Những món ăn ngon và ấm cúng này hẳn sẽ khiến cả nhà nhà ngon miệng.

Thịt bò cuộn nấm kim châm

Nguyên liệu:

- 100g thịt bò thái dải mỏng

- 120g nấm kim châm

- Gia vị sốt: 30ml xì dầu; 30ml rượu mirin (rượu gia vị của Nhật, có vị ngọt); 15g đươngg

Xem cách làmtại đây.

Mực nhồi thịt rán

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 500 g; thịt băm nhỏ: 200 g

- Mộc nhĩ: 4 tai; nấm hương: 6 cái; nành hoa: 2 nhánh; tỏi: củ; hành khô: 1 củ; hạt tiêu: 1 ít

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính

Tham khảo cách làm mực nhồi thịt rán ngon tại đây.

Canh rau mầm thịt bò

Nguyên liệu:

- Rau mầm: 150gr

- Thịt bò bằm: 150gr

- Nấm hương: 8-10 cái

- Sấu: 4 quả (hoặc tùy vào khẩu vị của gia đình)

- Cà chua: 2 quả

- Hành khô, gia vị, muối, dầu ăn...

Xem cách làm canh rau mầm thịt bò tại đây.

Rau củ xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- 1 muỗng canh dầu ô liu

- 2 chén đậu Hà Lan

- 1 chén cà rốt thái lát

- 1 chén hành khô, thái nhỏ

- 1 chén bông cải xanh Romanesco broccoli hoặc súp lơ

- 3 tép tỏi

- 1 chén nước súp gà

Xem cách xào rau thập cẩm ngon tại đây.

Bắp xào tép hành

Nguyên liệu:

- 2 bắp ngô nếp (hoặc bắp ngô ngọt)

- 50g tép khô

- Hành lá, hành củ, dầu ăn, bơ, muối, gia vị.

Xem cách làm ngon tại đây.

Theo T.H

Khám phá