Cách nấu canh rong biển thịt gà cũng tương tự như cách nấu những món canh quen thuộc khác nhưng với những nguyên liệu đặc biệt mùi vị món ăn cũng đặc biệt hơn đấy.

Một mâm cơm ngon không thể thiếu một tô canh chất lượng. Hôm nay, hãy cùng Nấu Ăn Không Khó học cách nấu canh rong biển thịt gà bạn nhé, từng miếng rong biển dai dai, mang hương vị đặc trưng của biển cả kết hợp cùng thịt gà ngọt mềm, món ăn này sẽ vô cùng đưa cơm đấy. Nào, vào bếp thực hiện món này ngay nhé!

Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt gà

Ức gà: 2 miếng

Rong biển khô: 30g

Gừng: 1 củ

Muối: 1 muỗng cà phê

Nước tương: 1 muỗng cà phê

Cách nấu canh rong biển thịt gà

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Cho rong biển vào nước lạnh ngâm nở mềm trong 30 phút.

Ngâm nở rong biển

Ngâm xong xả lại nước lạnh nhiều lần cho sạch, thái nhỏ.Gừng thái lát.Ức gà bóp qua muối để khử mùi hôi, rửa sạch. Nếu mua được ức gà tươi thì không cần bóp muối.Bắc nồi lên bếp, cho 500ml nước cùng gừng và ức gà vào luộc chín.Ức gà chín lấy ra để nguội bớt rồi xé nhỏ thành miếng vừa ăn

.Bước 2. Nấu canh rong biển ức gà

Bắc nồi lên bếp, cho 1 giá nước luộc gà vào, nấu sôi lên.Cho rong biển vô, xào đều tay.

Cho rong biển vào nồi, xào lên cho nóng

Nêm nếm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương.Cho hết số nước luộc gà còn lại vô, nấu sôi. Nếm thử nước dùng và điều chỉnh liều lượng cho hợp khẩu vị.

Cho nước luộc gà vào, nấu sôi

Cho thịt gà vào nấu sôi lần nữa rồi tắt bếp.

Cho thịt gà vào

Tắt bếp khi canh sôi lần nữa

Thưởng thức canh rong biển thịt gà cùng cơm trắng là hết ý

Cách nấu canh rong biển thịt gà như thế là hoàn thành, cho canh ra tô thêm chút tiêu xay hành lá nếu thích, thưởng thức nóng với cơm trắng bạn nhé. Chúc bạn thành công với cách nấu canh rong biển thịt gà và ngon miệng!

Theo Nauankhongkho