Bữa trưa với ốc xào đậu phụ, tôm rang muối khiến cả nhà đắm đuối

Cùng chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Tôm rang muối

Nguyên liệu:

Bữa trưa với ốc xào đậu phụ, tôm rang muối khiến cả nhà đắm đuối - Hình 1
Ăn tôm rang muối khi còn nóng hoặc ấm với cơm sẽ rất ngon.

- 1 kg tôm

- 1 chén bột gạo hoặc bột ngô…

- 1.5 muỗng canh muối

- 1 ít ớt chín thái lát

- ¼ chén hành hoa thái lát

- Dầu chiên

Cách làm:

Tôm làm sạch, bỏ râu, giữ nguyên vỏ. Có thể dùng con dao sắc cắt nhẹ phần lưng tôm, rút bỏ tĩnh mạch để tôm được cong khi chiên. Sau đó, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.

Cho tôm vào bát, cho muối vào trộn cùng tôm. Sau đó để vào tủ lạnh tầm 10 phút.

Trong nồi lớn, cho dầu vào đun nóng.

Bỏ tôm ra, rắc bột lên trên cho đều sau đó rũ nhẹ để bột dư thừa rơi ra. Cho tôm cẩn thận vào nồi chiên khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi tôm vàng nhẹ.

Chuyển tôm ra tấm khăn giấy để ráo dầu ăn. Khi đã ráo dầu, nhẹ nhàng cho hành lá, ớt vào tôm và đảo nhẹ.

Ăn khi còn nóng hoặc ấm với cơm sẽ rất ngon.

Ốc xào đậu phụ rán

Nguyên liệu:

Bữa trưa với ốc xào đậu phụ, tôm rang muối khiến cả nhà đắm đuối - Hình 2
Món này được rất nhiều người yêu thích.

Ốc nhồi to chừng 750g

250g lá hẹ

1 bìa đậu phụ

Ớt, tiêu, gia vị…

Cách làm:

1. Ốc ngâm ít nhất 3 lần, mỗi lần 30 phút.

Luộc ốc với một vài lát gừng thái mỏng nhưng đừng chín quá.

Khều ốc để riêng ra bát.

2. Ớt cay cắt nhỏ, lá hẹ cắt khúc dài chừng 3cm.

Đậu phụ rán vàng, rồi cắt thành từng miếng nhỏ, dài.

3. Cho dầu ăn vào chảo, cho ớt vào phi thơm, tiếp đến là ốc. Đảo đều tay, lúc này bạn nên nêm nếm gia vị.

Cuối cùng cho đậu phụ đã rán vào, rắc đều hạt tiêu rồi tắt bếp. Món này nên ăn nóng.

Canh súp lơ sườn non

Nguyên liệu:

Bữa trưa với ốc xào đậu phụ, tôm rang muối khiến cả nhà đắm đuối - Hình 3
Canh có máu sắc hài hòa và rất ngon.

- Súp lơ: 300 gr

- 300g sườn non

- Hành lá

- Hành tím băm

- 1 lít nước dùng

- Gia vị: muối, đường, mước mắm ngon

Cách làm:

Bước 1: Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa sạch

Bước 2: Phi thơm hành tím với 1 ít dầu ăn, cho sườn non và xào sơ

Bươc 3: Cho 1 lít nước dùng vào sườn đã xào, nấu sôi, hớt bọt

Bước 4: Súp lơ, cắt miếng vừa ăn, ngâm với 1 ít nước muối pha loãng, rửa lại sạch,để ráo nước

Bước 5: Khi nước sôi, cho sươn bắt đầu mềm, cho súp lơ vào nấu mềm, nêm gia vị cho vừa ăn

Bước 6: Hành cắt nhuyễn cho vào nồi canh

Như vậy là hoàn thành rồi đó các bạn

Chim cút chiên bơ

Nguyên liệu:

Bữa trưa với ốc xào đậu phụ, tôm rang muối khiến cả nhà đắm đuối - Hình 4
Món này ăn kèm với muối tiêu chanh, rau râm, dưa leo chua ngọt rất ngon.

Chim cút làm sạch để nguyên con hoặc cắt đôi, ba, tư… tùy ý thích

Nước tương

Ngũ vị hương

Dưa leo

Rau râm

Tỏi bằm

Muối tiêu chanh

It bơ

It mật ong

Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

Cách làm:

Ướp chim cút với ít muối, hạt nêm, tiêu, tỏi bằm, ngũ vị hương, bột ngọt, 1 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh nước tương cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm (hoặc nếu gấp thì cũng ráng để cho chim cút thấm gia vị từ 4-5 tiếng rồi hãy chiên) cho thấm gia vị khi chiên ăn mới ngon ( khi ướp nếu ai để nguyên con giống mình nhớ lấy muỗng múc nước ướp đổ vào bên trong bụng chim cút nhé cho thấm gia vị luôn)

Bắc nồi xửng lên bếp chờ nước sôi cho chim cút vào hấp chín, nhớ thăm chừng chim cút mau mềm lắm để thịt rục quá thì rách da chim cút. cút chín gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu để cút mau ráo nước khi chiên đỡ văng dầu :)

Cho dầu ăn vào nồi nhỏ hoặc chảo sâu lòng, canh dầu ăn ngập hết chim cút là được, mở lửa lớn. Dầu nóng già, cho chim cút vào chiên, canh trở cho vàng đều chim cút thì gắp ra để trên dĩa có lót giấy thấm dầu, dùng cọ quét lớp bơ lên đều chim cút cho thơm (còn không thì lúc cho dầu ăn thì cho luôn bơ vào chảo dầu chung luôn cũng được)

Cách làm nước sốt: đổ nước ướp thịt vào rây, lược lấy tỏi để riêng. Bắt chảo nhỏ, cho ít bơ vào tỏi vừa lược vào phi thơm, đổ hết nước ướp thịt vào chảo chờ sôi lại rồi nêm nếm lại cho vừa ăn

Dưa leo cắt đôi bỏ ruột, cho ít đường chanh vào trộn đều, để khoảng 30 phút trở lên cho dưa leo thấm chanh, đường trút bớt nước và ăn kèm với cút rất ngon (nhớ để dưa leo trong tủ lạnh khi ăn lấy ra dùng thì ngon hơn)

Dọn cút ra dĩa, ăn kèm với muối tiêu chanh, rau râm, dưa leo chua ngọt, bánh mì nóng giòn…

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khi chiên đậu phụ, đừng cho trực tiếp vào chảo, thêm '1 bước này', đậu phụ không bị nát mà rất ngon
16:11:53 12/08/2020
Đừng trữ bánh bao trong ngăn mát, làm theo cách này, bánh tươi không khô cứng lại để được lâu
07:05:58 12/08/2020
Thả con gà ướp dầu hào vào nồi cơm điện, 40 phút sau lại được món ngon bất ngờ
09:06:50 12/08/2020
Về Đồng Xuân ăn ba đậu
17:58:50 11/08/2020
Mách bạn làm dưa giá muối rất giòn, chua ngọt hài hoà, màu sắc tươi tắn
15:08:01 11/08/2020
Luộc gà xong chớ vội bỏ ra đĩa, ngâm vào loại nước này trong 3 phút gà sẽ giòn chắc, chặt không lo nát
10:27:33 12/08/2020
Thịt kho trứng cút ăn mãi không chán
14:53:30 11/08/2020
Bánh mì hấp và những phiên bản lạ vị ở TP.HCM
13:58:51 12/08/2020
Thịt kho mặn ngọt thêm ngay 1 thứ này vào, cả nhà chỉ biết thốt lên “quá ngon”
14:14:45 12/08/2020
Gợi ý nàng đảm 6 món ngon từ thịt băm dễ làm mà siêu tiết kiệm, ăn cùng cơm trắng thì hao cơm vô cùng
14:22:03 12/08/2020

Thông tin đang nóng

Hoa hậu Phan Hoàng Kim vạch mặt tiểu tam ‘lếu lều’ cùng chồng Âu Hà My khi chính cung vừa sảy thai
09:16:45 13/08/2020
Tìm ra Facebook chính chủ của tiểu tam cướp chồng Âu Hà My: Ảnh tự đăng xinh như thần tiên tỷ tỷ
11:35:22 13/08/2020
“Nổi da gà” với những đoạn tin nhắn ngôn tình “giả tạo” của DV Trọng Hưng - chồng soái ca của Âu Hà My
10:25:47 13/08/2020
Chân dung "tiểu tam" cướp chồng hot girl Âu Hà My: Thường xuyên đăng giảng Phật pháp, nhân quả cuộc đời
09:49:42 13/08/2020
Chồng Âu Hà My gửi ảnh 18+ cho nhân tình trong lúc vợ sảy thai nằm viện, lộ cả tin nhắn giận dỗi vì không ghé nhà "ăn em"
10:59:33 13/08/2020
Mẹ Âu Hà My lên tiếng, tiết lộ những chuyện tày trời của “con rể bạc bẽo”
10:34:03 13/08/2020
Tiểu tam ‘lếu lều’ với chồng của Âu Hà My trong lúc chính cung sảy thai lên tiếng: ‘Anh ấy nói đã chia tay vợ’
10:21:42 13/08/2020
Đường duyên lận đận của giảng viên Âu Hà My: “Hủy hôn với phi công, bị chồng diễn viên phản bội”
11:18:36 13/08/2020
Nhan sắc một trời một vực của Âu Hà My và người tình của chồng vừa bị bắt ghen khiến dân mạng bàn tán sôi nổi
10:36:51 13/08/2020
Chân dung nam diễn viên VTV bị vợ bóc phốt ngoại tình, lộ ảnh nhạy cảm với “tiểu tam”
09:21:15 13/08/2020

Tin mới nhất

Chỉ cần thêm nguyên liệu này, gà luộc sẽ có màu vàng ươm bắt mắt, da giòn ngon mà chẳng lo bị nứt vỡ

11:34:25 13/08/2020
Chỉ với một chút tiểu xảo đơn giản này, bạn sẽ có món gà luộc vàng óng hấp dẫn, da gà vừa giòn dai sật sật ngon hết sảy.

Tất tần tật cách làm 3 món ăn sáng đặc trưng của người Nam bộ, cả nhà 'ăn no bung cúc' với hủ tiếu và cơm tấm thơm lừng

11:31:40 13/08/2020
Cơm tấm, hủ tiếu,... là những món ăn sáng mang đậm phong cách của người miền Nam, rất được dân Sài Gòn ưa thích.

Mát trời làm ngay 5 món thịt ba chỉ ngon, đậm đà

11:27:10 13/08/2020
Thịt ba chỉ có thể chế biến được rất nhiều món tuyệt ngon cả nhà ăn mãi chẳng chán.

Bữa sáng tuyệt vời với xôi xéo tự làm

11:22:52 13/08/2020
Những hạt xôi dẻo thơm, vàng óng quyện lẫn vị bùi bùi của đỗ xanh thêm chút giòn rụm của hành phi sẽ là món ăn sáng cực hấp dẫn.

Cách nấu xôi đậu xanh nhanh, gọn, ngon cho bữa sáng

10:02:30 13/08/2020
Xôi đậu xanh là món ăn bổ dưỡng nhưng chế biến rất đơn giản. Cùng học cách nấu xôi đậu xanh ngon cho gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.

3 món ăn yêu thích của người Việt Nam nằm trong top 10 món ăn kinh dị trên thế giới

09:58:53 13/08/2020
Dưới đây là top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới chỉ cần nghe tên thôi cũng đã đủ khiếp sợ rồi. Vậy mà trong đó có tới 3 món mà người Việt ta vẫn ăn thường ngày, vậy đó là những món gì vậy?

Bánh cuốn thanh long- món ăn mới lạ mà thân quen

09:55:46 13/08/2020
Bánh cuốn thanh long- một món ăn mới xuất hiện nhưng đã tạo ra một cơn sốt trong giới ẩm thực Hà Nội. Là một món ăn có từ rất lâu đời nay dưới bàn tay của bà Hanh chủ cửa hàng Bánh cuốn Bà Hanh đã tạo ra một món ăn có sức hút độc đáo đế...

Độc đáo giò trứng Nộn Khê

09:52:14 13/08/2020
Giò lụa, giò chả đã quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, ở Nộn Khê (Ninh Bình) còn có thêm món giò trứng. Không biết có từ bao giờ, nhưng với sự thơm ngon độc đáo của mình món ăn này đã góp phần tạo ra nét đặc trưng cho...

Những món ăn cay đặc trưng Hàn Quốc

09:03:21 13/08/2020
Hàn Quốc là một đất nước hoàn hảo từ con người, phong tục truyền thống cho đến nền ẩm thực tinh tế. Nếu bạn có một cuộc hành trình trải nghiệm xứ sở Kim Chi thì đừng quên thưởng thức và khám phá văn hóa ẩm thực nơi đây.

Đến Ninh Thuận mà chưa ăn thử lá này thì chưa gọi là biết hết ẩm thực Phan Rang

09:01:00 13/08/2020
Lá Xào Dông hay còn có tên gọi khác là cây Ngọc Ngũ Sắc là loại cây rừng hoang, thân gỗ, lá nhỏ, sống rất khỏe, chịu hạn, trước đây mọc ở khắp nơi trong tỉnh Ninh Thuận, mọc rất nhiều trong vùng đồi cát Hòa Thủy và Thành Tín là những nơ...

Thưởng thức ẩm thực đường phố Campuchia ngay trên chính đất Sài Gòn

08:56:04 13/08/2020
Chợ Hồ Thị Kỷ - nơi thưởng thức ẩm thực nước bạn ngay trên chính đất Sài Gòn.

Hội An và những món ẩm thực làm nên tên tuổi khu phố cổ

08:51:03 13/08/2020
Ẩm thực Hội An đa dạng, phong phú và mang trọn những nét hấp dẫn của ẩm thực miền Trung.

Ẩm thực Sóc Trăng: Trông giản dị, dân quê mà ngon ‘hút hồn’

08:46:48 13/08/2020
Đặc sản Sóc Trăng cũng như bao món đặc sản miền Tây khác, trông dân dã thế thôi chứ hương vị thì hấp dẫn khỏi bàn.

Bánh khúc làng Diềm - Nét văn hóa ẩm thực riêng của vùng quê Kinh Bắc

08:44:33 13/08/2020
Bánh khúc hiện đã được đem tới khắp vùng miền, nhiều cách biến hóa khác nhau, song vẫn là nét văn hóa ẩm thực của riêng vùng quê Kinh Bắc.

Thưởng thức ẩm thực miền Trung ngon "quên lối về" với quán đặc sản Phan Rang giữa lòng thành phố

08:28:20 13/08/2020
Cùng Măm Măm Sài Gòn thưởng thức những món đặc sản miền Trung chuẩn từ cách chế biến cho đến hương vị ngay giữa Sài thành.

Thưởng thức ẩm thực Đài Loan giữa lòng Sài Gòn: mì hào "cực phẩm", sữa xoài bạc hà ngò rí độc lạ

08:02:23 13/08/2020
Sài Gòn - thiên đường của những món ăn từ bình dân cho đến sang chảnh khiến nhiều người mê mẩn và không nỡ rời xa thành phố nhộn nhịp này.

5 quán salad tươi ngon ở TP.HCM

07:05:47 13/08/2020
Những thực phẩm tươi sạch, giàu vitamin và khoáng chất sẽ tiếp thêm năng lượng cho bạn trong mùa dịch. Dưới đây là những gợi ý ăn uống cho tín đồ eat clean.

Trứng bọc thịt băm thơm ngon lạ miệng, cả nhà thích mê mệt

06:58:59 13/08/2020
 Nếu bạn đang phải đau đầu suy nghĩ xem tối nay ăn gì thì đừng quên món trứng bọc thịt băm này nhé.

Rảnh rỗi làm thịt bò khô kiểu này lai rai, cả nhà đều thích

06:54:32 13/08/2020
Nhâm nhi miếng thịt bò khô dai dai, đủ vị chua cay mặn ngọt kiểu này đảm bảo ai cũng thích mê.

Nấm đùi gà hấp nước dừa

06:25:17 13/08/2020
Nấm đùi gà hấp nước dừa dai ngọt, chấm nước mắm chua ngọt đậm đà, lạ miệng mà cách làm lại đơn giản.

Cách làm bún thịt viên thơm ngon cho bữa sáng

21:04:09 12/08/2020
Bún thịt viên là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.

Hấp cua đừng quên bỏ thêm thứ này giúp cua đậm vị, thơm ngon ngọt thịt

20:59:31 12/08/2020
Chỉ với mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có một món cua hấp vô cùng thơm ngon hơn cả khách sạn 5 sao nấu.

Cách nấu bún cá rô đồng đậm đà cho bữa sáng

20:50:14 12/08/2020
Bún cá rô đồng là món ăn sáng phổ biến, dân dã của người dân Việt Nam. Cùng học cách chế biến để gia đình bạn thưởng thức ngay bạn nhé.

Cách nấu canh măng móng giò thơm ngon khó cưỡng

20:11:14 12/08/2020
Canh măng móng giò có vị ngọt thanh, không quá ngậy. Móng giò và măng mềm, dậy mùi thơm. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức nhé.

Cách làm mì bò chua cay ăn ngay buổi sáng

20:07:03 12/08/2020
Tô mì bò chua cay xứng đáng là bữa sáng tuyệt vời,Cùng chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách nấu bún thang thơm ngon cho bữa sáng

20:02:57 12/08/2020
Với công thức bún thang dưới đây, bạn sẽ có thể mang đến cho người thân những tô bún thật ngon và đúng vị!

Cách làm phở chua thơm ngon cho bữa sáng

19:59:50 12/08/2020
Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm phở chua cực ngon với công thức rất đơn giản.

Cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện

19:56:03 12/08/2020
Xôi gấc là món ăn ngon dành cho bữa sáng hay các bữa trong ngày đều rất hợp lý. Cùng học cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện nhé các mẹ.

Cách nấu xôi lá dứa ngon bằng nồi cơm điện

19:52:40 12/08/2020
Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện vừa tiện lợi mà xôi lại rất dẻo và thơm ngon. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách làm đùi gà vàng ươm, đậm vị, ăn bao nhiêu cũng không đã thèm

19:30:45 12/08/2020
Chỉ cần nhìn miếng đùi gà này cũng đủ khiến cho không ít chị em có thêm động lực vào bếp trổ tài nấu nướng cho cả nhà.

Có thể bạn quan tâm

Em biết vun vén và sẽ là mẹ hiền cho con

Tình yêu

12:47:54 13/08/2020
Sài Gòn mùa này mưa nhiều hơn nắng. Giữa đoạn đường ngập đầy nước, xe em bị chết máy, em lại dầm mình dắt bộ.

Bi kịch khi vợ chồng lạnh nhạt nhiều năm

Pháp đình

12:45:49 13/08/2020
Ông Vũ Văn Nghĩa, 60 tuổi, bị phạt tù chung thân, khai cầm chày đoạt mạng vợ do không được đưa tiền để chi tiêu, tình cảm lạnh nhạt.

Chiêm ngưỡng visual đỉnh cao của những nữ thần 'tóc vàng hoe' trong giới Kpop

Sao châu á

12:45:40 13/08/2020
Mặc dù công việc của các Idols K-Pop đòi hỏi sự đa dạng về concept kiểu tóc, nhưng Netizens vẫn cho rằng màu tóc vàng kim sáng mới chính là đỉnh cao visual.

Phương án “điện một giá” ai lợi, ai thiệt?

Đời sống

12:44:22 13/08/2020
Vừa qua, Bộ Công Thương đã chính thức đề xuất thêm phương án giá bán lẻ điện một giá để khách hàng sử dụng điện sinh hoạt có thể tự lựa chọn. Trước đề xuất trên nhiều người cho rằng, phương án bán lẻ điện một giá chắc chắn sẽ dễ dàng hơ...

Neymar nhảy lên lưng đồng đội đang phỏng vấn

Bên lề sân cỏ

12:38:48 13/08/2020
Siêu sao PSG Neymar phá buổi phỏng vấn của Erik Maxim Choupo-Moting sau chiến thắng kịch tính 2-1 trước Atalanta tại tứ kết Champions League tối 12/8.

Đăng ảnh bốc đầu lên MXH, nam thanh niên chịu phạt 4 triệu đồng

Netizen

12:38:38 13/08/2020
Để đảm bảo an toàn giao thông, trật tự an ninh xã hội, những quy định, bộ luật về giao thông được đặt ra để mọi người tuân thủ.

'Nếu Neymar có giá 260 triệu euro, Ronaldinho sẽ đắt hơn nhiều'

Bóng đá thế giới

12:33:26 13/08/2020
Roberto Hilbert khẳng định Ronaldinho là cầu thủ vĩ đại nhất anh từng được chứng kiến trong lịch sử bóng đá.

SuperM tung ảnh teaser mới: visual xứng danh biệt đội 'Avengers' nhà SM!

Nhạc châu á

12:31:18 13/08/2020
Mới đây, nhóm nhạc siêu khủng của SM.ent - SuperM đã xác nhận về màn comeback sắp tới. Đây sẽ là lần trở lại đầu tiên của nhóm sau hơn 10 tháng kể từ Jopping.

Mê mẩn sắc màu phố cổ Hội An qua ống kính phó nháy Tây

Du lịch

12:25:29 13/08/2020
Những ánh đèn lồng muôn sắc trên phố, nét kiến trúc tinh tế của hội quán Phúc Kiến, hoàng hôn trên sông Thu Bồn... là loạt ảnh đầy màu sắc về phố cổ Hội An do các nhiếp ảnh gia nước ngoài thực hiện.

Miền Bắc Trung Quốc mưa lớn, đập Tam Hiệp sắp đón lũ mới

Thế giới

12:24:25 13/08/2020
Miền Đông Bắc và Tây Bắc Trung Quốc sẽ liên tiếp xảy ra mưa lớn từ nay đến 16/8, trong khi đó một đợt lũ lớn mới sắp đổ vào đập Tam Hiệp.

Nếu game thủ gặp phải triệu chứng và dấu hiệu này, hãy từ bỏ chơi game ngay lập tức

Game offline

12:24:16 13/08/2020
Nhiều người coi việc chơi game là để giải trí, có người là để thỏa mãn sự ham muốn của bản thân, có kẻ lại chơi game để kiếm tiền... Nói chung, chơi game có nhiều mục đích khác nhau.

Loạt ý tưởng diện đồ lụa xinh lịm tim của phụ nữ Pháp, chị em cứ áp dụng là sang cả con người

Thời trang

12:23:37 13/08/2020
Bạn có thể áp dụng những cách diện đồ lụa sau đây từ Hè sang Thu. Style của phụ nữ Pháp nổi tiếng là thanh lịch, tinh tế và suy cho cùng, tất cả là nhờ họ biết lựa chọn những món thời trang có khả năng sang chảnh hóa phong cách hữu hiệu...

Nhận 3,5 triệu đồng đưa người nhập cảnh trái phép

Tệ nạn

12:23:28 13/08/2020
Lầu Bá Chù, 31 tuổi, đưa người nhập cảnh trái phép với thù lao 3,5 triệu đồng.

“Nổi da gà” khi thấy tướng trong Đại Hiệp Khách có tới 4 skill chủ động, game Việt giờ “xịn” đến mức này sao?

Game online

12:22:02 13/08/2020
Với khá nhiều tính năng đột phá được giới thiệu gần đây, có thể thấy Đại Hiệp Khách là một dự án game Việt rất đáng tự hào khi sáng tạo nên những thứ mới lạ chưa từng có!

Katie Holmes được ca ngợi vì đã ly hôn Tom Cruise

Sao âu - mỹ

12:21:45 13/08/2020
Nữ diễn viên Leah Remini nói rằng việc rời xa Tom Cruise giúp Katie Holmes và con gái Suri thoát khỏi môi trường độc hại của giáo phái Scientology.