Bí quyết nấu thịt bò kho sả ớt cay nồng ngon tuyệt lại cực hợp với bữa cơm mùa đông

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị và thoát khỏi sự nhàm chán của các món bò xào và bò nướng, thì món bò kho sả ớt sẽ là sự lựa chọn thơm ngon và đơn giản mà Emdep.vn muốn giới thiệu đến bạn.

Thịt bò cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin B6, B12… rất tốt cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chính vì thế đây là thực phẩm chính được nhiều chị em lựa chọn để chế biến món ăn trong bữa chính cho cả nhà.

Món thịt bò kho sả ớt

Nguyên liệu của món thịt bò kho sả ớt:

1kg thịt bắp bò

15gr tỏi

5 tép sả

Nước dừa

1 muỗng cà phê bột tỏi

1/2 muỗng cà phê bột nghệ

1/2 muỗng cà phê bột gừng

1,5 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh rượu mai quế lộ

1 muỗng canh dầu màu điều

2 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh đường

1 muỗng canh hành tím băm

Video đang HOT

Bí quyết nấu thịt bò kho sả ớt cay nồng ngon tuyệt lại cực hợp với bữa cơm mùa đông - Hình 1

Cách làm món thịt bò kho sả ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đập dập 20gr hành và 15gr tỏi, sau đó băm nhuyễn.

Chuẩn bị 5 tép sả, cắt khoanh mỏng.

Rửa thịt bò với nước muối pha loãng và giấm để loại bỏ mùi tanh, cắt thành miếng vừa ăn (tầm 3-4 cm).

Bí quyết nấu thịt bò kho sả ớt cay nồng ngon tuyệt lại cực hợp với bữa cơm mùa đông - Hình 2

Bước 2: Ướp thịt bò

Cho thịt vào tô, thêm 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1/3 muỗng cà phê bột gừng, 1.5 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng canh nước tương, 1.5 muỗng canh rượu mai quế lộ, 1 muỗng canh dầu màu điều, 1.5 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh hành tím băm.

Bí quyết nấu thịt bò kho sả ớt cay nồng ngon tuyệt lại cực hợp với bữa cơm mùa đông - Hình 3

Bước 3: Nấu bò kho sả ớt

Thêm 300ml nước dừa và 200ml nước, sau đó nêm vào 1 muỗng cà phê bột nêm và 1.5 muỗng canh nước mắm.

Nấu bò trong vòng 30-40 phút cho đến khi thịt mềm. Nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị gia đình.

Thêm sả khoanh và ớt vào để tăng thêm hương vị đặc trưng của món ăn.

Bí quyết nấu thịt bò kho sả ớt cay nồng ngon tuyệt lại cực hợp với bữa cơm mùa đông - Hình 4

Bước 4. Trình bày và thưởng thức

Cho món bò kho sả ớt ra đĩa và thưởng thức, món ăn này sẽ ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún tùy khẩu vị.

Bí quyết nấu thịt bò kho sả ớt cay nồng ngon tuyệt lại cực hợp với bữa cơm mùa đông - Hình 5

Với hương vị đậm đà và hấp dẫn, món bò kho sả ớt chắc chắn sẽ làm phong phú thêm bữa ăn gia đình của bạn.

Chúc bạn thành công!

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò cuộn rau củ thập cẩm ngon nhức nách

Nếu đang đau đầu vì không biết phải nấu gì đãi cả nhà thì hãy lưu ngay công thức làm bò cuộn rau củ thập cẩm dưới đây, đảm bảo thơm ngon hết ý.

Nguyên liệu:

- Thịt bò 500 gr

- Dầu ăn 1 muỗng canh

- Sốt thịt nướng ngũ vị 1 gói

- Bí ngòi xanh 100 gr

- Ớt chuông vàng 100 gr

- Cà rốt 100 gr

- Cần tây 100 gr

- Mè rang 5 gr

- Hành lá 10 gr

Cách làm:

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò cuộn rau củ thập cẩm ngon nhức nách - Hình 1

- Thịt bò rửa sạch, để ráo, sau đó thái lát mỏng vừa ăn khoảng 0.5cm.

- Cà rốt bào vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò cuộn rau củ thập cẩm ngon nhức nách - Hình 2

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò cuộn rau củ thập cẩm ngon nhức nách - Hình 3

- Tương tự, rửa sạch cần tây, bí ngòi, ớt chuông và thái sợi nhỏ.

- Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó trần sơ các loại rau củ trong khoảng 1 phút và vớt ra để ráo.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò cuộn rau củ thập cẩm ngon nhức nách - Hình 4

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò cuộn rau củ thập cẩm ngon nhức nách - Hình 5

- Cho vào dĩa thịt 1 muỗng canh dầu ăn, 1 gói sốt thịt nướng ngũ vị rồi dùng tay trộn đều.

- Sau đó, ướp 30 phút cho thịt thấm gia vị.

- Cho các loại rau củ lên miếng thịt bò, sau đó cuộn tròn, dùng tăm ghim vào giữa để định hình.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò cuộn rau củ thập cẩm ngon nhức nách - Hình 6

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò cuộn rau củ thập cẩm ngon nhức nách - Hình 7

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò cuộn rau củ thập cẩm ngon nhức nách - Hình 8

- Cho thịt lên vỉ hoặc bếp nướng để nướng chín, sau đó phết thêm 1 lớp sốt, rắc mè rang, hành lá lên trên là hoàn tất.

Xem thêm: Món ngon mỗi ngày: Công thức làm món gà nấu xáo nhanh gọn phù hợp với những người không có thời gian nhưng vẫn muốn ăn ngon

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò cuộn rau củ thập cẩm ngon nhức nách - Hình 9

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò cuộn rau củ thập cẩm ngon nhức nách - Hình 10

Bạn sẽ có một đĩa bò cuộn rau củ thơm ngon hấp dẫn, cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị sốt đậm đà, thịt bò ngọt mà không bị dai và nhân rau củ bên trong thì giòn sần sật giúp bạn cảm thấy đỡ ngấy. Món bò cuộn rau củ này có thể ăn kèm cùng cơm trắng hoặc gạo lứt cũng rất hấp dẫn.

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Gặp em ngày nắng - Tập 10: Huy đau lòng khi Phương không chấp nhận tình cảm của mình07:03Vũ Cát Tường ra sản phẩm mới sau tuyên bố "không bao giờ làm MV nữa", chính thức lên tiếng về đám cưới với bạn gái!04:37Mẹ chồng sắp "nhận gạch đá" trong phim mới VTV301:05Sao nữ hạng S Vbiz chia sẻ: Cấp 1 bỏ học vì bạn trai đến tận nhà, cấp 2 bị mẹ cấm cản yêu sớm01:37Bùi Hữu Cường "tố" Nam Em giữa lúc thị phi, tự tin đọc được suy nghĩ vợ sắp cưới02:51Đám cưới siêu mẫu Tuyết Lan: Cô dâu diện váy cưới gợi cảm, khoảnh khắc trên lễ đường cùng chú rể gây xúc động01:37'Ông hoàng phòng vé' Thái Hoà tái xuất với hình ảnh đại gia tài phiệt01:01Hành trình triệt phá băng nhóm rao s.úng đạn trên mạng như mua bán rau00:51'Chúng ta của 8 năm sau' tập 49: Lâm 'đẩy thuyền' cho Nguyệt và sếp Giang03:41Bị hỏi lâu không thấy livestream cùng Nam Em, Quế Vân thẳng thắn đáp: "Còn gì để nói nữa đâu"01:02Quang Lê diễn kịch cùng Mai Thiên Vân và NSND Hồng Vân05:28Công an xử lý nhóm người trộm chim cảnh nhà dân tại Hóc Môn02:06Khởi tố, bắt giam người phụ nữ c.hém thượng úy công an bị thương18:41Đỗ Mỹ Linh đi xem concert Taylor Swift: Ông xã lo từ A đến Z, chốt hạ điều này sau 3 tiếng xem show03:07Khép lại hành trình cùng phim 'Mai', Trấn Thành tâm sự về vai trò đạo diễn của mình08:33Call of Duty: Warzone Mobile chính thức có ngày phát hành01:12Siêu mẫu Tuyết Lan chia sẻ việc chọn màu trắng trang trí đám cưới, mẹ chồng liền phản ứng thế này02:41Code Ảo Mộng Tru Tiên mới nhất và cách nhập03:05Chúng ta của 8 năm sau - Tập 49: Như Ý hẹn hò bác sĩ Tuấn, tình cờ gặp Dương - Lâm03:46Xét xử vợ chồng bị cáo Trương Mỹ Lan gây thiệt hại cho SCB 498.000 tỉ đồng03:49

Tiêu điểm

Gợi ý món ăn sáng ngon dễ làm tại nhà
09:36:48 03/03/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món giản dị, dễ ăn
22:16:49 04/03/2024
Ức gà áp chảo đơn giản mà ngon
06:00:42 04/03/2024
Nhà có người già và t.rẻ e.m hãy nấu 5 món ăn này vào mùa xuân để bổ sung canxi và khỏe mạnh
06:00:08 04/03/2024
Cách nấu thịt bò kho tiêu đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn
06:09:55 03/03/2024
Công thức nấu bún sườn bò nhanh đơn giản
06:12:16 03/03/2024
Cuối tuần lười nấu nướng cầu kỳ làm ngay món mì gạo cà chua thịt băm vừa tiết kiệm thời gian vừa ngon miệng
20:19:40 03/03/2024
Cuối tuần rảnh rỗi làm lẩu ếch măng chua đãi cả nhà
21:45:36 03/03/2024
Cách làm cơm bò thơm ngon lạ miệng
05:58:12 03/03/2024
Còn thừa bát cơm nguội, đem rang kiểu này được bữa ngon lại chẳng lo thiếu chất
06:09:20 03/03/2024

Thông tin đang nóng

Nam thần có đôi mắt đẹp nhất showbiz xuống sắc khó nhận ra, 7 năm biến mất vì tính nết không ai chịu nổi
21:52:07 04/03/2024
Từ Hy Viên bị chỉ trích vì mặc trang phục xuyên thấu đến tang lễ của bố chồng em gái
19:33:49 04/03/2024
Netizen soi Phí Ngọc Hưng unfollow Trương Mỹ Nhân, bà xã nói gì?
19:24:34 04/03/2024
Mai Phương liên tục thi trượt ở Miss World, vì sao?
23:02:25 04/03/2024
Kỳ Duyên hiện ra sao sau khi "đường ai nấy đi" với Minh Triệu
22:58:08 04/03/2024
Hòa Minzy lên tiếng khi bị nói chảnh, hám danh
21:31:34 04/03/2024
Showbiz Việt có đôi LGBT gắn bó 1 thập kỷ: Sở hữu khối tài sản khủng, chi t.iền tỷ đón nhóc tỳ song sinh
19:37:24 04/03/2024
Chị gái Jang Won Young được khen diễn "như người loạn thần", cứ cất giọng là khiến netizen bất ngờ
19:30:50 04/03/2024
Tuấn Trần nói về Mai: Tôi đã hứa chờ ai đó thì sẽ chờ suốt đời, Hoa hậu xuất hiện cũng vậy thôi
20:19:36 04/03/2024
Thái Hòa yêu sâu đậm Xuân Lan trên phim, gây tò mò với hình ảnh "đại gia tài phiệt"
20:10:15 04/03/2024

Tin mới nhất

Tuyệt chiêu xào cải thảo vừa mềm ngon, ngọt lại không hề ra nhiều nước

05:58:55 04/03/2024
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món cải thảo xào thơm ngon, đậm đà, mềm ngọt chẳng hề ra nhiều nước. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Món ăn giảm cân: Măng tươi nhồi thịt hấp giòn ngọt ngon

05:56:38 04/03/2024
Kết hợp măng tươi với thịt tạo nên một món ăn vừa ngon miệng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Món ăn sau khi chế biến không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, rất kích thích vị giác.

Cũng là thịt kho tàu nhưng cho thêm 2 nguyên liệu này vào vừa ngon lại hỗ trợ phòng cúm khi giao mùa

05:55:40 04/03/2024
Vẫn dựa trên nền làm món thịt kho tàu, giờ đây bạn chỉ cần thêm 2 nguyên liệu vào đã làm thành món ăn có hương vị mới mẻ, ngon miệng lại hỗ trợ phòng bệnh.

Cơm nhà ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng với món cá hồi nướng sốt kem mù tạt thơm lừng

05:55:03 04/03/2024
Cá hồi nướng mềm thơm, thấm vị kết hợp với sự sáng tạo mới mẻ khi ăn cùng với sốt kem mù tạt tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng.

Gợi ý 2 món hấp mọng nước, thơm ngon và dễ làm, vừa giúp tăng sức đề kháng lại không lo tăng cân

05:54:14 04/03/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết để hấp thành công các món ăn đơn giản nhưng vẫn đầy mê hoặc, và làm mới thực đơn hàng ngày của bạn mà không lo ngại về lượng calo hay cholesterol.

"Mùa xuân không dưỡng gan, mặt sẽ đầy vết nám": Làm 3 món "rau bổ gan" để dưỡng ẩm và giúp đẹp da mặt

05:52:53 04/03/2024
Đây là 3 món rau sẽ giúp bạn thải độc, nuôi dưỡng gan khỏe mạnh, góp phần đẩy lùi sự hình thành vết nám, giúp làn da khỏe mạnh tươi sáng.

Cuối tuần đãi món này đảm bảo chồng 'nghiện' cơm nhà

16:01:36 03/03/2024
Nầm lợn một món ăn được mệnh danh là mồi bén của các anh chồng bởi nó mang hương vị đặc trưng, lạ miệng nhưng không kém phần dân dã.

Xào tôm thêm quả này vừa ngon lại lạ miệng, cơm nấu nhiều cũng hết

06:10:22 03/03/2024
Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến sẽ làm món tôm trở nên ngon và mới mẻ hơn. Tôm xào cà chua đơn giản, ngon miệng, lại có chút đậm đà đảm bảo ăn với cơm cực thích.

Trời trở lạnh, chinh phục chồng bằng món cá kho tương chuẩn vị miền Bắc

05:57:49 03/03/2024
Cá kho tương là một trong những món ngon từ cá, mang đậm hương vị đặc trưng người dân Bắc Bộ, ăn cực kì bắt cơm.

Bật mí cách làm gỏi cóc tai heo chua cay giòn ngon

05:57:03 03/03/2024
Những miếng tai heo giòn sần sật, thơm ngon mà không còn mùi hôi khó chịu, kết hợp cùng những nguyên liệu tươi ngon, quyện vị nước trộn chua ngọt đậm đà, chắc chắn sẽ là lựa chọn không làm bạn thất vọng.

Cách xào thịt lợn vừa mềm, ngon, trôi cơm lại có chút lạ miệng

06:07:54 02/03/2024
Chưa đến 10 phút bạn đó có món thịt lợn xào kiểu mới thơm ngon. Thịt xào dưa chuột kiểu này vừa đơn giản, nhẹ nhàng lại có chút lạ miệng, ai ăn cũng sẽ thích.

Bộ phận nhiều collagen nhất của con bò đem làm món chua ngọt, ăn nhiều giúp da sáng mịn, căng bóng

05:55:22 02/03/2024
Món gân bò trộn cóc là một sự kết hợp độc đáo giữa gân bò giòn và vị chua của quả cóc cùng với hương vị đặc trưng của gia vị.

Chân giò lợn vốn đã bổ nay đem nấu cùng loại nấm này bổ gấp bội lần

05:54:41 02/03/2024
Món chân giò hầm nấm đông cô không chỉ phong phú về dinh dưỡng mà còn thích hợp để thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bánh mì.

Loại cá bán đầy chợ Việt được ví như 'linh dược' cho đàn ông, đem kho nghệ được món siêu ngon

05:54:16 02/03/2024
Cá chép kho nghệ là một món ăn truyền thống, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Mặc dù không cầu kỳ nhưng món ăn này lại thu hút vị giác bởi hương vị đậm đà và cũng có lợi cho sức khỏe.

5 món từ loại rau mùa đông thơm ngon và bổ dưỡng nhất mà bạn nên biết

05:53:49 02/03/2024
Cải thảo được gọi là loại rau mùa đông, là một trong những loại rau phổ biến và được ưa chuộng trong việc chế biến các bữa ăn gia đình bởi giá trị dinh dưỡng cao.

5 mẹo đơn giản để món rau xào luôn xanh mướt, không hề thâm đen, cả nhà thi nhau gắp

05:53:00 02/03/2024
Mặc dù rau xào là một món ăn phổ biến và đơn giản trong hầu hết các gia đình, nhưng không phải tất cả các bà nội trợ đều biết cách xào rau đúng cách.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món truyền thống vừa ngon lại dễ ăn

16:52:32 01/03/2024
Bữa tối toàn món truyền thống vừa ngon lại dễ ăn. Món chính bữa ăn này luôn được nhiều người mê mẩn, tìm công thức để làm.

Trời lạnh làm lẩu cá trắm giòn chua cay không tanh, chồng con khen hết lời

10:49:53 01/03/2024
Món lẩu cá trắm giòn không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách chuẩn bị lẩu cá trắm ngon miệng và đơn giản dưới đây nhé!

Cách xào bắp cải ngon, giòn không ra nước cả nhà phải xuýt xoa

05:56:51 01/03/2024
Rau xào kiểu này vừa giòn nhẹ lại có độ mềm vừa phải, đậm đà, cực trôi cơm. Bắp cải xào đơn giản nhưng ngon miệng, trôi cơm.

Bật mí công thức làm súp hàu trứng bắc thảo nhanh, đơn giản siêu phù hợp cho người mới ốm dậy

05:56:16 01/03/2024
Súp hàu nóng hổi với những con hàu béo ngậy kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng từ trứng bắc thảo, tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm

Bob Marley - Sống mãi một tình yêu

Phim âu mỹ

23:57:01 04/03/2024
Bộ phim tiểu sử về huyền thoại âm nhạc Bob Marley Bob Marley: One Love do hãng Paramount Pictures phát hành đã được khán giả Bắc Mỹ đón nhận nồng nhiệt vào cuối tuần qua.

Lisa chung khung hình với dàn mỹ nhân nổi tiếng thế giới: Không hề lu mờ trước Selena - Taylor Swift, nhưng đứng với Zendaya có bị áp đảo?

Sao châu á

23:05:47 04/03/2024
Lisa luôn tạo được sức hút riêng mỗi lần chung khung hình cùng các ngôi sao nổi tiếng thế giới. Mỗi lần như vậy, Lisa đều để lại dấu ấn đậm nét và không hề lép vế trước các ngôi sao này.

Phim mới Song Joong Ki: bị truyền thông Hàn chê thậm tệ vẫn leo top 1 Việt Nam

Phim châu á

22:20:00 04/03/2024
Tên tôi là Loh Kiwan của Song Joong Ki ghi nhận thành tích tốt tại một số quốc gia, trong đó có Việt Nam. Dù thế, truyền thông Hàn lại không hề đ.ánh giá cao tác phẩm mới này của nam tài tử.

Phát hiện t.iền thân của sự sống ở "tử địa" vũ trụ

Lạ vui

22:07:54 04/03/2024
Giữa một vùng không gian c.hết chóc, tràn ngập ánh sáng cực tím và các dạng tia vũ trụ khắc nghiệt khác, các yếu tố t.iền thân của sự sống xuất hiện.

Quyền Linh gây chú ý vì diện mạo khác lạ

Sao việt

21:41:35 04/03/2024
Khi nhận được thắc mắc về vẻ ngoài, Quyền Linh bật mí anh cố tình để tóc dài, râu rậm suốt 5 tháng qua để phù hợp với nhân vật trong một dự án phim điện ảnh.

Diễn viên g.ây s.ốc khi đóng phim "bằng cả tính mạng"

Hậu trường phim

21:26:06 04/03/2024
Nhiều diễn viên không ngại tăng hoặc giảm cân, thay đổi ngoại hình một cách khác biệt hay tự đóng những cảnh mạo hiểm để mang đến vai diễn ấn tượng với khán giả.

Kêu gọi quần chúng nhân dân hỗ trợ cung cấp thông tin bắt băng cướp tiệm vàng

Pháp luật

21:24:46 04/03/2024
Công an huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương phát động phong trào toàn dân tích cực tham gia tố giác tội phạm vụ cướp tài sản tại tiệm vàng .

Không chấp hành lệnh nhập ngũ, 2 thanh niên bị phạt 125 triệu đồng

Tin nổi bật

21:16:18 04/03/2024
Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang vừa ký Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 2 công dân không chấp hành lệnh gọi nhập ngũ, tổng số t.iền phạt là 125 triệu đồng.

10 năm chăm mẹ chồng ốm không được coi trọng, tôi làm 1 việc khiến cả nhà hoảng hốt

Góc tâm tình

21:16:08 04/03/2024
13 năm làm dâu dù cuộc sống còn nhiều thiếu thốn, vất vả về kinh tế, vợ chồng tôi vẫn luôn cố gắng chu toàn mọi việc nhưng không được bố mẹ chồng ghi nhận.

Chưa ra mắt, Viego đã khiến người chơi Tốc Chiến ngán ngẩm với tính năng lạ

Mọt game

20:59:13 04/03/2024
Cách đây vài ngày, người chơi Tốc Chiến đã được dịp xôn xao khi biết rằng Viego sắp xuất hiện ở bản cập nhật mới.