Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn

Vào những ngày tiết trời se lạnh, một dĩa cá nục kho rim nóng hổi, beo béo sẽ là một sự lựa chọn không tồi cho bữa ăn hàng ngày của bạn.

Cùng vào bếp và thực hiện ngay món kho tuy dân dã nhưng không kém phần thơm ngon để chiêu đãi bản thân và gia đình ngay nào!

Nguyên liệu làm Cá nục kho rim

Cá nục 500 gr

Nước dừa tươi 100 ml

Ớt sừng 1 quả

Gừng 1/2 củ

Hành lá 3 cây

Hành tím 5 củ

Tỏi 4 tép

Dầu ăn 5 muỗng canh

Nước mắm 3 muỗng canh

Nước màu 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Đường/ muối/ hạt nêm/ tiêu)

Cách chọn mua cá nục tươi ngon

Đối với cá nục còn sống, bạn nên chọn những con cá có dáng bơi linh hoạt, mắt trong suốt, mang hồng và lớp vảy óng ánh.

Đối với cá nục đông lạnh, ngoài mắt trong suốt và lớp vảy tươi sáng, nếu thịt cá có độ đàn hồi cao, mang cá đỏ hồng dính chặt với hoa khế, không chảy dịch thì đấy là cá nục tươi ngon.

Tránh mua cá nục có mắt lõm vào trong hốc mắt, vảy cá bị bong ra khỏi thân, xỉn màu, xuất hiện vết lõm khi ấn tay vào và có mua tanh hoặc hơi khai, gần với mùi của khí amoniac.

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 1

Cách chế biến Cá nục kho rim

1

Sơ chế nguyên liệu

Cá nục sau khi mua về thì làm sạch, loại bỏ phần ruột cá, sau đó ngâm với nước cùng 1 – 2 lát gừng đập dập để loại bỏ đi mùi tanh của cá, đồng thời tăng thêm hương vị cho món ăn.

Hành lá bỏ rễ, lá hư. Ớt bỏ cuống. Hành tím và tỏi bóc vỏ. Gừng gọt vỏ.

Rửa sạch phần gừng còn lại, hành lá, ớt, hành tím và tỏi sau khi lột vỏ. Đối với gừng thì bạn cắt sợi mỏng vừa ăn.

Cắt lát xéo 1/2 trái ớt sừng và băm nhuyễn 1/2 còn lại. Phần đầu hành lá đập dập rồi mới băm nhuyễn. Tiếp đến, lần lượt băm nhuyễn phần cọng hành lá cùng các nguyên liệu còn lại.

Cách khử mùi tanh cá nục hiệu quả

Sau khi làm sạch và cắt khúc cá, bạn có thể ngâm cá trong nước vo gạo khoảng 15 – 20 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước nhiều lần.Một cách khác để khử mùi tanh là ngâm cá trong dung dịch nước muối loãng trong vòng 5 – 10 phút.

Hoặc bạn có thể chà xát muối lên thân cá, sau đó đánh vảy và tiến hành làm sạch cá, tiếp tục rửa lại nhiều lần với nước là được.

Cá sau khi làm sạch cũng có thể ngâm qua sữa tươi không đường trong ít phút. Phương pháp này vừa giúp thịt cá mềm hơn vừa khử đi đáng kể mùi tanh của cá.

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 2

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 3

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 4

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 5

2

Video đang HOT

Ướp cá

Cá sau khi làm sạch và khử mùi tanh thì để vào thau hoặc tô, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 phần tỏi băm, 1/2 phần hành tím băm cùng 1 ít ớt băm. Sau đó trộn đều và để cá thấm gia vị trong khoảng thời gian 10 phút.

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 6

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 7

3

Chiên cá

Bắc chảo lên bếp, cho vào 4 muỗng canh dầu ăn. Quan sát thấy dầu nóng thì chỉnh mức lửa nhỏ vừa. Tiếp tục thêm 1/2 lượng gừng cắt sợi rồi đảo đều trong vài giây. Gừng sẽ giúp khử đi mùi tanh còn sót lại của cá sau khi ướp.

Lần lượt đặt cá vào chảo. Lưu ý dùng đũa gạt bớt phần hành tím và tỏi trước khi cho cá vào chảo để tránh nguyên liệu bị cháy nhiều khi chiên. Quan sát thấy mặt dưới của cá trở nên vàng giòn thì mới đảo mặt. Hạn chế đảo cá nhiều lần để tránh thịt cá bị nát.

Sau khi 2 mặt cá đều vàng giòn thì vớt ra dĩa để chuẩn bị cho công đoạn tiếp theo.

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 8

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 9

4

Kho cá nục rim

Bắc 1 cái chảo khác lên bếp và thêm vào 1 muỗng canh dầu ăn. Bạn có thể tận dụng chảo trước đó để nấu tiếp, nhưng nhớ đổ bớt dầu và gạt đi phần nguyên liệu còn dư trong chảo. Lưu ý để mức lửa nhỏ vừa.

Sau khi dầu nóng thì thêm đầu hành lá, tỏi, hành tím, ớt băm nhuyễn cùng phần gừng cắt sợi còn lại vào chảo và đảo đều.

Đổ 100ml nước dừa tươi vào thau hoặc tô dùng để ướp cá để lấy hết phần gia vị và nguyên liệu ướp còn sót lại. Sau đó đổ tất cả vào chảo.

Cho thêm 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm rồi nấu sôi. Tiếp đến, lần lượt xếp cá vào chảo và thêm 1 muỗng canh nước màu vào chảo. Kho cá khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị và nước kho cá sắc lại thì rắc cọng hành lá băm nhuyễn và một vài lát ớt sừng lên, rồi tắt bếp.

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 10

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 11

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 12

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 13

5

Thành phẩm

Cá nục kho rim với thịt cá mềm ngọt, bùi béo kết hợp cùng nước kho cá bắt mắt, đậm đà. Tất cả thấm đều gia vị vô cùng hấp dẫn. Đây hứa hẹn sẽ là một món ăn cực “hao cơm” của bạn và gia đình, đặc biệt là trong những ngày mưa, khi tiết trời se lạnh đấy nhé!

Cách kho cá nục rim thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị cho bữa ăn - Hình 14

Cách kho cá nục thơm ngon đậm đà đơn giản bạn nên biết

Cá nục là một món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam. miếng cá nóng hổi đậm đà thơm ngon khiến bạn không thể từ chối và dễ dàng đưa cơm.

Ngon, lạ miệng và dễ thực hiện, có nhiều cách để kho cá nục biển ngon, dưới đây là những cách làm cá nục thơm ngon nhất mà bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay cả khi đây là lần đầu tiên bạn chế biến món ăn này.

Những lợi ích mà cá nục kho mang lại cho chúng ta

Nồi cá nục kho ngon đậm đà hao cơm không những khiến cho bữa cơm của gia đình bạn trở nên ấm cúng, những lợi ích của món ăn này có thể sẽ khiến bạn bất ngờ:

Hỗ trợ điều trị cao huyết áp:

Cá nục là một loaị cá đặc biệt có hàm lượng Kali cao, chất này có tác dụng duy trì và ổn định huyết áp, và giúp ngăn chặn các nguy cơ biến chứng của bệnh cao huyết áp.

Cách kho cá nục thơm ngon đậm đà đơn giản bạn nên biết - Hình 1

Thực đơn của những người bị bệnh cao huyết áp được khuyên dùng nên có chứa các món ăn làm từ loại cá này, vừa là một món ăn ngon lại còn bổ dưỡng với nhiều cách kho cá nục.

Tốt cho não bộ

Trong cá nục có chứa rất nhiều DHA và omega3, các chất có tác dụng cải thiện chứng năng của não bộ hiệu quả, kích thích phát triển các dây thần kinh và cải thiện trí nhớ cũng như giúp não bộ hoạt đông hiệu quả

Ngoài ra, những hợp chất này còn được nghiên cứu và chế tạo ra thuốc chống bệnh trầm cảm, cải thiện tinh thần và cảm xúc của con người

Docosahexaenoic Acid được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nạp vào cơ thể bởi khả năng phòng ngừa rối loạn hành vi và bệnh mất trí nhớ của những người cao tuổi.

Làm giảm nguy cơ tiểu đường

Axit béo bão hoà trong thịt cá nục có thể giúp cơ thể kiểm soát lượng đường trong máu, hơn nữa, việc áp dụng các cách kho cá nục và đưa vào thực đơn sẽ giúp chúng ta giảm thiểu nguy cơ bệnh lý liên quan đến tim mạch.

Cách kho cá nục thơm ngon đậm đà đơn giản bạn nên biết - Hình 2

Mách bạn cách chọn cá nục cho cách kho cá nục thơm ngon nhất

Khâu lựa chọn cá là một khâu quan trọng mà đôi khi chị em hay bỏ qua, như vậy chúng ta có thể đã bỏ lỡ đi những hương vị đậm đà nhất đáng lẽ chúng ta có đuọc khi áp dụng những cách kho cá nục thơm ngon đậm đà trên. Chỉ bởi những cách nhận biết siêu đơn giản dưới đây, chọn cá tươi ngon sẽ trở thành sở trường của bạn:

Mang cá: Mang của những con cá tươi ngon nhất sẽ có màu đỏ tươi, không có nhớt, mùi như các con cá đã bị ươn hay ướp đông lạnh lâu ngày. Đồng thời, mang cá tươi sẽ khép chặt khi cá mới được đánh bắt, do đó, nhìn mang cá là việc đầu tiên các bạn nên làm khi mua cá nục bạn nhé.Mắt cá: cá bị nhiễm độc thì mắt cá sẽ không còn trong, nhiễm độc nặng khiến mắt cá bị lồi ra. Thân cá: Cá bị nhiễm độc nặng sẽ có phần đầu to trong khi phần thân nhỏ, có những con cá còn xuất hiện u và nếu thấy u trên thân cá, bạn không nên mua cá này. Vảy cá: Những con cá tươi ngon sẽ có vảy cá còn nguyên vẹn, toàn thân không bị bong tróc nhiều, không có những đốm đen, vệt bầm hay màu sắc bất thường khác.Miệng cá: Cá tươi sẽ có miệng ngậm kín thay vì mở như cá để lâu ngày, hơn nữa, răng của cá đông lạnh lâu ngày sẽ rụng và do đó, nhìn miệng cá cũng là một cách hay để bạn phân biệt cá tươi hiệu quả.

Cách kho cá nục thơm ngon đậm đà đơn giản bạn nên biết - Hình 3

Ngoài ra, bạn cũng nên biết rằng, cá bị ướp ure để giữ độ tười thì mắt cá sẽ trong, mang cá đỏ tươi hơn mức bình thường, và khi nhấn vào thân cá sẽ có vết lõm do thịt cá không còn tính đàn hồi. Cá nhiễm ure cũng có mùi khai khi ngửi kĩ chứ không có mùi tanh đặc trưng.

Mẹo khử mùi tanh cá nục đơn giản bạn nên biết

Cách kho cá nục tuy dễ thực hiện, nhưng để đảm bảo cho nồi cá kho ngon không tanh thì cách khử tanh cá biển cũng nên được các bạn lưu ý. Với những mẹo nhỏ siêu đơn giảm dưới đây, mùi tanh của cá sẽ không bao giờ còn là nỗi ám ảnh của bạn và bạn có thể thoải mái thưởng thức trọn vị ngon của món cá kho này.

Dùng muối hoặc nước muối

Trước khi rửa bằng muối, bạn phải đảm bảo rằng da cá được cạo sạch sẽ, không còn nhớt và lớp phấn trắng ở phần bụng cá. Để hiệu quả hơn, bạn hãy lấy hết phần ruột trong bụng cá, các gân máu, rửa thật sạch qua nước trước khi ngâm với nước muối trong thời giam 10 phút

Dùng rượu

Ngoài muối thị rượu cũng là một lựa chọn tuyệt vời với công dụng khử tanh cho cá. Bạn tẩm 2-3 thìa cà phê rượu vào cá trước khi đem đi chế biến món ăn, không những mùi tanh sẽ không còn nữa, mà mùi vị của món cá kho cũng được lên hương bội phần đấy nhé.

Cách kho cá nục thơm ngon đậm đà đơn giản bạn nên biết - Hình 4

Dùng chè (trà)

Chè xanh còn có tác dụng khử tanh thần kì mà bạn có thể chưa biết. Trong quá trình nấu cá kho, bạn chỉ việc rắc lót dưới đáy nồi một lớp chè khô hoặc chè xanh, hoặc trên cùng nồi cá, thịt cá thành phẩm không những không tanh mà còn thơm với những thớ thịt rắn chắc.

Cách kho cá nục thơm ngon khó cưỡng đơn giản

Cách làm cá nục kho tiêu

Nguyên liệu cho cách kho cá nục kho tiêu đậm đà chuẩn vị:

Cá nục: 4 -5 con.

1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột ngọt, ớt trái, ớt bột, nước màu và 6 thìa cà phê nước mắm ngon...

Các bước kho cá nục kho tiêu ngon chuẩn vị

Bước 1: Cá nục sau khi làm sạch, bỏ đi phần ruột, và cắt khúc 5 cm. Bạn hoàn toàn có thể để nguyên cá nục, tuy nhiên thời gian kho cá nục sẽ lâu hơn để đảm bảo cho cá nục ngấm da vị .

Bước 2:Ướp cá cùng với các gia vị đã chuẩn bị sẵn...trong khoảng thời gian 20-30 phút.

Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho 3 thìa cà phê dầu ăn cho vào đến khi dầu an nóng già thì cho tỏi vào phi thơm.

Bước 4: Bỏ cá đã ướp vào, đảo nhẹ để cá thấm gia vị, tránh đảo mạnh tay cá có thể sẽ bị vỡ ra.

Bước 5: Đun cho đến khi nồi cá sôi thì cho thêm 200ml nước sôi vào, nêm nếm lại gia vị rồi vặn nhỏ lửa sang chế độ liu riu.

Bước 6: Kho cá trong khoảng 30 phút, khi nồi cá đã cạn nước thì rắc thêm ít tiêu vào nồi, đậy vung và món cá nục kho tiêu ngon lành đã sẵn sàng cho việc thưởng thức.

Cách kho cá nục thơm ngon đậm đà đơn giản bạn nên biết - Hình 5

Cách làm cá nục kho cà chua

Nguyên liệu cho cách làm cá nục kho cà chua

Các nguyên liệu cần thiết để thực hiện món cá nục kho cà chua bao gồm:

Cá nục biển: 600 gamCà chua: 5 quảGừng tươi: 1 củỚt tươi: 4 quảHành khô: op3 củHành láGia vị bao gồm: Muối hạt, đường, nước mắm, mì chính, bột canh, tiêu

Các bước kho cá nục cà chua thơm ngon nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cho cách kho cá nục cà chua

Cá nục tiến hành bỏ mang, làm sạch sau đó chà lên toàn thân cá bằng muối rồi rửa sạch lại với nước.Cà chua rửa sạch bổ múi cau 6 miếng.Hành lá rửa sạch và cắt khúc 3cm.Hành khô: Bóc vỏ , rửa sạch,đập dập.Gừng tươi cạo vỏ,rửa sạch và chia làm 2. Một nửa đập dập,còn 1 nửa thái sợi nhỏ

Bước 2: Chiên cá cho cách kho cá nục cà chua

Bắc chải lên bếp, cho 2 thìa cà phê dầu ăn đến khi dầu già thì cho cá nục vào chiên vàng đều 2 mặt thì lấy cá ra.

Bước 3: Tiến hành kho

Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa cà phê dầu ăn và hành khô, gừng đập dập vào phi vàng, và dậy mùi. Tiếp theo cho cà chua vào nồi, đảo đều tayNêm một chút bột canh vào để cà chua ngấm gia vị, rôig tiếp tục đổ phần cá đã chiên vào nồiCho tiếp các gia vị sau vào nồi cá: 1 thìa đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa bột canh, 2 thìa nước mắm ngon, 1 thìa bột canh,1/2 thìa tiêu ,vài quả ớtKho với lửa liu riu trong 15 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ănCuối cùng, cho hành lá, gừng đã thái sợi vào nồi, để lửa tiếp tực trong 1 phút và tắt bếp. ta có món cá nục kho cà chua ngon khó cưỡng.

Lưu ý: Việc chiên cá sẽ giúp cho thịt cá săn lại, không bị bở khi kho. Tuy nhiên các bạn không nên chiên quá lâu, quá giòn vì như vậy cá sẽ bị khô, mất đi hương bị đặc trưng của chúng.

Cách kho cá nục thơm ngon đậm đà đơn giản bạn nên biết - Hình 6

Cách kho cá nục kho riềng ngon đúng điệu siêu đơn giản

Nguyên liệu:

Cá nục: 600gRiềng tươi, 4 củ sả tươi, 3 nhánh tỏi,2 quả ớt ớt,1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 quả chanh tươi Nước mắm, đường, màu cốt dừa, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu cho cách kho cá nục với riếng chuẩn vị

Cá nục mua về sơ chế sạch, cắt khúc vừa sau đó dùng riềng xay nhuyễn xát đều từng khúc cá, Riềng tươi cắt lát, Tỏi đập dập,Sả, ớt cắt lát, để riêng.

Các bước trong cách kho cá nục kho tiêu

Bước 1: Cho 1 lớp riềng, sả, tỏi xuống đáy nồi rồi cho cá nục đã ướp riềng lên. Phàn riềng sả còn lại cho lên trên cùng của cá.

Bước 2: Cho 2 thìa cà phê nước màu cốt dừa,2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê dầu ăn và 1 thìa cà phê nước cốt chanh vào nồi cá, đảo đều để cá ngấm đều gia vị, phần riềng sả còn lại cho lên trên cùng của cá.và ướp nồi cá trong 30 phút.

Bước 3: Cho nồi cá nục đã ngấm da vị lên bếp, bật lửa to cho đên khi nồi sôi thì giảm về mức lửa nhỏ để kho cá trong 20 phút.

Bước 4: Kho tới khi nồi cá cạn nước, cá săn chắc ngấm gia vị đậm đà và lên màu nâu bóng đẹp là được. Bạn có thể cho thêm ít hạt tiêu vào bước cuối cùng.

Yêu cầu thành phẩm trong những cách kho cá nục đơn giản trên

Cá nục được thực hiện theo các bước cụ thể trong những cách kho cá nục như trên sẽ cho thành phần đạt chuẩn ngon như dưới đây

Món ăn có mùi vị đậm đà, không quá nhạt hay mặn. Mùi cá thơm quyện với mùi tiêu, cà chua và những nguyên liệu khác.

Nước cá kho không khô hết trong quá trình nấu mà vẫn còn lại sền sệt dưới đáy nồi,

Thị cá săn chắc, không nhão và không còn mùi tanh.

Cách kho cá nục thơm ngon đậm đà đơn giản bạn nên biết - Hình 7

Cách bảo quản nồi cá nục kho

Với những cách kho cá nục đơn giản dưới đây, sau khi chế biến xong nồi cá nục kho ngon, bạn nên biết cách đúng để bảo quản nồi cá cho hương vị thơm ngon nhất.

Sau khi nấu xong, bạn để nồi nguội hẳn và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản nếu như chưa ăn ngay

Nồi cá kho bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 ngày, tránh để gần những đồ tươi sống để nồi cá giữ nguyên hương vị

Đậy kín vung nồi, và đảm bảo cá không tiếp xúc với không khí trong thời gian quá lâu

Một nồi cá nục kho chỉ nên hâm lại 2 lần sau lần nấu đầu tiên, nếu hâm lại quá nhiều lầnm hàm lượng chất dinh dưỡng sẽ không còn bên cạnh việc mất đi độ ngon và đậm đà của món ca nục kho.

Cách kho cá nục thơm ngon đậm đà đơn giản bạn nên biết - Hình 8

Một số lưu ý khi thực hiện các cách kho cá nục
Thường thì cá nục được ướp lạnh ,Chính vì vậy, khi mua chị em cần lưu ý chọn những con cá tươi, bằng các mẹo chọn cá tươi phía trên.

Bạn có thể sử dụng gừng hoặc không tuỳ theo sở thích

Nếu bạn muốn ăn cá mềm và nguyên hương vị có thể không chiên cá trước khi kho. và phải đảm bảo cá ướp trong khoảng thời gian ít nhất 30 phút .

Chị em có thể sử dụng nồi áp suất điện hoặc nồi áp suất cơ. Loại nồi này dùng hơi nước và nhiệt độ để làm chín món ăn, nồi cá của bạn sẽ nhanh chín mà vẫn giữ nguyên hương vị.Tuy nhiên bạn phải canh thời gian tránh cá được nấu quá nhuyễn để đảm bảo bạn nhé.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Netizen khui clip Phi Nhung hỏi ý kiến Hồ Văn Cường trước khi rút tiền làm từ thiện, phản ứng của nam ca sĩ ra sao?01:36Đạo diễn Lê Hoàng tiếp tục gây tranh cãi với phát ngôn con gái làm nghề nail, bán hàng online thì học vấn thấp05:44Xôn xao clip Thuỷ Tiên “quẩy” cực sung trên nền nhạc Rồi tới luôn do CEO Đại Nam hát00:24Vũ Khắc Tiệp tung ảnh Ngọc Trinh ‘cởi sạch’, netizen ‘đỏ mặt’ khi nhìn lên phía trên10:12"Fan cứng" bà Phương Hằng tìm đến biệt thự Hằng Hữu, bảo vệ nói 6 chữ mà cõi mạng xôn xao00:35Hồ Văn Cường từng thể hiện tình cảm với mẹ nuôi Phi Nhung bằng một câu nói đầy ngọt ngào01:15La Gia Lương - Nhất ca TVB bỏ vợ tào khang lấy gái trẻ, sa sút thảm thương ở tuổi U6006:32Clip đám tang bé trai 2 tuổi ở Bình Dương: Không khí lặng im bao trùm, người thân xót xa02:29HOT: “Ông trùm” Color Man gọi “chị Hằng” da diết khi ngồi ăn uống với nhóm nhân viên nữ, sự thật là gì?00:31Xôn xao clip "ông trùm" Điền Quân thu tiền từ thiện của nhân viên: Người ít nhất 400.000 đồng, người đưa cả sấp tiền 20 triệu, sổ tiết kiệm 100 triệu02:41Con trai Hòa Minzy rưng rưng, nghẹn ngào nói 1 câu khi gặp lại bà nội đại gia sau 5 tháng xa cách02:56Vụ bé trai 2 tuổi mất tích ở Bình Dương: Hàng xóm tiết lộ tình tiết bí ẩn khó lý giải04:26Hàng xóm chỉ ra điểm đáng nghi sau khi tìm thấy thi thể bé trai 2 tuổi sau 5 ngày mất tích bí ẩn ở Bình Dương02:18Lưu Khải Uy bị hỏi “có hối hận vì yêu Dương Mịch”, chỉ đáp 10 chữ mà netizen sốc xỉu vì quá đỉnh04:42Rộ đoạn clip ‘tẩy trắng’ cho Đàm Vĩnh Hưng, dư luận bàn tán xôn xao suốt nhiều giờ qua06:43Ngọc Trinh lên đồ “hư hỏng”, bị chê hết thời phải livestream bán đồ ngủ kiếm sống04:02Xôn xao Hoài Lâm xuất hiện khác lạ, sụt sùi nói: "Trái tim này sẽ mãi trao cho mọi người" khiến dân tình suýt nhận không ra?00:15Sinh thời, cố ca sĩ Phi Nhung luôn dạy con ruột 1 điều để sẵn sàng "gánh chịu sự ra đi của mẹ"01:04:11Xôn xao clip bé gái 2 tuổi bị bạn đánh bầm dập cả người, cô giáo không hề hay biết04:36Dân mạng ‘nóng mặt’ vì clip Ngọc Trinh vô tư chạy nhảy tung tăng, nghi ngờ 'quên' mặc áo00:10

Tiêu điểm

4 món ăn siêu ngon giúp bạn tận dụng nước whey từ sữa chua Hy Lạp
15:05:32 22/10/2021
Trưa nay ăn gì: Gà chiên kiểu Nhật thơm ngon, giòn giòn
14:27:25 23/10/2021
Cách chế biến món khoai mì chiên giòn rụm, ăn là ghiền
23:18:19 22/10/2021
Mách bạn cách làm món giò heo hầm kiểu Thái ngon đúng điệu
20:38:09 22/10/2021
Đổi món với dọc mùng
23:02:45 23/10/2021
Rang cơm cứ bỏ thêm gia vị này vào để cơm vàng ươm, căng bóng, ăn bao nhiêu cũng không biết ngán
15:50:59 23/10/2021
Thịt giòn bì không cần quay rán mất công, cứ cho vào nồi chiên không dầu theo cách này là chuẩn ngon nhất
15:22:09 23/10/2021
Tôm đồng rang thịt ba chỉ dân dã mà ngon tuyệt
21:02:58 23/10/2021
Món salad củ đậu đơn giản tại nhà
11:59:48 23/10/2021
Bật mí cách làm dưa leo xào thịt bò thơm ngon, đủ chất cho cả nhà
23:09:01 22/10/2021

Thông tin đang nóng

Người đàn ông bị sét đánh chết, 2 năm sau khi chôn bỗng 'đội mồ sống dậy', sự kiện rùng rợn vạch trần kế hoạch 'tái sinh' tưởng rất hoàn hảo
07:51:39 24/10/2021
Có cô em đi thi Hoa hậu bị mất vali: Tưởng phận đen đủi, ra là trò mèo để che lấp thói "bắt cá 2 tay"
08:08:57 24/10/2021
Những tài tử nhận cát-xê cao kỷ lục của đài TVB
07:33:54 24/10/2021
Tấn Beo mắng Tấn Hoàng: "Ông hay nói linh tinh thế nên nhiều nghệ sĩ né ông"
08:12:58 24/10/2021
Xôn xao clip bé gái 2 tuổi bị bạn đánh bầm dập cả người, cô giáo không hề hay biết
07:54:44 24/10/2021
Sau loạt ảnh gầy rộc đi vì nằm viện, NS Công Lý có chia sẻ liên quan tới 1 nhân vật mà cả vợ cũ và bà xã đều hưởng ứng?
08:16:58 24/10/2021
Canh đúng nửa đêm, đại gia Louis Nguyễn tung ảnh xinh "đỉnh chóp" và viết lời ngọt như mật mừng sinh nhật Hà Tăng!
08:06:18 24/10/2021
Sự thật khó nói về "ngày đèn đỏ" của idol nữ: Đáng sợ nhất là ác mộng trang phục trắng và hậu quả vì ăn kiêng quá độ
09:09:18 24/10/2021
Thực hư hoa hậu Chung Gia Hân giải nghệ
06:25:16 24/10/2021
Hoài Linh,Trấn Thành bị CĐM réo tên khi ĐBQH đề xuất dừng chiếu, rút phép phim có NS vi phạm đạo đức
10:14:53 24/10/2021

Tin mới nhất

Món xôi gấc ngon bổ dưỡng

12:04:04 24/10/2021
Món xôi gấc là món ăn ngon bổ dưỡng, trong gấc có chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt. Ngoài ra, xôi gấc được nấu trong các dịp lễ tết với niềm hy vọng mang lại may mắn, phước lành với màu đỏ tươi bắt mắt. 

Trưa nay ăn gì: mâm cơm ấm áp cho những ngày Sài Gòn mưa bất chợt

11:53:00 24/10/2021
Sườn non vừa dai vừa mềm được tẩm ướp vừa miệng, thơm nồng mùi tiêu, mang lại cảm giác ấm bụng khi thưởng thức. Canh khoai mỡ nóng hổi, bùi bùi hương vị đặc trưng và màu tím càng khiến bữa cơm thêm phần thu hút.

Bún mè đen xào nghêu

11:45:05 24/10/2021
Nào nào, cùng trở lại cơn sốt những thực phẩm màu đen tốt cho sức khỏe nha các mẹ. Hôm nay  hãy cùng vào bếp  thực hiện món ăn mới vừa ngon vừa bổ dưỡng làm từ nguyên liệu bún mè đen nhé!

Cơm tấm sườn cây

11:15:32 24/10/2021
Cơm tấm sườn cây – Mê ngay tít mắt A, sườn cây thơm ngon cùng cơm tấm ngon chắc bụng đây rồi. Món này bao ghiền nè.  Còn chần chừ gì mà không làm ngay Cơm Tấm Sườn Cây đãi cả nhà !

Cá gáy chiên xốt chanh sả

11:11:54 24/10/2021
Những món ngon, lạ miệng luôn là lựa chọn đầu tiên của mẹ dành cho bữa ăn hàng ngày. Da cá giòn rụm, bên ngoài thấm vị, bên trong thịt ngọt mềm, cùng một chút chua của chanh, chút cay của ớt, mùi thơm nồng của sả, thật là tốn cơm quá đi...

Bánh rau củ chiên

11:04:39 24/10/2021
Giòn rụm, vàng ươm, bắt mắt ăn vui miệng! Món snack khoái khẩu của các cô nàng là đây.  Bắt tay vào làm ngay thôi!

2 Cách nấu lẩu vịt tía tô và chua cay đơn giản ngon tuyệt đỉnh

10:53:59 24/10/2021
Lẩu vịt tía tô và chua cay là các món ngon, lạ miệng cho chiều mưa cuối tuần của gia đình. Hãy thử vào bếp làm ngay món lẩu ngon này cho gia đình có thêm nhiều món ăn hấp dẫn nhé!

Món ngon cuối tuần: Gà hầm khoai môn, bí đỏ ngọt thơm, bổ dưỡng

10:47:20 24/10/2021
Chỉ từ những nguyên liệu quen thuộc là thịt gà, bí đỏ và khoai môn cùng cách chế biến đơn giản chúng ta đã có ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn lại vô cùng bổ dưỡng.

Đầu bếp tiết lộ: Cách hầm thịt bò nhanh nhừ, thơm mềm lại hết sạch mùi hôi

10:44:36 24/10/2021
Thực tế, muốn hầm thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, không hôi thì bạn chỉ cần nắm vững một số kỹ năng nhỏ dưới đây.

Món ngon cuối tuần: Cách nấu bún cá rô rau ngót ngon ngọt đậm đà

10:42:39 24/10/2021
Nếu muốn đổi món cho gia đình vào dịp cuối tuần nhưng chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì bún cá rô rau ngót là một lựa chọn thích hợp. Cách làm món này không khó.

Bánh canh, món ăn vừa là bánh vừa canh!

10:39:40 24/10/2021
Tôi có thể khẳng định dứt khoát: cái món bánh canh không thể của người xứ Quảng Nam; bởi Quảng Nam và cả Đà Nẵng nữa không có xuất phát điểm món bánh canh mà bánh canh được du nhập vào đất Đà Nẵng từ khi hình hài thành phố manh nha.

2 cách nấu lẩu sườn sụn chua cay và kim chi thơm ngon mê say

10:39:18 24/10/2021
Lẩu, phải ăn cùng nhiều người thì mới vui, nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho món lẩu trở nên hấp dẫn và có hương vị mới lạ khi thưởng thức. nấu lẩu với sườn sụn chua cay và kim chi ngon mê say, đổi món cho chuỗi ngày cuối tuần ...

5 công thức mì Ý đơn giản

10:36:26 24/10/2021
Cùng tham khảo một số món mì Ý đơn giản cho hội yêu bếp đổi vị bữa ăn hàng ngày.

Cách làm đậu phộng rang muối giòn tan, dễ gây nghiện ai cũng làm được

10:31:46 24/10/2021
Với cách làm đậu phộng rang muối đơn giản dưới dây bạn đã có thêm một món ăn vặt, chỉ cần làm một lần nhưng ăn được cả năm

Món xôi sắn lá cẩm ngon như ngoài hàng

10:14:03 24/10/2021
Món xôi sắn lá cẩm có màu sắc đẹp mắt, mùi xôi thơm lừng. Khi ăn phần xôi thì mềm dẻo chứ không phải mềm nát, phần sắn thì bùi bở khi ăn cùng nhau thì cho ta một cảm giác ngon không thể cưỡng lại được.

Món xôi cốm thơm dẻo ngon tuyệt hấp dẫn

10:07:50 24/10/2021
Món xôi cốm nóng hổi, dẻo thơm, ngọt dịu lại thêm chút bùi bùi, ngậy ngậy của hạt sen, dừa tươi rất hấp dẫn sẽ là món ăn sáng ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức đấy nhé

Cách làm lẩu mắm ghẹ thơm ngon cho ngày se lạnh

09:58:04 24/10/2021
Bạn đẫ nghe qua mắm ghẹ Phú Quốc chưa? Bạn có biết mắm ghẹ có thể chế biến các món ăn vô cùng hấp dẫn món lẩu ngon từ nguyên liệu này nhé.

Mê mẩn món ngon đặc sản miền Tây: Bánh bò, bánh cam ăn 1 lần nhớ mãi

09:49:02 24/10/2021
Những món bánh giản đơn, quen thuộc này chính là một nét văn hóa ẩm thực độc đáo của riêng miền Tây và đảm bảo sẽ rất phù hợp cho các tín đồ hảo ngọt đấy.

Cách nấu lẩu mắm chay ngon tuyệt vời mà cực kì đơn giản

09:48:08 24/10/2021
Lẩu mắm chay thơm thơm, cay cay hấp dẫn đậm đà với rau ngọt ngon, nấm giòn ngọt, đậu hũ béo mềm thật tuyệt đúng không nào? Vào bếp thực hiện ngay món chay này nhé!

5 thức bánh sắc màu của người miền Tây

09:25:46 24/10/2021
Từ những loại rau củ trong vườn, người miền Tây khéo léo tạo nhiều màu tự nhiên cho món ăn thêm đẹp mắt, ngon miệng.

2 món bún cá nức tiếng miền Tây

08:57:48 24/10/2021
Bún cá An Giang có nước dùng vàng tươi, thơm mùi nghệ, còn bún cá Kiên Giang nước dùng trong, vị thanh ngọt.

Quán cháo bò bún tươi mỗi ngày chỉ bán 4 tiếng

08:53:14 24/10/2021
Tô cháo bò ở quán Thủy Đen nghi ngút khói, lòng bò nóng và thịt tái chín ửng hồng làm thực khách phải đến từ 6h để thưởng thức.

2 Cách nấu lẩu sữa đậu nành hải sản và gà thanh đạm mới lạ đơn giản

08:50:18 24/10/2021
Sữa đậu nành không chỉ để uống mà còn có thể dùng nấu lẩu, các bạn hãy vào bếp  khám phá 2 món lẩu từ sữa đậu nành: Lẩu hải sản sữa đậu nành và lẩu gà sữa đậu nành trong bài biết dưới đây.

Cách nấu lẩu cá hồi chanh dây độc đáo hấp dẫn đơn giản

08:31:01 24/10/2021
Món cá hồi có rất nhiều cách chế biến để tăng hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Hôm này,  nấu lẩu cá hồi chanh dây với hương vị chua chua, cay cay, thơm ngon.

Nữ hoàng trang sức làm gà nướng đất sét miền Tây

08:27:13 24/10/2021
Gà thả vườn được tẩm ướp gia vị gói trong lá chuối tươi, bọc ngoài lớp đất sét rồi nướng trong than củi, giúp gà chín vàng, giữ vị ngọt trọn vẹn từng thớ thịt.

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt

08:23:15 24/10/2021
Vào những ngày cuối tuần, thì một món lẩu là lựa chọn tuyệt vời dành cho những ngày ngán cơm.  vào bếp với 2 cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm vô cùng thơm ngon, thanh đạm nhé!

Mùa nước nổi vớt cá bống trứng kho tiêu

08:15:50 24/10/2021
Những con cá bống bụng căng trứng theo dòng nước phù sa được vớt về kho tiêu, thành món ăn dân dã, đưa cơm.

Bánh canh ngọt như chè ở miền Tây

08:13:17 24/10/2021
Cách kết hợp của bún tươi, bột mì, đường thốt nốt và nước cốt dừa làm nên món ăn béo, ngọt thanh, phảng phất hương thơm nhẹ.

Món gà nướng mè không cần lò nướng

08:10:40 24/10/2021
Món gà nướng mè không cần lò nướng ngon mê ly với lớp da vàng ruộm, thịt gà đậm đà cách làm lại vô cùng đơn giản.vào bếp và cùng học cách làm món gà nướng mè ngon tuyệt này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!

Món mỳ sữa đậu nành Hàn Quốc ngon khó cưỡng

08:02:37 24/10/2021
Món mỳ sữa đậu nành Hàn Quốc là một món mỳ lạnh phổ biến vào mùa hè ở Hàn Quốc, khi thời tiết nắng nóng. Món ăn không chỉ ngon mà còn giúp chúng ta biết thêm về ẩm thực của đất nước sứ sở kim chi nữa đấy.

Có thể bạn quan tâm

Phát sốt với đoạn clip bắt cận cảnh Đỗ Thị Hà khi qua đường: Đeo khẩu trang nhưng thần thái vẫn đỉnh, đặc biệt là đôi chân dài 1m1 cực nuột

Phong cách sao

12:44:40 24/10/2021
Cộng đồng mạng đang đứng ngồi không yên với đoạn clip team qua đường bắt cận cảnh body và thần thái của Đỗ Thị Hà.

Vụ bé gái 2 tuổi bị bạn học đánh đạp dã man: Trường mầm non cũng từng bị tố để học sinh bị cắn bầm tím khắp mặt và đùi

Netizen

12:44:35 24/10/2021
Trước khi xảy ra vụ việc bé gái 2 tuổi bị bạn học đánh đập dã man, trường mầm non Vân Vũ từng bị phụ huynh đăng đàn tố trên mạng xã hội sau khi phát hiện phần đùi của bé có nhiều vết bầm tím và vài ngày sau thì mặt có thêm vết cắn.

Sau iPhone, AirPods là thứ quan trọng nhất với Apple

Đồ 2-tek

12:44:25 24/10/2021
Khi AirPods lần đầu xuất hiện vào năm 2016, nó đã trở thành một trò đùa trên Internet. Lúc đó, thiết bị được ví von không khác gì một chiếc bàn chải điện, máy sấy tóc thu nhỏ hay bông tai bằng nhựa.

Tỷ lệ ủng hộ Tổng thống Mỹ Joe Biden giảm mạnh

Thế giới

12:44:05 24/10/2021
Theo một cuộc thăm dò do hãng Gallup thực hiện, tỷ lệ ủng hộ Tổng thống Mỹ Joe Biden trong 9 đầu nhiệm kỳ đã sụt giảm nhanh hơn bất kỳ người tiền nhiệm nào khác kể từ năm 1945.

Chính quyền lên tiếng vụ bé gái 2 tuổi bị bạn học đánh dã man ở Bắc Giang: Sẽ kiểm tra cơ sở mầm non, buộc đóng cửa nếu không đảm bảo chất lượng

Đời sống

12:38:05 24/10/2021
Sau sự việc bé gái bị bạn đánh ở Trường mầm non Vân Vũ (Bắc Giang), chính quyền địa phương đã lên tiếng xác nhận và cho biết đang trong quá trình kiểm tra, xử lý.

Thành thật mà nói, phụ nữ thực sự thông minh họ chọn 'đúng' nhưng không 'đắt', và các kiểu cơ bản cũng khá đẹp

Thời trang

12:34:54 24/10/2021
Trong vấn đề ăn mặc, chúng ta phải tuân thủ nguyên tắc chọn vừa phải chứ không phải đắt, vì một số quần áo tên tuổi đắt đỏ, sau khi mua về chúng ta mới thấy đó không phải là phong cách của riêng mình, và có thể lãng phí tiền bạc.

Ngọc Trinh diện đồ lót ren mỏng tang, uốn éo khoe triệt để đường cong nóng bỏng mắt

Sao việt

12:29:20 24/10/2021
Sáng 24/10, mỹ nhân Ngọc Trinh đăng tải đoạn video ngắn trên Facebook cá nhân khiến dân tình nháo nhào cả lên.

Chăm chị chồng ở cữ suốt 3 tháng ròng, ngày tôi về, chị đưa hộp quà khiến tôi tê tái cõi lòng

Tâm sự

12:23:55 24/10/2021
Mở hộp quà ra, tôi giận dữ khi thấy vật nằm gọn bên trong.

Xót xa trước hình ảnh cuối cùng của đạo diễn bị Alec Baldwin bắn chết

Sao âu mỹ

12:09:18 24/10/2021
 Halyna Hutchins vẫn chia sẻ hình ảnh cùng đoàn phim trước khi tai nạn kinh hoàng cướp đi mạng sống của cô xảy ra.

5 lợi ích HA đem lại cho da

Làm đẹp

12:04:24 24/10/2021
Hyaluronic Acid (HA) là chất có sẵn trong cơ thể nhưng suy giảm dần theo thời gian, bổ sung HA giúp da giữ ẩm tốt hơn nhờ đó duy trì độ đàn hồi da, hạn chế khô nẻ trong mùa lạnh.

Đảo Vàng trong truyền thuyết có thể đã được tìm thấy

Chuyện lạ

12:02:30 24/10/2021
Những cổ vật quý giá bằng vàng ròng với trị giá lên tới hàng triệu USD đã được tìm thấy trong vòng 5 năm qua dọc con sông Musi, đảo Sumatra, Indonesia.

6 điều các cặp đôi nên làm cùng nhau để tình cảm thêm bền chặt

Tình yêu

11:58:30 24/10/2021
Dưới đây là danh sách những hoạt động mà các cặp đôi nên làm cùng nhau để gần gũi hơn, hiểu nhau hơn và gắn kết bền chặt hơn.