Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa

Bánh canh là một món nước rất quen thuộc với các gia đình Việt. Bạn đã bao giờ thử nấu bánh canh kết hợp với mực chưa? Nếu chưa, còn đợi gì nữa mà không cùng vào bếp thực hiện ngay món bánh canh mực đậm đà thơm ngon nhé!

Nguyên liệu làm Bánh canh mực

Bột mì đa dụng 235 gr

Bột gạo 57 gr

Bột năng 56 gr

Bột áo 56 gr

Mực 908 gr

Thịt heo 908 gr (nạc dăm)

Tôm khô 100 gr

Nước lọc 7 lít

Rong biển khô 80 gr

Củ cải trắng 360 gr

Hành tây 1 củ

Hành lá 3 nhánh

Ngò rí 1 ít

Hành phi 2 muỗng cà phê

Nước mắm 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ tiêu/ đường phèn)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt heo ngon chất lượng

Thịt heo ngon sẽ có màu hồng nhạt hoặc đỏ nhạt. Riêng phần mỡ sẽ có màu trắng trong hơi ngà ngà. Tránh mua thịt có màu sắc nhợt nhạt hoặc quá sậm.Khi chọn mua thịt, bạn có thể ngửi thử.

Thịt ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng của thịt, không có mùi gây khó chịu, không có mùi tanh hôi hăng mũi.

Bạn có thể dùng tay ấn vào miếng thịt để thử độ đàn hồi. Thịt heo ngon là thịt săn chắc, không quá cứng, không bị nhão, không có dịch nhớt chảy ra.

Sau khi ấn tay vào, rút tay ra mà thịt trên mặt thịt không tồn tại vết lõm là thịt tươi ngon.Thịt có kết cấu thịt, mỡ riêng biệt, nhưng phải dính chặt vào nhau. Khi dùng tay chạm vào thấy khó tách rời.

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 1

Cách chế biến Bánh canh mực

1

Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo mua về để nguyên, trụng sơ qua nước sôi, sau đó rửa sạch để khử mùi.

Mực sau khi mua về, bạn phải rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.

Với rong biển khô, bạn đem đi ngâm với nước lạnh 20 phút để rong biển mềm và nở ra. Sau đó cắt nhỏ vừa ăn.

Tôm khô thì rửa sạch với nước.

Bạn bào sạch vỏ củ cải trắng, rửa sạch, sau đó cắt thành từng khoanh vừa ăn. Với củ hành tây, cũng lột sạch vỏ, rửa sạch, khứa thành nhiều đường.

Đối với hành lá, bạn cắt nhỏ phần lá để riêng, phần gốc hành cắt đoạn dài để riêng. Ngò rí thì bạn cắt nhỏ ra.

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 2

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 3

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 4

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 5

2

Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp, cho 3 lít nước lọc vào. Nấu với lửa to, đến khi nước sôi thì cho thịt heo, củ cải trắng, hành tây, tôm khô vào.

Sau khi đã cho hết nguyên liệu vào, cho vào nồi 1 muỗng canh muối, 2/3 muỗng canh đường phèn, nấu với lửa nhỏ liu riu.

Nấu đến khi thịt heo chín mềm thì vớt phần thịt, củ cải, hành tây, tôm khô ra ngoài. Phần thịt, bạn có thể cắt nhỏ để ăn với bánh canh, nếu không, bạn có thể cất vào tủ lạnh.

Vì trong quá trình nấu, nước đã cạn bớt, nên phải châm thêm nước. Cho thêm 2 lít nước lọc vào nồi nước dùng đã nấu, sau đó cho thêm 2/3 muỗng canh muối, khuấy đều nước dùng. Nấu với lửa nhỏ đến khi nước dùng vừa sôi thì tắt bếp.

Mẹo : Trong quá trình nấu nước dùng, bạn phải thường xuyên vớt bọt để nồi nước dùng được trong. Có thể cho thêm vài gốc hành để nước dùng thơm hơn.

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 6

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 7

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 8

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 9

3

Trộn và nhào bột

Cho 235gr bột mì đa dụng, 57gr bột gạo, 56gr bột năng vào một cái thau. Cho vào hỗn hợp bột 2/3 muỗng cà phê muối để sợi bánh canh không bị nhạt, trộn đều hỗn hợp và tạo một cái lỗ chính giữa để rót nước vào.

Cho 280ml nước sôi vào lỗ chính giữa bột, trộn đều hỗn hợp. Sau đó nhồi bột trong vòng 7 phút. Sau khi nhồi, ủ bột trong 30 phút để cho bột nở.

Chú ý : Nước đổ vào phải thật sôi. Khi đổ nước, không rưới từ từ xung quanh bột. Vì nếu rưới xung quanh sẽ không đủ sức nóng để làm bột dẻo. Như vậy sẽ rất khó cán bột, bánh canh cắt ra sẽ không được đẹp.

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 10

Video đang HOT

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 11

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 12

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 13

4

Làm sợi bánh canh

Sau khi bột đã nở, đem bột đi lăn với bột áo. Tiến hành cán bột bằng cây cán bột, nếu không có cây cán bột, bạn có thể sử dụng chai thủy tinh để cán. Cán bột làm sao để bột đừng dày quá, cũng đừng mỏng quá.

Cắt bột làm đôi và tiếp tục rắc bột áo. Sau đó tiếp tục cắt bột thành ba phần. Rắc thêm một lớp bột áo để khi cắt, bột không dính vào nhau.

Cuối cùng là cắt bột thành sợi nhỏ vừa ăn, trộn đều với một lớp bột áo để sợi bánh canh không bị dính vào nhau.

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 14

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 15

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 16

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 17

5

Trụng bánh canh

Bắc nồi lên bếp, sau đó cho vào 1 lít nước lọc, nấu với lửa lớn đến khi nước sôi.

Sau khi nước sôi, từ từ bỏ sợi bánh canh vào. Sau 5 – 10 phút thì sợi bánh canh chín, lấy đũa trộn lên. Sau đó tắt bếp.

Đổ phần bánh canh ra rổ, rửa sạch với nước.

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 18

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 19

6

Nấu bánh canh mực

Bắc nồi nước dùng đã nấu lên bếp, nấu với lửa lớn đến khi nước sôi thì từ từ cho sợi bánh canh vào.

Sau đó, lần lượt cho mực, gốc hành, rong biển vào. Nấu đến khi mực vừa chín tới thì tắt bếp.

Sau khi nấu chín, cho bánh canh ra tô, rắc thêm hành lá, ngò rí, ít tiêu, hành phi vào. Chuẩn bị thêm một chén nước mắm để ăn kèm.

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 20

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 21

7

Thành phẩm

Sợi bánh canh thì mềm, dẻo, mực thì vừa chín tới không bị dai, nước dùng thì ngọt từ thịt, củ cải trắng. Tất cả tạo nên một tô bánh canh mực vừa đậm đà, vừa thơm ngon, chắc chắn khiến cả nhà bạn phải xuýt xoa.

Cách làm bánh canh mực đậm đà thơm ngon khiến cả nhà phải xuýt xoa - Hình 22

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon

Trở về tuổi thơ với món bánh cam tráng đường giòn rụm và nhân đậu xanh bùi béo, thơm ngon. Nhìn món bánh cứ ngỡ khó làm nhưng lại vô cùng đơn giản, chắc chắn thành công. Cùng vào bếp xem ngay 2 công thức thực hiện món bánh này nhé!

1. Bánh cam bánh còng tráng đường

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm Bánh cam bánh còng tráng đường

Bột nếp 300 gr

Bột gạo 150 gr

Bột năng 15 gr

Bột mì đa dụng 15 gr (bột mì số 11)

Đậu xanh 100 gr

Đường 85 gr

Đường nâu 120 gr

Mè rang 25 gr

Muối 1/4 muỗng cà phê

Vani 2 gr (2 ống)

Nước 410 ml

Hình nguyên liệu

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 2

Cách chế biến Bánh cam bánh còng tráng đường

1

Ngâm đậu xanh

Ngâm mềm 250gr đậu xanh với nước ấm trong 1 tiếng rồi rửa sạch đậu lại.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 3

2

Trộn và nhồi bột

Cho vào tô 300gr bột nếp, 150gr bột gạo, 25gr đường, 350ml nước. Dùng tay nhồi bột khoảng 10 phút đến khi tạo thành khối dẻo mịn.

Lấy 1/3 phần bột vừa nhồi rồi luộc khoảng 3 phút. Sau đó, bạn tiếp tục nhồi phần bột luộc này cũng khối bột ban đầu cho hòa quyện.

Tiếp theo, cho vào thêm 15gr bột năng, 15gr bột mì, nhồi bột thêm 1 lần nữa cho dẻo mịn là hoàn tất.

Mách nhỏ: Việc nhồi bột sống với bột luộc sẽ giúp bánh giòn xốp dẻo mềm hơn.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 4

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 5

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 6

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 7

3

Làm nhân đậu

Bắc nồi lên bếp, cho vào phần đậu đã ngâm, 1 ít nước sao cho ngập mặt đậu. Sau đó, bạn nấu sôi đậu trong 5 phút trên lửa lớn.

Sau 5 phút, chắt bỏ phần nước trong nồi và tiếp tục nấu đậu trên lửa nhỏ khoảng 20 phút.

Sau 20 phút, cho vào thêm 60gr đường, 1/4 muỗng cà phê muối. Trộn đều liên tục trên lửa nhỏ đến khi đậu dẻo mịn, tạo thành khối rồi tắt bếp.

Cuối cùng, cho vào thêm 2gr vani rồi trộn đều thêm 1 lần nữa là hoàn tất.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 8

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 9

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 10

4

Tạo hình bánh

Lấy 1 ít bột vỏ bánh rồi vo tròn, sau đó dùng ngón tay ấn vào giữa để tạo phần lõm.

Tiếp theo, cho vào bên trong 1 ít nhân đậu xanh, túm kín mép bột lại rồi dùng tay ấn bánh hơi dẹt.

Lưu ý: Lượng vỏ bánh cần lấy sẽ gấp 2 - 3 lần phần nhân bánh.

Phần bột còn dư bạn đem nắn dài rồi dính 2 đầu vào nhau tạo hình vòng tròn.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 11

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 12

5

Chiên bánh

Nấu sôi 1 chảo dầu trên bếp, khi dầu sôi lăn tăn, bạn cho bánh vào chiên và trở đều mặt trên lửa nhỏ đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu.

Khi bánh chín, bạn vớt bánh ra rổ cho nguội và ráo dầu.

Mách nhỏ:

Chiên lửa nhỏ để bánh chín từ trong ra ngoài và không bị khét.Khi bánh chín, bạn hãy chỉnh lửa to rồi mới vớt bánh ra nhé. Cách này sẽ giúp dầu trong bánh được tuôn ra ngoài, khi ăn sẽ đỡ ngán.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 13

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 14

6

Nấu nước đường và tráng bánh

Bắc chảo lên bếp cho vào 60ml nước, 120gr đường nâu rồi khuấy đều trên lửa nhỏ cho tan chảy.

Khi nước đường đặc kẹo lại, bạn cho vào thêm 25gr mè trắng rang rồi tiếp tục khuấy đều.

Tiếp theo, nhúng mặt bánh cam vào rồi để ra rổ cho lớp đường cứng lại.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 15

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 16

7

Thành phẩm

Bánh cam có lớp vỏ ngoài xốp giòn, phần bên trong thì dẻo mềm, nhân đậu xanh bùi ngọt, thơm nức mũi, cực kỳ ngon.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 17

2. Bánh cam bánh còng phủ đường mè

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 18

Nguyên liệu làm Bánh cam bánh còng phủ đường mè

Bột nếp 40 gr

Bột gạo 40 gr

Đậu xanh 50 gr

Khoai lang vàng 100 gr

Đường 120 gr

Mè trắng 20 gr

Nước 100 ml

Cách chọn khoai lang ngon, không sượng

Mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập.Cẩn thận khi thấy khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng.Chọn những củ khoai có dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có eo, hõm, bóp nhẹ thấy không quá cứng, những củ này thường ít xơ, nhiều bột và ăn rất ngọt.Càng không nên chọn củ quá nhỏ, dài, có eo hay hõm vì sẽ có nhiều xơ.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 19

Cách chế biến Bánh cam bánh còng phủ đường mè

1

Chuẩn bị khoai lang

Bào vỏ khoai lang, rửa sạch, sau đó luộc trên lửa lớn khoảng 15 - 20 phút cho chín mềm.

Tiếp theo, cho khoai đã luộc chín ra tô và dùng nĩa tán cho nhuyễn mịn.

Sau đó, cho vào thêm 20gr đường và dùng tay trộn đều cho hòa quyện, đường tan hoàn toàn.

Mách nhỏ: Tán khoai lúc còn nóng sẽ dễ dàng hơn và giúp khoai nhuyễn mịn hơn.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 20

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 21

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 22

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 23

2

Trộn và nhồi bột

Cho vào tô khoai 40gr bột nếp, 40gr bột gạo rồi dùng tay trộn đều.

Đun ấm nóng 100ml nước, sau đó cho từ từ vào tô bột, vừa cho vừa nhồi khoảng 10 phút đến khi bột tạo thành khối dẻo mịn, không dính tay là được.

Cuối cùng, bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm và để nghỉ 30 phút.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 24

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 25

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 26

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 27

3

Nấu đậu xanh

Ngâm mềm 50gr đậu xanh khoảng 1 tiếng, sau đó rửa sạch lại với nước.

Tiếp theo, cho vào nồi phần đậu xanh đã ngâm, 1 ít nước sao cho ngập mặt đậu. Nấu đậu trên lửa vừa đến khi chín mềm, phần nước trong nồi gần cạn hết.

Sau khi nồi sắp cạn hết nước, bạn cho vào 20gr đường, 1 ít muối rồi trộn đều và tắt bếp.

Xay nhuyễn mịn đậu xanh, sau đó cho vào chảo chống dính và sên trên lửa nhỏ cho đậu dẻo mịn, khô ráo là được.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 28

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 29

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 30

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 31

4

Tạo hình bánh

Chia vỏ bánh và nhân bánh thành nhiều phần bằng nhau rồi vo tròn.

Tiếp theo, miết dẹt phần vỏ bánh, cho nhân vào giữa, túm gọn mép bột lại rồi vo tròn.

Cuối cùng, thoa một lớp nước mỏng ngoài viên bánh rồi áo đều qua 1 lớp mè cho 1 nửa phần bánh là hoàn tất.

Phần bột còn dư nắn thon dài sau đó gắn 2 đầu lại với nhau tạo hình chiếc vòng.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 32

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 33

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 34

5

Chiên bánh

Bắc một chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi lăn tăn thì bạn thả bánh vào chiên trên lửa vừa đến khi vàng giòn.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 35

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 36

6

Rán đường

Bắc chảo mới lên bếp, cho vào 50ml nước, 80gr đường, đun trên lửa vừa đến khi đường tan.

Sau đó, bạn cho bánh khô lăn mè vào đảo đều đến khi lớp đường áo bên ngoài bánh khô ráo.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 37

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 38

7

Thành phẩm

Bánh cam thơm nức mũi, cắn vào giòn rụm, ngọt lịm vị đường, bên trong thì dai mềm nhẹ hòa quyện cùng nhân đậu xanh ngọt bùi, beo béo, hấp dẫn.

2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon - Hình 39

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Mạnh Quỳnh khóc nghẹn trên sân khấu vì nhớ Phi Nhung00:42Bầu Thụy mắng quản lý Phi Nhung vô liêm sỉ, đưa cả clip bằng chứng khiến netizen dậy sóng03:42CỰC SỐC: Con trai ruột tố cáo trụ trì Tịnh Thất Bồng Lai "loạn luân" trên livestream bà Phương Hằng03:11Sự thật "nổi da gà" về Tịnh thất Bồng Lai: Không phải cơ sở thờ tự, người sinh sống có cùng huyết thống?04:07HOT: “Ông trùm” Color Man gọi “chị Hằng” da diết khi ngồi ăn uống với nhóm nhân viên nữ, sự thật là gì?00:31Xôn xao clip bé gái 2 tuổi bị bạn đánh bầm dập cả người, cô giáo không hề hay biết04:36Cuộc sống hiện tại của 5 chú tiểu ở Tịnh Thất Bồng Lai sau khi được xác minh không phải trẻ mồ côi?38:18Mạnh Quỳnh nấc nghẹn, hát không nên lời vì nhớ Phi Nhung khiến netizen xót xa04:21Ông trùm Điền Quân “tắm tiên” với 3 mỹ nhân, dẫn 3 cô thư ký lên Landmark 81 ăn chung 1 tô phở03:49Rộ đoạn clip ‘tẩy trắng’ cho Đàm Vĩnh Hưng, dư luận bàn tán xôn xao suốt nhiều giờ qua06:43Hoàn Nguyên - Nhất Nguyên ở Tịnh Thất Bồng Lai đăng clip về Phi Nhung, có gì mà lên Top Trending YouTube?10:28Clip 18 giây của ái nữ nhà MC Quyền Linh gây sốc vì visual quá đỉnh, không thi hoa hậu hơi phí!00:18Bé gái dạy em trai biết xin lỗi siêu hài hước 01:06Lai lịch 'thầy ông nội' Lê Tùng Vân đứng đầu 'Tịnh thất Bồng Lai': Tự lập trại cô nhi, treo trẻ lên trần nhà khi phạm lỗi08:44Nhận xét thẳng của diva Thanh Lam về Đàm Vĩnh Hưng, Hồ Ngọc Hà lại gây sốt, CĐM hả hê vì quá đúng08:41U23 Campuchia 'lên đồng' hạ U23 Hồng Kông 4-2 ở vòng loại U23 châu Á02:50Nghệ sĩ Vinh Sử nhận xét: "Hoài Linh biết gì mà chấm Bolero"03:14Cười xỉu với bé gái 3 tuổi hờn dỗi mẹ 02:58SỐC: Một chân dài chửi tục khi Hoàng Thùy - Minh Tú diễn vedette00:55Tịnh Thất Bồng Lai bị vạch trần, CĐM chỉ đích danh, chất vấn trách nhiệm 2 trùm showbiz Điền Quân24:01

Tiêu điểm

Miến xào sợi mềm tơi, không bết dính, ngon như nhà hàng đừng quên bước này
18:18:55 24/10/2021
Bánh canh giò heo
23:11:25 24/10/2021
10 quán chè ăn hoài vẫn ngon ở Sài Gòn
20:06:20 25/10/2021
Có nồi chiên không dầu mà không làm ngay món này thì quá phí!
20:09:12 25/10/2021
10 địa chỉ bán bánh mì ngon nhất Sài Gòn nên thử ngay
09:26:22 25/10/2021
Trứng hấp tôm đậu hũ cho bữa sáng ngon tuyệt
12:07:03 25/10/2021
Trứng rán cùng thịt cực đơn giản nhưng để đạt độ ngon vô đối thì thêm mẹo này
10:04:28 26/10/2021
Cá linh non đầu mùa nhúng giấm
20:50:52 24/10/2021
Sắc màu đẹp lạ với bí kíp ngâm hành tím vào nước đá khiến bún, phở... ăn một lần nhớ mãi
07:59:54 26/10/2021
Kho cá, thêm nước nóng hay lạnh thì không tanh, nhiều người làm sai bảo sao món ăn mất ngon
20:50:08 24/10/2021

Thông tin đang nóng

Cực nét: Bà Phương Hằng tuyên bố tặng 20 tỷ cho ông Lê Tùng Vân nếu dám xét nghiệm ADN
11:47:06 26/10/2021
Bà Phương Hằng lên kèo "khét lẹt": Sẽ cho xe tới xét nghiệm ADN ông Lê Tùng Vân và 10 người con, nếu trong sạch cho 20 tỷ
11:51:42 26/10/2021
Lật lại chiêu trò của 'Tịnh thất Bồng Lai' sau livestream của bà Phương Hằng
11:15:24 26/10/2021
Đánh liều lấy chồng bị liệt ngồi xe lăn, sau đêm tân hôn tôi đau nhức rã rời bước xuống giường
11:49:32 26/10/2021
Động thái của "idol giới khiêu dâm" sau nghi vấn quay clip 18+ với người mặc đồng phục học sinh
12:12:13 26/10/2021
Nghi ngờ osin ăn cắp tiền tôi lắp camera bắt quả tang, nào ngờ thấy một kẻ trộm cao cấp hơn
12:04:51 26/10/2021
Dispatch lật ngược vụ Kim Seon Ho ép bạn gái phá thai: Nam tài tử được minh oan, nữ MC nói dối, cả 2 lộ ảnh hẹn hò sau khi bỏ con
10:47:44 26/10/2021
Kim Seon Ho được Dispatch "minh oan", tung 12 sự thật bị bóp méo: Liệu có màn quay xe cực gắt?
10:39:35 26/10/2021
Phía tài tử Kim Seon Ho lên tiếng ngay sau khi bạn gái bị Dispatch vạch trần vụ phá thai, câu chốt gây ngỡ ngàng!
12:13:35 26/10/2021
Bám theo đứa trẻ giống vợ cũ như đúc, tôi rụng rời phát hiện chuyện không tưởng
10:37:35 26/10/2021

Tin mới nhất

Cơm rang gan heo ngon miệng và giàu dinh dưỡng

16:27:24 26/10/2021
Cơm rang gan heo với sự kết hợp của các nguyên liệu cơm, gan heo, rau củ sẽ mang đến cho bạn một món ăn sáng no bụng, ngon miệng và giàu dinh dưỡng.

Thịt ba chỉ mà làm kiểu này ăn cơm hay ăn với mì đều ngon hết cỡ!

16:23:01 26/10/2021
Thịt ba chỉ om nước tương có hương vị thơm ngon, khi ăn thịt mềm như tan ngay trong miệng.

Tôm càng nướng sốt me đơn giản mà cực ngon

16:21:30 26/10/2021
Tôm càng nướng sốt me là món ăn được nhiều người ưa thích. Món tôm nướng kết hợp cùng với nước sốt me càng làm thêm phần hấp dẫn.

Mách bạn cách làm muối ruốc sả chuẩn vị miền Trung cho ngày mưa lạnh

16:19:45 26/10/2021
Món muối ruốc sả có mùi vị vô cùng đặc trưng, hấp dẫn của sả, mắm ruốc kết hợp với thịt heo và đậu phộng.

Gà xào cay lạ miệng và ngon tuyệt cho ngày se lạnh

16:17:42 26/10/2021
Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những  thời tiết se lạnh

Bánh đa nem cuốn tôm chiên giòn, đặc biệt thơm ngon cho cả nhà

16:14:54 26/10/2021
Bánh đa nem cuốn tôm với vỏ bánh đa giòn rụm được chiên thơm phức, bao lấy con tôm đậm đà hương vị của gừng, tỏi, xì dầu, cùng chút bùi bùi của hạt vừng.

Bao tử cá basa xào bạc hà món ngon hấp dẫn

16:11:24 26/10/2021
Bao tử cá basa xào bạc hà có màu vàng tươi hấp dẫn và mùi thơm nhẹ.Món ăn này cũng có thể giúp cho các em bé nhà bạn tập ăn rau nữa đó.

Món thịt vịt giả cầy thơm ngon lạ miệng ăn là nghiền

16:08:23 26/10/2021
Món thịt vịt giả cầy được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, là sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị, thịt vịt, giềng, sả, mắm tôm, mẻ.

Thịt bò xào sả ớt – tuyệt chiêu món ăn ngon và hấp dẫn.

16:06:29 26/10/2021
Thịt bò xào sả ớt với vị thanh ngọt của thịt bò, vị cay của ớt, một chút hương thơm từ sả kết hợp trộn lẫn vào nhau sẽ là 1 món ăn ngon không thể chối từ.

Ếch nấu chuối đậu phụ – món ăn ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

16:04:33 26/10/2021
Ếch nấu chuối đậu phụ có hương vị đậm đà với màu vàng ươm bắt mắt, dậy mùi thơm của các loại gia vị, khi ăn cảm nhận được vị bùi bùi của chuối, thơm của thịt ếch, và các nguyên liệu làm món ăn càng thêm hấp dẫn.

Dạ dày heo xào cay ngọt – mới lạ và hấp dẫn

16:02:58 26/10/2021
Dạ dày heo xào cay ngọt là món ăn hấp dẫn và mới lạ. Thưởng thức món dạ dày thơm ngon, dai giòn xào cay ngọt thật thích. Vậy cùng vào bếp và cùng học cách làm món ăn này chiêu đãi cả nhà nhé.

3 cách làm gỏi da heo ngon hấp dẫn dễ làm đơn giản ăn là ghiền

15:27:19 26/10/2021
Món gỏi - salad sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm gia vị và ngon miệng hơn. vào bếp bỏ túi ngay 3 cách làm gỏi da heo thơm ngon lạ miệng nhé!

Tổng hợp 13 cách làm bún trộn ngon đơn giản dễ làm cho bữa sáng

15:14:20 26/10/2021
Bạn đã từng thử dùng một món trộn nào để làm bữa ăn sáng chưa? Nếu chưa thì bạn nhất định phải một lần nếm thử món bún trộn đấy, không những dễ làm mà còn mang hương vị thơm ngon khó cưỡng. Vào bếp làm bún trộn siêu ngon nhé!

Thịt gà chiên giòn món ăn ngon hấp dẫn mà đơn giản

14:57:50 26/10/2021
Thịt gà chiên giòn là món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức rất hiệu quả, mà cách làm đơn giản, dễ làm, dễ thực hiện.

Cá basa kho gừng – bí quyết cho món cá ngon mà đơn giản

14:56:13 26/10/2021
Cá basa kho gừng với vị ngọt thơm của cá, quyện lẫn với mùi thơm của gừng và cay nồng của ớt tạo nên món cá cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn.

Thịt gà kho nước dừa mềm ngon không cưỡng lại được

14:51:44 26/10/2021
Thịt gà kho nước dừa với thịt gà mềm thơm cùng vị nước dừa bùi bùi hấp dẫn.Vậy hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món thịt gà kho nước dừa này để đổi vị cho cả gia đình nhé.

Đậu phụ Tứ xuyên – món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa

14:47:47 26/10/2021
Đậu phụ Tứ Xuyên là sự hòa quyện giữa vị béo mềm của đậu phụ, chút cay cay của sa tế và hương thơm của dầu mè mang đến cho món ăn vị thơm ngon rất riêng.

Cách làm cá hồi kho gừng cay nồng ấm nóng cho ngày mưa lạnh

14:46:40 26/10/2021
Cá hồi được xem là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chính vì thế mà những món ăn từ cá hồi luôn được mọi người yêu thích như món kho, món nướng,...

Món gà quay thơm ngon đúng điệu ngay tại nhà

14:45:38 26/10/2021
Món gà quay thơm giòn đúng điệu luôn hấp dẫn cả gia đình, nhưng bạn đã có bí quyết riêng nào để làm cho món gà quay này thơm ngon hấp dẫn chưa?

Sủi cảo – món ăn truyền thống của người Trung Hoa

14:42:56 26/10/2021
Sủi cảo là một món bánh rất được mọi người ưa chuộng bởi vị ngon đặc trưng của nó. Món bánh này rất dễ ăn mà ngay cả những thực khách khó tính cũng không thể chối từ đâu.

Mỳ xào Trung Hoa đơn giản mà cực ngon bạn đã biết chưa?

14:41:00 26/10/2021
Mỳ xào được xem là một món đặc sản bình dân và rất phổ biến ở Trung Quốc. Đây là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cách làm gà rút xương nhồi jambon mới lạ dai ngon hấp dẫn đơn giản

14:39:47 26/10/2021
Chúng ta đã quen thuộc với thức thịt gà được chế biến vô cùng đa dạng qua các món hấp, chiên, xào, làm đơn giản và sở hữu thêm cho mình một món ăn tuy lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon nhé!

Cánh gà ướp bia chiên giòn càng ăn càng mê

14:38:25 26/10/2021
Cánh gà ướp bia chiên giòn là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đậm đà thật khó quên.Vậy hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Xôi xụm – món đặc sản bạn không nên bỏ qua khi tới Lào

14:34:44 26/10/2021
Xôi xụm là 1 món ăn đặc sản của người Lào. Sự kết hợp hòa quyện giữa các nguyên liệu làm món ăn rất đặc biệt không xen lẫn vào đâu được.

Mua cá hồi về đừng chỉ ăn sashimi mà hãy thử ngay 10 cách chế biến cá hồi ngon bá cháy này

14:25:06 26/10/2021
Loạt công thức các món ngon từ cá hồi này đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê.

Cơm chiên trái cây vừa ngon lạ miệng vừa đẹp mắt

14:22:12 26/10/2021
Cơm chiên trái cây là sự kết hợp giữa cơm với trái cây. Nghe có vẻ lạ nhưng đó là một sự kết hợp hoàn hảo nếu bạn biết cách chế biến đúng cách.

Trưa nay ăn gì: biến tấu dưa hấu thành món salad lạ miệng

14:21:17 26/10/2021
Không chỉ là một loại trái cây, dưa hấu nay được kết hợp cùng các nguyên liệu khác để trở thành món khai vị trong các bữa tiệc. Nước sốt đúng điệu cũng góp phần làm tăng hương vị món salad này.

Món gỏi cuốn tôm thịt đơn giản mà cực ngon

14:12:39 26/10/2021
Món gỏi cuốn tôm thịt  là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: thịt , rau quả,… vừa giàu chất dinh dưỡng lại rất dễ làm.vào bếp và cùng học cách làm món gỏi cuốn tôm thịt này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Tôm cuốn khoai tây cho bữa ăn thêm ngon

14:04:16 26/10/2021
Tôm cuốn khoai tây là sự kết hợp hài hòa hợp giữa vị ngọt của tôm, của giò sống và vị thơm bùi của  khoai tây. Bên ngoài tôm được bao quanh bởi những sợi khoai tây giòn rụm, vàng tươi làm cho món ăn vô cùng hấp dẫn

Snack chuối lắc phô mai

13:49:39 26/10/2021
Snack chuối lắc phô mai là món ăn vặt lạ miệng, giòn giòn, béo ngậy vị phô mai và ngọt vị chuối.

Có thể bạn quan tâm

Solskjaer 'giam lỏng' cầu thủ Man Utd hơn 2 giờ

Bóng đá thế giới

16:26:54 26/10/2021
Toàn bộ cầu thủ Man Utd bị giam lỏng trong phòng thay đồ hơn 2 giờ đồng hồ sau trận thua thảm Liverpool ngay tại Old Trafford.

Loạt ô tô phân khúc Crossover hạng B ưu đãi sâu, có xe chỉ từ 480 triệu đồng

Ôtô

16:25:31 26/10/2021
Loạt ô tô phân khúc Crossover hạng B đẩy mạnh ưu đãi như MG ZS, Hyundai Kona, Ford Ecosport.

Đề xuất bỏ danh hiệu “Nghệ sĩ nhân dân”, “Nghệ sĩ ưu tú” đối với nhạc sĩ, phát thanh viên

Nhạc việt

16:22:04 26/10/2021
Dự án Luật Thi đua, khen thưởng (sửa đổi) trình Quốc hội khóa XV đã không còn danh hiệu Nghệ sĩ nhân dân, Nghệ sĩ ưu tú đối với nhạc sĩ, phát thanh viên như quy định hiện hành

Trương Châu Hữu Danh và thành viên nhóm "Báo sạch" khai gì tại tòa?

Pháp luật

16:19:56 26/10/2021
Ngày 26/10, trong phần xét hỏi, bị cáo Trương Châu Hữu Danh đã thừa nhận toàn bộ hành vi sai phạm pháp luật của mình.

Áp thấp nhiệt đới vào Khánh Hòa đến Bình Thuận gây mưa lớn, gió giật mạnh

Sự kiện nóng

16:19:50 26/10/2021
Dự báo, áp thấp nhiệt đới đi vào khu vực từ Khánh Hòa đến Bình Thuận và suy yếu dần thành một vùng áp thấp.

Giày Mary Jane có gì đặc biệt mà phụ nữ từ 18 đến 60 đều mê như điếu đổ?

Thời trang

16:18:06 26/10/2021
Trời trở lại và các chị em phụ nữ đã nhanh chóng lên các trang thương mại điện tử để tìm kiếm mẫu giày phù hợp với bản thân mình.

Jirisan của Jeon Ji Hyun bị nghi sẽ trở thành bom xịt, hại cổ phiếu công ty sản xuất lao dốc chỉ sau 1 đêm

Phim châu á

16:09:41 26/10/2021
Bom tấn Jirisan của Jeon Ji Hyun và Joo Ji Hoon bị đánh giá là không hay như kì vọng.

'11 tháng 5 ngày' (tập 38): Phủ nhận quan hệ yêu đương với Đăng, Nhi vô tình ủng hộ 'trà xanh' cướp đi bạn trai

Phim việt

16:09:10 26/10/2021
Dường như cả Đăng và Nhi đều mắc phải sai lầm nghiêm trọng khi tin tưởng Trang thật lòng muốn hợp tác với mình.

Kim Seon Ho lộ tin nhắn bóc trần bạn gái hậu lùm xùm ép bỏ con, chốt câu khiến fan rần rần

Sao châu á

16:06:47 26/10/2021
Mới đây, netizen một lần nữa sốc vì loạt tình tiết mới nhất từ thị phi nam diễn viên Kim Seon Ho ép bạn gái phá thai. Sự thật đã được khui ra từ tin nhắn của nam diễn viên với một người bạn.

Ngọc Trinh nói 1 câu thâm thúy sau khi được chính hãng gương từng tố cô xài hàng fake 'giải oan'

Sao việt

16:06:30 26/10/2021
Ngọc Trinh đã có động thái đầu tiên ngay sau khi hãng gương nổi tiếng của Ý chính thức lên tiếng minh oan cho cô.

TP Hồ Chí Minh tiếp tục hỗ trợ đưa hàng trăm người dân về quê

Đời sống

16:00:23 26/10/2021
Ngày 26/10, tại Bến xe Miền Tây, Bộ Tư lệnh TP Hồ Chí Minh phối hợp với Ủy ban MTTQ Việt Nam TP Hồ Chí Minh, Sở Giao thông vận tải, Công an Thành phố, tổ chức đưa hàng trăm người dân gặp khó khăn về 6 tỉnh miền Tây và Tây Nguyên.

Cận cảnh miếng giẻ lau 19 USD của Apple: Không rõ chất liệu, hộp đựng khá lớn, có tên tiếng Việt trên bao bì 

Đồ 2-tek

15:51:19 26/10/2021
Sản phẩm đã cháy hàng và nếu đặt từ bây giờ, bạn sẽ phải đợi sang năm sau mới có thể tận tay sờ vào nó.