Bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị với ba bước làm

Bún thang là nét ẩm thực bạn sẽ không thể bỏ qua khi ghé thăm Hà Nội bởi nó không chỉ là một món ăn mà còn chứa đựng nhiều nét đặc trưng riêng biệt của mảnh đất này.

Nghe thì có vẻ phức tạp song thực chất, để nấu được món bún này thì bạn chỉ cần thực hiện theo ba bước cực đơn giản với các nguyên liệu dưới đây

Bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị với ba bước làm - Hình 1

Bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị với ba bước làm – cach nau bun thang

Nguyên liệu làm bún thang

Thịt gà: Thịt gà để nấu bún phải là gà ta dai thịt, thơm ngon . Nếu bạn chọn gà công nghiệp thì món ăn sẽ không còn đúng vị nữa. Chuẩn bị nửa con gà ta

Xương lợn: Xương lợn ninh nước dùng bạn có thể sử dụng xương ống hoặc xương cục, xương hom đều được. Chuẩn bị cân xương lợn.

Bún tươi: Chọn loại bún sợi nhỏ, không chọn loại bún sợi to để chế biến món này. Chuẩn bị từ 1,2 – 1,5 cân bún tuỳ lượng người ăn.

Bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị với ba bước làm - Hình 2

Nguyên liệu cần có – cách làm bún thang hà nội

Nguyên liệu khác: Ngoài thịt gà là phần nhân ra thì các nguyên liệu khác bạn cũng cần chuẩn bị bao gồm: trứng vịt (2 quả), giò lụa (100 gram), tôm khô (100 gram), tôm sú (200 gram), râu mực khô (2 – 3 cái).

Các loại rau và gia vị: Các loại rau cần có để nấu bún bao gồm: hành lá, rau răm, hành khô, gừng tươi nướng thơm, nấm hương, củ cải khô. Các loại gia vị cần có bao gồm: mắm tôm , hạt nêm , nước mắm , đường phèn, đường trắng, dấm, muối, dầu ăn…

Video đang HOT

Cách nấu bún thang

Bước 1: Làm nước dùng bún

Thịt gà: Rửa sạch thịt gà rồi cho vào nồi nước luộc cùng với hành khô băm nhỏ và gừng nướng vàng thơm. Khi đã luộc chín gà, bạn vớt gà ra sau đó ngâm vào tô nước lạnh cho thịt gà nguội và trắng hơn rồi đem gà ra xé nhỏ.

Bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị với ba bước làm - Hình 3

Luộc thịt gà – cách làm bún thang hà nội

Phần nước luộc gà, sau khi vớt gà ra thì bạn cho phần tôm khô râu mực thìa cafe đường phèn vào đun trong khoảng từ 2 – 3 tiếng cho nước thật ngọt. Xong xuôi, bạn tắt bếp và chờ trong lúc thực hiện các công đoạn khác.

Xương lợn rửa sạch, phi thơm với hành khô và mắm muối cho thật vừa rồi đổ nước vào ninh kỹ. Khi xương đã mềm, bạn chắt lấy phần nước ninh xương này vào nồi nước gà vừa thực hiện và đun sôi nhỏ lửa cho tới khi dùng bún.

Bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị với ba bước làm - Hình 4

Ninh xương lấy nước dùng – cách nấu bún thang hà nội

Bước 2: Làm nhân bún

Trứng vịt: Đánh tan cả phần lòng đỏ và lòng trắng trứng rồi đem tráng cho thật mỏng. Tiếp đến, bạn đem thái sợi phần trứng này rồi để riêng ra một chiếc bát/đĩa.

Bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị với ba bước làm - Hình 5

Thái sợi trứng vịt – cách nấu bún thang hà nội

Tôm sú: Bóc sạch vỏ, rửa sạch rồi đem băm nhỏ/giã nhỏ. Tiếp đến, cho tôm vào xao vàng với một chút dầu ăn và nước mắm cho thật thơm.

Bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị với ba bước làm - Hình 6

Chuẩn bị tôm – cách nấu bún thang

Giò lụa và củ cải: Giò lụa bạn xắt mỏng rồi đem thái chỉ. Phần củ cải khô, bạn ngâm nước cho nở, trần tiếp qua nước sôi rồi trộn với 2 thìa cafe dấm 1 thìa cafe đường cho đều. Phần rau răm và hành lá bạn đem rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3: Hoàn thiện món bún thang

Trần phần bún tươi qua nước sôi để bún được mềm và sạch hơn. Vẩy bún mạnh tay cho bún thật ráo nước rồi cho bún vào bát.

Xếp lần lượt các phần nguyên liệu làm nhân bún đã chuẩn bị bao gồm thịt gà xé, trứng rán thái chỉ, giò lụa thái chỉ, tôm xao vàng hành răm lên trên bún.

Bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị với ba bước làm - Hình 7

Bún thang Hà Nội – các nấu bun thang

Xếp xong, bạn múc nước dùng chế lên trên bún rồi trộn đều lên để thưởng thức. Với món bún này, ngoài các loại gia vị ăn kèm như tương ớt, dấm tỏi, chanh ăn thì bạn có thể cho thêm một chút mắm tôm ăn kèm sẽ ngon hơn rất nhiều.

Bún thang thích hợp khi ăn nóng, nhất là trong những ngày đông hoặc dành cho bữa sáng.

Khác biệt bún thang của người Hà Nội và Hưng Yên

Bún thang phố cổ không thể thiếu thịt gà, còn bún thang phố Hiến ăn kèm lươn đồng chiên giòn.

Cách nhau hơn 60 km, Hà Nội và Hưng Yên có những phiên bản bún thang khác biệt, từ nguyên liệu đến khâu chế biến.

Nét tinh tế của bún thang phố cổ

Bún thang cổ truyền Hà Nội bắt nguồn từ "đồ thừa" trong ngày Lễ, người xưa tận dụng để nấu thành món giải ngán. Dù vậy, đây vẫn là một trong những đặc sản thể hiện sự cầu kỳ của người Hà thành. Bởi, một số người cho rằng chữ "thang" ở đây chính là chữ "thang" trong "thang thuốc", người nấu phải tỉ mẩn với nhiều những nguyên liệu, nêm nếm gia vị cân bằng như bốc thuốc Bắc.

Đầu bếp Nguyễn Phương Hải, một người Hà Nội gốc, cho biết nguyên liệu bún thang cổ truyền Hà Nội gồm 2 phần. Một là nước dùng làm từ tôm he khô, xương gà, xương bay lợn, nấm hương. Hai là phần thang gồm: bún sợi nhỏ, gà xé sợi, ruốc sỏi (nạc heo băm), ruốc tôm bông, trứng tráng mỏng thái chỉ, giò sợi, trứng muối, rau răm, cà cuống, sá sùng (nếu có).

Đầu tiên, người nấu cần chuẩn bị nước dùng. Nước dùng ngon phải trong, có vị ngọt tự nhiên của tôm he khô và nước xuýt gà. Nhà nào kỹ tính còn ninh thêm xương bay lợn ninh cho nước trong. Nấm chỉ là thứ điểm xuyết, cho nhiều quá sẽ át hương vị.

Tiếp theo là phần thang. Bún rối sợi mỏng bỏ vào khuấy đều cho sóng sợi để xếp vào bát tô. Sau đó, người nấu xếp các nguyên liệu mỗi thứ một ít trùm lên trên cho tới khi đầy bát, chan nước dùng ngập mặt thang, thêm chút mắm tôm.

Khác biệt bún thang của người Hà Nội và Hưng Yên - Hình 1

Bún thang thường ăn kèm củ cải khô ngâm mắm. Ảnh: Nguyễn Phương Hải

Tổng thể bát bún thang trông như một khu vườn mùa hè với đầy đủ nguyên liệu sặc sỡ. Miếng thịt gà vàng ươm. Ruốc sỏi nâu. Trứng tráng thái chỉ vàng ruộm. Giò lụa trắng. Rau răm xanh. Ở giữa bát bún đặt thêm một phần tư lòng đỏ trứng muối cho đẹp mắt.

Món ăn còn gắn liền với cuốn diếp (cuốn tôm thịt dùng rau diếp ngô) trong bữa cỗ hóa vàng, giải ngán sau những bữa cơm Tết đầy giò, thịt, nem chả... Do cuốn diếp thường song hành với bún thang, người Hà Nội xưa hay gọi là cỗ thang cuốn.

Lạ miệng với bún thang phố Hiến

Khác với tô bún thang "tổng kết" đồ ăn của người Hà Nội, bún thang Hưng Yên mang đậm phong vị địa phương với lươn đồng, cua đồng... Cô Hoàng Thị Anh, chủ quán bún thang Phố Hiến Xưa, cho biết nguyên liệu món ăn gồm bún rối, lươn đồng chiên giòn, thịt ba chỉ ướp nghệ chiên mềm, mắm tôm, trứng, giò lụa thái chỉ, hành, tía tô...

Để nấu nước dùng, cô Anh ninh xương heo, cua đồng và sá sùng. Bún rối phải là bún sợi to dai ở làng bún Viên Tiêu, huyện Tiên Lữ, Hưng Yên. Lươn đồng sơ chế kỹ, lọc xương rồi ướp muối để loại bỏ nhớt. Sau đó đem rửa sạch, ướp nghệ và chiên giòn cùng hành phi.

Bát bún thang lươn nóng hổi thơm mùi sá sùng, phang phảng mùi mắm tôm - gia vị không thể thiếu như phiên bản của Hà Nội. Bên cạnh đó là ba chỉ heo thái con chì chiên già vừa tới, ăn hao hao tóp mỡ, vừa ngậy vừa thơm.

Khác biệt bún thang của người Hà Nội và Hưng Yên - Hình 2

Tô bún nhiều màu sắc, đủ vị từ lươn, thịt, giò, trứng... ăn kèm hoa chuối thái rối, tía tô, xà lách... Ảnh: Ngọc Diệp

Cái tinh túy của bún thang lươn nằm ở chỗ khi cắn miếng lươn, thực khách sẽ cảm nhận phần thịt dày to, bên ngoài giòn, bên trong mềm, không hề giòn cứng, khô tóp như miến lươn ở Hà Nội.

Nếu để ý, thực khách sẽ thấy bún thang Hưng Yên có phần thang thái miếng dài, dày hơn bún thang Hà Nội. Cách trang trí cũng không xếp tuần tự thành vòng, mà theo lớp từ dưới lên trên. Gắp một ít bún, miếng lươn mềm ăn kèm với ba chỉ chiên quện vị nước dùng, thực khách sẽ cảm nhận hương vị mộc mạc của ẩm thực phố Hiến xưa.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cá kho cay ngon đúng điệu
06:16:28 30/07/2021
Cách làm gỏi gà rau răm thanh mát ngày hè
23:44:26 29/07/2021
Cách làm canh gà hầm sả chay mới lạ hấp dẫn đơn giản cho bữa cơm
11:10:57 30/07/2021
Cách nấu canh nghêu nấu ngót ngọt mát, giải nhiệt cơ thể, cực ngon miệng
09:44:54 30/07/2021
Cách nấu chân giò hầm bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng đơn giản tại nhà
09:48:52 30/07/2021
Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm thơm ngon bắt cơm vô cùng
09:47:32 30/07/2021
Gà rang gừng đưa cơm ngày mưa
07:17:23 31/07/2021
5 món sinh tố giúp chị em đẹp từ trong ra ngoài: Uống thay bữa sáng hoặc bữa tối thì hết giãn cách là "ngon" ngay!
11:08:18 31/07/2021
Làm bánh bột lọc không khó
06:25:57 31/07/2021
5 lợi ích của việc sử dụng nồi đất để nấu ăn
20:20:24 29/07/2021

Thông tin đang nóng

Clip 'nóng bỏng' trên biển của hot girl Lê Phương Anh 'gây sốt'
15:05:06 31/07/2021
5 nghệ sĩ Việt qua đời vì Covid-19
16:29:51 31/07/2021
Hot girl Lê Phương Anh đang nổi đình nổi đám trên mạng là ai?
15:34:25 31/07/2021
Danh hài Nhật Cường sang Mỹ thăm vợ con, tậu ô tô tiền tỷ cho quý tử
16:58:42 31/07/2021
Sau 3 tuần đi công tác, cởi áo vợ mà tôi bật khóc nhìn những vết cắn cấu đáng sợ
17:31:03 31/07/2021
Duy Mạnh gay gắt mắng cụ ông dùng nón cối “đốp” vào mặt Công An: “Làm cụ ai làm thế”
14:33:32 31/07/2021
Kimura Takuya: Hôn nhân của “Đệ nhất mỹ nam Nhật" và nàng “Ran Mori” bị phản đối hơn 20 năm
14:30:57 31/07/2021
Cưới xong về nhà gái lại mặt, tôi nín lặng khi bắt gặp hành động mẹ vợ làm trong bếp
17:20:52 31/07/2021
Hai con của Hà Hồ sớm bộc lộ năng khiếu nghệ thuật từ 9 tháng tuổi
16:57:19 31/07/2021
30 diễn viên hot nhất xứ Hàn: Jo In Sung và “mợ ngố” Song Ji Hyo thống trị BXH, Park Seo Joon vừa vào Marvel đã át cả Song Joong Ki
15:54:29 31/07/2021

Tin mới nhất

2 cách nấu bún lòng lợn thơm ngon hấp dẫn đơn giản cho cả gia đình

20:18:31 31/07/2021
Sự kết hợp tuyệt vời giữa bún và lòng lợn sẽ giúp bạn có được bữa ăn vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng, với hương vị hấp dẫn, món bún lòng lợn và bún lòng lợn sa tế chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Cùng vào bếp thực hiện món nước ...

Cách nấu cháo nấm mối thịt bò đặc sản miền Tây thơm ngon bổ dưỡng

20:15:40 31/07/2021
Nếu bạn là fan của nấm và muốn tìm một món ăn dinh dưỡng cho cả gia đình thì món cháo nấm mối thịt bò chính là món ăn bạn đang tìm kiếm. Cùng  vào bếp nấu ngay món cháo thơm ngon này nào!

2 cách nấu canh trai nấu bầu ngon miệng đơn giản cho bữa cơm

20:11:47 31/07/2021
2 cách nấu canh trai nấu bầu lạ miệng, cho bữa cơm gia đình thêm ngon và thanh mát hơn. Chỉ với các bước vô cùng đơn giản đảm bảo bạn có thể thực hiện ngay món canh hấp dẫn!

2 cách làm bánh mì mè đen mochi Hàn Quốc giòn dai cực đơn giản tại nhà

20:10:19 31/07/2021
Nếu bạn muốn chuẩn bị cho cả nhà 1 món bánh hấp dẫn, mới lạ và ngon miệng thì nhất định không được bỏ qua 2 cách làm bánh mì mè đen mochi Hàn Quốc dưới đây.

Cách làm bánh mochi khoai môn Đài Loan dẻo ngọt cực đơn giản

20:09:22 31/07/2021
Bánh mochi luôn được nhiều người yêu thích vì hương vị ngọt dịu, lớp vỏ dẻo mềm. Nếu bạn cũng là tín đồ của món bánh này vậy thì hãy vào bếp cùng  thực hiện món bánh mochi khoai môn Đài Loan dẻo ngọt và cực kỳ đơn giản này nhé!

3 Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính cực đơn giản, ngon như ngoài hàng

20:04:45 31/07/2021
Bạn muốn tự tay chuẩn bị món bánh cuốn nóng thơm ngon, sạch sẽ cho cả nhà thưởng thức nhưng lại không có dụng cụ chế biến phù hợp. Cùng vào bếp  học cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính, chuẩn ngon như ngoài tiệm.

Cách làm bánh chuối chiên giòn rụm, thơm lừng cực đơn giản

20:02:54 31/07/2021
Những chiếc bánh chuối chiên giòn tan bên ngoài, bên trong mềm ngọt vị chuối chín tự nhiên rất hấp dẫn. Món bánh có cách làm khá đơn giản và nhanh chóng, các bạn có thể vào bếp tự làm bánh chuối theo công thức Điện máy XANH hướng dẫn dư...

Cách nấu các món ăn ngon: Cà chua nhồi thịt

19:51:40 31/07/2021
Cà chua nhồi thịt ăn vừa ngon cơm lại rất tốt cho sức khỏe, trong cà chua có chứa nhiều vita min C và chất chống ô-xi hóa nên có tác dụng làm đẹp da từ bên trong. Vậy còn chần chừ gì mà không bắt tay vào học cách nấu món ăn vừa ngon vừa...

Cá kho tộ tốn cơm ngày mưa

19:49:30 31/07/2021
Cá kho tộ ăn với cơm nóng rất vào, ăn miếng đầu mà khó lòng chối từ miếng tiếp theo. Dưới đây là công thức làm món cá kho tộ cực chuẩn để bạn có thể nấu được món ngon như đầu bếp chuyên nghiệp.

Công thức nấu món thịt bò kho ngon đúng điệu

19:47:01 31/07/2021
Thịt bò kho là một món ăn có cách chế biến khá đơn giản, nguyên liệu cũng rất dễ kiếm vậy tại sao không thử nấu món này ngay hôm nay nhỉ.

Mặn mòi đặc sản cá thính Lập Thạch

19:34:56 31/07/2021
Với vị chua chua, mằn mặn của thịt cá được ướp thính rang vàng, món này không những là thức ăn dự trữ mà còn làm quà biếu anh em bạn bè thành phố, nơi chỉ có những mâm cao cỗ đầy và miếng cá thính sẽ giúp họ góp phần làm đầy hơn thi vị ...

Thực đơn cơm chiều: 3 món thích hợp cho ngày nóng

19:30:46 31/07/2021
Thực đơn cơm chiều nay gồm: Trứng đúc thịt nấm, rau xào thập cẩm, cá nấu măng.

Món ăn "độc nhất vô nhị" của vùng đất Tây Ninh

18:42:55 31/07/2021
Thằn lằn núi Bà Đen - món ăn nghe có vẻ dị lạ nhưng nếu ai đã từng có cơ hội thưởng thức món ăn này một lần, chắc chắn sẽ nhớ mãi không quên.

Mì xào thịt bằm kiểu Nhật

18:39:24 31/07/2021
Cách chế biến nhanh, nguyên liệu đơn giản, hương vị đậm đà, hấp dẫn là những thứ bạn có thể tìm được trong món mì xào dưới đây.

Cách làm đậu sốt cay đưa cơm chuẩn vị Hàn

18:34:39 31/07/2021
Biến tấu món đậu hũ không còn nhàm chán với công thức sốt cay xào rau củ từ Hàn Quốc giúp bạn có thực đơn mới mẻ đãi gia đình.

10 phút nấu súp đậu non cải bó xôi bổ dưỡng

18:31:14 31/07/2021
Công thức đơn giản giúp người nội trợ có món súp rau củ cung cấp đủ dinh dưỡng cho gia đình mùa dịch chỉ với nguyên liệu là đậu non, rau cải, rong biển.

Món ngon cho bữa tối: Ngao xào thịt băm

18:27:33 31/07/2021
Ngao xào thịt băm vừa ngon miệng lại chế biến nhanh, nguyên liệu dễ mua đó là lí do để bạn thêm món ăn này là một trong những món ngon cho bữa tối của thực đơn của gia đình bạn đấy.

Nấu bầu trộn tôm – món chay đơn giản

18:25:45 31/07/2021
Để bữa ăn chay thêm phần phong phú và đa dạng bạn hãy nấu món bầu trộn tôm chay này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Vào bếp học cách nấu bầu trộn tôm nhé.

Món ăn chay vừa ngon vừa lành: Giá đỗ xào chay

18:24:11 31/07/2021
Tăng cường ăn các món chay và rau củ quả sẽ giúp bạn luôn tươi trẻ và có một sức đề kháng tốt. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nấu món giá đỗ xào chay với công thức rất đơn giản mà ai cũng có thể nấu được.

Cách nấu những món ăn ngon hàng ngày: Cá bống khô xào cay

17:01:54 31/07/2021
Cá bống là một món ăn dân dã vốn dĩ rất thân thuộc với người dân quê. Giờ đây cá bống trở thành món ăn hấp dẫn thực khách hàng đầu ở các quán ăn.

Hướng dẫn nấu những món ăn gia đình: Canh nấm nấu chua

16:59:38 31/07/2021
Vị chua dịu của dứa kết hợp với vị ngọt thanh của nấm thật tuyệt vời, làm sao bạn có thể chối từ một món ăn ngon thế này. Hướng dẫn nấu những món ăn gia đình dưới đây sẽ giúp bạn làm món canh nấm này một cách đơn giản nhất và ngon nhất.

Món ngon cho bữa tối: Sườn kho mật ong

16:57:00 31/07/2021
Bữa cơm tối mọi  người quấy quần bên bàn ăn làm cho không khí gia đình thêm ấm cúng hơn.

Công thức cho món cá kho tộ đậm đà ngon cơm

16:54:39 31/07/2021
Cá kho tộ là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Bữa cơm chỉ cần vài khúc cá kho tộ và bát canh cũng đã đủ ngon để đánh bay nồi cơm nhà bạn đấy nhé. Vậy thì phải thử ngay và tham khảo công thức nấu cá kho ...

Cách làm món thịt kho tàu theo hương vị miền Nam

16:49:54 31/07/2021
Món thịt kho tàu là một món ăn đơn giản, thân thuộc và cũng rất dễ làm, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn phù hợp với tất cả các tiêu chí đã nêu đó cách làm thịt kho tàu .

Cách làm bầu nhồi thịt hấp ngon ngọt bổ dưỡng, cực đơn giản ăn là ghiền

16:31:58 31/07/2021
Món bầu nhồi thịt hấp hứa hẹn đem lại nét mới lạ, độc đáo hơn cho hai nguyên liệu vô cùng quen thuộc là bầu và thịt xay. Các bạn hãy cùng vào bếp làm món hấp đơn giản mà hấp dẫn này nhé!

2 cách làm trứng cuộn tôm hấp đơn giản bổ dưỡng ngon miệng cho các bé

16:25:31 31/07/2021
Trứng cuộn tôm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng đẹp mắt và tiết kiệm từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm phù hợp cho các bạn trẻ yêu bếp trong mùa dịch này. Xắn tay áo lên, cùng vào bếp  thực hiện ngay 2 món cuốn - trộn này...

2 cách làm xôi gà lá sen thơm lừng ngon khó cưỡng ai cũng mê

16:24:14 31/07/2021
Cuối tuần bạn đã nghĩ ra ý tưởng món ăn nào để chiêu đãi cả gia đình mình chưa? Món xôi gà lá sen thơm dẻo thì sao nào, rất tuyệt vời đấy nhé? Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 công thức hấp xôi thơm ngon này thôi!

Cách nấu xôi cá rô đồng đặc sản Nam Định lạ miệng thơm ngon hấp dẫn

16:21:14 31/07/2021
Nam Định vốn được biết đến là quê hương của món phở nổi tiếng trứ danh khắp nơi. Nhưng liệu bạn có biết rằng, ở đây còn có 1 món hấp không kém cạnh gì không? Hấp dẫn quá đi mất! Cùng vào bếp  thực hiện ngay món xôi cá rô đồng thơm ngon ...

Cách làm bánh mì que Sài Gòn nóng giòn chuẩn vị ngon hết ý

16:19:37 31/07/2021
Những lúc vội vã thì bánh mì luôn là ứng cử viên hoàn hảo để nạp thêm năng lượng cho chúng ta. Bánh mì que kẹp thêm chà bông và pate thơm ngon tưởng như chỉ có ở ngoài hàng nhưng hóa ra món bánh này thực chất lại rất dễ thực hiện luôn đ...

Hướng dẫn nấu các món ăn đơn giản – Chả cá ngần lá lốt

16:18:19 31/07/2021
Ngon, bổ lại tiết kiệm thời gian chỉ 20 phút bạn đã có món chả cá ngần lá lốt thơm nức mũi cho bữa cơm gia đình rồi. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm món ăn này một cách đơn giản mà ngon nhất.

Có thể bạn quan tâm

Lamborghini Aventador cá tính hơn với gói độ của Liberty Walk

Siêu xe

20:17:20 31/07/2021
Hãng độ Liberty Walk vừa cho ra mắt gói nâng cấp ngoại hình cuối cùng dành cho dòng siêu xe Lamborghini Aventador, sản xuất giới hạn 20 bộ.

Mark Zuckerberg - 'Người đàn ông kỳ lạ' đang điều khiển, chi phối một trong những công ty quyền lực bậc nhất thế giới 

Thế giới số

20:16:20 31/07/2021
Facebook đang được điều khiển bởi một người đàn ông kỳ lạ, đó chính là Mark Zuckerberg.

Điểm danh 10 khu nhà tái định cư trưng dụng làm Bệnh viện dã chiến ở Hà Nội

Đời sống

20:13:46 31/07/2021
UBND TP Hà Nội có văn bản hỏa tốc về chủ trương, kế hoạch trưng dụng 10 khu nhà tái định cư làm bệnh viện dã chiến, khu cách ly phục vụ công tác phòng, chống dịch Covid-19 ở Thủ đô.

Mừng sinh nhật con trai bạn thân, và bí mật mà chồng tôi giấu kín

Tâm sự

20:12:34 31/07/2021
Thoáng chốc đã 4 năm trôi qua, tối thứ 7 tuần trước K. tổ chức sinh nhật cho con trai tròn 3 tuổi..., người vợ kể.

Nữ chính mới bị nhận diện trong vụ lộ clip nóng táo bạo, hóa ra từng khiến dân mạng xứ Trung tung hô vì nhan sắc

Netizen

20:11:48 31/07/2021
Hot girl Hà Thành bị lộ clip nhạy cảm từng gây trầm trồ về nhan sắc cho cộng đồng mạng xứ Trung.

Vẻ nóng bỏng của Khả Ngân - cô 'tiểu thư khó ưa' trong phim hot VTV3

Phong cách sao

20:06:45 31/07/2021
Khả Ngân sở hữu body nóng bóng đốt mắt người nhìn.

Orlando Bloom phong độ dẫn thú cưng đi dạo phố ở Ý

Sao âu mỹ

20:03:41 31/07/2021
Orlando Bloom mặc áo phông - quần jeans trẻ trung, phong độ dẫn thú cưng đi dạo phố ở Ý, thu hút mọi ánh nhìn.

Khoảnh khắc có một không hai của nghệ sĩ Việt

Sao việt

20:00:53 31/07/2021
Trong không gian rộng lớn của bệnh viện dã chiến, các y bác sĩ cùng nghệ sĩ cất cao tiếng hát để xua tan nỗi đau, động viên tinh thần hàng nghìn bệnh nhân mắc Covid-19.

Honda Cub C125 độ theo phong cách xe địa hình

Xe máy

20:00:01 31/07/2021
Hãng độ Motocicli Audaci tại Italy đã biến chiếc Honda Super Cub C125 thành mẫu xe địa hình cổ điển. Ngoại hình của xe được thay đổi gần như toàn bộ.

Tính toán của Phạm Băng Băng khi sự nghiệp bế tắc

Sao châu á

19:53:06 31/07/2021
Sau khi vướng vào scandal trốn thuế, hoạt động nghệ thuật của Phạm Băng Băng gặp nhiều cản trở. Vì vậy, nữ diễn viên phát triển sự nghiệp kinh doanh mỹ phẩm.

Học con gái Pháp 4 lưu ý làm đẹp đơn giản để có “visual” sang, xịn, mịn suốt mùa giãn cách

Làm đẹp

19:46:25 31/07/2021
Hãy yên tâm, chỉ cần làm theo 4 lưu ý đơn giản sau, nàng sẽ có ngay quy trình làm đẹp mùa giãn cách đúng kiểu gái Pháp chính hiệu, giúp đảm bảo visual luôn sang, xịn, mịn đấy!

Cây Xô Thơm: đặc điểm, phân loại, tác dụng và cách trồng

Sáng tạo

19:46:01 31/07/2021
Cây Xô Thơm là loài cây có vẻ đẹp mộc mạc, mùi thơm hấp dẫn và có giá trị kinh tế cao. Bạn có thể trồng loại cây này trong nhà để trang trí hoặc sử dụng nó vào các mục đích chữa bệnh của mình.

Kinh nghiệm chống chuột cho xe ô tô trong những ngày giãn cách

Ôtô

19:45:09 31/07/2021
Trong những ngày giãn cách, xe ô tô ít được sử dụng khiến chuột càng dễ xuất hiện trong xe nhiều hơn. Vậy làm thế nào để phòng chống lũ chuột này?

Thủ tướng: "Ai ở đâu ở đấy", người dân không rời nơi cư trú sau ngày 31/7

Sự kiện nóng

19:40:47 31/07/2021
Thủ tướng Phạm Minh Chính quyết định nới hạn thực hiện Chỉ thị 16 ở 19 tỉnh thành phía Nam thêm 14 ngày, yêu cầu ai ở đâu ở đấy, tuyệt đối không để người dân rời khỏi nơi cư trú sau ngày 31/7.

App di động giúp bạn nhận biết thú cưng đang vui hay buồn 

Clip hay

19:37:18 31/07/2021
Ứng dụng Tably giúp người chủ có thể biết được cảm xúc, tình trạng thể chất và tinh thần của vật nuôi. App này đã có trên iOS và Android.