Chiên vơi nươc măm la cach phô biên cua nhiêu nguyên liêu chinh khac nhau cach chê biên êch chiên nươc măm ăn hoai không ngan!

1. Cac nguyên liêu chê biên êch chiên nươc măm

Thit êch: 500 g

rHanh tây: cu

Toi: 3 tepHanh la

Gia vi: nươc măm, đương, bôt ngot, muôi, chanh, tiêu, dâu ăn

2. Cach chê biên êch chiên nươc măm

Bươc 1: Lam sach thit êch, bo cac bô phân không cân thiêt, ươp vơi 2 muông canh muôi va nươc côt chanh đê lam sach chât nhơn cua thit êch.

Bươc 2: Chăt thit êch ra thanh miêng vưa ăn. Hanh tây rưa sach, căt mui, hanh la rưa sach, căt khuc.

Bươc 3: Đăt chao lên bêp, đun nong dâu, cho êch vao chiên đên khi vang thi vơt ra đê rao dâu.

Bươc 4: Toi băm nho phi thơm, thêm 2 muông canh đương, 4 muông canh nươc măm, 1 muông ca phê bôt ngot, hanh la, hanh tây va thit êch vao, đao đêu tay cho đên khi thit êch thâm gia vi.

Muc thit êch ra đia, răc lên bê măt 1 chut tiêu. Êch chiên nươc măm ăn ngon hơn khi châm vơi muôi tiêu chanh va ăn kem rau sông. Thưc đơn gia đinh ban se co thêm môt mon ăn ngon, hâp dân. Hương Sen chuc cac ban thanh công!

Theo Huongsen