Bỏ túi công thức làm món mì Ý sốt kem nấm béo ngậy
19:57 29/05/2023
Mì Ý sốt kem nấm là món ăn có nguồn gốc từ Italia với hương vị thơm ngon. Sốt kem béo ngậy kết hợp giữa phô mai và kem tươi đem lại cho món ăn sự hấp dẫn, dậy vị.
Nguyên liệu:
- 260g ức gà
ADVERTISEMENT
- 200g mì Ý
- 200ml rượu trắng
- 250ml kem tươi
Video đang HOT
- 150g thịt xông khói
- 100g nấm mỡ
- Nửa củ hành tây
- Một ít phô mai Parmesan bào nhuyễn
- Gia vị: dầu ăn, dầu oliu, muối, tiêu đen xay
Cách làm:
ADVERTISEMENT
- Nấu nồi nước sôi, thêm một thìa dầu ăn và 1 ít muối để luộc mì. Luộc mì khoảng 10 – 12 phút hoặc theo hướng dẫn trên bao bì, đến khi mì chín mềm thì tắt lửa. Vớt mì ra khỏi nồi, bạn trộn mì với 1 ít dầu oliu để mì không bị dính.
ADVERTISEMENT
- Nấm mỡ bạn rửa sạch với nước muối rồi cắt làm hai, hoặc làm tư nếu nấm to. Ức gà và thịt xông khói bạn cắt vuông khoảng 1cm, hành tây thì bạn cắt mỏng vừa ăn.
- Làm nóng chảo với 2 thìa dầu ăn, cho hành tây vào xào đến khi vàng thơm thì cho thịt xông khói vào chảo. Xào đều tay đến khi thịt lên màu bắt mắt thì cho ức gà vào xào chung.
ADVERTISEMENT
- Khi ức gà đã săn lại, bạn thêm nấm mỡ vào chảo rồi cho tất cả rượu trắng vào, nêm thêm muối và tiêu xay. Nấu với lửa to đến khi rượu cạn còn một nửa.
ADVERTISEMENT
- Sau đó thêm kem tươi, khuấy đều rồi nấu đến độ sệt vừa ý thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho mì Ý vào trộn đều.
Cho mì cùng sốt kem nấm ra dĩa, rắc thêm phô mai bào nhuyễn cùng một ít tiêu xay lên trên, vậy là món mì Ý sốt kem nấm đã sẵn sàng để thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Gợi ý 3 công thức mì hải sản 'gây nghiện', ăn xong ai cũng thòm thèm Mì xào hải sản là một món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Á Đông. Món ăn này kết hợp giữa sợi mì xào thơm ngon với hải sản tươi ngon như tôm, mực, cá... có một hương vị đặc trưng, hấp dẫn với sự kết hợp của các nguyên liệu tươi cùng gia vị đậm đà. Mì xào hải...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: món ngon món ngon mỗi ngày món mì mì ý sốt kem nấm món mì ý mì ý sốt kem cách làm mì ý sốt kem nấm món mì ý sốt kem nấm
ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
CLIP: Bất ngờ trước cảnh trâu rừng con đuổi sư tử đực chạy 'té khói'01:24Biệt dược đen tập 10: Cường làm thủ lĩnh Cityboy, bố Long vào tầm ngắm công an03:20Ca sĩ Mai Thiên Vân tới thăm biệt thự mới của Quang Lê phải thốt lên: "Giàu quá"34:11Sập nhà 4 tầng ở TPHCM, cảnh sát đã giải cứu 5 người mắc kẹt bên trong01:06MC Cát Tường lên tiếng thừa nhận: "Tội của tôi là quảng cáo không đúng, quảng cáo lố nhưng nói lừa đảo là rất nặng"01:37Không thể nhận ra Mai Tài Phến trong hình hài Võ Tòng02:44Đàn khỉ trộm bia uống cạn, say xỉn ngã vào thân cây01:00Phương Mỹ Chi cháy hết mình trong showcase Vũ Trụ Cò Bay bất chấp mưa lớn07:30Lisa (BLACKPINK) cùng mẹ ruột ra sân bay sau tin rời YG, tới câu lạc bộ t.hoát y trình diễn bất chấp "cơn mưa gạch đá"03:06"Vua cá Koi" Thắng Ngô "lên mặt" với Hà Thanh Xuân, chăm chỉ "độ" body, lấy phong độ như trai trẻ03:08MC Cát Tường: "6 tháng qua không ai mời tôi đi show"03:16Sinh viên miền Tây chế tạo ô tô điện nhiều tiện ích05:01Diễn viên Lan Phương trở lại màn ảnh với hình ảnh rùng rợn01:28Ca sĩ Ánh Tuyết: Thời trẻ 'đói vêu mồm', về già làm 'diva tỷ phú'04:04Văn Mai Hương mời 3 thế hệ nghệ sĩ đình đám quay MV00:24CLIP: Lửng mật tấn công báo hoa mai, giải cứu con ngoạn mục01:31Danh ca Bảo Yến: Nhạc sĩ Quốc Dũng qua đời do đột quỵ04:44Giọng ca phi giới tính Trần Tùng Anh "chơi lớn" với album đầu tay "Núi hát"05:03
ADVERTISEMENT
Tiêu điểm
ADVERTISEMENT
Thông tin đang nóng
ADVERTISEMENT
Tin mới nhất
Bật mí cách làm món khoai tây lồng đèn cho dịp Trung thu
09:44:23 25/09/2023
Khoai tây chiên là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Khoai tây giòn rụm, thơm thơm, chấm cùng tương ớt có thể làm siêu lòng bất cứ ai.Tiết lộ cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngon chuẩn vị, cả nhà khen 'chất như nhà hàng'
06:00:40 25/09/2023
Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cách nấu đơn giản.Mẹ 8x bật mí công thức làm bánh trung thu "đẹp không nỡ ăn"
05:59:14 25/09/2023
Một mùa Trung thu nữa lại tới, cứ đến dịp này bé nào cũng háo hức được đi chơi, mua đèn lồng và không thể thiếu những chiếc bánh nướng, bánh dẻo xinh xắn.Loại rau dại giá 100.000 đồng/kg xưa không ai ăn, bỗng chốc được dân thành phố săn lùng vì ngon và sạch
05:58:45 25/09/2023
Trước đây loại rau này mọc bạt ngàn, người dân hái về băm cho lợn ăn. Tuy nhiên do có hương vị tuyệt vời nên giờ nó trở nên phổ biến trong các món lẩu Nam Bộ, được săn lùng kể cả giá có đắt đỏ đến đâu.Là quả nhưng mệnh danh "vua các loại rau", ăn mùa thu cực tốt vì giàu vitamin E có thể chống lão hoá, nấu kiểu này rất ngon
05:57:53 25/09/2023
Cà tím có nhiều cách nấu, bạn hãy thử tham khảo cách làm cà tím cuộn thịt chiên dưới đây xem sao nhé. Món ăn vừa ngon lại lạ miệng chắc chắn ai thưởng thức cũng phải khen.Chúng được ví như "tam bảo mùa thu", đều là siêu thực phẩm, vitamin C cao gấp mấy lần chanh
05:56:19 25/09/2023
Những loại rau củ này vừa ngon lại tốt cho sức khỏe nên được ví như tam bảo mùa thu , đều là siêu thực phẩm, vitamin C cao gấp mấy lần chanhQuả mọc dại ở trên rừng bé xíu không ngờ là "siêu thực phẩm", 1 triệu/kg, kết hợp với thứ này rất ngon
05:55:50 25/09/2023
Quả này có ở khắp miền quê, khi chín màu đỏ, xưa trẻ chăn trâu hay hái về ăn, nay thành đặc sản bán giá cả triệu đồng/kg.Loại quả giúp da căng mịn, sáng khỏe trong mùa thu
05:57:56 24/09/2023
Lựu đang vào mùa, vừa rẻ vừa ngon, hãy mua lựu để chế biến các món ngon giúp bồi bổ cơ thể và chăm sóc làn da của chị em tốt hơn.ADVERTISEMENT
Loại củ ngày xưa chỉ cho lợn, ngày nay làm được loạt món ăn vặt ngon bổ rẻ
05:53:47 24/09/2023
Khoai lang có hàm lượng vitamin và tinh bột phong phú. Nhờ vậy, khoai lang đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều bà nội trợ thông minh.Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 3 món giản dị, có món canh chua vừa ngon lại thanh mát cho ngày nắng
16:04:04 23/09/2023
Bữa cơm 3 món giản dị, có món canh chua vừa ngon lại thanh mát cho ngày nắng. Món ăn nào cũng quen thuộc nhưng kết hợp lại sẽ được bữa cơm ngon, cân bằng dinh dưỡng, hợp thời tiết.Bật mí công thức làm bánh Trung thu thập cẩm chuẩn vị truyền thống
11:17:22 23/09/2023
Tết Trung thu lại sắp tới gần hãy cùng vào bếp để làm những chiếc bánh Trung thu thập cẩm chuẩn vị truyền thống để đãi cả nhà nhé.Công thức làm yến chứng lê vừa thanh ngọt vừa có tác dụng hỗ trợ trị ho
11:14:38 23/09/2023
Yến chưng trái lê là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm yến chưng trái lê ngọt mát ngay nhé.Cây này nghe tên lạnh cả gáy, xưa cho lợn ăn nay thành đặc sản, 105.000đ/kg, dân nhà giàu thích mê
05:55:05 23/09/2023
Cây này xưa là rau dại chỉ nhà nghèo mới hái về ăn, nay thành đặc sản, muốn mua cũng khó, giới nhà giàu thích mê vì vị ngon độc - lạ.Cách luộc thịt không cần nước vừa thơm lại mềm
05:53:51 23/09/2023
Để làm món thịt luộc, thông thường chúng ta sẽ luộc thịt với nước. Tuy nhiên, bạn cũng có thể luộc thịt không cần nước mà thịt vẫn chín, thậm chí còn thơm ngon bất ngờ.Loại cây tưởng chỉ lấy củ ai ngờ thân là kho dinh dưỡng, chứa đầy kháng sinh tự nhiên, xào kiểu này vừa ngon lại bổ
05:52:54 23/09/2023
Loại cây tưởng chỉ lấy củ ai ngờ thân là kho dinh dưỡng, chứa đầy kháng sinh tự nhiên, xào kiểu này vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.Hôm nay nấu gì: Nắng nóng rồi bữa cơm nấu đơn giản thế này lại ngon!
09:40:05 22/09/2023
Bữa cơm đơn giản nhưng nấu ngon, bày biện rất bắt mắt khiến ai ăn cũng thích. Nắng nóng rồi bữa cơm nấu đơn giản thế này lại ngon!ADVERTISEMENT
Loại nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, được trồng ở hơn 70 quốc gia trên thế giới, mang làm món này cực bổ dưỡng
06:01:25 22/09/2023
Nấm mỡ có thể xào, nấu canh, làm pizza,... nhưng thử làm theo công thức này, nấm kết hợp cùng trứng, ăn vừa thơm ngon lại không hề ngán.Chỉ là một loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, đem xào với loại giàu canxi được món siêu bổ nhưng cực rẻ
06:00:32 22/09/2023
Đây là một trong những loại nấm được ưa chuộng vì có kết cấu mềm, dai và hương vị thơm ngon. Nấm đùi gà có nhiều cách chế biến, trong đó xào với trứng cũng là món hấp dẫn.Người Trung Quốc gọi nó là "tiểu nhân sâm", canxi gấp 2 lần cá, ăn vào sáng mắt, nước ta bán 25.000đ/kg
05:58:23 22/09/2023
Củ này rất giàu vitamin, dưỡng chất thiết yếu, ăn vào sáng mắt, bổ gan, dưỡng tỳ, dạ dày, thích hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.Con này tên nghe lạ hoắc, thịt chắc ngọt hơn cua ghẹ, bán 45.000đ/kg, xưa ít người ăn nay là đặc sản
05:57:51 22/09/2023
Trước đây, chù ụ là món ăn dân dã của bà con để cải thiện cơm nhà, ngày nay chù ụ đã trở thành đặc sản được đưa vào thực đơn của các nhà hàng.ADVERTISEMENT
