Nhắc tới món bánh bột mì luộc như khiến ta quay về tuổi thơ ngày xưa. Hãy cùng vào bếp làm món ăn thật đơn giản mà vẫn ngon tuyệt nhé!

Nguyên liệu làm Bánh bột mì luộc

Bột mì gia dụng 150 gr

Bột nếp 150 gr

Nước lọc 500 ml

Muối 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 muỗng cà phê

Tỏi băm 1 muỗng canh

Ớt băm 1 muỗng canh

Nước mắm 2 muỗng canh

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Đường 2 muỗng

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Bánh bột mì luộc

1

Trộn bột mì

Cho bột nếp và bột mì vào tô, đổ từ từ 80ml nước vào đồng thời dùng tay trộn đều bột cho đến khi bột dẻo và mịn

2

Luộc bột mì

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng muối và 1 muỗng dầu ăn vào rồi đun sôi nồi nước.

Lấy một miếng bọt vừa tay, vo tròn lại và dùng ngón cái đè nhẹ bánh xuống.

3

Làm nước mắm

Bạn hòa tan 2 thìa nước lọc và 2 thìa nước đường. Cho vào bát tô nhỏ rồi khuấy đều cho đường tan hết. Thêm 2 muỗng nước mắm vào bát, rồi thêm 1 muỗng nước cốt chay, tỏi băm, ớt băm vào chén rồi khuấy đều.

4

Thành phẩm

Món bánh bột mì này bạn nên thưởng thức lúc nóng. Bánh được ăn mang đến cảm giác vừa ấm áp lại lại vừa no bụng. Chấm một ít nước mắm chua ngọt thì ngon còn gì bằng.