.

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 25

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân mật ong và nhân mặn cực hấp dẫn - Hình 26

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Sự thật "nổi da gà" về Tịnh thất Bồng Lai: Không phải cơ sở thờ tự, người sinh sống có cùng huyết thống?04:07Clip Phi Nhung bực mình, đòi xé ảnh Hồ Văn Cường vì con nuôi mê ngủ không chịu xuống nhà02:10Cuộc sống hiện tại của 5 chú tiểu ở Tịnh Thất Bồng Lai sau khi được xác minh không phải trẻ mồ côi?38:18Mạnh Quỳnh nấc nghẹn, hát không nên lời vì nhớ Phi Nhung khiến netizen xót xa04:21Hoàn Nguyên - Nhất Nguyên ở Tịnh Thất Bồng Lai đăng clip về Phi Nhung, có gì mà lên Top Trending YouTube?10:28Bé gái dạy em trai biết xin lỗi siêu hài hước 01:06CHÍNH THỨC: “Thầy ông nội” lên tiếng việc con trai tố loạn luân, thách CEO Phương Hằng tìm ra sự thật03:47Lai lịch 'thầy ông nội' Lê Tùng Vân đứng đầu 'Tịnh thất Bồng Lai': Tự lập trại cô nhi, treo trẻ lên trần nhà khi phạm lỗi08:44Hồ Ngọc Hà ngỡ ngàng nhận ra điểm khác biệt vô cùng lớn giữa Leon và Lisa chỉ qua 1 hành động với mẹ00:20Tịnh Thất Bồng Lai bị vạch trần, CĐM chỉ đích danh, chất vấn trách nhiệm 2 trùm showbiz Điền Quân24:01SỐC: Một chân dài chửi tục khi Hoàng Thùy - Minh Tú diễn vedette00:55Rộ clip Mỹ Tâm tỏ thái độ khó chịu khi bị ê-kíp của "ông trùm" Điền Quân quấy rầy?04:03Nhận xét thẳng của diva Thanh Lam về Đàm Vĩnh Hưng, Hồ Ngọc Hà lại gây sốt, CĐM hả hê vì quá đúng08:41Chủ ngượng chín mặt khi chó cưng chạy qua bàn trai đẹp xin ăn 00:34Diễm My - Cô gái khiến Tịnh Thất Bồng Lai đại náo, tố cha ruột xâm hại là ai?04:19Người tố cáo trụ trì Tịnh Thất Bồng Lai tự nhận đang mang tội bất hiếu, gợi ý cha nhận kèo 20 tỷ 04:362 chú mèo bỏ chạy té khói khi bị sen đeo mặt nạ hù00:36Xôn xao đoạn clip Color Man nói thương Sam, khán giả liền nghi ngờ 'mỹ nhân 50 tỷ' được chống lưng00:21Xôn xao clip Trấn Thành đáp trả bà Nguyễn Phương Hằng, nói thẳng chuyện giải trình, sự thật thế nào?00:54Khóc thét với cảnh tượng trong phòng trọ sau 5 tháng về quê: Xe máy hoá thạch, xỉu ngang khi nhìn vào tủ lạnh!00:20

Tiêu điểm

Nấu nước hàng kho thịt đừng cho đường ngay vào chảo, thêm bước này lên màu đẹp, không cháy đen
11:04:49 27/10/2021
Món gỏi bò tái chanh chua thanh lạ miệng
21:16:03 26/10/2021
Trứng rán cùng thịt cực đơn giản nhưng để đạt độ ngon vô đối thì thêm mẹo này
10:04:28 26/10/2021
Sắc màu đẹp lạ với bí kíp ngâm hành tím vào nước đá khiến bún, phở... ăn một lần nhớ mãi
07:59:54 26/10/2021
Bún thịt bò xào hành tây đơn giản tại nhà
08:17:44 26/10/2021
Cháo lòng ngon đặc biệt ngất ngây khi thưởng thức
13:42:31 26/10/2021
Bì heo chiên giòn xóc muối ớt món ăn chơi lạ miệng
08:16:44 27/10/2021
Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn lạ miệng mà ngon tuyệt
15:36:06 27/10/2021
Hầm xương dùng nước lạnh hay nóng thì ngon? Nhớ mẹo này nước trong veo không đục
09:57:38 27/10/2021
Tổng hợp 13 cách làm bún trộn ngon đơn giản dễ làm cho bữa sáng
15:14:20 26/10/2021

Thông tin đang nóng

Bà Phương Hằng lên tiếng về tin đồn "hoá điên hoá dại vì bị ông Võ Hoàng Yên phụ tình", tung bằng chứng "thép"
17:38:46 27/10/2021
Bà P.Hằng mắng Lê Tùng Vân là “thằng già mất nết”, đòi nhổ sạch râu nếu không xét nghiệm ADN
17:41:29 27/10/2021
Bà Phương Hằng tuyên chiến, gia hạn thêm 2 ngày để ông Lê Tùng Vân lên tiếng, nếu không sẽ mời pháp luật vào cuộc: "Ông đừng lấy lý do bệnh, bệnh đã có bác sĩ lo"
19:48:34 27/10/2021
Hồng Hân - Nữ thần TVB bị chồng trẻ phản bội, lừa gạt hết tài sản sống ra sao ở tuổi 51?
17:28:18 27/10/2021
Giữa lùm xùm từ thiện, Trấn Thành tiếp tục gặp "sự cố" khó đỡ, hành động đặc biệt gây phẫn nộ
19:38:08 27/10/2021
Ồn ào bạo hành Hồ Văn Cường: Người bị nghi phản ứng gì?
19:46:33 27/10/2021
Cuộc sống độc thân của nghệ sĩ cải lương Thoại Mỹ
19:30:46 27/10/2021
Trang Trần mỉa CEO: 'Kèo 500 triệu không dám nhận, nói gì 20 tỷ'
19:55:35 27/10/2021
Vũ Khắc Tiệp đăng ảnh Ngọc Trinh mặc váy ngủ xuyên thấu, dân tình đỏ mặt khi zoom cận cảnh
20:26:14 27/10/2021
Con trai nuôi Phi Nhung đón sinh nhật: 'Năm tồi tệ nhất với tôi'
19:58:28 27/10/2021

Tin mới nhất

Canh bầu nấu hến

22:23:52 27/10/2021
Bầu nấu hến là một trong những món canh đặc sản của xứ Huế với vị ngọt của nước hến, vị cay thơm của ớt màu, hòa lẫn với mùi thơm của hành ngò, tiêu xay.

Xôi sắn - món quà của mùa đông

22:20:37 27/10/2021
Hạt xôi dẻo mềm, sắn bùi bùi, mỡ hành thơm lừng béo ngậy nhanh chóng xua tan gió lạnh đầu mùa. Một món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người.

Món nem ốc độc đáo hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

21:19:44 27/10/2021
Món nem ốc vừa giòn vừa ngon cực đơn giản. Với hương vị thơm ngon, sự kết hợp độc đáo và tinh tế giữa các loại gia vị sẽ khiến cả nhà phải thích mê khi được thưởng thức.

Món gà chiên sốt rau củ ngon tuyệt mà đơn giản

21:18:55 27/10/2021
Món gà chiên sốt rau củ mang một hương vị khá mới và rất hấp dẫn, những miếng thịt gà được tẩm ướp gia vị chiên giòn thơm lừng, hòa quyện với những loại rau củ ngọt mát sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm bổ dưỡng.

Cách chiên phồng tôm bằng lò vi sóng

21:03:48 27/10/2021
Cách chiên phồng tôm bằng lò vi sóng ngon giòn lâu không cần dầu, cách làm đơn giản ai cũng có thể làm được cho cả gia đình mình thưởng thức.

Súp nui gạo chả cá lạ miệng nhìn thôi đã thèm

21:02:13 27/10/2021
Súp nui gạo chả cá lạ miệng là món ăn có nước dùng ngọt từ xương hầm, chả cá dai và nấm đông cô ngon ngọt.Nào các bạn hãy vào bếp và cùng học cách làm món súp nui gạo chả cá lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Thịt ức gà chiên sữa vị ngon hấp dẫn tại nhà

21:01:36 27/10/2021
Thịt ức gà chiên sữa là một món ăn có nguồn gốc ở Đức, nhưng hiện nay nó đã trở thành món ăn cực kỳ phổ biến ở Mỹ và các quốc gia phương tây khác.

Cá hồi chiên giòn hấp dẫn chỉ cần làm theo công thức này, đảm bảo ngon hơn gấp 10 lần thông thường

21:00:09 27/10/2021
Cá hồi chiên xù là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và rất dễ chế biến lại hợp với khẩu vị của nhiều người.

Món xôi gà cốt dừa ngon khó cưỡng

20:51:42 27/10/2021
Món xôi gà cốt dừa béo ngậy thoang thoảng vị thơm của nước cốt dừa sẽ là một món ăn khoái khẩu hấp dẫn cho mọi người khi được thưởng thức.

Thịt xông khói cuộn gà nướng ngon mà lạ miệng

20:49:46 27/10/2021
Thịt xông khói cuộn gà nướng là sự kết hợp giữa thịt xông khói và gà nướng là một cặp đôi hoàn hảo tạo nên một món ăn thơm ngon khó ai có thể chối từ.

Bò cuốn thập cẩm nướng thơm nức mũi

20:48:55 27/10/2021
Bò cuốn thập cẩm nướng thơm nức mũi với rất nhiều rau củ bên trong thích hợp trong cả bữa ăn sang trọng đãi khách và bữa ăn hàng ngày nữa đấy.

Cách làm món xôi gà nấm trứng non ai ăn cũng khen ngon, rất dễ làm, thắp hương thì đẹp thôi rồi, gái vụng đến mấy cũng thành đảm

20:48:04 27/10/2021
Em đồ xôi ngon thì hiếm mà dở lại quá nhiều. Em cũng ngâm gạo, cũng đồ xôi, cũng canh giọt nước đọng... tâm huyết với món xôi lắm mà thành phẩm ra vui cũng nát, buồn cũng khô...

Cách nướng khoai lang bằng lò nướng thơm ngon hấp dẫn đơn giản dễ làm

20:44:04 27/10/2021
Khoai lang là nguyên liệu mang nét bình dị, dân dã được rất nhiều người đem lòng yêu mến. Từ cách chế biến công phu hay đơn giản thì độ thơm ngon đều không hề giảm sút đi chút nào! Nhân đây, cùng vào bếp với món nướng siêu hấp dẫn, đơn ...

Món súp bò ăn ngon mà dễ làm

20:42:19 27/10/2021
Món súp bò với màu sắc vui mắt cộng với vị ngọt thanh của nước súp chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình thấy hài lòng khi được thưởng thức món ăn này đấy nhé!

Canh bò viên nấu khoai môn đậm đà lạ miệng

20:40:07 27/10/2021
Canh bò viên nấu khoai môn là món canh rất ngon và vô cùng hấp dẫn. Món canh được nấu từ bò viên và khoai môn là hai nguyên liệu chính hòa quyện với nhau tạo nên món canh ngon tuyệt vời.

Cách làm cá lóc hấp bắp cải thanh ngọt đơn giản dễ làm tại nhà

20:37:40 27/10/2021
Nếu bạn đang tìm các món hấp ngon để chiêu đãi cho bữa họp mặt cuối tuần này thì món cá lóc hấp cùng bắp cải là một lựa chọn tuyệt vời.

Mì Ý tưởng là quen thuộc quá rồi nhưng làm thế này thì phần lớn chúng ta chưa thử bao giờ

20:24:47 27/10/2021
Mì Ý luồn xúc xích trông lạ mắt mà lúc ăn lại tiện hơn rất nhiều, chị em nhất định phải thử nha.

Lẩu gà lá é, món ngon "sốt" chợ mạng những ngày chớm đông, tiểu thương bán ngày 50 nồi lẩu

20:21:24 27/10/2021
Lá é là món rau có gia vị đặc trưng của các tỉnh Nam Trung Bộ và Tây Nguyên. Người dân địa phương dùng lá é chế biến nhiều món ăn, trong đó món lẩu gà lá é là món chúng ta không thể không nhắc tới.

Vịt kho chanh muối

20:20:33 27/10/2021
Một nguyên liệu khi nghe ai cũng nghĩ là 1 món uống giải khát, chanh muối. Nhưng với món vịt kho chanh muối, chắc chắn bạn sẽ có trải nghiệm mới lạ.

3 món sốt Thái ngon tuyệt cả nhà đều thích

19:44:36 27/10/2021
Các món ăn sốt kiểu Thái không chỉ mang lại hương vị ấn tượng mà còn giúp bữa ăn giàu dinh dưỡng.

Thi thoảng đổi món, không kho hay luộc thịt nữa: Làm thế này đảm bảo cả nhà đều mê!

19:33:19 27/10/2021
Thịt cốt lết chiên xù làm cũng đơn giản mà thành phẩm vừa ngon vừa lạ.

Học lỏm cách làm bào ngư hấp vừa thơm vừa dai, vị không thua kém nhà hàng

19:30:33 27/10/2021
Với 3 cách làm bào ngư dưới đây đảm bảo món ăn vừa thơm, giòn và giữ được vị ngọt tự nhiên của bào ngư.

Sụn heo rim mật ong đơn giản thơm ngon và hấp dẫn

19:26:57 27/10/2021
Sụn heo rim mật ong thơm ngon và hấp dẫn, đây không chỉ là món ăn chơi,  mà các bạn có thể tự thực hiện ngay tại nhà mỗi dịp nhà có khách nhé.

Cơm rang tôm trứng muối dinh dưỡng cho bữa sáng

19:23:44 27/10/2021
Cơm rang tôm trứng muối với cách làm đơn giản bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa sáng để có một ngày làm việc hiệu quả nhất.

Cá hồi cuộn cơm chiên

19:21:13 27/10/2021
Những cuôn cá đều nhau tăm tắp ánh màu cam bắt mắt. Cá hồi vừa chín tới, vẫn giữ độ ẩm, mềm mượt. Cơm dẻo, thơm mùi mè và rong biển được phối hợp với nhau tạo nên mùi vị rất đặc trưng, ăn một lần là nhớ mãi đó nha.

Ba rọi kho măng

19:20:07 27/10/2021
Dân dã, ngon miệng nhưng ai ai cũng thích. Đó là món ngon quốc dân- ba rọi kho măng. Chỉ cần 1 chén cơm trắng thêm nồi thịt kho hấp dẫn với nước thịt kho sánh sệt, màu óng lên bắt mắt, đảm bảo bạn sẽ ăn hoài không nghỉ đấy!

Thịt heo xào kim chi món ngon tuyệt bạn nên thử

19:08:09 27/10/2021
Thịt heo xào kim chi đậm vị cay cay, ăn cùng cơm nóng rất ngon, phù hợp cho những ngày mưa lạnh.Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và học cách làm món thịt heo xào ngon tuyệt đỉnh này ngay nhé.

Món cơm rang trứng đơn giản tại nhà

19:07:12 27/10/2021
Món cơm rang trứng là món ăn đơn giản lại dễ làm, tận dụng được cơm còn lại của bữa ăn trước một cách tiết kiệm, món này ăn sáng thì chắc dạ no lâu đến tận trưa.

Bánh xếp

19:06:28 27/10/2021
Món bánh thơm ngon là món tráng miệng tuyệt vời cho bạn đây. Phần vỏ bánh giòn xốp, tách lớp rất đều nhau. Phần nhân bên trong lại thơm ngon, mềm mịn. Tất cả được gọi trọn trong màu vàng nhìn ngon mắt. Xắn tay áo vào bếp ngay thôi nào!

Vịt kho gừng đậm đà hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

19:05:41 27/10/2021
Vịt kho gừng với hương vị thơm ngon, cay nóng cảm giác cho bữa cơm ngon hơn mà không ngấy. Đặc biệt thưởng thức món ăn này vào những ngày thời tiết se lạnh, gừng cay ấm bụng tuyệt ngon.

Có thể bạn quan tâm

Sân Mỹ Đình khoác áo mới

Bóng đá việt nam

22:34:36 27/10/2021
Trận đấu giữa đội tuyển Việt Nam và Nhật Bản ở vòng loại cuối cùng World Cup cho thấy có sức hút lớn.

Profile khủng của nhạc sĩ "đụng chạm" con gái: NSX giàu nhất nhì Thái Lan, giám đốc 2 công ty giải trí doanh thu chục tỷ

Sao châu á

22:32:39 27/10/2021
Hiện tại, vụ việc chấn động liên quan đến nam nhạc sĩ đình đám Thái Lan Jakkawal Saothongyuttitum và con gái vẫn đang được dân tình hết sức chú ý.

Ổ dịch miền núi Nam Trà My lan ra 10 xã, có 223 ca dương tính

Sự kiện nóng

22:32:21 27/10/2021
Trong 4 ngày qua, ổ dịch ở huyện miền núi Nam Trà My, Quảng Nam đã lan rộng ra 10 xã, có đến 223 ca dương tính COVID-19 qua xét nghiệm khẳng định và test nhanh, trong đó có nhiều học sinh.

Ca mắc và tử vong vì COVID-19 tăng vọt, châu Âu đối diện mùa đông đại dịch lần hai

Thế giới

22:27:41 27/10/2021
Số ca mắc và tử vong vì COVID-19 tăng vọt trong thời gian gần đây đang báo hiệu một mùa đông ảm đạm ở châu Âu – khu vực duy nhất trên thế giới đại dịch đang bùng phát trở lại.

Cần 78 trạm tự động thu phí ôtô vào nội đô Hà Nội từ năm 2025

Đời sống

22:25:52 27/10/2021
Nhằm hạn chế ôtô vào nội đô để giảm ùn tắc giao thông, Hà Nội cần bố trí 78 trạm thu phí tự động để có thể triển khai từ năm 2025.

Ảnh thực tế MacBook Pro 'tai thỏ' 

Đồ 2-tek

22:13:48 27/10/2021
MacBook Pro mới dày và nặng hơn bản tiền nhiệm, được trang bị nhiều cổng vật lý thông dụng và sử dụng chip M hiệu năng cao.

Bị bóc photoshop lố, Cẩm Đan có màn đính chính siêu "bánh cuốn"

Phong cách sao

22:08:10 27/10/2021
Dường như bị bóc phốt cực căng, Cẩm Đan giờ quyết tâm ép dáng mỗi ngày và không quên dằn mặt anti-fan bằng vóc dáng đẹp chuẩn chỉnh. Cú buộc váy body của cô nàng như chứng minh tất cả.

Vì sao các cặp đôi có thể tiếp tục bên nhau sau khi ngoại tình?

Tình yêu

22:03:53 27/10/2021
Ở lại bên nhau hay chia tay luôn là câu hỏi được đặt ra cho các cặp đôi sau khi phát hiện đối phương ngoại tình.

Tinh bột nghệ có tác dụng thế nào cho cho sức khỏe và làm đẹp?

Làm đẹp

21:51:10 27/10/2021
Tinh bột nghệ uống có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa. Nó cũng có tác dụng rất tốt trong làm đẹp da mặt, trị mụn... vô cùng hiệu quả.

Cuộc sống hiện tại của loạt sao nữ từng tham gia Mùi Ngò Gai

Sao việt

21:47:51 27/10/2021
Từng là những gương mặt tham gia Mùi Ngò Gai, cuộc sống hiện tại của các diễn viên là điều khán giả đặc biệt quan tâm.

Em gái Ông Cao Thắng khoe đôi chân cực phẩm, trắng và nuột hơn cả hoa hậu

Người đẹp

21:47:14 27/10/2021
Ông Thoại Liên diện quần ngắn 5cm khoe cặp chân trắng nõn nà đáng ao ước.

Gửi thùng cá cảnh bán cho khách nhưng bị kẹt lại 3 tháng, tưởng "mất trắng" nhưng kết quả không ngờ

Netizen

21:45:39 27/10/2021
Mới đây, một người đăng tải video clip lên TikTok chia sẻ câu chuyện bán cá cảnh trong mùa dịch nhưng hàng bị kẹt lại suốt 3 tháng. Cứ tưởng chịu lỗ chuyến hàng này nhưng kết quả lại khiến anh ta vô cùng bất ngờ.