cà ri xanh cá nhám

Ướp xác cá nhám hơn tấn dạt bờ

Cá nhám voi dài 5,5 m; nặng hơn tấn, bị vướng lưới ngư dân gần cửa biển Vạn Ninh (Khánh Hòa) được đưa về Viện Hải dương học Nha Trang nghiên cứu.

[Chế biến] – Mực nướng cà ri cay cay hấp dẫn

Thưởng thức món mực nướng cà ri thơm ngon, nóng hổi lại có chút cay cay thật hấp dẫn.

Tàu Trung Quốc tấn công, cướp sạch tài sản của ngư dân Việt Nam

Những người từ tàu Trung Quốc đã nhảy sang cướp toàn bộ 15 con cá nhám dưới hầm tàu cùng 1 máy tầm ngư, đồng thời phá hủy hệ thống liên lạc Incom, điện thắp sáng trên tàu cá KH-923...

[Chế biến] – Cà ri chuối sáp có một không hai

Thay vì nấu với khoai lang, khoai môn hay khoai sọ như thông thường, người Bến Tre dùng chuối sáp để nấu cà ri gà hoặc vịt xiêm. Món cà ri nước cốt dừa vốn đã béo thơm, nay có thêm...

Khám phá món cà ri Ấn Độ

Món cà ri không xa lạ với nhiều nhà hàng Việt, nhưng có lẽ nhà hàng Tandoor (74/6 Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM) là nơi chế biến phong phú, đa dạng các món cà ri hơn cả. Nơi đây có đến...

Thực đơn mới phòng chống ung thư

Theo một kết quả nghiên cứu của ĐH Arizona (Mỹ), mỗi ngày hấp thu 200 mg selen có thể kéo giảm nguy cơ mắc ung thư tiền liệt tuyến xuống 63%.

8 thực phẩm dành cho người hay quên

Bạn đang tìm một thứ quan trọng nhưng đột nhiên lại không nhớ ra đó là gì? Bạn đã 2 lần hỏi tên đồng nghiệp mới, nhưng sau đó quên béng? Hãy đánh thức trí nhớ bằng thực phẩm này.

Ăn giúp răng trắng bóng

Giới nha sĩ tiết lộ phương thức giữ gìn màu trắng sứ của men răng bằng chế độ ăn cụ thể, theo đó bao gồm phô mai cứng, rau quả giòn và trái cây họ cam quýt.

[Chế biến] – 2 món súp cay nóng cho ngày lạnh

Một chén súp nóng, bổ dưỡng là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày se lạnh. Sự kết hợp của hải sản và các gia vị cay ấm như tỏi, tiêu, hành tây, cà ri... sẽ càng kích thích khẩu vị c...

Phát hiện công dụng chữa chứng mất trí của nghệ

Những người nghiện món cà-ri cay của Ấn Độ hoặc các món ăn có chế biến kèm nghệ có thể được trang bị tốt hơn để chống lại chứng mất trí nhớ, theo một nghiên cứu mới của Đức.

Ghé thăm các chợ thực phẩm có tiếng ở châu Á

Trong văn hóa châu Á, chợ là nơi thể hiện nét văn hóa bản địa đặc sắc và sống động nhất.

[Chế biến] – Chim cút tẩm cà ri chiên bột

Món ăn dậy mùi thơm với lớp bột áo bên ngoài vàng rộm hấp dẫn.

[Chế biến] – Sò lông xào cà ri

Sò lông xào cà ri cay nồng ăn kèm cơm cháy thơm giòn là một món ăn rất thích hợp cho những buổi chiều mát mẻ chớm thu.

[Chế biến] – Cà ri ngao cay cay

Món cà ri ngao tươi ngon, quyện lẫn vị cay vô cùng hấp dẫn chắc chắn chị em sẽ thích.

8 món mì lạ của Sài Gòn

Sự kết hợp những cọng mì vàng ươm với bún gạo, sủi cảo hay sườn kho, cá viên cà ri mang đến cho người Sài Gòn những món mì độc đáo.

[Chế biến] – Cà ri tôm sú

Có bạn đến chơi hoặc đơn giản là muốn đổi món vào cuối tuần? Đôi khi một nồi cà ri giải quyết được cả hai tiêu chí: ngon và no. Bạn có thể hầm nước dùng và vắt nước cốt dừa trước, ...

Tàu săn ‘mãnh hổ’ đại dương trở về từ tọa độ lửa

Ngồi cạnh bên, nghe chồng trò chuyện, chị Đỗ Minh Hiếu, vợ thuyền trưởng Phan Hạnh, nhoẻn miệng cười tươi. Chị bộc bạch rằng sau nhiều năm chung sống, rất hiểu tính anh quyết là là...

Tàu săn cá mập tại Hoàng Sa trở về từ tọa độ lửa

Anh tâm sự quyết định dong tàu ra Hoàng Sa lúc Biển Đông dậy sóng, anh cũng như những cộng sự của mình chẳng có gì phải ngán ngại hay sợ hãi: Khi tôi ngỏ lời với anh em bạn biển sẽ...

[Chế biến] – Cà ri đỏ kiểu Thái

Vị cay nhẹ của cà ri Thái quyện cùng với vị beo béo của nước cốt dừa và sữa tươi sẽ không khiến bạn có cảm giác ngấy như cà ri thông thường.

[Chế biến] – Mực xào cà ri

Mực xào giòn mà không bị dai, quyện với mùi sả và cà ri thơm nức, dùng làm món nhâm nhi hoặc ăn cùng cơm thật ngon.

[Chế biến] – Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

Món bò hầm thơm nức mũi lại có màu sắc đẹp nhờ cà chua bi và ớt chuông, ăn cùng cơm hoặc bánh mỳ đều ngon.

Lại phát hiện cá mập tại biển Quy Nhơn

Khoảng 2 giờ sáng 25.5, trong lúc kiểm tra lưới lồng đang thả, anh Nguyễn Văn Vui (48 tuổi), ở tổ 56, khu vực 11, phường Đống Đa, TP.Quy Nhơn (Bình Định) phát hiện một con cá mập (...

[Chế biến] – Cà ri vịt quay

Cà ri đỏ là món ăn được ưa thích trên khắp đất nước Thái Lan. Khác với cà ri Ấn Độ, cà ri Thái không quá nồng mùi quế hồi, ăn rất cay.

Những thực phẩm khiến răng bị xỉn màu

Có rất nhiều nguyên nhân khiến hàm răng của bạn dễ bị ố và xỉn màu. Trong đó, ăn uống là một trong những nguyên nhân chính khiến bạn có hàm răng không trắng sáng. Để giữ được màu r...

Đi tìm sự khác biệt trong món cà ri của Thái Lan và Ấn Độ

Cùng là những món ăn có nhiều hương vị đậm đà, nhưng ở mỗi nước, cà ri lại mang trong mình một bản sắc rất đặc biệt.

Đi tìm sự khác biệt trong món cà ri của Thái Lan và Ấn Độ

Cùng là những món ăn có nhiều hương vị đậm đà, nhưng ở mỗi nước, cà ri lại mang trong mình một bản sắc rất đặc biệt.

[Chế biến] – Cà ri chuối sáp

Với quan niệm Đi chùa quanh năm không bằng rằm tháng Giêng nên người dân rất coi trọng ngày Tết Nguyên tiêu (rằm tháng Giêng) và tục ăn chay cũng bắt nguồn từ đó.

[Chế biến] – Cà ri cá

Bạn đã bao giờ thử ăn cà ri với cá chưa? Đảm bảo sẽ hấp dẫn lắm đó!

[Chế biến] – Cà ri đậu

Cùng với nấm, món cà ri đậu mềm và ngon sẽ đem đến những cảm nhận khác biệt cho vị giác.

Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri ngon lạ ngày giá lạnh

Những món này ăn sáng, trưa, chiều đều ngon mà chất, chắc chắn sẽ được lòng dân công sở và các bạn trẻ, nhất là trong ngày trời lạnh tê buốt thế này.

[Chế biến] – Cá chiên cà ri

Món cá chiên cà ri thơm ngon béo mềm hấp dẫn và cách chế biến thì lại vô cùng đơn giản, bạn cùng thử nhé!

[Chế biến] – Sườn rán cà ri

Món sườn làm đơn giản mà ngon với hương vị của cà ri cay nồng cho mùa đông thêm ấm áp.

Lần đầu tiên, cá Nhám dạt vào bờ biển Nha Trang

Trước đó, vào lúc 16 giờ 30 ngày 26/12, nhiều du khách đang tắm biển tại khu vực bờ biển Công viên Phù Đổng- Nha Trang phát hiện một con cá lớn bị mắc cạn đang cố vùng vẫy thoát ra...

[Chế biến] – Cà ri bò

Món cà ri bò thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn, nhưng cũng rất dễ nấu.

[Chế biến] – Cá viên rim cà ri

Cá viên rim cà ri thấm đẫm trong nước xốt đậm đà, thơm ngọt và được cà ri tăng vị nên càng thêm hấp dẫn.

Thử cà ri khoai lang ngon miệng ngày chán cơm

Đổi vị một chút cho bữa ăn thêm thú vị nhé!

[Chế biến] – Ngô nướng cà ri

Với những cách nướng ngô dưới đây, đảm bảo mùa đông năm nay bạn sẽ có những bắp ngô nướng làm ấm lòng cả gia đình!

Cà ri ngon nhất Sài Gòn

Có lẽ hơi đường đột khi gắn chữ nhất cho một món ngon nào đó ở Sài Gòn. Nhưng quả thật với một món ít phổ biến như cà ri của người Ấn, đặc biệt lại là cà ri dê với cách nấu khá côn...

[Chế biến] – Cà ri gà nấu kem tươi

Ức gà mềm, nước xốt béo thơm do có kem tươi, cà rốt, khoai tây thấm đều gia vị, món cà ri gà rất thích hợp cho ngày chớm lạnh.

[Chế biến] – Cà ri bò

Một chút khác biệt so với món cà ri thông thường hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy!