Biến tấu mới với bánh trôi bí ngô nhân đậu đỏ ngon tuyệt

Nông Mạnh Hùng12:01 20/02/2020

Nếu đã chán ngán vị bánh trôi nước thông thường, hãy thử thay thế phần vỏ bánh bằng bí ngô và phần nhân bằng đậu đỏ, món ăn của bạn trong ngày Tết Hàn thực sắp tới sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Bánh trôi nước là món ăn khá quen thuộc và phổ biến. Nếu trước đây người ta chỉ ăn bánh trôi thường, nhân đường thì giờ đây nó đã biến tấu với nhiều hương vị khác nhau, tùy theo sở thích của mỗi người. Bánh trôi bí ngô nhân đậu đỏ đem lại cho người ăn cảm giác ngon miệng và thú vị, Từng miếng bánh vàng ươm phủ bên ngoài lớp nhân đỏ tím thơm nức mũi sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Bánh trôi nước bí ngô nhân đậu đỏ vô cùng đơn giản, dễ làm, phù hợp với tất cả mọi người.

Nguyên liệu làm bánh trôi bí ngô nhân đậu đỏ:

Bột bánh trôi

Bí ngô

Nhân đậu đỏ

Cách làm bánh trôi bí ngô nhân đậu đỏ:

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu.

Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch đem hấp cách thủy.

Nghiền nát bí ngô, trộn đều với bột. Nếu cảm thấy khô có thể cho thêm nước.

Video đang HOT

Nhào bí ngô và bột đến khi quyện vào với nhau và mịn đều.

Chia bí ngô thành nhiều miếng dài, cắt thành hình vuông bằng nhau và dùng tay vo tròn.

Thêm nhân đậu đỏ chuẩn bị sẵn vào từng miếng bột bí ngô, nặn thành hình tròn sao cho phần nhân không bị nứt.

Đun nước đến khi sôi thì thả bánh trôi bí ngô vào, đợi bánh nổi lên để thêm 5 phút có thể vớt ra.

Món bánh trôi bí đỏ đầy dinh dưỡng đã hoàn thành và chờ bạn thưởng thức. Để món ăn thêm hấp dẫn, có thể rắc thêm vừng và gừng lên trên.

Hi vọng các bạn thích món này và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!

Theo Emdep

Bánh rán bí đỏ bọc vừng thơm ngon bổ dưỡng

Những miếng bánh bí đỏ vàng ươm màu nắng, phủ vừng trắng thơm bùi sẽ khiến bạn mê từ cái nhìn đầu tiên và thích thú ngay khi thưởng thức.

Bí đỏ là loại rau quả giàu chất dinh dưỡng, có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Do đó, những món ăn, món bánh làm từ bí đỏ được khá nhiều người ưa chuộng.

Hôm nay bếp Emdep.vn sẽ hướng dẫn các bạn món bánh rán bí đỏ bọc vừng vừa dễ làm lại vừa thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp chế biến tại nhà để ăn vặt.

Nguyên liệu làm bánh rán bí đỏ bọc vừng:

Bí đỏ (150g)

Đường cát (10g)

Bột nếp (100g)

Nhân đậu đỏ

Vừng trắng

Dầu ăn

Cách làm bánh rán bí đỏ bọc vừng:

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, đem cắt miếng nhỏ rồi luộc chín.

Sau khi luộc bí chín bở thì nghiền nát, thêm đường và bột nếp vào trộn đều.

Nên cho 90g bột nếp vào trước, trộn đều với bí rồi cho nốt 10g còn lại vào, nhào đến khi thành miếng bột dẻo, không dính tay.

Xé 1 phần bột khoảng 20g, vo thành hình tròn, bóp dẹt rồi thêm 5g nhân đậu đỏ vào bọc lại sao cho nhân nằm giữa bánh, không bị hở ra ngoài.

Nặn bánh xong, ấn dẹt rồi lăn đều 2 mặt vào bát đựng vừng.

Làm tương tự với phần bánh còn lại, bỏ ra đĩa.

Đặt chảo dầu lên bếp, rán bánh trong lửa nhỏ đến khi 2 mặt vàng đều thì gắp ra.

Bày bánh ra đĩa và thưởng thức.

Chú ý:

Nếu không dùng nhân đậu đỏ, có thể thay bằng khoai lang tím cũng rất ngon và đẹp mắt.

Nếu không thích ăn nhân, có thể rán bánh bí đỏ không.

Nếu không thích dùng vừng, có thể bọc bằng bột chiên xù, nhưng sẽ rất thấm dầu.

Có thể nặn sẵn bánh, cất vào ngăn đá dùng dần.

Chúc các bạn thành công với bánh rán bí đỏ bọc vừng này nhé!

Theo Emdep

Cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ phủ bột ngô thơm ngon Món bánh nếp nhân đậu đỏ phủ bột ngô thơm ngon vừa có thể dùng ăn sáng mà cũng thích hợp để làm quà vặt bữa chiều. Món bánh nếp dai dai, kết hợp với nhân đậu đỏ ăn không bị ngấy. Ngoài ra, bên ngoài bánh được phủ một lớp bột ngô thơm nức mũi. Bạn hãy thử vào bếp và làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Dương Domic phủ nhận chuyện hẹn hò với Linh Ka giữa hàng chục ngàn khán giả?00:52

Negav nghẹn ngào trở lại ở concert 3 Anh Trai Say Hi: "Cảm ơn vì đã bao dung, cho em cơ hội sửa sai"01:43

Không nhận ra Thái Trinh hậu đám cưới, chú rể lộ biểu cảm "3 phần bất lực 7 phần nuông chiều"00:41

Trấn Thành quyết "dí" trai đẹp HURRYKNG ở concert, dồn dập hỏi đến cùng bắt phải khẳng định 1 điều!00:38

HIEUTHUHAI bất ngờ thông báo đi tìm "người yêu" khiến khán giả ngỡ ngàng01:25

Đặt camera trong nhà, mẹ chồng Chu Thanh Huyền vô tình để lọt 1 câu nhận xét con dâu gây ngỡ ngàng01:30

'Không thời gian' tập 7: Cô giáo Tâm tỏ thái độ với Trung tá Đại03:09

Nhã Phương có 1 hành động lạ khi đi dự đám cưới, cô dâu chú rể chứng kiến xong mặt biến sắc02:04

Đám cưới Thái Trinh: Dâu rể bật khóc thề nguyện, Nhã Phương - Lưu Hương Giang và dàn sao đến chúc phúc00:41

Khả Ngân đã có tình yêu mới?00:56

Cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật vì quá thân mật, nhà trai còn công khai nắm tay nhà gái không rời00:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 cách chế biến ức gà đơn giản, thơm ngon

05:57:20 10/12/2024

Ức gà là nguyên liệu yêu thích của những người theo đuổi chế độ ăn lành mạnh và giảm cân, dưới đây là 5 cách chế biến đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Cách làm há cảo chay đơn giản

05:56:16 10/12/2024

Há cảo chay từ nấm và rau củ là món ăn đơn giản, lạ miệng, cách làm món này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Điểm tên món ngon làm từ tóp mỡ, chế biến đơn giản

05:55:49 10/12/2024

Tóp mỡ không chỉ là nguyên liệu dân dã mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn và dưới đây là một số món ăn phổ biến được làm từ tóp mỡ.

Cách làm bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn

05:54:50 10/12/2024

Bò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.

Ngày cuối tuần, mẹ đảm làm bún nước cốt dừa chuẩn vị Thái Lan ngon miễn bàn

10:50:33 08/12/2024

Bún nước cốt dừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lý tưởng để thưởng thức trong những ngày se lạnh. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

5 món ngon từ loại rau giúp làm sạch ruột, bổ phổi và tăng hệ miễn dịch: Ăn nhiều hơn vào mùa đông để thêm khỏe mạnh

05:59:50 08/12/2024

Dưới đây là 5 cách làm món ngon cùng với rau hẹ mà bạn có thể dễ dàng nấu cho gia đình mình thưởng thức để bảo vệ sức khỏe trong mùa đông này nhé.

Cuối tuần học mẹ đảm Sài Gòn nấu bánh canh hẹ xanh mướt, cực ngon nhìn mà thèm chảy nước miếng

05:59:16 08/12/2024

Bánh canh hẹ là một món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Phú Yên, Việt Nam. Hương vị của bánh canh hẹ vừa giản dị, vừa đậm đà, mang đậm hơi thở ẩm thực của vùng đất đầy nắng và gió này.

Mẹo kho cá nhừ xương siêu nhanh

05:58:19 08/12/2024

Không phải mất nhiều giờ canh lửa, nếu biết dùng nguyên liệu đúng cách, nồi cá kho sẽ vẫn đảm bảo độ thơm ngon mà xương cá cũng nhừ tan trong thời gian ngắn.

Cách làm cá biển kho chuối xanh cực ngon, lạ miệng

05:57:11 08/12/2024

Cá biển kho chuối xanh là món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê nhà, hãy cùng chúng tôi khám phá cách chế biến món ăn này.

3 món ăn ngon từ lá đinh lăng rất dễ làm

05:56:38 08/12/2024

Các món ăn từ lá đinh lăng không chỉ ngon, lạ miệng mà còn tốt cho sức khỏe, cách chế biến cũng đơn giản và không làm bạn tốn nhiều thời gian.

Lẩu tôm bầu nóng hổi, ngọt thanh thơm phức lại dễ làm cho ngày lạnh

18:47:46 07/12/2024

Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc như tôm tươi, bầu non... cùng một chút khéo léo, bạn đã có ngay một nồi lẩu ngọt thanh, hấp dẫn để cả nhà quây quần thưởng thức.