Cách làm ba chỉ heo rang sả thơm ngon

Sự kết hợp giữa thịt ba chỉ heo cùng sả xắt nhỏ mang lại cho bạn món ăn đẹp màu, đậm vị và khiến cả gia đình phải tốn cơm.

Nguyên liệu

500 g thịt ba chỉ heo

ADVERTISEMENT

5 tép tỏi

3 củ hành khô

Video đang HOT

2 muỗng canh nước mắm

2 muỗng cà phê đường

6 cây sả

Dầu ăn, hạt tiêu

Cách làm món ba chỉ rang sả

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành khô và tỏi bóc bỏ vỏ, đ.ập dập, băm nhuyễn, cho vào bát con.Sả bỏ gốc, rửa sạch sau đó đ.ập dập và xắt lát nhỏ.Ngâm thịt heo trong nước muối khoảng 10 phút, rửa lại thịt qua một lần nước và để ráo. Sau đó, thái thịt heo thành lát mỏng hoặc miếng nhỏ vừa ăn (dày khoảng 1-2 cm).

Cách làm ba chỉ heo rang sả thơm ngon - Hình 1 ADVERTISEMENT

Bước 2: Ướp thịt

Cho thịt vào bát tô, thêm tỏi, hành khô, nước mắm, đường và một chút hạt tiêu.Trộn đều thịt và ướp ở nhiệt độ phòng khoảng 10-15 phút.

ADVERTISEMENT

Cách làm ba chỉ heo rang sả thơm ngon - Hình 2

Bước 3: Rang thịt

Làm nóng chảo trên lửa vừa, thêm dầu ăn.Cho toàn bộ sả vào chảo, đảo đều tay đến khi sả hơi ngả vàng và dậy mùi thơm rồi vớt ra đĩa.Trên cùng một chiếc chảo, cho thêm chút dầu ăn vào làm nóng. Sau đó, cho thịt đã ướp vào đảo đều đến khi thịt gần chín.Tiếp tục cho sả lại vào chảo và đảo cùng thịt khoảng 5 phút (giảm lửa nhỏ để tránh sả bị cháy) hoặc đến khi thịt ngấm gia vị và sả ngả sang màu nâu vàng.Nêm nếm thêm nước mắm và đường sao cho hợp khẩu vị.Phục vụ món ăn trên đĩa và thưởng thức với cơm nóng.

Cách làm ba chỉ heo rang sả thơm ngon - Hình 3

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Trường 'con' Nam Định bị bắt bất ngờ nổi trên MXH: Quá khứ 'lẫy lừng' không thua Khá Bảnh03:07Lộ lý do thật sự khiến vụ án bà Nguyễn Phương Hằng bị điều tra kéo dài gần 1 năm03:25Thảm họa động đất: Bé gái Syria che chắn em trai suốt 17 giờ chờ đội cứu hộ00:58Hơn 3.800 người c.hết vì động đất ở Thổ Nhĩ Kỳ-Syria, giá rét l.àm t.ình hình thêm trầm trọng00:38Vụ chủ chó ra tay với người cha bảo vệ con dưới góc nhìn pháp lý: Có thể lãnh án hình sự03:02Anna Bắc Giang - Tina Dương bị đề nghị truy tố 2 tội danh, nhiều tỉnh thành phải kết hợp điều tra03:28Vụ bé trai Đồng Tháp: Công An thụ lý sự việc, làm rõ đơn vị chi trả kinh phí cứu hộ03:35Vụ lật thuyền ở sông Đồng Nai: Chồng nạn nhân đau lòng vì mất vợ lẫn con, nhân chứng kể lại đầu đuôi03:46Chìm thuyền chở khách đi chùa ở Đồng Nai, nhiều người la hét cầu cứu, có người không qua khỏi03:54Cà Mau: Thầy hiệu trưởng thừa nhận nhắn tin 'gạ tình' nữ giáo viên02:18Video: Chuyện khó tin chồng bị tố trộm thận vợ đem bán ra chợ đen01:19Vụ chủ chó tác động vật lý, người nhà thách thức: "Chuyện này chút xíu, làm cũng không tới đâu".02:59Cụ bà rút hết 80 triệu tiền chữa bệnh để mở căn bếp 0 đồng ở TP.HCM: "Ngộ vậy đó, ngộ mới làm được nghen"05:48
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

7 cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản, đậm đà, ngon chuẩn vị
06:02:58 07/02/2023
3 công thức xào củ sen giòn bùi đậm vị, tăng cảm giác ngon miệng và dễ tiêu
05:58:02 07/02/2023
Cách làm bánh nếp chà bông trứng muối dẻo mềm thơm nức
18:06:01 07/02/2023
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều cơm ngon canh ngọt, cả nhà ngồi xuống là không muốn đứng lên
16:46:14 07/02/2023
Loại rau chỉ để nấu canh hoặc luộc, nay làm thành món ăn sáng vừa ngon lại giàu năng lượng
05:55:58 07/02/2023
Ngày mưa ăn gì: 3 cách làm ngô xào béo ngậy, rẻ tiền nhưng siêu ngon và lạ miệng
05:59:13 07/02/2023
3 món canh ngon từ táo đỏ giúp bồi bổ sức khoẻ cả nhà trong những ngày trời nồm ẩm
06:24:32 08/02/2023
Bữa tối chỉ cần 1 món từ 2 nguyên liệu quen thuộc là ngon mà đủ chất
17:48:01 08/02/2023
Biến tấu món trứng chiên: Trứng cuộn ớt chuông vừa ngon lại đẹp mắt, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình
06:23:28 08/02/2023
Trời nồm ẩm, nhớ nấu ngay món nhiều sắt, bổ m.áu này để tăng đề kháng cho cả nhà
06:24:46 08/02/2023
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Phạm Băng Băng và bạn trai doanh nhân chưa kết hôn vì phản ứng từ gia đình nhưng vẫn "phát đường" ngọt thế này
17:35:06 08/02/2023
Diễm My 6x kể lại quá khứ "chinh phục đàn ông" thời trẻ
16:46:47 08/02/2023
Hari Won chính thức lên tiếng về tin đồn mang thai, đáp gọn đúng 1 câu
21:24:53 08/02/2023
Nhân viên cây xăng đổ nhầm dầu, chủ xe Mazda mất gần chục triệu tiền sửa
17:39:10 08/02/2023
Thấy mặt người giao hàng mà tôi bật khóc vì ân hận
16:45:35 08/02/2023
Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên chính thức kiện bà Đặng Thùy Trang
20:06:01 08/02/2023
Những câu nói đậm chất đạo lý của "O Sen" Ngọc Mai
16:42:15 08/02/2023
Những sao Việt cùng tuổi nhưng chênh lệch về ngoại hình
20:57:48 08/02/2023
Lại thêm một nữ chính phim Việt gây tranh cãi: Đóng cảnh nào cũng trợn mắt, khó chịu nhất là tính cách nhân vật
17:24:30 08/02/2023
"Ảnh hậu" Châu Đông Vũ và Lưu Hạo Nhiên đã chính thức kết hôn, còn cùng đi xem nhà tân hôn?
19:11:01 08/02/2023
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Chiều mưa gió làm ngay bữa cơm đậm đà này, cơm nấu bao nhiêu cũng hết

16:57:05 08/02/2023
Sườn kho khoai tây đậm đà lạ miệng, đậu phụ tẩm hành thơm nức mũi... sẽ là những gợi ý tuyệt hay cho bữa cơm chiều với gia đình...

Trời mưa lạnh làm ngay 3 món ngon từ sắn dân dã mà thơm nức lòng người

06:25:19 08/02/2023
Trời mưa lạnh làm ngay 3 món ngon dành để ăn vặt lý tưởng từ sắn dân dã mà thơm nức lòng người, ai ai cũng muốn thưởng thức...

Măng ăn không hết đừng vội bỏ đi, chế biến theo 4 cách này vừa ngon cơm vừa tiết kiệm

06:22:00 08/02/2023
Măng khô là một nguyên liệu đặc trưng được nhiều người Việt yêu thích và chế biến thành nhiều món ăn như: món hầm, món canh, món xào...

Trong tủ còn một con gà, mẹ đảm bày được bữa cơm 4 món cực ngon lại bắt mắt

06:21:17 08/02/2023
Một mẹt gà vừa ngon lại thơm nức, dễ làm nhưng màu sắc rực rỡ bắt mắt như thế này đảm bảo cả nhà ai nhìn thấy cũng thích cho mà xem...

Cá rô phi kho tộ cho bữa tối ngon cơm

06:00:08 07/02/2023
Cá rô phi kho tộ món ăn chế biến đơn giản, hấp dẫn và thơm ngon cho bữa tối ngon cơm đãi cả gia đình ai ăn cũng khen tấm tắc...

Mẹ đảm lưu ngay 4 cách chế biến thịt cua hấp dẫn và giàu dinh dưỡng, ngon khó chối từ

05:57:05 07/02/2023
Bạn đã biết cách chế biến thịt cua ngon ngất ngây cho những người thân yêu chưa? Dưới đây là 4 cách chế biến thịt cua hấp dẫn và giàu dinh dưỡng, ngon khó chối từ...

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều có món "ăn trôi cả nồi", thêm loại quả siêu giàu vitamin C giòn giòn đã miệng

17:19:36 06/02/2023
Bữa chiều có món ăn trôi cả nồi . Tôm rang đậm đà, bổ dưỡng; dưa chuột ngâm tương lạ miệng mà ngon... sẽ kích thích vị giác của cả nhà...

5 món kho ngon đậm đà cho tiết trời nồm ẩm, ai chán ăn nhìn thấy cũng thèm

14:35:59 06/02/2023
5 món kho ngon đậm đà cho tiết trời nồm ẩm. Món kho nào cũng đặc biệt đậm đà hấp dẫn, trôi cơm kích thích vị giác cả nhà, ai chán ăn nhìn thấy cũng thèm...
ADVERTISEMENT

4 món ngon chế biến từ ốc móng tay thơm ngon mà siêu đơn giản cho cả gia đình bạn

06:00:26 06/02/2023
4 món ngon chế biến từ ốc móng tay thơm ngon, hấp dẫn mà siêu đơn giản và nhiều người yêu thích đãi cho cả gia đình bạn...

4 công thức nấu canh nấm thơm ngon cho những ngày mưa lạnh

05:59:46 06/02/2023
Bên cạnh các loại rau củ quả như cà rốt, khoai tây, bí đỏ... thì các loại nấm luôn là nguyên liệu được các chị em chọn lựa hàng đầu...

Làm chân giò kho tộ kiểu này vừa thơm ngon vừa bồi bổ sức khỏe, ăn mãi không chán

05:58:25 06/02/2023
Làm chân giò kho tộ kiểu này vừa thơm ngon, bổ dưỡng bồi bổ sức khỏe, ăn chỉ có no chứ không hề ngấy chút nào...

Chuối chín sau Tết đem làm bánh mềm ngon, thơm phức

05:57:42 06/02/2023
Từng chiếc bánh chuối nhỏ xinh xốp mềm với vị ngọt thanh ngon miệng khá hấp dẫn mà còn giúp bạn xử lý hết phần chuối thừa sau Tết đấy...

Rằm tháng Giêng nấu chè nếp viên đậu đỏ, ăn đẹp da lại giúp thải độc cơ thể

23:28:40 05/02/2023
Những hạt đậu đỏ tốt lành là vậy, kết hợp với những viên nếp tròn trịa và được rắc một chút hoa mộc khô lên trên sẽ trở thành món chè dưỡng nhan cực tốt cho chị em...

Cúng Rằm tháng Giêng, thêm 5 món nộm này vào mâm cỗ vừa ngon lại không ngán

15:27:28 05/02/2023
Hương vị tươi ngon, thanh mát của các món nộm sẽ giúp mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn nhiều...

Cúng Rằm tháng Giêng làm món lạ chua chua ngọt ngọt lại giòn rụm này từ đuôi heo ai cũng mê mẩn

14:45:51 05/02/2023
Dù là cúng Rằm tháng Giêng nhưng không nhất thiết bạn phải làm các món ăn truyền thống. Thay vào đó, bạn có thể thêm món ăn mới lạ tự đuôi heo để mâm cỗ thêm ngon và hấp dẫn từ đuôi lợn...

Khoai môn làm bánh gì ngon? 5 công thức làm bánh khoai môn 'ngon nuốt lưỡi' và ít calo bạn có thể thử

06:26:09 05/02/2023
5 công thức làm bánh khoai môn ngon nuốt lưỡi và ít calo đơn giản, thơm ngon, khiến ai cũng mê, bạn có thể thử...
ADVERTISEMENT

3 cách nấu canh chân gà ngọt thanh giòn sật sật, ai ăn cũng khen nức nở

06:19:14 05/02/2023
Chân gà - loại nguyên liệu dân dã nhưng rất giàu dinh dưỡng, giúp bổ m.áu cũng như tăng cường gân cốt. Nếu đã quá quen với những món chân gà thông thường, sao bạn không thử nấu canh chân gà?...

Công thức 3 món gà sốt ngọt thơm vàng óng khiến cả nhà mê đắm

06:01:36 05/02/2023
Những món gà sốt dưới đây không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại rất ngon cơm, phù hợp để thỉnh thoảng bạn đổi gió bữa ăn cho gia đình...

Lưu ngay thực đơn 4 món tươi mát ngon miệng cho ngày nồm ẩm ương

06:00:51 05/02/2023
Lưu ngay thực đơn 4 món tươi mát để có một bữa ăn ngon và đầy đặn cho ngày nồm ẩm ương đãi cả gia đình bạn nhé!...

Hí hửng thả rau cải vào nước này nấu canh bị mẹ chồng quát giật mình, tìm hiểu kỹ tôi tá hỏa

05:58:28 05/02/2023
Rau cải có thể nấu canh với nước hầm xương lợn hoặc thịt băm cũng đều ngon. Rau cải đem nấu với thịt băm thơm ngon đãi cả nhà...
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Đại sứ Nga cảnh báo Bosnia về gia nhập NATO

Thế giới

22:28:14 08/02/2023
Nga sẽ bảo lưu quyền đáp trả nếu Bosnia và Herzegovina gia nhập Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO) hoặc bất kỳ tổ chức nào thù địch với Moskva...

Vay tiền nhiều lần, lên đến 7 tỉ đồng rồi... biến mất

Pháp luật

22:24:24 08/02/2023
Trước đó, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Tuyên Quangtiếp nhận tố giác của bà Nguyễn Thị Hằng (trú tại Tổ 6, phường Tân Quang, TP Tuyên Quang)về việc Phạm Thị Tuyết Anh nhiều lần vay tiền của bà Hằng...

Sao Bundesliga hiến tế bào cứu bệnh nhân ung thư

Sao thể thao

22:22:12 08/02/2023
Nhưng ngay trước thềm trận đấu, thủ quân RB Leipzig của đã quyết định hiến tế bào bào gốc cho bệnh nhân ung thư m.áu. Cuộc phẫu thuật kéo dài vài tiếng vào hôm nay (8/2) khiến Willi Orban không thể tham dự trận đấu tới cùng RB Leipzig...

Rộ nghi vấn Huỳnh Hiểu Minh - Angela Baby tái hợp vì 1 chi tiết nhỏ, bất chấp tài tử đang hẹn hò hot girl n.óng b.ỏng

Sao châu á

22:12:16 08/02/2023
Vào ngày 8/2, mạng xã hội xứ Trung rầm rộ tin tức Huỳnh Hiểu Minh - Angela Baby đã quay lại với nhau. Thông tin hai ngôi sao đình đám quay lại đã thu hút sự quan tâm rất lớn của netizen...

Tử vi hàng ngày 12 con giáp thứ Tư 8/2/2023: Bĩ cực thái lai

Trắc nghiệm

21:48:31 08/02/2023
Xem tử vi hàng ngày 12 con giáp thứ Tư 8/2 cho thấy tuổi Tuất, Dần vận trình sự nghiệp hanh thông, thuận lợi, tài lộc gia tăng...

O Sen Ngọc Mai xúc động đón Quốc Nghiệp trở về, nói 5 chữ rõ thái độ với chồng giữa loạt thị phi

Sao việt

21:21:45 08/02/2023
Chào đón Quốc Nghiệp trở về sau khi xác lập được kỷ lục mới, gia đình và bạn bè của nam nghệ sĩ đã tổ chức một buổi tiệc nhỏ, ấm cúng để gây bất ngờ cho anh...

Xa quê 5 năm, nghe tin bạn thân lấy chồng anh chàng vội về ngay

Netizen

21:01:13 08/02/2023
Trong cuộc đời mỗi người không thể thiếu được ít nhất 1 người bạn tri âm, tri kỷ. Đó là người có thể cùng ta tâm sự mọi chuyện vui buồn trong cuộc sống, luôn có mặt khi bạn thân cần...

Check in sông Nho Quế, hot girl Đồng Nai khoe vòng 1 'khủng'

Người đẹp

20:53:00 08/02/2023
Trong chuyến đi du ngoạn trên sông Nho Quế, hot girl Đồng Nai Bảo Trân đã lựa chọn trang phục o ép cơ thể, để l.ộ v.òng 1 khủng gây chú ý...

Quốc Cơ thừa nhận mình 'ác', gọi sẵn xe cấp cứu cho Quốc Nghiệp khi diễn xiếc

Tv show

20:37:32 08/02/2023
Quốc Cơ cho biết anh cùng Quốc Nghiệp đã phải liều mình thực hiện động tác nguy hiểm mong làm rạng danh Việt Nam...

Hot lại nhan sắc Park Min Young ở phim Trung bị "đắp chiếu": Đẹp tự nhiên ăn đứt hiện tại, giờ bị mang ra đấu giá?

Phim châu á

20:10:24 08/02/2023
rong loạt ảnh quảng bá phim, Park Min Young trông vô cùng xinh đẹp, gây sốt bởi nhan sắc tự nhiên, chuẩn nữ thần không thua gì khi đóng phim tại Hàn Quốc...