Cách chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu nở đều, giòn ngon như rán bằng chảo
Phồng tôm là món ăn khoái khẩu của hầu hết mọi người, nhưng lâu nay nhiều người ngại rán vì nhiều dầu mỡ và rất mất thời gian.
Đừng lo vì giờ bạn chỉ mất 3p cho mỗi mẻ chiên bằng nồi chiên không dầu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để chiên phồng tôm:
Phồng tôm sống: 100 đến 200 gram (tùy bạn ăn nhiều hay ít)
Dầu ăn: Một chút xíu
Và nồi chiên không dầu
Cách chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu
Đầu tiên, các bạn chia số phồng tôm ra thành 2 hoặc 3 phần tùy số lượng phồng tôm bạn muốn chiên nhiều hay ít.
Video đang HOT
Các bạn bỏ thẳng số phồng tôm đã chia ra thành từng mẻ vào nồi chiên như hình hướng dẫn mà không cần giấy nến hay giấy bạc nhé (vì nếu dùng chúng sẽ khiến cho phồng tôm nở không được đều). Tiếp đó, các bạn đổ vào 1 thìa cà phê dầu ăn.
Rồi dùng tay xoa đều dầu ăn vào từng miếng phồng tôm như hình hướng dẫn. Việc này đơn giản, tưởng không nhanh mà nhanh không tưởng.
Chỉ trong 1 nốt nhạc các miếng phồng tôm đã được thoa dầu bóng bẩy thế này đây. Các bạn dàn đều các miếng phồng tôm ra để phồng tôm có không gian nở đều nhé.
Sau đó, các bạn bật nồi chiên, sét mức nhiệt 200 độ C trong 3 phút. Nhưng nhớ là trước khi chiên phồng tôm, các bạn cần làm nóng nồi chiên ở mức nhiệt 200 độ trong 5p đã nhé.
Chỉ sau 3 phút, mẻ phồng tôm vừa xếp ở trên đã nở đều, giòn rụm thế này đây. Các mẻ tiếp theo bạn làm giống mẻ đầu tiên.
Ở mỗi mẻ chiên có thể sẽ sót lại 1, 2 miếng phồng tôm chưa nở hết thế này. Các bạn gom chúng lại để tạo thành 1 mẻ để chiên cho nở hết, gọi vui là mẻ “vá lỗi”. Ở mẻ chiên “vá lỗi” này, các bạn chỉ cần sét mức nhiệt 200 độ C trong 2 phút là đạt yêu cầu.
2 miếng phồng tôm “vá lỗi” ở trên chỉ sau 2 phút đã nở to đều.
Phồng tôm thành phẩm sau khi chiên xong nở đều, khi ăn thì thơm ngon, giòn rụm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cách chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu cực nhanh
Chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu là cách làm được nhiều bà nội trợ thực hiện để chế biến món đồ ăn vặt giòn tan, thay vì chiên trong chảo ngập dầu mỡ.
Dưới đây là cách sử dụng nồi chiên không dầu chiên phồng tôm trong tích tắc, siêu đơn giản và nhanh chóng.
Nguyên liệu gồm: Bánh phồng tôm tùy loại, 1 - 2 thìa dầu ăn.
Bánh phồng tôm. (Ảnh minh hoạ)
Các bước thực hiện
Làm nóng nồi chiên không dầu với mức nhiệt khoảng 160 độ, làm nóng nồi trong khoảng 3-5 phút. Với bước này, khi chiên bánh phồng sẽ nở to, chín đều hơn.
Tiếp theo, đổ phồng tôm ra tô, cho thìa dầu ăn đã chuẩn bị vào cùng. Lúc này, dùng đũa hoặc thìa trộn đều cho dầu ăn ngấm đều vào các miếng bánh phồng tôm. Sau đó, xếp các miếng phồng tôm vào nồi.
Xếp phồng tôm vào nồi và không được cho bánh phồng tôm đè lên nhau. (Hình minh hoạ)
Lưu ý, không nên xếp các bánh phồng tôm đè lên nhau quá dày mà nên xếp dàn đều trong lòng nồi, để chừa không gian giữa các miếng bánh để nhiệt lan đều. Khi chín bánh phồng tôm thường nở to, phồng hơn nhiều so với ban đầu.
Bước tiếp theo đóng nồi, chọn nhiệt nồi chiên không dầu ở mức 180 độ C trong 3 phút. Khi thiết bị báo đã chiên xong, mở nồi nếm thử để xem mức độ chín của phồng tôm đã đủ chưa. Mức nhiệt và thời gian có thể linh động tùy vào loại nồi chiên không dầu gia đình bạn sử dụng để cho thành phẩm hoàn hảo nhất.
Bánh phồng tôm sau khi được chiên bằng nồi chiên không dầu. (Hình minh hoạ)
Khi thấy bánh vàng đều, nở, phồng to vừa đủ, nếm thử thấy giòn tan tức là đã chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu thành công.
Cuối cùng, lấy bánh phồng chín xếp ra đĩa, thưởng thức cùng các món gỏi, nộm, canh hoặc chấm tương ớt để tăng thêm hương vị cho bữa ăn gia đình.
Cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu giòn thơm, béo bùi, đơn giản, nhàn tênh Lạc rang là một món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng giờ đây nó còn đơn giản hơn khi bạn rang lạc bằng nồi chiên không dầu, mà ngon không kém cách rang truyền thống. Nguyên liệu làm lạc rang bằng nồi chiên không dầu Lạc sống 200 gr Muối 1/2 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng cà phê Bột ớt...