Cách chế biến cá thu kho măng ngon đậm đà cho gia đình
Cá thu là một trong số những loại cá có hàm lượng dinh dưỡng cao cung cấp được các vitamin, protein và một số các axit béo không bão hòa rất tốt đối với cơ thể đặc biệt khi ăn cá thu còn có thể giảm được cholesteron, kích thích quá trình tiêu hóa,….
Chính vì những tác dụng đó mà các chị em phụ nữ hãy nên cân nhắc lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng này vào trong thực đơn những bữa cơm gia đình. Vậy các chị em nội trợ trong gia đình hãy cùng nhau bắt tay chế biến món cá thu kho măng để thay đổi bữa ăn của gia đình mình. Mời các bạn hãy theo dõi cách chế biến món ăn dưới đây của nhà hàng tiệc cưới Hương Sen.
1. Nguyên liệu chuẩn bị để chế biến cá thu kho măng
- Cá thu: 5 lạng
- Măng tươi: 2 lạng
- Ngò, hành lá, tỏi
- Những gia vị cần dùng: muối, nước mắm, bột nêm, mì chính
2. Các bước chế biến món cá thu kho măng
Bước 1: Tỏi các bạn hãy bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá, rau ngò nhặt rồi cho vào rửa sạch và cắt thành khúc khoảng 2 cm.
Video đang HOT
Bước 2: Măng tươi các bạn hãy đem rửa sạch rồi cắt dọc thành 4 hoặc 6 miếng rồi cho vào nồi đổ nước và thêm mấy hạt muối vào luộc khoảng 10 phút, sau đó thì đổ măng ra rửa sạch lại và xé măng nhỏ. Khi luộc măng lúc nước sôi thì các bạn hãy mở vung đun để có thể giảm được độc tố có trong măng.
Bước 3: Cá thu thì các bạn hãy rửa sạch sau đó cắt thành những khoanh tròn vừa ăn (để rửa cá không bị tanh thì các bạn hãy rửa cá với nước muối). Sau đó thì cho cá vào trong 1 cái tô hoặc cái đĩa sâu lòng rồi bạn hãy cho tỏi băm, 1 nửa thìa cà phê bột nêm, thìa cà phê mì chính, thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 ít tiêu rồi trộn thật đều lên để ướp khoảng 20 phút cho cá ngấm đều các gia vị.
Bước 4: Khi đã ướp cá xong thì các bạn hãy xếp cá vào trong 1 cái nồi rồi đổ nước xâm xấp mặt cá rồi cho lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì các bạn hãy cho lửa nhỏ xuống đun khoảng 7 phút thì sau đó bạn hãy cho măng vào rồi đun sôi trở lại thì lại hạ lửa nhỏ xuống và nêm các gia vị sao cho vừa rồi đậy vung đun cho đến khi phần nước trong nồi gần cạn thì hãy mở nắp vung ra cho hành lá, rau ngò đã thái vào trong nồi rồi bắc nồi cá thu kho măng ra. Sau đó các bạn chỉ cần cho món cá thu kho măng ra đĩa rồi thưởng thức cùng với cơm nóng sẽ rất là thơm ngon. Đặc biệt để món cá thu kho măng ngon hơn thì các bạn hãy xào qua măng trước khi cho vào trong nồi cá để măng sẽ đậm đà và mềm hơn.
Như vậy là các bạn đã chế biến xong món cá thu kho măng thơm ngon độc đáo cho bữa ăn gia đình. Với những miếng cá thu thơm ngon cùng với những miếng măng mềm đậm đà được thấm đều các gia vị, đảm bảo khi thưởng thức mọi người trong gia đình sẽ phải đê mê trước hương vị của món ăn. Vậy với cách chế biến đơn giản không hề nhiều công đoạn hay tốn nhiều thời gian thì các chị em phụ nữ hãy cùng nhau bắt tay chế biến món cá thu kho măng trong ngày hôm nay để đem đến bữa ăn thơm ngon và độc đáo cho gia đình của mình. Đặc biệt với món cá thu kho măng này sẽ còn tuyệt vời hơn khi các bạn thưởng thức trong những ngày mưa se lạnh. Chúc các bạn sẽ chế biến món cá thu kho măng thật thành công và có những bữa ăn thật tuyệt vời. Và cũng đừng quên khám phá thêm thật nhiều món ăn ngon bằng cách theo dõi các bài hướng dẫn của nhà hàng buffet Hương Sen thường xuyên nhé.
Theo Huongsen
Cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh
Bạn đã bao giờ nghe đến món trứng trộn cua hấp dẫn và độc đáo này chưa? Nghe có vẻ lạ tai, song món ăn là sự hoà quyện ăn ý giữa hai thực phẩm chính là cua và trứng gà mà chúng ta vẫn thường ăn hằng ngày.
"Hom nay an gi" sẽ bật mí cho các chị em nội trợ cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh phục vụ cho bữa ăn gia đình được ngon miệng hơn ngay nhé!
- khoảng 300 gam thịt cua
- 100 gam hẹ tươi
- Muối và hạt tiêu đã xay thành bột
- 8 quả trứng
- 1/2 bát phô mát đã bào
Công thức làm món trứng trộn cua cho 4 người ăn:
Bước 1: Đầu tiên là công đoạn chế biến thịt cua, bạn rửa sạch, lấy phần thịt cua, sau đó băm nhỏ.
Bạn có thể chọn những con cua biển, thịt nạc nhiều
Bước 2: Bạn lấy hẹ, rửa sạch, sao đó cắt nhỏ ra.
Bước 3: Bắc một chảo không dính lên bếp, sau khi chảo nóng thì bạn cho bơ vào.
Bước 4: Khi đã đủ nóng, thì bạn cho nhiệt hạ thấp dần.
Bước 5: Nấu phô mát khoảng 2 phút trên lửa nhỏ, sau đó bạn cho 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê hạt tiêu vào nhé.
Đầu tiên bạn bào phô mát trước
Bước 6: Bạn lấy một chiếc tô, hoặc một chiếc nồi sạch, đập trứng vào, khuấy đều.
Bước 7: Bạn cho trứng khuấy đều với pho mát, sau đó cho cua vào nấu cùng.
Bước 8: Bạn khuấy đều liên tục trong 3 phút. Bạn giảm nhỏ lừa dần, để thịt cua và trứng chín đều nhé
Món ăn của chúng ta sẽ hấp dẫn như thế
Mách nhỏ: Chúng ta đều biết cua và trứng là hai thực phẩm giàu protein, ngoài ra còn cung cấp cho bạn lượng calo đầy đủ để hoạt động trong ngày, món ăn là sự kết hợp hài hoà của những thực phẩm bổ dưỡng, cần thiết cho cơ thể.
Chúc các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và vui vẻ bên thực đơn mới trứng trộn cua này nhé !
Theo Homnayangi
Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc Bí quyết làm mắm kho quẹt với hương vị hấp dẫn thơm ngon dùng để chấm rau củ luộc, cơm cháy hoặc xôi thì ngon hết ý. Cách làm kho quẹt ngon nhất tại nhà thì không hề khó nhé. Hãy cùng hom nay an gi tìm hiểu công thức làm món ăn hấp dẫn này nhé. Hướng dẫn cách làm kho quẹt...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
Có thể bạn quan tâm

Thiều Bảo Trâm đăng đàn ẩn ý, 1 chi tiết dự sắp bùng drama giữa lúc tình cũ nghi hẹn hò Hoa hậu?
Sao việt
23:50:02 08/02/2025
Trấn Thành hứa hẹn chấn động về phim Tết 2026, để HIEUTHUHAI yêu 1 cái tên khiến ai cũng sốc
Hậu trường phim
23:39:31 08/02/2025
Buổi livestream All-star thử giọng bất ổn nhất Vbiz: Sơn Tùng lạc cả giọng, HIEUTHUHAI đang rap thì líu lưỡi
Nhạc việt
23:19:37 08/02/2025
Nữ chính từng ba lần bị bạn trai lừa tiền, từ chối hẹn hò giám đốc U.40
Tv show
23:05:28 08/02/2025
Gia đình sẽ chôn cất Từ Hy Viên theo hình thức thụ táng
Sao châu á
23:02:41 08/02/2025
Những lần mặc gợi cảm gây tranh luận của con gái Quyền Linh
Phong cách sao
22:58:44 08/02/2025
Tiến Linh được đổi lại huy chương 'nhà vô địch' ASEAN Cup sau nhầm lẫn
Sao thể thao
22:58:04 08/02/2025
Ukraine đổi chiến lược trong xung đột với Nga giữa lúc Tổng thống Trump thúc đẩy ngừng bắn
Thế giới
22:16:08 08/02/2025
Taylor Swift cho bạn thân Blake Lively "ra rìa" giữa scandal ồn ào thế giới?
Sao âu mỹ
21:41:11 08/02/2025
Cặp vợ chồng nhận nuôi một chú mèo, 8 năm sau, phim chụp X-quang tiết lộ sự thật sốc
Netizen
21:13:24 08/02/2025