Cách cực mới làm miến xào mềm tơi, đậm đà, không vón cục, để cả ngày vẫn không bị cứng

Khi xào miến hay mì, chị em thường cho miến vào chảo dầu hay hỗn hợp sốt đang được đun sôi. Cách này vô hình chung sẽ làm miến bị vón cục, nát và cứng trở lại khi nguội.

Nam miền Bắc

Miến là món vừa bổ dưỡng vừa chế biến nhanh lại dễ đi vào lòng người. Trong mâm cỗ Tết, nhiều chị em cũng thường hay chọn món miến xào rau củ hoặc lòng mề gà để thêm món.

Theo cách thông thường, chị em thường ngâm miến cho mềm, phi thơm hành tỏi rồi cho miến vào đảo đều. Nếu có lòng mề hay rau củ, chị em thường xào trước các nguyên liệu này rồi cho vào cùng miến.

Cách này vô hình chung khiến miến bị vón cục, không được tơi, gia vị không thấm. Khi miến nguội lại thường hay bị cứng. Bởi miến là nguyên liệu ngấm nước, dễ chín, nếu cho miến vào chảo nóng ngay sẽ khiến các nguyên liệu xào cùng miến không được ngấm đều, khiến miến bị vón cục, không được tơi, ngon.

Các chị em muốn xào miến chuẩn không bị nát, miến không bị bở và rối tung rối mù là chọn miến dong Hà Nội ngâm trong nước nóng 70 độ (không ngâm nước sôi và không ngâm nước lạnh) trong 15-20 phút trước khi chế biến. Chỉ cần thay đổi đúng một bước này, chị em sẽ có đĩa miến xào mềm tơi, đậm đà, không còn bị vón cục trên mâm cỗ Tết.

Cách cực mới làm miến xào mềm tơi, đậm đà, không vón cục, để cả ngày vẫn không bị cứng - Hình 1

Thái nhỏ các nguyên liệu để xào

Nguyên liệu:

Miến: 2 lạng (chị em có thể chọn miến dong hay miến Hàn Quốc đều được); su hào: 1/2 củ; cà rốt 1/2 củ; giò lụa: 100 gram; nấm hương, mộc nhĩ; hành tỏi khô; gia vị, tiêu….

Cách làm:

Cách cực mới làm miến xào mềm tơi, đậm đà, không vón cục, để cả ngày vẫn không bị cứng - Hình 2

Trộn đều sẵn các nguyên liệu

Miến ngâm mềm, cắt ngắn. Su hào, cà rốt bào nhỏ. Giò lụa thái chỉ. Nấm hương mộc nhĩ rửa sạch, ngâm mềm, thái chỉ.

Trộn đều miến, su hào, cà rốt, giò, nấm hương, mộc nhĩ.

Hòa hỗn hợp gia vị, chút xíu đường, mì chính, tương ớt (nếu thích ăn cay) với 2 muôi nước (nếu có nước xương hay nước luộc gà càng ngon).

Cách cực mới làm miến xào mềm tơi, đậm đà, không vón cục, để cả ngày vẫn không bị cứng - Hình 3

Hòa các hỗn hợp trộn đều với miến trước rồi mới xào

Phi thơm hành tỏi. Gạt hành tỏi vừa phi ra 1 bát riêng. Tắt bếp, đổ hỗn hợp gia vị vừa trộn vào chảo dầu phi hành tỏi, để cho hỗn hợp nguội bớt. Tiếp tục cho hỗn hợp miến, su hào, cà rốt, giò vào chảo, đảo đều.

Bật lại bếp, để lửa nhỏ, đậy vung vào chảo miến. Đợi đến khi hỗn hợp miến sôi lại, miến và rau bắt đầu chín, lấy đũa đảo nhẹ. Khi nước trong chảo cạn sạch, miến bóng mềm là chín.

Cách cực mới làm miến xào mềm tơi, đậm đà, không vón cục, để cả ngày vẫn không bị cứng - Hình 4

Miến tơi mềm nhờ xào với nước và dầu nguội

Rắc hành tỏi phi và hạt tiêu lên trên.

Cùng cách làm trên, chị em có thể thay miến bằng mì đều được. Nếu nguyên liệu xào cùng miến lâu chín như lòng mề hay thịt bò…, chị em có thể xào chín các nguyên liệu đó trước rồi để nguội và trộn lại cùng miến theo cách như trên.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất

Miến xào hải sản là món ăn thường hay xuất hiện trong các đám tiệc. Nhưng, nếu bạn cần một món ăn mới cho bữa cơm hằng ngày thì sao không đổi vị với món miến này.

Cùng xem ngay 3 công thức cách làm miến xào hải sản từ truyền thống đến mới lạ cho thực đơn gia đình thêm hấp dẫn nhé!

1. Cách làm miến xào hải sản truyền thống

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Miến khô: 200gr

Video đang HOT

Mực tươi: 100gr

Tôm tươi: 100gr

Ớt chuông: trái

Trứng gà: 1 trứng

Gừng: 1 nhánh

Củ hành tím: 2 - 3 củ

Ngò tây: 1 bó nhỏ

Hành lá: 2 - 3 nhánh

Cải thảo: 4 - 5 lá

Cải ngồng/ cải thìa: 1 - 2 cây

Dầu hào, nước tương, gia vị thông dụng

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 1
Nguyên liệu để làm miến xào hải sản truyền thống

1.2. Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế hải sản:

Tôm rửa sạch với nước muối loãng, rửa lại với nước sạch. Lột bỏ đầu và vỏ tôm, lấy bỏ chỉ đen ở sống lưng, rửa sạch lại lần nữa và để ráo. Mực lột bỏ lớp da bên ngoài, kéo phần đầu mực ra, rửa sạch bên trong bụng lẫn bên ngoài. Cắt thành dạng khoanh hoặc dạng miếng vừa ăn. Đầu mực bỏ mắt và răng mực, rửa sạch lại. Cho tôm và mực đã sơ chế chần sơ trong nước sôi già khoảng 2 - 3 phút, vớt ra để ráo.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 2
Luộc sơ hải sản khi xào sẽ không bị ra nước

Sơ chế rau củ và miến:

Cắt miến thành khúc vừa ăn, rửa sơ và ngâm trong nước 5 - 10 phút hoặc đến khi sợi miến mềm thì vớt ra. Gừng, hành tím làm sạch, băm nhuyễn. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Ngò tây, cải thảo và hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 3
Ngâm miến cho mềm

1.3. Cách làm miến xào hải sản

Bước 1: Xào tôm mực

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm gừng, hành tím rồi cho tôm và mực đã chần vào đảo đều. Nêm nếm muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, xào đều tay. Đập trứng vào chung, dùng xẻng chiên xào nhanh tay để trứng chín thành từng mảng nhỏ, tơi ra với tôm và mực.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 4
Đảo nhanh tay để trứng tơi, chín thành miếng nhỏ

Bước 2: Xào miến và rau củ

Trứng vừa chín, vớt miến ra, cho vào chảo đảo nhanh tay trong 2 - 3 phút. Mở lửa lớn, cho rau cải vào xào chung. Rau vừa chín tới nêm nếm thêm - 1 muỗng canh dầu hào cho vừa khẩu vị. Cho ớt chuông, cần tây và hành lá vào xào tiếp trong 1 - 2 phút. Ớt vừa chín tới cho 1 ít tiêu xay vào, trộn đều, tắt bếp, món ăn đã hoàn thành.

1.4. Thành phẩm

Miến xào hải sản đạt yêu cầu sẽ có vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt hấp dẫn. Khi ăn miến không quá dai, không bị dính cục, tôm mực có vị ngọt tươi, cùng rau củ giòn sần sật, tất cả kết hợp với nhau vô cùng ngon xuất sắc.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 5
Thành phẩm miến xào hải sản tôm mực ngon và bắt mắt

2. Cách làm miến xào hải sản sốt trứng muối mới lạ

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Miến khô: 200gr

Trứng muối: 4 trứng

Tôm tươi: 300gr

Trứng gà: 2 trứng

Bột chiên giòn: 100gr

Bột bắp: 1 muỗng cà phê

Cà rốt: củ

Xà lách xoong: 1 nắm nhỏ - 100gr

Tỏi băm: 2 muỗng canh

Dầu mè, dầu điều, nước tương, dầu hào, gia vị hàng ngày

2.2. Sơ chế nguyên liệu

Miến cắt khúc nhỏ vừa ăn, cho vào nước ngâm đến khi mềm. Cho vào nồi nước sôi trụng nhanh trong 1 - 2 phút, xả qua nước lạnh để sợi miến săn, giòn.Vớt ra để ráo, cho vào 1 muỗng dầu ăn trộn đều để chống dính.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 6
Trụng sơ miến khi xào sẽ nhanh chín hơn

Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên sống lưng. Dùng khăn thấm khô nước và ướp với 1 ít hạt nêm, 1 ít tiêu xay trong 5 - 10 phút. Xà lách xoong nhặt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo. Cà rốt làm sạch, cắt sợi mỏng. Trứng muối bỏ phần lòng trắng, chỉ lấy phần lòng đỏ, rửa dưới vòi nước chảy cho hết nhớt. Rửa lại với rượu trắng (nếu có) để khử mùi tanh, rửa lại 1 lần nữa với nước. Đem trứng muối đi hấp cách thủy đến khi trứng chín, thì nghiền nhuyễn.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 7
Trứng còn nóng rất dễ tán nhuyễn bằng muỗng hoặc nĩa

2.3. Cách làm miến xào trứng muối

Bước 1: Chiên tôm với sốt trứng muối

Đánh tan trứng gà, cho tôm đã ướp nhúng qua trứng gà, rồi cho vào bột chiên giòn. Chuẩn bị một chảo dầu nóng, chiên vàng giòn tôm thì vớt ra, để lên giấy thấm dầu cho ráo. Làm tương tự đến khi hết lượng tôm đã chuẩn bị.Bắt 1 chảo mới lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu đều và phi thơm tỏi băm rồi cho trứng muối vào, đảo đều tay. Nêm nếm hạt nêm, muối, bột ngọt, thêm 1 muỗng cà phê dầu mè để dậy mùi thơm và 2,5 muỗng canh nước cho vừa ăn. Cho hỗn hợp nước bột bắp (pha bột bắp với 2 muỗng cà phê nước) vào ngay lúc nước sốt đang sôi. Hỗn hợp nước sốt sền sệt thì cho ngay tôm đã chiên vào, đảo đều tay để tôm thấm đều nước sốt là được.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 8
Tôm sốt trứng muối màu vàng đẹp mắt

Bước 2: Xào miến tôm sốt trứng muối

Cho 1 chảo mới lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm lượng tỏi băm còn lại rồi cho cà rốt, xà lách xoong, miến vào chảo đảo đều. Nêm nếm 1 muỗng canh nước tương, muỗng canh dầu hào cùng 1 ít gia vị thường dùng cho vừa khẩu vị.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 9
Xào miến và rau củ

Xào đến khi cà rốt, xà lách vừa chín tới, miến ngấm đều gia vị thì cho thêm 1 muỗng cà phê dầu mè vào. Trộn đều để sợi miến tơi, không dính cục là được. Tắt bếp và cho ra đĩa sâu lòng, cho tôm sốt trứng muối lên mặt là có thể thưởng thức.

2.4. Thành phẩm

Miến xào tôm sốt trứng muối hoàn thành sẽ có màu vàng tươi bắt mắt. Vị mằn mặn mới lạ kết hợp với vị ngọt tươi của tôm và dai, giòn đậm đà của miến vô cùng hấp dẫn.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 10
Thành phẩm món miến xào tôm trứng muối mới lạ

3. Cách làm miến xào hải sản sốt Thái ngon cay xuất sắc

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Miến Thái khô: 300gr

Tôm tươi: 4 - 5 con

Thịt heo xay: 100gr

Tôm khô: 100gr

Cà chua bi: 7 - 8 trái (cà chua lớn 1 trái)

Cần tây: 1 - 2 cây

Rau húng lủi: 2 - 3 nhánh

Ngò rí: 2 - 3 nhánh

Củ hành tím: 5 - 10 củ

Củ tỏi: 1 củ

Bột nấu lẩu thái: 1.5 muỗng canh

Ớt hiểm: 2 - 3 trái Nước cốt chanh

Dầu ăn, nước mắm, gia vị hàng ngày

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 11
Nguyên liệu làm món miến xào sốt Thái Lan

3.2. Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch, bỏ đầu, vỏ ở thân và đuôi, lấy bỏ chỉ đen. Cà chua bi bỏ cuốn, rửa sạch, cắt đôi. Cần tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Ngò rí, húng lủi rửa sạch, cắt nhuyễn. Hành tím, tỏi lột vỏ, cắt lát. Ớt hiểm rửa sạch, cắt khúc nhỏ, bỏ bớt hạt.Miến ngâm mềm, cắt đoạn nhỏ vừa ăn, cho vào nước sôi trụng sơ. Tôm khô rửa sơ, cho vào cối giã nhuyễn.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 12
Giã tôm khô nhuyễn

3.3. Cách làm miến xào sốt Thái

Bước 1: Pha nước sốt Thái

Cho ớt cắt khúc, tỏi cắt lát vào cối giã cho hơi nát. Cho thêm vào cối: 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước lọc, muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột lẩu thái.Trộn tất cả cho hòa tan, thật đều với nhau.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 13
Pha nước sốt trộn miến Thái

Bước 2: Rang tôm khô

Bắt 1 chảo chống dính lên bếp với lửa nhỏ.Cho tôm khô đã giã vào rang đến khi khô ráo, dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Bước 3: Xào miến tôm thịt sốt Thái

Bắt chảo mới lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào phi thơm số tỏi và hành tím cắt lát rồi cho thịt xay vào đảo đều, để thịt tơi ra. Cho tiếp tôm và 2 muỗng cà phê bột lẩu thái vào xào. Tôm vừa chín tới cho miến đã luộc vào, trộn đều cho thấm gia vị. Cho tất cả nguyên liệu vừa xào ra tô lớn, cho rau cải còn lại và nước sốt đã pha vào trộn cho thật đều. Nếm nếm lại gia vị lần cuối cho vừa ăn rồi gắp tất cả ra đĩa sâu lòng.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 14
Cho nước sốt Thái từ từ khi trộn sẽ kiểm soát được vị tốt hơn

3.4. Thành phẩm

Món miến xào hải sản sốt Thái đặc trưng có vị chua ngọt đậm đà, vị cay nồng hấp dẫn. Sợi miến dai dai cùng thịt và tôm ngọt tươi tự nhiên, vị chua cay hấp dẫn, thêm 1 chén tương ớt ăn kèm nữa là hết sẩy.

TOP 3 công thức cách làm miến xào hải sản độc lạ, ăn bao ngon bao chất - Hình 15
Thành phẩm miến trộn hải sản sốt Thái hấp dẫn

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Vụ Tịnh thất Bồng Lai: 3 giả sư bị cúi đầu nhận tội, đều là con ruột của thầy ông nội và nhiều phụ nữ03:34Vụ xả súng tại trường tiểu học Mỹ: Thêm thông tin từ camera hiện trường01:00Lan truyền hình ảnh hiếm của NS Chí Tài trong quá khứ, khiến ai cũng rơi nước mắt05:17Vụ Tịnh thất Bồng Lai: 3 giả sư không phải con ruột của Lê Tùng Vân và nhiều phụ nữ?03:17Bị đuổi khỏi đám cưới, bị mỉa mai là nói phét', danh hài Chiến Thắng chua chát 'vén màn' sự thật00:31Luật sư Trương Thị Hoà - "Người đàn bà thép" từng bên cạnh Đặng Lê Nguyên Vũ sẽ bào chữa cho bà Phương Hằng?03:10Mẹ Diễm My hé lộ số tiền con gái mang theo khi bỏ đi, vạch trần bộ mặt thật của Tịnh Thất Bồng Lai09:44Huyền Trân - con nuôi Quang Lê tại Tịnh Thất Bồng Lai bị lộ lai lịch chấn động04:34Clip: Dại dột cho tay vào miệng sư tử, nam thanh niên nhận kết đắng 00:29Vụ Tiktoker lộ clip với chồng người ta, vợ chính thất cay đắng: “6 năm nghèo khổ cùng nhau, có tiền theo gái”04:07Sau tin chia tay Lan Ngọc, Chi Dân bất ngờ nhắn nhủ 1 sao nữ: ‘Người tôi yêu đôi lúc có hay vô tâm’07:06Loạt tình cũ nổi tiếng của Hà Hồ: Cường Đô La chưa thị phi bằng cuộc tình tội lỗi với chồng đàn chị09:30Quang Lê có thái độ khó hiểu khi chạm mặt Hà Thanh Xuân sau đám cưới: Không còn thân thiết như xưa?03:11Clip: Chuyện Hoài Linh hát đám cưới00:18CĐM phát hiện clip Hà Thanh Xuân 'vòi' tiền, đòi dùng thẻ tín dụng 500 triệu của Quang Lê00:16"Giang hồ mạng" Huấn Hoa Hồng và bí ẩn sau chuyện giàu khủng nhờ kinh doanh online03:51Nhị Nguyên "Tịnh thất Bồng Lai" chính thức bị đi "xộ khám" với các "anh trai"02:59Vụ TikToker Ball và Mẹ Trân lộ clip nhạy cảm: Nữ chính lên tiếng xin lỗi “bà cả”03:23Lộ đoạn clip tỏ rõ thái độ của Quang Lê khi chạm mặt Hà Thanh Xuân sau đám cưới với Vua Cá Koi00:11Vụ chồng dẫn bồ đi xem chung kết bóng đá nam SEA Games 31: Diễn biến mới khiến dân tình ngỡ ngàng03:29

Tiêu điểm

9 quán phở ngon nhất Hà Nội bạn không nên bỏ qua khi đến đây
22:06:10 26/05/2022
Thủ thuật rán cá đỉnh cao: da giòn, thịt thơm mềm, không lo bắn dầu
17:03:39 27/05/2022
"Chạy mất dép" trước những món đặc sản này tại Pháp
06:58:44 26/05/2022
Ngon nuốt lưỡi với món cá trắm hấp bia ngon chuẩn, đơn giản tại nhà
11:07:14 26/05/2022
10 địa chỉ bán xôi mặn, ngọt ngon nổi tiếng đất Sài Gòn
05:44:32 26/05/2022
Cách nấu bún bò Huế của người Huế ngon đúng chuẩn
22:06:41 26/05/2022
Dạo một vòng thưởng thức ẩm thực Sài Gòn ở quận Tân Phú
16:46:45 26/05/2022
Rán cá loại bé, nhớ thêm thứ này cá vừa vàng lại không bị vỡ nát, ai ăn cũng thích
17:13:23 27/05/2022
Món bún vừa bịt mũi vừa ăn nhưng lại "gây nghiện" ở Gia Lai
14:12:33 26/05/2022
Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực thơm ngon, ăn là nghiền
09:20:16 26/05/2022

Thông tin đang nóng

Đoàn Di Băng vứt chiếc túi gần 1 tỷ vạ vật dưới đất như giẻ rách
20:44:09 27/05/2022
Trước khi bị đồn đường ai nấy đi, MC Đại Nghĩa - Võ Tấn Phát đã có loạt hint hẹn hò uy tín thế nào?
21:13:08 27/05/2022
Soi loạt tài sản 'khủng' chứng minh độ giàu có của Đoàn Văn Hậu
20:02:23 27/05/2022
Xử phạt chủ khu đất mà Ngọc Trinh 'khoe' đã mua
22:38:37 27/05/2022
Hậu chia tay Kiều Minh Tuấn, Cát Phượng hé lộ tình trạng kinh tế ‘khốn khó’ gây ngỡ ngàng
19:43:21 27/05/2022
Ngoại hình 2 con gái Vương Phi chuẩn '2 thái cực'
20:20:31 27/05/2022
Phản ứng Hồ Ngọc Hà khi Thanh Hằng - Xuân Lan thân thiết
20:24:45 27/05/2022
Quý tử của Đan Trường lạ lẫm đến chợ trái cây khi theo ba về Việt Nam
22:21:18 27/05/2022
Minh Hằng được chồng sắp cưới hộ tống đi làm đẹp, chuẩn bị cho hôn lễ
21:37:28 27/05/2022
Góc khuất ít người biết về cuộc đời MC Đại Nghĩa
19:05:00 27/05/2022

Tin mới nhất

Cách làm mắm chưng ngon bằng nồi chiên không dầu không bị ướt

22:11:24 27/05/2022
Bạn muốn học cách làm mắm chưng để trổ tài đảm đang cho cả nhà một bữa cơm ngon đậm vị quê hương? Mắm chưng vốn là món ăn mộc mạc, dân dã nhưng lại có hương vị đặc trưng không kém phần hấp dẫn bởi sự kết hợp khéo léo tài tình của các ng...

Gà nấu nấm hương - món ngon đơn giản dễ nấu nhất

22:04:41 27/05/2022
Gà nấu nấm hương là món ăn được chế biến khá đơn giản nhưng lại đem đến hương vị tuyệt vời cho bữa cơm gia đình

Cách làm chà bông cá thu đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn

22:04:07 27/05/2022
Cách làm chà bông cá thu rất đơn giản, nhưng không phải mọi chị em đều nắm rõ làm sao cho ngon.  Không chỉ để đổi vị, chà bông cá thu còn là món khô ngon, để dành sử dụng dần, cũng như dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ngon phong phú m...

Món ngon đặc trưng ngày hè miền Bắc

21:09:04 27/05/2022
Canh cua-cà pháo, thịt rang cháy cạnh, đậu phụ rán, rau muống xào tỏi… là những món thanh mát được ưu tiên trong thực đơn ngày nóng miền Bắc

Cách làm món tôm sốt trứng muối ngon như ngoài hàng

21:07:54 27/05/2022
Vỏ tôm giòn, thịt bên trong vẫn giữ được độ tươi ngọt, kết hợp với vị mặn mặn của trứng muối khiến món ăn vô cùng lạ miệng

Súp khoai tây

21:03:33 27/05/2022
Súp khoai tây là món ăn được nấu theo phong cách ẩm thực phương Tây, thường phục vụ tại các nhà hàng.  Món súp này không sử dụng thịt mà nấu từ các nguyên liệu như khoai tây, sữa tươi, kem béo tạo nên hương vị độc đáo, khác biệt

Thịt bò xào bắp

20:59:45 27/05/2022
Đây là món ăn khá đơn giản và cũng còn mới lạ với rất nhiều bạn. Đây không những là món ăn trong bữa cơm gia đình mà còn là 1 món nhậu vô cùng hấp dẫn đấy! Vị ngọt ngọt mặn mặn của bắp hòa cùng vị thơm của bò hứa hẹn là món ăn đặc biệt ...

Cà pháo không chỉ được muối chua mà còn chế biến theo cách này rất đưa cơm

20:54:03 27/05/2022
Nếu đã chán cà pháo muối chua, bạn đã thử làm món cà nấu với mẻ chua chua, ngọt ngọt rất đưa cơm chưa? Không biết từ khi nào, cà pháo được người Việt Nam phát hiện và đưa vào thực đơn hằng ngày

Đặc sản Campuchia gây ấn tượng khi có chục con kiến đỏ 'nổ' giòn tan trong miệng

20:51:19 27/05/2022
Món thịt bò xào kiến đỏ của người Campuchia là đặc sản được thực khách yêu thích khi du lịch đến quốc gia này. Nếu như người Việt sử dụng trứng kiến để chế biến ra món xôi trứng kiến trứ danh, thì người Campuchia lại ăn kiến đỏ cả con

Cách làm nước chấm bún chả ngon đúng chuẩn

20:36:03 27/05/2022
Cách làm nước chấm bún chả tưởng chừng rất dễ, thế nhưng không phải tất cả mọi chị em đều rõ làm thế nào để nước chấm trở nên đậm đà hơn

Nộm chân gà rút xương - cách làm món ăn giòn ngon sần sật ăn hoài không chán

20:32:17 27/05/2022
Nộm chân gà rút xương là món ăn khá hấp dẫn cho gia đình bạn. Nhiều chị em nội trợ thường chọn chế biến món này vì nguyên liệu dễ kiếm, hương vị mới lạ, độc đáo và được các thành viên trong nhà ưa thích

Gà quay chảo với cách làm siêu đơn giản - bà nội trợ nào cũng nên thử ngay

20:28:22 27/05/2022
Gà quay chảo là món ngon vô cùng hấp dẫn nhưng không phải ai cũng biết rằng, cách làm món ăn này lại khá đơn giản

Gà nấu xáo - cách làm cực đơn giản bạn không nên bỏ qua

20:22:40 27/05/2022
Gà nấu xáo là món ăn quen thuộc của người dân miền Trung.Kkhông ít người cho rằng, đây cũng là một trong những món ăn đặc trưng của miền Bắc nữa

Địa chỉ 7 quán tào phớ ngon nức tiếng ở Hà Nội

20:19:02 27/05/2022
Tào phớ hay còn được gọi là tàu hủ là món ăn được nhiều người ưa thích bởi vị thơm mát, mềm mịn, ngọt dịu nhẹ

Top 8 quán mì vịt tiềm ngon nức tiếng ở Sài Gòn

20:09:42 27/05/2022
Ở Sài Gòn, nếu bạn khoái khẩu món mì vịt tiềm và muốn tìm một nơi thưởng thức, những gợi ý dưới đây sẽ cực kỳ hữu dụng với bạn đấy

Tổng hợp 10 quán gỏi cuốn ngon nổi tiếng ở Sài Gòn

20:07:07 27/05/2022
Gỏi cuốn là món ăn vặt được nhiều người Sài Gòn ưa thích. Từ khi trang du lịch của hãng CNN xếp hạng gỏi cuốn đứng thứ 30 trong số 50 món ăn ngon nhất thế giới thì món ăn này càng được nhiều người tìm đến thưởng thức

Vợ gửi ảnh bữa cơm chiều hấp dẫn, chồng về ngay quên hết tiệc tùng

19:53:49 27/05/2022
Vợ gửi ảnh bữa cơm chiều hấp dẫn. Cánh gà kho đậm đà, canh cua mồng tơi ngọt mát... đảm bảo cả nhà sẽ thích mê khi thưởng thức

Món bò ăn cùng cơm, bánh mì hay bún đều tuyệt hảo

19:49:35 27/05/2022
Lưu lại công thức làm bò kho này thôi chị em ơi. Nấu 1 nồi bò kho mà có thể triển thành 3 món nhỏ với cơm, bún và bánh mì thì tội gì không làm cơ chứ

Top 9 quán sữa chua ngon, bổ, rẻ ở Hà Nội được nhiều người yêu thích

19:34:58 27/05/2022
Sữa chua rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu muốn thưởng thức món này với nhiều hương vị khác nhau, đồng thời tụ tập bạn bè hàn huyên tâm sự, đừng bỏ qua những quán sữa chua ngon ở Hà Nội dưới đây nhé! 

Tổng hợp 13 quán bún các loại ngon bậc nhất ở Hà Nội

19:32:44 27/05/2022
Bún rất quen thuộc với người Việt Nam. Nếu đến Hà Nội bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều loại bún khác nhau từ bún cá đến bún bò, bún chua…

Cách nấu bún mắm miền Tây ngon đậm vị đơn giản dễ làm

18:38:53 27/05/2022
Người miền Nam có lẽ đã quá quen thuộc với món bún mắm – một món ăn mang đậm hương vị miền Tây.  Người nấu thường sử dụng mắm cá linh hoặc cá sặc (các loại mắm nổi tiếng của miền Tây sông nước) kết hợp với thịt heo quay, tôm, mực, chả c...

Top 10 món canh thơm ngon bỏ dưỡng nhưng vô cùng dễ nấu cho ngày hè nóng nực

18:22:19 27/05/2022
Bữa ăn gia đình là một phần không thể thiếu để giữ lửa cho mái ấm gia đình của chúng ta, tuy nhiên với thời buổi này bữa cơm gia đình ngày càng hiếm, mọi người muốn có một dịp để sung hợp hết cả gia đình cũng rất khó, mặc khác với nhiều...

Hướng dẫn cách thực hiện món ăn vặt hấp dẫn cho giới trẻ

17:13:17 27/05/2022
Trong tất cả các món ăn vặt của tất cả các thế hệ học sinh và sinh viên Việt Nam thì rất đa dạng và phong phú.  Có nhiều những món ăn vặt rất ngon và thu hút được giới trẻ, đối với món bò bía thì là một món ăn cũng vô cùng yêu thích của...

4 cách nướng hải sản bằng nồi chiên không dầu ‘nhàn tênh’ mà thơm ngon nức mũi

17:10:19 27/05/2022
Tranh thủ học nhanh công thức để trổ tài với cả nhà dịp cuối tuần thôi nàng ơi. Nướng hải sản bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Công thức làm nướp ép rau diếp cá ngon mát cho cả mùa hè

16:58:02 27/05/2022
Rau diếp cá có thể biến tấu thành nhiều loại nước ép tươi ngon, thơm mát, giải nhiệt trong ngày hè nóng bức. Diếp cá là loại cây rau ăn kèm rất tươi ngon, thanh mát, tốt cho sức khỏe. Không chỉ là rau, diếp cá còn là cây thuốc quý

Cách làm cơm cuộn Hàn Quốc bằng tay không cần mành tre

16:38:41 27/05/2022
Bạn là fan ruột của phim Hàn? Bạn cũng yêu thích cách làm cơm cuộn  (kimbap) xinh xắn của xứ xở này? Hàn Quốc nổi tiếng với món kim chi quốc dân xếp thứ nhất thì cơm cuộn kimbap chính là món ăn quốc dân đứng thứ nhì

Nấu lẩu nấm ngon cho dịp cuối tuần với 2 cách nấu dễ nhất và nhanh nhất

16:24:09 27/05/2022
Nấu lẩu nấm tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần là một trong những gợi ý khá thú vị dành cho bạn

Bật mí 2 phiên bản cách làm bơ dầm sầu riêng béo ngậy, ngon nhức nách

16:20:21 27/05/2022
Nếu bạn trót lỡ mê mẩn hương vị ngậy béo của bơ, đừng bỏ lỡ sự kết hợp hoàn hảo với phiên bản cách làm bơ dầm sầu riêng cực bổ dưỡng

Có thể bạn quan tâm

Nga giảm giá 25%, dòng dầu xuất khẩu tăng mạnh tới Ấn Độ và Trung Quốc

Thế giới

01:41:32 28/05/2022
Lần đầu tiên các nước châu Á trở thành nhà nhập khẩu dầu lớn nhất của Nga với lượng dầu nhập khẩu trong tháng 4/2022 vượt châu Âu, trong đó Ấn Độ và Trung Quốc là hai điểm đến chính

Clip: Xe tải vướng vào dây cáp điện, tài xế bị giật kinh hoàng

Clip hay

01:24:35 28/05/2022
Do các thanh thép chất trên xe tải chạm vào dây cáp điện, nam tài xế xe tải đã bị điện giật khi vừa bước xuống khỏi xe

Xoài chứa bao nhiêu đường, người ăn kiêng có nên ăn?

Sức khỏe

01:13:05 28/05/2022
Xoài là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và rất phổ biến. Hàm lượng dưỡng chất cao trong xoài rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, xoài cũng chứa nhiều đường

Giám đốc CDC Đắk Lắk và các thuộc cấp "hợp thức hóa" 4 gói thầu như thế nào?

Pháp luật

00:23:29 28/05/2022
Sau khi mượn máy, tạm ứng sinh phẩm, hoá chất, vật tư xét nghiệm COVID-19 của một số doanh nghiệp, CDC Đắk Lắk đã hợp thức hoá hồ sơ bằng 4 gói thầu mua sắm để thanh toán, gây thiệt hại tài sản cho Nhà nước hơn 6 tỷ 859 triệu đồng

Cứu sống người mẹ ôm 2 con nhỏ nhảy cầu

Đời sống

00:15:24 28/05/2022
Khi phát hiện người mẹ đang chới với cùng 2 con nhỏ dưới cầu Hao Hao (xã Hải Nhân, TX.Nghi Sơn, Thanh Hóa), 5 người đi đường đã nhảy xuống cứu đưa lên bờ an toàn

Đứng đầu danh sách tải xuống của hơn 60 quốc gia, đây là tựa game mobile siêu hay nhưng nhiều fan Việt còn chưa biết tới

Game online

23:50:13 27/05/2022
Xét trên bình diện các tựa game PC và console ở thời điểm hiện tại, Elden Ring vẫn đang là cái tên vô đối trên các bảng xếp hạng trong năm nay. Điều này chắc hẳn chẳng ai cảm thấy xa lạ, khi tính tới thời điểm hiện tại, siêu phẩm này đã...

Văn Lâm bật cười với trò đùa 'bí mật' của Tiến Linh dành cho HLV Park Hang-seo

Bóng đá việt nam

23:46:28 27/05/2022
Tiền đạo Nguyễn Tiến Linh và HLV Park Hang-seo luôn thân thiết cả trong lẫn ngoài sân cỏ. Chiều 27/5, ĐT Việt Nam có buổi tập thứ 2 tại trung tâm đào tạo trẻ VFF chuẩn bị cho trận giao hữu với Afghanistan (1/6)

Puka diện bikini táo bạo để lộ eo thon, lâu lâu khoe khiến dân tình khen ngợi hết lời

Sao việt

23:41:59 27/05/2022
Người đẹp được biết đến là một trong những nghệ sĩ ăn mặc kín cổng cao tường trong Vbiz. Thế nhưng, mỗi dịp đặc biệt khi diện bikini khoe dáng thì khiến không ít khán giả phải trầm trồ, ngưỡng mộ vì body quá chuẩn

HLV Klopp thắng 33,3% trước Real ở Champions League

Bóng đá thế giới

23:41:41 27/05/2022
Jurgen Klopp 9 lần gặp Real Madrid ở Champions League, nhiều hơn bất kỳ đối thủ nào khác. Ông chỉ thắng 3 trong số các trận đấu này (2 hòa, 4 thua). Trước những đối thủ mà Klopp chạm trán ít nhất 3 lần ở giải đấu, không đội bóng nào khi...

Johnny Depp và chuyện tình 4 năm đầy tiếc nuối với Kate Moss làm nên khái niệm "cặp đôi thời thượng nhất của thập kỷ 90"

Sao âu mỹ

23:36:44 27/05/2022
Cuộc đời chàng lãng tư đào hoa Johnny Depp có vô số cuộc tình nhưng có lẽ nhắc đến cặp đôi thời thượng của thập kỷ 90 người ta không thể nào quên cô gái từng sánh bước bên anh - Kate Mo

Hội em út của U23 Việt Nam

Bên lề sân cỏ

23:34:21 27/05/2022
Trong hội em út của U23 Việt Nam hiện tại, Nguyễn Văn Trường và Vũ Minh Hiếu đều cao trên 1,80 m, Vũ Tiến Long đã cưới vợ, có con

HOT: Hé lộ lý do khiến T1 'đuối sức' tại Vòng Hỗn Chiến MSI 2022

Esport

23:30:46 27/05/2022
Mới đây, BLV gạo cội của VETV đã có những chia sẻ về phong độ không tốt của T1 tại Vòng Hỗn Chiến MSI 2022 và vén màn lý do T1 hụt hơi ở vòng đấu này