Bữa tối nấu vội chỉ cần 1 món này ăn với cơm hay mì đều ngon

Theo dõi VGT trên

Giải pháp cho những lúc này là những món ăn nhanh gọn và đủ chất, rau và thịt chỉ trong 1 món thôi. Cắm nồi cơm hay luộc ít mì, xào một đĩa rau thịt ăn kèm vậy là xong!

Trong những ngày bận rộn, đi làm về là ai nấy đều cạn kiệt năng lượng, làm sao có thể vào bếp nấu mâm cơm nhiều món được? Giải pháp cho những lúc này là những món ăn nhanh gọn và đủ chất, rau và thịt chỉ trong 1 món thôi. Cắm nồi cơm hay luộc ít mì, xào một đĩa rau thịt ăn kèm vậy là xong! Thịt gà xào bông cải được chúng tôi giới thiệu trong bài viết dưới đây một trong những món như thế, chị em hãy lưu lại ngay để nấu lúc cần nhé!

Bữa tối nấu vội chỉ cần 1 món này ăn với cơm hay mì đều ngon - Hình 1

Nguyên liệu cho món thịt gà xào bông cải

- 250g ức gà, cắt miếng vuông cỡ 2cm

- 20ml nước tương

- 10ml sốt chua ngọt (có thể mua sẵn)

- 80ml nước dùng gà hoặc heo (nếu không có thì dùng nước lọc)

- 1 muỗng cà phê bột bắp (5g)

- 1 củ tỏi, bằm nhỏ

- 1 mẩu gừng khoảng 2cm, bằm nhỏ

- 1 bông cải xanh cỡ vừa

- 1 trái ớt chuông loại tùy thích, cắt sợi dày khoảng 0.5cm. Bạn cũng có thể kết hợp 2-3 loại ớt chuông, mỗi loại nửa trái để có màu sắc đẹp hơn cho món ăn. Còn nếu dùng 1 loại thì nên chọn loại màu đỏ hoặc vàng nhé!

- Dầu ăn để xào

- 1 trái chanh, cắt múi cau

Bữa tối nấu vội chỉ cần 1 món này ăn với cơm hay mì đều ngon - Hình 2

Cách làm món thịt gà xào bông cải

Trong một tô cỡ vừa, cho nước tương, nước dùng gà, sốt chua ngọt, bột bắp, gừng tỏi bằm vào khuấy đều – đây là phần nước sốt A.

Video đang HOT

Làm nóng khoảng 10-15ml dầu ăn trong chảo ở lửa vừa, cho bông cải và ớt chuông vào đảo đều tay khoảng 3-4 phút rồi lấy ra đĩa, để riêng.

Bữa tối nấu vội chỉ cần 1 món này ăn với cơm hay mì đều ngon - Hình 3

Tiếp tục làm nóng khoảng 10ml dầu ăn trong chảo vừa xào bông cải, đổ thịt gà vào xào đến khi thịt không còn màu hồng nữa thì thêm phần nước sốt A vào đảo chung. Đun ở lửa vừa tới khi sốt đặc sánh lại thì trút phần bông cải xanh và ớt chuông vào, xào thêm 2 phút nữa là tắt bếp.

Bữa tối nấu vội chỉ cần 1 món này ăn với cơm hay mì đều ngon - Hình 4

Khi ăn bạn lấy cơm hoặc mì đã luộc ra đĩa, chia bông cải xào gà vào từng đĩa ăn cùng. Lượng thịt gà xào bông cải này đủ cho 3 phần ăn người lớn bạn nhé!

Bữa tối nấu vội chỉ cần 1 món này ăn với cơm hay mì đều ngon - Hình 5

Món gà sốt cay Hàn Quốc giòn rụm, lai rai ấm bụng ngày gió về

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, thì món gà sốt cay sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Miếng gà giòn rụm bên ngoài, thơm ngon bên trong, cay ngọt của nước sốt tạo nên một hương vị đặc biệt. Hãy cùng Emdep.vn học cách làm món gà rán sốt cay Hàn Quốc ngon tuyệt này nhé!

Món gà sốt cay Hàn Quốc

Nguyên liệu của món gà sốt cay Hàn Quốc

Thịt gà đùi lọc xương: 1kg

Gia vị ướp: muối, tiêu, ớt bột, bột tỏi

Buttermilk: 250ml (hoặc sữa tươi 1 thìa nước chanh)

Lòng trắng trứng gà: 1 quả

Rượu trắng: 5ml

Tỏi băm

Ớt bột, hạt tiêu

Bột mì: 100gr

Bột năng: 100gr

Baking powder: 7gr

Muối: 5gr

Bột tỏi: 5gr

Bột điều: thìa cà phê

Dầu ăn

Món gà sốt cay Hàn Quốc giòn rụm, lai rai ấm bụng ngày gió về - Hình 1

Nguyên liệu làm nước sốt

Tỏi băm

Tương ớt Hàn Gochujang: 1 thìa cà phê

Xì dầu: 2 thìa cà phê

Mật ong: 1 thìa cà phê

Đường: 1 thìa cà phê

Bột ớt: 1 thìa cà phê

Tương cà: 2 thìa cà phê

Nước ấm: 2 thìa cà phê

Cách làm gà sốt cay Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế gà

Thái đùi gà thành từng miếng vừa, rửa sạch với muối để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, vớt ra để ráo.

Bước 2: Ướp thịt gà

Ướp thịt gà với 1 thìa tiêu, 1 thìa muối trong ít nhất 60 phút hoặc để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

Món gà sốt cay Hàn Quốc giòn rụm, lai rai ấm bụng ngày gió về - Hình 2

Bước 3: Chuẩn bị hỗn hợp bột ướt và bột khô

Cho toàn bộ nguyên liệu vào trộn đều để tạo nên hỗn hợp bột ướt.

Cho bột mì, bột năng, baking powder, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột tỏi và thìa cà phê bột điều vào tạo bột khô. Trộn đều các nguyên liệu.

Bước 4: Rán gà

Nhúng lần lượt từng miếng gà qua bột ướt, sau đó lăn qua bột khô.

Món gà sốt cay Hàn Quốc giòn rụm, lai rai ấm bụng ngày gió về - Hình 3

Chiên gà đến khi vàng đều 2 mặt, vớt ra để ráo dầu.

Món gà sốt cay Hàn Quốc giòn rụm, lai rai ấm bụng ngày gió về - Hình 4

Bước 5: Làm nước sốt cay

Cho toàn bộ nguyên liệu làm nước sốt vào đảo đều trong bát. Sau đó cho sốt vào chảo đun nóng. Đun cho tới khi phần sốt đặc sánh lại thì tắt bếp.

Món gà sốt cay Hàn Quốc giòn rụm, lai rai ấm bụng ngày gió về - Hình 5

Bạn có thể rưới sốt lên gà hoặc cho thịt gà vào nước sốt đảo đều. Thêm một ít hành lá hoặc hạt vừng rang lên trên là hoàn thành món ăn.

Món gà sốt cay Hàn Quốc giòn rụm, lai rai ấm bụng ngày gió về - Hình 6

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món ngon dễ làm, giúp cải thiện chứng mất ngủ3 món ngon dễ làm, giúp cải thiện chứng mất ngủ
06:29:57 13/12/2024
3 món xào hao cơm cho bữa cơm mùa đông thêm ấm cúng: Vừa thơm ngon lại giúp tăng sức đề kháng3 món xào hao cơm cho bữa cơm mùa đông thêm ấm cúng: Vừa thơm ngon lại giúp tăng sức đề kháng
06:15:35 13/12/2024
Trời rét, hãy nấu 3 món ăn này vừa thanh nhiệt lại ngon miệng, đẩy lùi cái lạnh và rất bổ dưỡngTrời rét, hãy nấu 3 món ăn này vừa thanh nhiệt lại ngon miệng, đẩy lùi cái lạnh và rất bổ dưỡng
13:55:46 14/12/2024
Món ăn chữa 'lạnh tử cung', hỗ trợ phụ nữ hiếm muộnMón ăn chữa 'lạnh tử cung', hỗ trợ phụ nữ hiếm muộn
06:24:42 13/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ấm áp với các món ăn dễ nấu mà ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối ấm áp với các món ăn dễ nấu mà ngon miệng
16:26:15 13/12/2024
Cách nấu bánh canh bột gạo thơm ngon tại nhàCách nấu bánh canh bột gạo thơm ngon tại nhà
06:26:00 14/12/2024
Thực đơn cơm tối cứ nấu 3 món ăn này đảm bảo cả nhà ai cũng khen ngonThực đơn cơm tối cứ nấu 3 món ăn này đảm bảo cả nhà ai cũng khen ngon
16:31:08 14/12/2024
5 loại nguyên liệu trong 1 món ăn có thể giúp bạn giảm béo, tránh tăng cân: Mỗi tuần nên ăn 1 lần5 loại nguyên liệu trong 1 món ăn có thể giúp bạn giảm béo, tránh tăng cân: Mỗi tuần nên ăn 1 lần
06:14:34 13/12/2024

Tin đang nóng

Nữ diễn viên gặp tai nạn lật xe kinh hoàng giữa phố, thoát chết nhờ 1 hành động tử tế của người dânNữ diễn viên gặp tai nạn lật xe kinh hoàng giữa phố, thoát chết nhờ 1 hành động tử tế của người dân
18:05:49 14/12/2024
Chi 600 triệu đồng chạy "deadline cưới vợ", chú rể U30 hét lên ngay khi cô dâu lộ mặt mộcChi 600 triệu đồng chạy "deadline cưới vợ", chú rể U30 hét lên ngay khi cô dâu lộ mặt mộc
18:50:17 14/12/2024
Ô tô 7 chỗ tông sập lan can cầu Đồng Nai rơi xuống sông mất tíchÔ tô 7 chỗ tông sập lan can cầu Đồng Nai rơi xuống sông mất tích
20:29:49 14/12/2024
Đánh bom tại lễ hội ở Thái Lan khiến 3 người thiệt mạng, 39 người bị thươngĐánh bom tại lễ hội ở Thái Lan khiến 3 người thiệt mạng, 39 người bị thương
17:11:57 14/12/2024
Con trai sang Campuchia mưu sinh, người mẹ chết điếng bỏ tiền chuộc xácCon trai sang Campuchia mưu sinh, người mẹ chết điếng bỏ tiền chuộc xác
20:52:38 14/12/2024
Đoàn tụ sau 37 năm, con gái khóc lóc van xin bố mẹ đẻ đừng tới làm phiền mình: Lý do đưa ra gây tranh cãiĐoàn tụ sau 37 năm, con gái khóc lóc van xin bố mẹ đẻ đừng tới làm phiền mình: Lý do đưa ra gây tranh cãi
16:52:29 14/12/2024
Căng: Sao nữ bị chồng thứ 4 tố ngoại tình, phản ứng khi bị phát hiện gây xôn xaoCăng: Sao nữ bị chồng thứ 4 tố ngoại tình, phản ứng khi bị phát hiện gây xôn xao
16:36:34 14/12/2024
"Tóm dính" 2 sao nữ Vbiz nghi hẹn hò đồng giới nay công khai hôn nhau ở đám cưới Khánh Vân"Tóm dính" 2 sao nữ Vbiz nghi hẹn hò đồng giới nay công khai hôn nhau ở đám cưới Khánh Vân
20:54:21 14/12/2024

Tin mới nhất

Chỉ mua được mấy đùi gà, đem làm kiểu này từ người già đến trẻ nhỏ đều mê mẩn ăn hết sạch

Chỉ mua được mấy đùi gà, đem làm kiểu này từ người già đến trẻ nhỏ đều mê mẩn ăn hết sạch

06:27:54 14/12/2024
Đùi gà nướng kiểu này mềm và béo, khi chín kỹ lại rất dễ nhai, đặc biệt thích hợp cho người và trẻ nhỏ. Đùi gà được nướng cùng mật ong, tạo màu sắc đỏ óng, bóng mượt cực kỳ hấp dẫn!
Những món ăn vặt nóng hổi vừa thổi vừa ăn giữa trời đông giá rét

Những món ăn vặt nóng hổi vừa thổi vừa ăn giữa trời đông giá rét

06:26:34 14/12/2024
Dưới cái lạnh giá của mùa đông, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những món ngon đặc trưng của miền Bắc.
Cách làm xôi khúc thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm xôi khúc thơm ngon, hấp dẫn

06:25:31 14/12/2024
Xôi khúc được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm xôi khúc thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà nhé.
Trời rét làm nấm đùi gà nướng sa tế nóng hổi ai ăn cũng xuýt xoa

Trời rét làm nấm đùi gà nướng sa tế nóng hổi ai ăn cũng xuýt xoa

06:25:01 14/12/2024
Những miếng nấm đùi gà mềm, ngấm đẫm sốt sa tế, nướng chín vàng, tạo nên một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.
Những ẩm thực nên tăng cường trong tiết Đại Tuyết 2024 vừa nâng cao sức khỏe lại tăng tài vận

Những ẩm thực nên tăng cường trong tiết Đại Tuyết 2024 vừa nâng cao sức khỏe lại tăng tài vận

06:20:01 13/12/2024
Vào thời điểm này, chuyên gia khuyên nên tăng cường những ẩm thực dưới đây để nâng cao sức khỏe, đem lại tài vận cho bản thân.
Cách làm bánh khúc cây đơn giản, ý nghĩ cho Giáng sinh 2024

Cách làm bánh khúc cây đơn giản, ý nghĩ cho Giáng sinh 2024

17:42:03 12/12/2024
Cách làm bánh khúc cây đơn giản, ý nghĩ cho Giáng sinh 2024. Chiếc bánh khúc cây đẹp mắt này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa.
2 món canh dễ nấu này là "bậc thầy" bảo vệ gan, bổ khí, an thần, tăng cường khả năng miễn dịch

2 món canh dễ nấu này là "bậc thầy" bảo vệ gan, bổ khí, an thần, tăng cường khả năng miễn dịch

17:29:28 12/12/2024
Những món canh này không những góp phần vào việc cân bằng dinh dưỡng mà còn mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho cả gia đình, giúp bạn và người thân luôn khỏe mạnh.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa đông giàu đạm, nóng hổi

Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa đông giàu đạm, nóng hổi

17:28:07 12/12/2024
Bữa tối mùa đông giàu đạm, nóng hổi. Chắc chắn bữa cơm nóng hổi, thơm lừng này ai ăn cũng phải khen tấm tắc vì quá ngon.
Loại rau này là "thuốc" trừ ho đờm, kháng khuẩn và tăng miễn dịch: Nấu 2 món ăn vào mùa đông rất ngon và bổ dưỡng

Loại rau này là "thuốc" trừ ho đờm, kháng khuẩn và tăng miễn dịch: Nấu 2 món ăn vào mùa đông rất ngon và bổ dưỡng

06:19:02 12/12/2024
Loại rau này có vẻ ngoài độc đáo, dinh dưỡng lại tốt cho sức khỏe. Bạn hãy áp dụng 2 công thức nấu ăn này để chế biến món ngon, tốt cho sức khỏe gia đình nhé!
Món canh siêu ngon từ loại "rau" giúp ngừa ung thư, chống oxy hóa: Nấu xong, nước dùng thơm phức, ngon vừa vặn với tiết trời mùa đông

Món canh siêu ngon từ loại "rau" giúp ngừa ung thư, chống oxy hóa: Nấu xong, nước dùng thơm phức, ngon vừa vặn với tiết trời mùa đông

06:07:46 12/12/2024
Hôm nay chúng sẽ chia sẻ một cách nấu món ăn mà bạn chưa từng thấy trước đây. Bằng việc kết hợp các nguyên liệu khéo léo, bạn sẽ có một nồi canh canh tươi ngon đến mức ăn không thể ngừng.
Cách làm bánh nhà gừng Giáng sinh đơn giản mà đẹp mắt, ai cũng thực hiện được

Cách làm bánh nhà gừng Giáng sinh đơn giản mà đẹp mắt, ai cũng thực hiện được

06:00:23 12/12/2024
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay một chiếc bánh nhà gừng xinh xắn đẹp mắt dành cho dịp lễ Giáng Sinh này rồi.
Xôi Vinh: Hương vị quê nhà níu chân người xa xứ

Xôi Vinh: Hương vị quê nhà níu chân người xa xứ

05:59:48 12/12/2024
Sự nổi bật của món ăn này đến từ cách chế biến tinh tế, cùng với việc kết hợp những nguyên liệu đơn giản, tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn với các nơi khác.

Có thể bạn quan tâm

Mẹ chồng chê con dâu "ăn tiêu phá mả", không ngờ bị phản đòn khiến bà im lặng đến mức... không dám thở mạnh!

Mẹ chồng chê con dâu "ăn tiêu phá mả", không ngờ bị phản đòn khiến bà im lặng đến mức... không dám thở mạnh!

Góc tâm tình

21:21:45 14/12/2024
Chuyện bắt đầu từ mâm cơm đạm bạc. Buổi tối hôm đó, trong căn bếp nhỏ của gia đình 6 người, mâm cơm chỉ có một đĩa trứng rán
Vụ vợ bị phạt 7,5 triệu vì xúc phạm chồng: Chồng bị phạt gấp đôi

Vụ vợ bị phạt 7,5 triệu vì xúc phạm chồng: Chồng bị phạt gấp đôi

Pháp luật

20:55:50 14/12/2024
Xuất phát từ mâu thuẫn gia đình, người chồng đã đánh đập, chửi bới, xúc phạm vợ, người vợ cũng có lời nói xúc phạm chồng.
Nhật Bản thử nghiệm thuốc mọc răng

Nhật Bản thử nghiệm thuốc mọc răng

Thế giới

20:47:35 14/12/2024
Những người bị mất răng có thể mọc lại răng mới, theo các nha sĩ Nhật Bản đang thử nghiệm loại thuốc tiên phong trong tương lai có thể thay thế việc trồng răng giả.
Nữ ca sĩ đình đám bị 1 người đàn ông rình tấn công, camera an ninh ghi lại toàn bộ diễn biến gây ám ảnh

Nữ ca sĩ đình đám bị 1 người đàn ông rình tấn công, camera an ninh ghi lại toàn bộ diễn biến gây ám ảnh

Sao châu á

20:43:31 14/12/2024
1 gã đàn ông lạ mặt đã canh ở ngoài khu vực tổ chức sự kiện nhiều giờ liền, để chờ thời cơ xông vào tấn công nữ ca sĩ đình đám này.
Giới nhà giàu Việt "chạy đua" trang trí Giáng sinh trước 10 ngày: Lộ diện người đưa hẳn 30 cây thông vào biệt thự

Giới nhà giàu Việt "chạy đua" trang trí Giáng sinh trước 10 ngày: Lộ diện người đưa hẳn 30 cây thông vào biệt thự

Netizen

20:27:36 14/12/2024
Một năm nữa lại sắp kết thúc, không khí Giáng sinh cận kề. Trên MXH giới thượng lưu và người nổi tiếng đã tất bật decor nhà cửa để đón mùa Noel an lành, đón năm mới nhiều niềm vui mới.
1 Chị đẹp nhận tin người thân qua đời trước công diễn, oà khóc ngay giữa sân khấu

1 Chị đẹp nhận tin người thân qua đời trước công diễn, oà khóc ngay giữa sân khấu

Tv show

20:23:34 14/12/2024
Ngay khi Minh Tuyết chia sẻ thông tin này, đông đảo khán giả và các Chị đẹp đều bất ngờ và bày tỏ sự xót xa tiếc nuối cho Tuimi.
Sao Việt 14/12: Soobin và Quốc Thiên "tình tứ" trước thềm concert

Sao Việt 14/12: Soobin và Quốc Thiên "tình tứ" trước thềm concert

Sao việt

20:02:51 14/12/2024
Soobin Hoàng Sơn ôm chặt Quốc Thiên trong thời tiết lạnh giá ở Hà Nội khi tổng duyệt concert Anh trai vượt ngàn chông gai.
Pogba chọn được bến đỗ mới

Pogba chọn được bến đỗ mới

Sao thể thao

19:55:56 14/12/2024
Tiền vệ Paul Pogba cân nhắc chuyển đến Marseille, với khả năng cao sẽ tái hợp cùng đồng đội cũ Mason Greenwood tại Ligue 1.
Khó tin nhưng có thật: Mật khẩu của bạn có thể an toàn hơn mã phóng tên lửa hạt nhân của quân đội Mỹ!

Khó tin nhưng có thật: Mật khẩu của bạn có thể an toàn hơn mã phóng tên lửa hạt nhân của quân đội Mỹ!

Lạ vui

19:54:39 14/12/2024
Ngay cả những mật khẩu dạng password123 cũng an toàn hơn nhiều so với bảo mật mã hạt nhân. Nếu bạn nghĩ rằng việc sử dụng mật khẩu như tên mèo của bạn kèm số 1 là thói quen bảo mật tệ hại
Người bất ổn nhất sau khi Anh Trai Say Hi thông báo concert D-5: Đúng là cười người hôm trước, hôm sau người cười!

Người bất ổn nhất sau khi Anh Trai Say Hi thông báo concert D-5: Đúng là cười người hôm trước, hôm sau người cười!

Nhạc việt

19:48:47 14/12/2024
Trong lúc MXH xôn xao trước thông tin Anh Trai Say Hi mở thêm concert Day 5, HIEUTHUHAI đã có phản ứng khiến fan cười khoái chí.
10 phim Hàn được tìm kiếm nhiều nhất trên Google 2024: Lovely Runner chỉ xếp thứ 4, hạng 1 bị chê quá nhiều

10 phim Hàn được tìm kiếm nhiều nhất trên Google 2024: Lovely Runner chỉ xếp thứ 4, hạng 1 bị chê quá nhiều

Hậu trường phim

19:43:35 14/12/2024
Mới đây, Google Trends - Google thịnh hành đã công bố danh sách những bộ phim Hàn Quốc được người dùng tìm kiếm nhiều nhất vào năm 2024.