Bữa tối ngon hết ý với thịt bò xào ớt mềm ngon, bắt mắt

Thịt bò xào ớt món ăn thơm ngon , bổ dưỡng với công thức nấu đơn giản, nhanh chóng rất thuận tiện cho các chị em trong những ngày bận rộn.

Bữa tối ngon hết ý với thịt bò xào ớt mềm ngon, bắt mắt - Hình 1

Thịt bò xào ớt

Nguyên liệu:

- 500g thăn bò, thái lát mỏng vừa ăn

- 45ml dầu ăn

- 1 quả ớt chuông, bỏ hột, cắt miếng khoảng 3cm

- 200g măng tây , cắt miếng khoảng 3cm

- 10g bột bắp

- 45ml nước

- 45ml nước tương

- 1 nhánh gừng, băm nhỏ

- 1 tép nhỏ tỏi, băm nhỏ

- 1 cây hành lá, thái nhỏ

- 3g sa tế

Bữa tối ngon hết ý với thịt bò xào ớt mềm ngon, bắt mắt - Hình 2

Cách làm:

Video đang HOT

- Đun sôi nửa nồi nước, cho măng tây vào luộc sơ trong 2 phút rồi vớt ra ngâm nước lạnh.

- Trộn đều nước tương, gừng, tỏi, hành, sa tế.

- Đun sôi 15ml dầu trong chảo, cho măng tây vào xào khoảng 2 phút tới khi có màu vàng nâu thì trút ra đĩa.

- Cho thêm 15ml dầu vào chảo đun sôi lên, cho thịt bò vào đảo nhanh 2-3 phút đến khi chuyển nâu nhưng vẫn còn hơi hồng bên trong.

- Thêm ớt chuông vào, đảo đều tay cùng với thịt bò, xào với lửa to khoảng 1-2 phút tới khi ớt chuông bắt đầu khô se lại.

- Trộn đều bột bắp vào nước rồi đổ vào chảo thịt bò cùng hỗn hợp nước tương. Đun đến khi nước sốt sôi lên.

- Cho măng tây vào chảo, đảo đều cho đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp và bày ra đĩa.

Bữa tối ngon hết ý với thịt bò xào ớt mềm ngon, bắt mắt - Hình 3

Chúc các bạn thực hiện thành công

Đừng rán nữa, đậu phụ đem hấp thứ này ngon không tả nổi

Không chỉ thơm ngon, đậu phụ hấp thịt bằm lại thanh mát, ăn mãi không ngán.

Chuẩn bị nguyên liệu: 3 thanh đậu phụ; 150g thịt bằm; 1 quả trứng; 15ml nước tương; Một ít muối; 15ml dầu hào; 1 thìa bột bắp; Hành lá thái nhỏ.

Các bước thực hiện đậu phụ hấp thịt bằm:

-Đậu phụ thái thành lát tròn với độ dày vừa phải.

-Xếp đậu phụ vào đĩa.

-Cho thịt bằm vào bát, thêm 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 1 thìa bột bắp, một ít muối rồi trộn đều.

-Xếp thịt bằm vào bên trong đĩa đậu phụ, khoét một lỗ ở giữa.

- Đập trứng vào giữa rồi cho vào nồi hấp khoảng 15 phút, sau đó mở nắp nồi, thêm một ít nước tương nếu cần cùng hành lá thái nhỏ rắc lên trên là xong.

* Công dụng đậu hũ non:

Đậu hũ là thực phẩm được làm từ sữa đậu nành cô đặc và được ép thành những khối rắn màu trắng. Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc, có cách làm tương tự như món pho mát.

Theo một số thông tin cho biết một đầu bếp người Trung Quốc đã từng phát hiện ra món đậu hũ này cách đây hơn 2000 năm.

Đừng rán nữa, đậu phụ đem hấp thứ này ngon không tả nổi - Hình 1
Đậu hũ non có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ (Ảnh minh hoạ)

Người đầu bếp này vô tình pha trộn một mẻ sữa đậu nành tươi với muối nigari. Muối nigari chính là phần còn lại khi người ta chiết xuất muối từ nước biển. Nigari có khả năng làm đông nên giúp đậu hũ đông đặc và giữ được hình dạng.

Do đó, đậu hũ non có một số công dụng như:

Ngừa bệnh tim: Được chế biến từ đậu nành, chất isoflavone trong đậu hũ non có khả năng làm giảm mức độ cholesterol xấu hoặc lipoprotein mật độ thấp trong cơ thể. Nhờ vậy mà tăng cường sức khỏe tim mạch giúp ngăn ngừa bệnh tim tốt hơn.

Giảm lượng đường trong máu : Đậu hũ non còn có khả năng làm giảm lượng đường trong máu đối với những người bị bệnh tiểu đường. Theo các chuyên gia cho biết mỗi ngày nếu được bổ sung ít nhất khoảng 10mg đậu nành mỗi ngày có thể làm giảm sự tái phát của ung thư vú đến 25% đấy.

Giảm quá trình lão hoá: Phụ nữ nếu ăn đâu hũ thường xuyên có khả năng làm chậm quá trình lão hóa. Đâu hũ non giúp giữ độ đàn hồi của da, căng cơ mặt, ngăn ngừa lão hóa da khá hiệu quả. Bạn có thể vừa ăn các món ăn chế biến từ đậu hũ; vừa sử dụng nó làm mặt nạ để dưỡng da đẹp hơn.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nấu cháo lòng đơn giản
06:27:31 26/07/2021
Để làm món giò xào thành công, đừng quên 3 điều này
09:52:08 26/07/2021
Cách nấu chè bắp bằng nồi cơm điện
06:17:39 27/07/2021
Cách làm sữa chua dẻo
17:53:14 26/07/2021
Cách ướp gà nướng mật ong
17:37:34 26/07/2021
Quà vặt tại nhà: Cách làm bánh đúc nóng đơn giản của mẹ đảm
10:30:16 26/07/2021
Thịt bò hầm khoai tây
09:17:38 26/07/2021
Cách làm mắm tép cực đơn giản
13:57:59 26/07/2021
Cơm nguội đừng hấp lại, làm theo 6 cách này để có món ngon mới lạ, ai cũng khen nức nở
10:33:27 27/07/2021
Cách làm sụn gà rang muối ớt giòn ngon đậm đà dễ làm ăn vặt cực đã
08:39:10 26/07/2021

Thông tin đang nóng

Ông Đoàn Ngọc Hải gây chú ý với tâm thư: 'Người phụ nữ 54 tuổi vừa qua đời là em ruột của kiến trúc sư tài năng Ngô Viết Nam Sơn…'
20:26:55 27/07/2021
Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM mời mẹ ruột Hiền Sến đến làm việc về bài viết gây bức xúc dư luận
20:28:17 27/07/2021
Nhìn lại body "mướt mắt" của Khả Ngân trước lúc bị bệnh ho ra máu và gầy trơ xương
21:28:23 27/07/2021
CĐM ngỡ ngàng trước hình ảnh Sài Gòn vắng lặng sau 18h
18:01:31 27/07/2021
MC Đại Nghĩa lên kế hoạch “thông chốt” thu phí vì hết cạn tiền mặt khi đi làm từ thiện
20:58:52 27/07/2021
Chuyện hiếm có: Ở với mẹ chồng đã khó, tài tử đình đám còn để vợ kém 14 tuổi sống cùng đại gia đình... 18 người
20:05:30 27/07/2021
Nghệ sĩ Trung Quốc làm từ thiện để đánh bóng tên tuổi
17:51:07 27/07/2021
Triệu Lệ Dĩnh tiết lộ số tiền chu cấp cho con trai 2 tuổi đang ở với Phùng Thiệu Phong
18:35:52 27/07/2021
Toàn bộ khuyết điểm nhan sắc của Địch Lệ Nhiệt Ba bị phơi bày trên sóng truyền hình
17:47:32 27/07/2021
Hoá ra Ngô Diệc Phàm bỏ trốn, chạy về Canada "trú ẩn" sau bê bối tình dục, ảnh bằng chứng lộ tràn lan trên MXH?
19:51:18 27/07/2021

Tin mới nhất

Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố thơm ngon đơn giản tại nhà

22:01:29 27/07/2021
Sữa đậu xanh là một trong những món thức uống rất được nhiều người ưa chuộng bởi vì độ thơm ngon cũng như dinh dưỡng ở trong đó.

Làm bánh flan cam không khó

21:58:33 27/07/2021
Bánh flan béo ngậy ngon lành được đựng trong chiếc khay xinh xắn từ vỏ cam thơm mùi cam thoang thoảng sẽ làm cả nhà bạn phải trầm trồ thán phục đấy nhé. Cách làm bánh flan cam lại rất đơn giản cùng xem hướng dẫn dưới đây để thực hiện bạ...

Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa công thức cho trẻ trên 4 tháng tuổi

21:55:09 27/07/2021
Các bà mẹ đang đau đầu vì chưa nghĩ ra được món ăn cho bé ăn dặm? Đừng lo, thấu hiểu được điều này nên Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa chua cho bé ăn dặm từ sữa công thức. Món tráng miệng này vừa thơm ngon, vừa đơn giản dễ l...

Bí quyết làm món trứng cuộn kim chi siêu nhanh

21:53:32 27/07/2021
Nếu bạn bận rộn, bạn không có nhiều thời gian dành cho nấu ăn nhưng vẫn mong muốn có một bữa cơm gia đình hấp dẫn thì hãy làm ngay món trứng cuộn kim chi này nhé.

Cách làm chuối đốt rượu hương cam thơm nồng dẻo ngon

21:52:00 27/07/2021
Chuối đốt rượu - nghe tên có vẻ khá lạ ở Việt Nam nhưng đây lại là món tráng miệng rất được yêu thích tại các nước phương Tây.

Tổng hợp 15 cách làm các loại sinh tố giảm cân dễ uống, đơn giản tại nhà

21:50:17 27/07/2021
Một vóc dáng hoàn hảo luôn là niềm mơ ước của các chị em phụ nữ, thế nhưng để làm được điều ấy không hề dễ dàng chút nào!

Cách làm món nộm măng chua

21:48:20 27/07/2021
Nộm măng chua là một món ăn đơn giản mà ngon miệng trong bữa cơm của người Việt. Vị chua dịu của măng kết hợp với vị béo ngậy của thịt ba chỉ sao mà hợp nhau đến thế, món này có thể ăn khai vị hoặc ăn kèm với cơm cũng rất tuyệt vời.

Cách làm sữa dưa lưới ngọt thanh, bổ dưỡng cho cả nhà

21:11:44 27/07/2021
Bạn đang tìm công thức đồ uống thanh mát và bổ dưỡng cho những ngày nắng nóng oi bức? Hôm nay Điện máy XANH xin giới thiệu với các bạn một loại thức uống cực kì đơn giản và dễ làm, đó chính là sữa dưa lưới ngọt dịu, mát lạnh giúp giải n...

Cách nấu thịt bồ câu nhồi rán

21:10:30 27/07/2021
Thịt bồ câu nhồi rán  vừa giòn ở phần da bên ngoài lại ngọt phần thịt bên trong, món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng phù hợp để bạn tẩm bổ cho người mới ốm dậy hay tăng cường sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.

Công thức nấu món thịt thỏ sốt vang

21:09:05 27/07/2021
Thịt bò nấu sốt vang là món ăn quen thuộc nhưng mấy ai biết rằng thịt thỏ nấu sốt vang cũng là một món ăn không kém phần hấp dẫn.

2 cách làm mojito mận - plum mojito không cồn chua ngọt cực đơn giản

21:02:51 27/07/2021
Mận Bắc là loại trái cây mùa hè với vị chua ngọt rất phù hợp để làm thành các món thức uống giải khát mát lạnh thơm ngon. Cùng vào bếp tham khảo ngay 2 cách làm mojito mận không cồn cực mới lạ, tươi mát sảng khoái đánh bay cái nóng ngay...

Cách pha cà phê bơ tươi thơm ngon lạ miệng uống là thích

21:01:43 27/07/2021
Cà phê bơ chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ vì sự kết hợp hết sức mới lạ này, hương vị đắng nhẹ của cà phê hòa quyện cùng vị bơ béo ngậy ngọt ngào mang đến một món thức uống khiến bạn say mê. Cùng vào bếp thực hiện ngay món cà phê bơ mới lạ ...

Cách làm sinh tố dưa lưới đầy dinh dưỡng, mát lạnh tại nhà

20:59:47 27/07/2021
Các món sinh tố luôn được nhiều người ưa thích bởi vì sự thơm ngon cũng như sảng khoái của chúng. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sinh tố dưa lưới cực ngon và mát lạnh. Hãy cùng vào bếp thôi...

Hướng dẫn làm món canh kim chi nấu đậu phụ

20:08:27 27/07/2021
Canh ăn ngọt vị lại phảng phất chút cay nồng của kim chi và ngầy ngậy của đậu phụ. Cùng vào bếp thực hiện món ăn ngon bạn nhé.

3 cách làm sinh tố phô mai béo ngậy ngọt ngào cả nhà đều thích

19:55:22 27/07/2021
Sinh tố ngọt thơm kết hợp cùng phô mai beo béo sẽ là hương vị mới lạ để bạn đổi vị cho món thức uống hằng ngày của mình. Hãy cùng vào bếp khám phá ngay 3 công thức làm món sinh tố phô mai thơm béo, bổ dưỡng sau đây nhé!

Thêm một chút bột này món chè cốm sẽ dẻo ngọt, thơm ngon

19:54:12 27/07/2021
Chè cốm dễ ăn, thơm ngon và hấp dẫn và đây cũng là món ăn đơn giản, dễ làm ở nhà mà bất kì ai cũng có thể nấu...

Đùi gà chiên giòn không cần dầu mỡ, 10 phút là xong, ngon "nuốt lưỡi"

19:51:03 27/07/2021
Đùi gà chiên giòn mà không cần dầu mỡ, đơn giản và nhanh chóng, cho hương vị thơm ngon mỹ mãn!

Cách làm bánh kim chi tuyệt ngon

19:49:11 27/07/2021
Món ăn truyền thống của người Hàn Quốc là kim chi nên người Hàn có rất nhiều các món ăn có nguyên liệu này làm thành phần. Bánh kim chi là một món ăn được người Hàn Quốc đặc biệt yêu thích, nó có thể thay thế cho bữa sáng cầu kì hay đơn...

Cách làm cơm rang kim chi

19:46:09 27/07/2021
Bạn đang băm khoăn không biết phải làm gì với bát cơm còn thừa bữa trước, đổ đi thì quá uổng phí còn giữ lại ăn thì khô khó mà nuốt nổi.

Cách làm khô gà miếng mới lạ vàng ươm thơm ngon hấp dẫn

19:42:55 27/07/2021
Cách làm khô gà miếng mới lạ .Công thức siêu mới toanh giớ thiệu đến bạn! Cùng vào bếp thực hiện ngay món khô gà miếng thôi nhé!

3 cách làm trà sữa dâu thơm ngon hấp dẫn cực kỳ dễ làm

19:41:26 27/07/2021
Còn gì tuyệt vời bằng vào những ngày rảnh rỗi, tự tay làm ly trà sữa thơm ngon, béo ngậy cùng chút vị dâu chua ngọt thưởng thức ngay tại nhà đúng không nào?

Cách làm sinh tố chanh bạc hà the mát cực đỉnh đánh bay cái nóng mùa hè

19:39:31 27/07/2021
Sinh tố chanh bạc hà có vị chua ngọt thơm ngon, quyện cùng vị the mát sẽ làm các giác quan của bạn thức tỉnh trong những ngày hè nóng nực này. Hãy cùng vào bếp thực hiện món sinh tố mới lạ, hấp dẫn này nhé!

Cách làm bánh flan lá nếp

19:38:00 27/07/2021
Bánh flan lá nếp ngoài hương vị béo ngậy, thơm mùi của sữa và kem tươi còn có thêm mùi thơm thoang thoảng của lá nếp khiến bạn muốn ăn mãi không dừng.

Hướng dẫn nấu canh kim chi rong biển

19:36:33 27/07/2021
Kim chi và rong biển đều là những thực phẩm yêu thích của người dân Hàn Quốc, hai nguyên liệu  này kết hợp với cá cơm tạo nên một món canh với hương vị ngon tuyệt. Cùng theo dõi công thức dưới đây để làm món canh kim chi rong biển bạn n...

Trưa nay ăn gì: salad cam tôm chua giòn, thanh mát

18:11:10 27/07/2021
Bữa trưa đổi vị với món salad cam tôm vừa đậm đà lại có chút thanh mát, thích hợp cho những ngày hè oi bức. Vị chua ngọt của cam tươi hòa quyện cùng rau củ tươi mát chắc chắn sẽ chinh phục mọi giác quan của thực khách.

Mách bạn thực đơn bữa tối 3 món ngon miệng mà nhanh-gọn-lẹ cho ngày đầu tuần bận rộn

18:09:10 27/07/2021
Những món ăn này chỉ mất một chút thời gian chế biến nhưng lại rất hấp dẫn và đưa cơm.

Cách muối cà pháo nguyên quả trắng, giòn

17:44:14 27/07/2021
Mùa nóng, không gì đưa cơm bằng những quả cà pháo muối giòn tan ăn với canh, nhưng làm thế nào để muối cà trắng, giòn thì không phải ai cũng biết.

Salad cá hồi xốt dầu giấm - món ngon đánh tan cái oi ả của nắng hè

17:42:41 27/07/2021
Salad cá hồi sốt dầu giấm là món ăn vừa ngon vừa dễ làm lại mát mẻ được lựa chọn là món ăn được nhiều gia đình yêu thích nhất những ngày hè.

Làm gỏi cuốn tôm thanh mát tại nhà

17:40:00 27/07/2021
Gỏi cuốn tôm là món ăn có hương vị thanh mát, nhẹ bụng, phù hợp trong những ngày nóng bức. Không thể đến quán thưởng thức, bạn có thể tự làm theo công thức đơn giản dưới đây.

Cách làm món kim chi kho thịt

17:32:50 27/07/2021
Kim chi kho thịt ăn cay cay, vị béo ngậy từ thịt ba chỉ thấm và từng miếng kim chi kích thích vị giác đưa cơm vô cùng. Hãy thử học cách làm món kim chi kho thịt theo công thức hướng dẫn dưới đây cho cả nhà bạn cùng thưởng thức nhé.

Có thể bạn quan tâm

Mắc Covid-19, Piers Morgan được vợ chuyển đồ ăn bằng ôtô đồ chơi

Sao âu mỹ

22:10:56 27/07/2021
Bà xã của MC 56 tuổi Piers Morgan dùng ôtô điều khiển từ xa mang bánh vào phòng cho chồng khi ông đang phải cách ly điều trị Covid-19.

Isuzu mu-X có thêm phiên bản mới tại Việt Nam

Ôtô

22:10:33 27/07/2021
 Isuzu vừa bổ sung phiên bản B7 Plus dành cho mu-X với mức giá chỉ 859 triệu đồng, giữa hai bản trước đây.

Travel blogger giúp người Sài Gòn ấm lòng mùa dịch

Du lịch

22:09:44 27/07/2021
Hàng trăm tấn rau củ, hàng nghìn bữa cơm và nhiều việc ý nghĩa khác được các travel blogger sẻ chia đến bệnh viện dã chiến, khu phong tỏa Sài Gòn...

Người khổng lồ sa lầy

Bóng đá thế giới

22:08:37 27/07/2021
Cuối mùa giải năm đó, Ibra rời Barca để rồi tận 6 năm sau (mùa bóng 2016-2017), anh tìm đến nước Anh gia nhập nửa đỏ thành Manchester để trả thù Pep - lúc này đang làm HLV ở nửa xanh.

Con trai cầm cây đánh những người đi ngang, phản ứng của người mẹ bị chỉ trích: Hèn gì ý thức đứa trẻ tệ đến vậy!

Netizen

22:06:42 27/07/2021
Có người thấy được thì vội vàng né sang một bên, có người không chú ý thì liền bị bé trai đánh vào chân, vào người.

Cách làm nước ép phúc bồn tử (mâm xôi) chua ngọt thanh nhiệt cơ thể

22:05:11 27/07/2021
Nước ép phúc bồn tử hấp dẫn nhờ hương vị chua chua ngọt ngọt, với mùi thơm đặc trưng, rất thích hợp để uống hằng ngày với cách thực hiện siêu đơn giản. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nước ép hấp dẫn này và chiêu đãi gia đình vào cuối t...

Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ chỉ trích yêu sách Biển Đông của Trung Quốc

Thế giới

22:04:51 27/07/2021
Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ Lloyd Austin bác bỏ yêu sách chủ quyền của Trung Quốc ở Biển Đông khi bắt đầu chuyến công du châu Á trong tuần này.

Đúng 12 giờ ngày 28/7, 3 con giáp này sự nghiệp thăng tiến vượt bậc, tiền vô đầy túi, có lộc bất ngờ

Trắc nghiệm

22:01:45 27/07/2021
Theo tử vi ngày mới, nhờ cố gắng làm việc và có ông bà che chở nên trong thời gian tới bạn tha hồ nhận tài lộc, vận xui bay sạch trong một nốt nhạc.

Lee Do Hyun chia sẻ về vai diễn mới với Im Soo Jung: 'Chị ấy khiến tôi thoải mái trên trường quay'

Hậu trường phim

22:00:00 27/07/2021
Vào vai học sinh thiên tài toán học, Lee Do Hyun mất nhiều thời gian để tìm hiểu nhưng sau đó cũng phát hiện ra các nhà toán học đều có một thế giới nhỏ của riêng họ và thích thú với các nghiên cứu của mình.

CSGT TP.HCM xử phạt người ra đường sau 18 giờ: Shipper người gọi bắt đền, người khóc nghẹn

Đời sống

21:52:34 27/07/2021
Một shipper 20 giờ vẫn chạy xe ngoài đường bị CSGT TP.HCM thổi phạt đã quay phim, cãi đủ lý do. Anh gọi bắt đền công ty nhưng không được hỗ trợ vì đơn hàng đã xong trước 18 giờ. Sau đó người này chịu ký biên bản.

Loài tê giác to như ôtô có nguy cơ tuyệt chủng 

Clip hay

21:49:51 27/07/2021
Tê giác Ấn Độ (tê giác một sừng lớn) là một trong những loài động vật dễ bị tổn thương nhất ở Ấn Độ. Tính đến nay, chỉ còn khoảng 3.500 con sống trong tự nhiên.

Thành gái độc thân, body Dương Mịch ngày càng "mlem": Nhìn màn hở bạo khoe vòng eo sexy ở sự kiện hôm nay là rõ

Sao châu á

21:31:48 27/07/2021
Hình ảnh trong sự kiện tối ngày 27/7 của Dương Mịch khiến dân tình cảm thấy nghẹt thở vì độ sexy ngút ngàn.