Cải trắng vào mùa đông rất mềm và ngọt. Sự ngọt ngào này kết hợp với vị đậm đà của thịt và vỏ bánh giòn thơm sẽ tạo nên một món bánh bao có hương vị vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.
Các chị em nội trợ hãy thử học cách làm bánh bao nhân cái trắng chiên độc đáo này với căn bếp “Tối nay ăn gì” để chiêu đãi cả gia đình mình nhé!
![Cách làm bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 1]()
Nguyên liệu làm bánh bao nhân cải trắng chiên:
- của cải trắng
- 100g thịt lợn xay
- 20g hành lá
- 10g gừng
- 20ml rượu nấu ăn
- 20ml nước tương
- 5g tiêu trắng
- 10g bột ngô
- 1 quả trứng gà
- Muối
- Nguyên liệu làm vỏ: 300g bột mỳ đa dụng, 3g men khô, nước ấm
![Cách làm bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 2]()
Cách chế biến bánh bao nhân cải trắng chiên:
Bước 1:
Video đang HOT
Trộn lẫn bột đa dụng, men khô và nước. Nhào lặn cho đến khi bột mịn. Đợi cho đến khi bột nở gấp đôi là có thể mang ra sử dụng.
![Cách làm bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 3]()
Bước 2:
- Gọt vỏ và băm nhỏ củ cải trắng. Bóp ra 2/3 lượng nước từ chỗ cải này.
- Thái hành lá và băm gừng
![Cách làm bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 4]()
Bước 3:
Trong một tô lớn, cho vào đó thịt lợn xay, củ cải trắng, hành lá, gừng, hạt tiêu trắng, nước tương, rượu nấu ăn, trứng, bột ngô và muối rồi trộn đều.
![Cách làm bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 5]()
Bước 4:
Chia bột thành từng miếng nhỏ. Sử dụng thanh lăn để lăn bột thành tấm mỏng.
![Cách làm bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 6]()
Bước 5:
Thêm nhân củ cải và thịt vào chính giữa rồi gói lại sao cho đẹp mắt.
![Cách làm bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 7]()
Bước 6:
Để chảo nóng trên ngọn lửa vừa. Công đoạn này không cần phải có dầu ăn. Rán đều bánh bao nhân củ cải đến khi vàng đều hai mặt là có thể thưởng thức được rồi.
![Cách làm bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 8]()
Chúc các bạn thành công và có món bánh bao nhân cải trắng chiên thật ngon nhé!
Món bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo
Món bánh bao nhân cải trắng chiên với củ cải trắng ngọt ngào kết hợp với vị đậm đà của thịt và vỏ bánh giòn thơm sẽ tạo nên một món bánh bao có hương vị vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
![Món bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 1]()
Món bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo
Nguyên liệu làm món bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo:
của cải trắng.
100g thịt lợn xay
.20g hành lá.
10g gừng.
20ml rượu nấu ăn.
20ml nước tương
5g tiêu trắng.
10g bột ngô.
1 quả trứng gà.
Muối.
Nguyên liệu làm vỏ:
300g bột mỳ đa dụng.
3g men khô.
Nước ấm.
![Món bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 2]()
Nguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu làm món bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo:
Bước 1:
Trộn lẫn bột đa dụng, men khô và nước. Nhào lặn cho đến khi bột mịn.Đợi cho đến khi bột nở gấp đôi là có thể mang ra sử dụng.
![Món bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 3]()
Trộn lẫn bột đa dụng, men khô và nước
Bước 2:
Gọt vỏ và băm nhỏ củ cải trắng.Bóp ra 2/3 lượng nước từ chỗ cải này.Thái hành lá và băm gừng
![Món bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 4]()
Củ cải trắng băm nhỏ bóp lấy nước
Bước 3:
Trong một tô lớn, cho vào đó thịt lợn xay, củ cải trắng, hành lá, gừng, hạt tiêu trắng, nước tương, rượu nấu ăn, trứng, bột ngô và muối rồi trộn đều.
![Món bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 5]()
Cho các nguyên liệu làm nhân vào tô trộn đều
Bước 4:
Chia bột thành từng miếng nhỏ.Sử dụng thanh lăn để lăn bột thành tấm mỏng.Thêm nhân củ cải và thịt vào chính giữa rồi gói lại sao cho đẹp mắt.
![Món bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 6]()
Cho nhân vào vỏ bánh gói lại
Bước 5:
Để chảo nóng trên ngọn lửa vừa. Công đoạn này không cần phải có dầu ăn.Rán đều bánh bao nhân củ cải đến khi vàng đều hai mặt là có thể thưởng thức được rồi.
![Món bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo - Hình 7]()
Chiên bánh
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
8 món ăn vặt nổi tiếng mùa đông ở Hàn Quốc Dạo phố mùa đông ở xứ sở kimchi, du khách không thể bỏ qua những món nóng hổi như bánh cá chép, bánh rán nhân quế, chả cá... Bánh cá (bungeoppang) Bungeoppang là những chiếc bánh ngọt nhân đậu đỏ được ép trong khuôn hình cá chép, khá giống taiyaki của Nhật Bản. Đây là một món ăn vặt phổ biến vào mùa...
Tin mới nhất
Cách làm thịt heo ngâm nước mắm ngon ăn hoài không ngán
22:04:55 28/05/2022
Nếu như trước kia bạn cho rằng làm thịt heo ngâm nước mắm khó và mất thời gian, hẳn là sau khi tham khảo 2 kiểu làm dưới đây, chắc chắn bạn sẽ thay đổi suy nghĩ.
Canh đậu hũ non: 5 cách nấu đơn giản mà thơm ngon, bổ dưỡng
22:03:08 28/05/2022
Canh đậu hũ non là món canh dễ chế biến với nguyên liệu không thể thiếu là đậu hũ kết hợp cùng một số nguyên liệu như hành lá, giá, hẹ, rong biển và thịt
Cách làm nước mắm ăn bún thịt nướng ngon hơn ngoài hàng
21:53:21 28/05/2022
Cách làm nước mắm ăn bún thịt nướng tưởng khó nhưng dễ vô cùng. Chỉ với vài bước đơn giản, cộng sự khéo léo của bạn, nước mắm bạn làm thậm chí còn ngon hơn ngoài hàng
4 cách làm pate gan gà hấp, nướng ngon đơn giản, đa dạng cực hấp dẫn
21:25:12 28/05/2022
Cách làm pate gan gà có nhiều công thức đa dạng từ đơn giản đến phức tạp. Món pate gan là sự biến tấu Tây - ta lạ miệng, giàu dinh dưỡng nguồn gốc từ Pháp
Bánh coóc mò - thức bánh giản dị đại diện cho tinh hoa ẩm thực của người Tày
21:15:03 28/05/2022
Món bánh dân dã, dẻo thơm của người Tày khiến du khách thêm nặng lòng sau những chuyến du lịch về Thái Nguyên. Bánh coóc mò thường xuất hiện trong tiệc thôi nôi của trẻ con người Tày ở Thái Nguyên
Cá chiên: 6 cách làm đơn giản mà ngon giòn rụm chuẩn vị
20:31:28 28/05/2022
Cá chiên là món ăn quen thuộc thường xuyên có mặt trong mâm cơm gia đình. Theo đó có rất nhiều cách chiên cá như chiên giòn, chiên xù, chiên sả ớt, sốt cà
Cách nấu xôi đậu đen ngon, nhanh gọn tại nhà
20:25:25 28/05/2022
Cách nấu xôi đậu đen đơn giản, không cầu kỳ cho bạn món xôi dẻo, thơm cực kỳ hấp dẫn. Hãy cùng bỏ túi những cách nấu xôi đậu đen ngon, dễ làm để đổi vị cho bữa sáng của gia đình lẫn mời khách đều ngon hết sẩy bạn nhé!
2 cách làm đào ngâm giòn để làm trà đào ngọt thanh, mát mẻ ngày nóng bức
20:21:58 28/05/2022
Cách làm đào ngâm giòn để làm trà đào là gợi hấp dẫn dẫn này nắng nóng. Vào những ngày buồn chán loại thức uống này sẽ giúp bạn thư giãn, giảm stress tuyệt vời
3 cách nấu xôi ngũ sắc lên màu đẹp mắt, hạt xôi thơm dẻo ăn là ghiền
20:18:21 28/05/2022
Cách nấu xôi ngũ sắc được nhiều chị em nội trợ lựa chọn trong các dịp đặc biệt như cúng rằm, đầy tháng, thôi nôi, đám tiệc, lễ Tết
Cách làm pate ăn bánh mì mịn ngon đặc biệt, không bị tanh
20:15:49 28/05/2022
Cách làm pate tại nhà ăn bánh mì có khó như bạn vẫn nghĩ? Liệu có tốn nhiều thời gian hay công sức để làm món này?
5 cách làm chè bột lọc dai ngon, giòn sần sật, ai ăn cũng thích
20:12:58 28/05/2022
Tổng hợp cách làm chè bột lọc nhiều màu, nhân dừa, đậu phộng, khoai lang,.. cho bạn nhiều sự lựa chọn để cùng cả nhà thường xuyên đổi khẩu vị. Khám phá cách nấu chi tiết và cần chuẩn bị những nguyên liệu gì ngay trong bài viết dưới đây...
3 cách làm bắp xào trứng muối thơm lừng, hấp dẫn, béo ngậy khiến ai cũng mê
20:07:47 28/05/2022
Bắp xào trứng muối là món ăn khoái khẩu của các tín đồ mê ăn vặt. Bắp xào giòn sần sật, ngọt tự nhiên kết hợp với trứng muối bùi béo, phô mai mặn mặn càng ăn càng thích thú
3 cách làm chà bông thịt heo đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà
19:58:05 28/05/2022
Cách làm chà bông thịt heo đơn giản thủ công tận dụng nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo độ tơi xốp. Thế nên, ở mỗi gia đình, hay thậm chí mỗi vùng, miền sẽ có công thức làm ruốc thịt heo đa dạng
Bánh mì bơ tỏi: 4 cách làm đơn giản, thơm ngon, để được lâu
19:47:32 28/05/2022
Bánh mì bơ tỏi thêm chút vị phô mai beo béo thơm nức giòn rụm, bạn đã từng thưởng thức món ấy vào bữa sáng chưa? Món ăn này bắt nguồn từ xứ sở Pháp lãng mạn, thường được người Pháp dùng như một món ăn nhẹ cho bữa sáng hay nhâm nhi ăn vặ...
Canh rau má thịt bò - món ngon giải nhiệt cho những ngày nắng nóng
19:45:38 28/05/2022
Món canh rau má thịt bò là một món ăn bình dân, quen thuộc đối với nhiều gia đình. Tuy nhiên với một số gia đình khác thì đây lại là món ăn có vẻ lạ miệng
Món mực chiên thao tác đơn giản chưa tới 30 phút, ai ăn cũng trầm trồ
18:09:13 28/05/2022
Thịt cá mãi rồi, thi thoảng đổi món làm mực chiên sốt trứng muối nha chị em ơi. Món mực chiên trứng muối mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà còn cực dễ làm nữa nha
Cách làm canh rau sắn nấu cá – đặc sản Phú Thọ
18:08:26 28/05/2022
Canh rau sắn có vị hơi chua thanh của rau sắn, vị ngọt tự nhiên của cá… Một món ăn hấp dẫn trong những ngày hè nóng nực
Cách làm kem bơ Đà Lạt dẻo mịn, mát lạnh ngay tại nhà
18:04:43 28/05/2022
Kem bơ là sự kết hợp giữa vị ngậy thơm của bơ, mát lạnh của kem khiến tất cả các thành viên trong gia đình đều thích thú
Chuối nếp nướng chợ Đa Kao
17:41:40 28/05/2022
Chuối nếp nướng ở đây không được gói thành hình trụ dài mà thành miếng hình chữ nhật to dày. Kiểu làm này rất được lòng dân mê nếp
Làm cơm gà Hàn Quốc thưởng thức cuối tuần
17:39:07 28/05/2022
Công thức gà Hàn Quốc quyện nước sốt đơn giản mà thơm ngon. Đây là món ăn hấp dẫn để bạn ăn kèm cơm nóng. Định lượng trong công thức sau phù hợp cho bữa ăn 4 người
Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà
17:29:18 28/05/2022
Hạt cơm vàng ươm, quyện với thịt bò mềm ngọt tự nhiên, dưa cải chua nhẹ làm nên món ăn trứ danh của Hà thành một thời.Cùng vào bếp làm ngay nhé
Cách nướng thịt bằng lò vi sóng thơm phức và tiện lợi để chiêu đãi cả nhà
17:24:09 28/05/2022
Cách nướng thịt bằng lò vi sóng là phương pháp đơn giản, tiện lợi dành cho các chị em nội trợ, so với việc nướng bằng than tốn nhiều thời gian và cũng gây độc hại
Cách làm nộm củ đậu ngon đơn giản ai cũng làm được
17:20:59 28/05/2022
Cách làm nộm củ đậu khá đơn giản. Nguyên liệu củ đậu quen thuộc sẽ mang đến một món ăn mới thanh đạm cho bữa cơm gia đình, nhưng không kém phần lạ miệng
4 cách làm nước chấm thịt quay thơm ngon đến giọt cuối cùng
17:15:21 28/05/2022
Biết cách làm nước chấm thịt quay góp phần giúp chị em nội trợ biến món ăn của mình trở nên hoàn hảo. Nước chấm luôn đóng một vai trò quan trọng trong hành trình chinh phục mọi khẩu vị
Địa chỉ 10 quán ăn hương vị Bắc chất lừ nhất ở Sài Gòn
17:09:47 28/05/2022
10 quán ăn dưới đây vẫn giữ nguyên hương vị Bắc từ khi mở quán đến nay. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị món ăn Bắc tại Sài Gòn hãy đến đây. Hoặc nếu bạn muốn tìm thấy hương vị quen thuộc của quê nhà thì đây cũng sẽ là những gợi ý rất ...
Hướng dẫn cách làm pate da heo ngon chuẩn vị miền Tây
16:18:24 28/05/2022
Cách làm pate da heo luôn được nhiều người ưa thích, bởi sự tiện lợi và hương vị thơm ngon mang đậm văn hóa ẩm thực của người miền Tây
Ốc nấu chuối đậu: Cách làm đơn giản mà ngon chuẩn vị miền Bắc
16:04:33 28/05/2022
Ốc nấu chuối đậu là món ăn dân dã đặc trưng của người dân vùng Bắc Bộ. Với nguyên liệu chính là ốc, đậu phụ, chuối xanh đặc biệt là sự kết hợp với mẻ đã tạo nên một hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Cách làm món ăn này cũng rất...
8 cách làm pate gan heo đơn giản, mịn ngon đặc biệt
15:50:51 28/05/2022
Các cách làm pate gan heo ngon đơn giản luôn được mọi người ưu ái bởi nó hội tụ đủ 3 tiêu chí ngon – bổ - rẻ. Một món ăn vừa đầy đủ dinh dưỡng lại tiết kiệm thời gian thực hiện chắc chắn sẽ là lựa chọn của nhiều chị em nội trợ
Hướng dẫn cách thực hiện món chân gà nướng muối ớt
15:46:44 28/05/2022
Chân gà là một trong những nguyên liệu tưởng chừng như không thể chế biến được thành những món ăn ngon. Nhưng thực sự suy nghĩ đã hoàn toàn không đúng
