Bí quyết ăn yến mạch giúp giảm cân nhanh nhất

Theo dõi VGT trên

Yến mạch là một trong những thực phẩm lành mạnh hàng đầu tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân. Nhưng ăn không đúng lại có tác dụng ngược. Vậy nên ăn yến mạch thế nào là tốt nhất để giảm cân?

1. Tại sao nên chọn yến mạch để giảm cân?

Yến mạch là thực phẩm lành mạnh được nhiều người lựa chọn trong chế độ ăn giảm cân. Yến mạch chứa nhiều dinh dưỡng như: chất xơ, vitamin, khoáng chất nhưng rất ít đường, tương đối ít chất béo và calo. Ăn yến mạch thường xuyên là cách tốt để bổ sung các vi chất như: mangan, selen, đồng, phốt pho, kẽm, magie, sắt, một số vitamin B.

Yến mạch là loại thực phẩm giàu chất xơ hàng đầu, với tỷ lệ khoảng 55% chất xơ hòa tan và 45% chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan có ở lớp vỏ cám bên ngoài, chúng hút nước, tạo ra chất đặc giống như gel trong hệ thống tiêu hóa, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Đồng thời nó cũng thúc đẩy sức khỏe tim mạch và trao đổi chất.

Bí quyết ăn yến mạch giúp giảm cân nhanh nhất - Hình 1

Yến mạch rất giàu chất xơ tốt cho việc giảm cân.

Ăn yến mạch có thể giúp hỗ trợ giảm cân vì hàm lượng chất xơ cao. Trên thực tế, chất xơ hòa tan beta-glucan trong yến mạch thúc đẩy giải phóng một loại hormone đường ruột có tên là peptide YY (PYY), hormone này giúp tăng cảm giác no.

Theo BS. Trần Thị Bích Nga, chuyên khoa Dinh dưỡng, nguồn chất xơ dồi dào trong yến mạch không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp giảm cân lành mạnh.

Chất xơ hòa tan có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa, ổn định lượng đường trong m.áu, giúp no lâu hơn, phù hợp với chế độ ăn uống của những người muốn giảm cân.

2. Bí quyết ăn yến mạch để giảm cân hiệu quả

Video đang HOT

Chọn loại yến mạch

Trên thị trường có nhiều sản phẩm yến mạch do chúng được xử lý theo nhiều cách khác nhau và có công dụng khác nhau đối với quá trình tiêu hóa. Mặc dù có thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe gần như giống nhau, nhưng có loại được xử lý để cơ thể hấp thụ nhanh hơn như các loại yến mạch ăn liền. Loại này có thể làm tăng lượng đường trong m.áu nhanh, khó giảm cân hơn hơn so với yến mạch cán hoặc cắt thép.

Ngoài ra yến mạch ăn liền thường dễ ăn hơn do tiện lợi và có thêm đường khiến mọi người ăn nhiều hơn có thể gây tăng cân.

Các loại yến mạch phổ biến trên thị trường bao gồm:

Yến mạch nguyên hạt: Loại yến mạch này được chế biến tối thiểu, chỉ loại bỏ lớp vỏ bên ngoài. Loại này có thời gian nấu rất lâu, có thể mất đến một giờ.
Cám yến mạch: Cám yến mạch chỉ bao gồm lớp cám và rất giàu chất xơ hòa tan.
Yến mạch cắt thép: Loại này được cắt thành từng miếng. Chúng ít ảnh hưởng đến lượng đường trong m.áu hơn yến mạch đã qua chế biến.
Yến mạch cán: Yến mạch được xử lý bằng cách hấp mềm, sau đó được ép bằng con lăn và sấy khô. Loại này có thời gian nấu nhanh hơn yến mạch cắt thép vì chúng hấp thụ nước nhanh nhưng vẫn có chỉ số đường huyết thấp.
Yến mạch ăn liền: Quá trình xử lý loại yến mạch này sẽ kỹ hơn bằng cách được ép mỏng hơn và hấp lâu hơn, cắt thành những miếng nhỏ để chín nhanh hơn. Đây là loại thường có sẵn hương vị và đường.
Bột yến mạch: Yến mạch sẽ được hấp, cán, ép và nghiền thật mịn để tạo thành bột yến mạch. Khi ăn dễ làm tăng lượng đường trong m.áu nhanh hơn.

Để giảm cân bạn nên chọn yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt thép hay cám yến mạch vì nó rất giàu chất xơ. Cần kiểm tra kỹ thành phần trên nhãn để đảm bảo sản phẩm nguyên chất không thêm chất làm ngọt hoặc hương vị.

Bí quyết ăn yến mạch giúp giảm cân nhanh nhất - Hình 2

Yến mạch trộn sữa chua nguyên chất và trái cây tươi là món ăn ngon giúp giảm cân.

Cách nấu các món yến mạch giảm cân

Nấu yến mạch với nước: Bạn có thể sử dụng yến mạch theo nhiều cách khác nhau, nhưng cách phổ biến nhất là nấu chín trên bếp bằng cách thêm nước, đun sôi, giảm nhỏ lửa cho đến khi chúng mềm và hấp thụ gần hết nước.

Nấu cháo yến mạch: Yến mạch có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để nấu cháo giảm cân như: cháo yến mạch trứng gà, cháo yến mạch thịt bò, thịt lợn, cháo yến mạch hạt chia… Khi nấu, nên lưu ý hạn chế sử dụng gia vị.

Trộn yến mạch với sữa hoặc sữa chua: Cho yến mạch khô vào lò vi sóng khoảng 2 phút, sau đó cho thêm sữa tươi không đường hoặc sữa chua nguyên chất vào bát yến mạch, trộn đều là ăn được. Thử thêm trái cây ít đường như táo, dâu tây, việt quất… để tăng hương vị và bổ sung vitamin.

Sinh tố yến mạch: Làm chín yến mạch rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa chua nguyên chất hoặc sữa không đường và trái cây tươi, xay mịn là có ngay ly sinh tố yến mạch giảm cân thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Oat-zempic: Xu hướng uống nước yến mạch để giảm cân

Oatzempic là trào lưu giảm cân mới nhất đang làm mưa làm gió trên TikTok. Tên của xu hướng này được ghép từ hai chữ: "Oat" có nghĩa là yến mạch và "Zempik" là chữ viết tắt của Ozempic, một loại thuốc trị tiểu đường nhưng lại được dùng với mục đích giảm cân.

Nhiều người cho rằng loại đồ uống làm từ yến mạch này sẽ giúp họ giảm cân nhanh chóng. Một số người thậm chí cho rằng Oatzempic có thể giúp giảm được đến 18kg trong hai tháng.

Mặc dù cái tên rất đặc biệt nhưng những xu hướng như thế này chưa được kiểm chứng hoàn toàn. Dưới đây là những điều bạn cần biết về xu hướng "Nước yến mạch" và liệu có nên thử nó hay không.

Oatzempic là gì?

Oat-zempic: Xu hướng uống nước yến mạch để giảm cân - Hình 1

Oatzempic là một thức uống pha trộn đơn giản với nửa cốc yến mạch cán, 1 cốc nước, một chút quế và nước cốt chanh. Cái tên kết hợp từ "Yến mạch" và "Ozempic" - một loại thuốc trị tiểu đường giúp điều chỉnh lượng đường trong m.áu và hạn chế sự thèm ăn, dẫn đến giảm cân.

Tuy nhiên, Oatzempic không bao gồm bất kỳ loại thuốc giảm cân nào. Nó chỉ đơn thuần là một loại sinh tố làm từ yến mạch.

Oatzempic có giúp giảm cân không?

Người dùng TikTok đang biến #Oatzempic thành trào lưu để giảm cân. Mục đích là để đạt được vóc dáng thon gọn cho mùa hè hoặc cơ thể đẹp hơn trong tiệc đám cưới. Một số người uống Oatzempic hàng ngày vì cho rằng thứ nước uống này giúp họ no lâu vì hàm lượng chất xơ trong yến mạch cao.

Nghiên cứu cho thấy rằng chất xơ beta-glucan trong yến mạch tác động tích cực đến các hormone kiềm chế cơn thèm ăn, tạo cảm giác no lâu, đồng thời việc ăn yến mạch kiếm soát cân nặng và hạn chế tỷ lệ béo phì.

Oat-zempic: Xu hướng uống nước yến mạch để giảm cân - Hình 2

Oatzempic có khoảng 140 calo, ít hơn lượng calo mà hầu hết mọi người tiêu thụ trong một bữa ăn nhẹ. Do đó, uống yến mạch thay thế bữa ăn sẽ dẫn đến tình trạng thiếu hụt calo và có thể gây giảm cân. Tuy nhiên, việc cắt giảm mạnh lượng calo thường gây ra cảm giác đói và ăn quá nhiều, điều này có thể cản trở nỗ lực giảm cân.

Phương pháp giảm cân an toàn

Mặc dù việc giảm 18kg trong hai tháng nghe vô cùng hấp dẫn, nhưng điều đó không được khuyến khích. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) khẳng định rằng những người giảm cân dần dần, khoảng 0.9kg mỗi tuần, có khả năng duy trì việc giảm cân hơn. Mặc dù cơ địa ở mỗi người là khác nhau nhưng mục tiêu lành mạnh chỉ nên giảm khoảng 2kg mỗi tháng

Ngoài ra, không có thức uống hay thực phẩm nào có thể giúp bạn giảm cân một cách "kỳ diệu". Việc giảm cân còn phụ thuộc vào những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống và tập luyện theo thời gian.

Oat-zempic: Xu hướng uống nước yến mạch để giảm cân - Hình 3

Có nên thử Oatzempic hay không?

Theo Natalie Rizzo - chuyên gia dinh dưỡng tại New York, người sáng lập Greenletes và là tác giả của cuốn "Planted Performance", khuyên nên sử dụng yến mạch (hay còn gọi là ngũ cốc nguyên hạt), không chỉ là một món ăn sáng lành mạnh mà giá cả cũng phải chăng. Ngoài ra ngũ cốc nguyên hạt còn cung cấp các chất xơ và protein, liên quan đến việc giảm mức cholesterol.

Tuy nhiên, chưa có bằng chứng nào cho thấy yến mạch có thể giúp giảm cân nhanh chóng. Thay vì trộn yến mạch với nước và nước cốt chanh, phương pháp tốt nhất là nấu một bát yến mạch thịnh soạn và thưởng thức.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Chỉ với bước chăm sóc da đơn giản mỗi tối, Hoa hậu Khanh Vân nắm giữ làn da 'không t.uổi'
14:13:27 19/06/2024
15 thực phẩm tăng cường sản xuất collagen giúp cơ thể trẻ hóa
11:24:00 19/06/2024
Những món mỹ phẩm cần có khi đi du lịch mùa hè
07:32:20 19/06/2024
Lợi ích của tẩy da c.hết, làm sạch sâu và chống lão hóa trong chăm sóc da
09:25:17 19/06/2024
5 loại trà thảo dược nên uống vào buổi sáng
11:27:02 19/06/2024
5 kiểu tóc ngắn layer "hack" t.uổi đỉnh cao, ai cắt cũng xinh
21:34:30 19/06/2024
Những vùng da dễ xuất hiện nếp nhăn và cách chăm sóc phù hợp
10:48:57 20/06/2024
5 thói quen đơn giản giúp bạn trẻ ra mấy phần mà chẳng tốn đồng nào
11:24:44 20/06/2024

Tin đang nóng

Vy Oanh công khai "tút tát" 1 điểm trên gương mặt ở t.uổi 39
09:41:13 20/06/2024
Mỹ nhân bị 100 đoàn phim từ chối vì quá đẹp, giờ là chị đại quyền lực đóng phim nào cũng hot
09:38:22 20/06/2024
Xoài Non bị nhắc nhở "gần mực thì đen", bạn thân lai tây nổi đóa!
08:24:08 20/06/2024
Cao Thái Sơn: 'Tôi và mẹ của con trai sống chung nhà, sẽ công bố khi đủ duyên'
09:09:19 20/06/2024
Mẹ khinh con dâu bán tôm bán cá, nam giảng viên làm một việc không ngờ
11:26:27 20/06/2024
Suri Cruise lột xác gợi cảm, tình tứ bên bạn nam điển trai ở prom cuối cấp
13:10:42 20/06/2024
Big Daddy bồi hồi 'như đi họp phụ huynh' ngày Pháp Kiều ra MV đầu tay
10:47:34 20/06/2024
N.ữ s.inh 2k1 chủ động tỏ tình ông chú 43 t.uổi nhưng bị từ chối, nỗ lực suốt 4 năm nhận kết quả không ngờ
12:32:32 20/06/2024

Tin mới nhất

5 cách đơn giản giúp mái tóc bồng bềnh

14:10:05 20/06/2024
Muốn mái tóc bồng bềnh tự nhiên, bạn có thể áp dụng 5 mẹo đơn giản dưới đây để nuôi dưỡng và tạo độ phồng tức thì cho tóc...

7 cách trang điểm má hồng chuẩn, phù hợp với dáng khuôn mặt

11:27:32 20/06/2024
Ngoài kem nền, son môi, thì đ.ánh má hồng sao cho thật đẹp cũng là một trong những bước được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm.

Giảm cân thành công sau khi chạm mốc 71kg, sắc vóc Mai Phương Thúy thế nào?

11:21:51 20/06/2024
Tích cực giảm cân sau khi chạm mốc 71kg, dung mạo và vóc dáng hiện tại của Hoa hậu Mai Phương Thúy khiến nhiều người trầm trồ.

7 cách chọn kem che khuyết điểm dễ dàng, phù hợp từng loại da

06:46:58 19/06/2024
Sử dụng kem che khuyết điểm là một trong những bước quan trọng giúp cho gương mặt của bạn trở nên hoàn hảo và xinh đẹp.

Cách sử dụng nước hoa hồng có lợi cho da và tóc

23:24:36 18/06/2024
Nước hoa hồng giàu chất chống oxy hóa, vitamin và tinh dầu... là một phương thuốc tự nhiên cho các vấn đề về da và tóc.

Thói quen đắp mặt nạ tiết lộ gì về làn da của bạn sau 5 năm nữa?

09:54:53 18/06/2024
Bên cạnh những lợi ích, việc đắp mặt nạ thường xuyên cũng có thể tiềm ẩn một số ảnh hưởng tiêu cực đến làn da nếu không được thực hiện đúng cách.

Bái phục làn da t.uổi 30 của Thiều Bảo Trâm: Mướt mát, căng mịn, nói KHÔNG với mọi loại mụn

09:15:55 18/06/2024
Vào mỗi dịp hè, sản phẩm mỹ phẩm bán chạy nhất chính là kem chống nắng. Cũng từ đây phát sinh nhiều thắc mắc của phụ nữ khi sử dụng loại sản phẩm này.

Cách bảo quản mặt nạ giấy dưỡng da như thế nào là đúng?

09:12:44 18/06/2024
Với khả năng cung cấp dưỡng chất và độ ẩm cần thiết cho da, mặt nạ giấy đã trở thành một giải pháp nhanh chóng và hiệu quả để làm trẻ hóa và cải thiện tình trạng da.

Trang điểm tươi trẻ trong mùa hè

07:44:48 18/06/2024
Để son lâu trôi, bạn có thể bắt đầu bằng việc tẩy tế bào c.hết cho môi và thoa một lớp mỏng kem dưỡng môi. Sau đó, sử dụng bút kẻ môi để định hình rõ ràng hình dạng môi.

Thức uống chống nắng mà Tăng Thanh Hà dùng cực nhiều hè năm nay: Vừa ngon, giá lại bình dân mà làm sáng da, giảm mỡ rất tốt

06:56:06 18/06/2024
Bấy lâu nay, Tăng Thanh Hà vẫn được coi là biểu tượng của sự xinh đẹp và sang trọng. Nàng ngọc nữ sở hữu rất nhiều bí quyết ăn uống lành mạnh, giữ dáng, chống lão hóa...

Giảm cân thành công chỉ với 5 bước đơn giản

12:08:10 17/06/2024
Giảm cân luôn là một hành trình gian nan và thử thách, đặc biệt là khi bạn mong muốn duy trì kết quả lâu dài. Tuy nhiên, với kế hoạch khoa học, bài bản cùng sự kiên trì, bạn hoàn toàn có thể chinh phục mục tiêu của mình.

8 vitamin và khoáng chất cần thiết cho làn da khỏe mạnh

11:59:37 17/06/2024
Một làn da sáng khỏe nói lên nhiều điều về làn da và chế độ ăn uống của bạn. Tham khảo một số vitamin và khoáng chất giúp làn da khỏe mạnh.

Có thể bạn quan tâm

Shark Bình - "bố bỉm cá mập" bồng con cực khéo, lộ loạt chi tiết chứng tỏ Phương Oanh cưới đúng người

Sao việt

14:36:07 20/06/2024
Nhiều người nhận xét, dù đã trở thành ông bố 4 con nhưng Shark Bình ngày càng trẻ trung, phong độ, đặc biệt ngày càng cưng vợ.

Người phát ngôn IDF nhận định không thể xóa sổ Hamas

Thế giới

14:35:18 20/06/2024
Đáp lại, văn phòng của Thủ tướng Benjamin Netanyahu cho biết nội các an ninh đã xác định một trong những mục tiêu chiến tranh là t.iêu d.iệt năng lực điều hành và quân sự của Hamas.

Hôn nhân 8 năm của Trần Hiểu - Trần Nghiên Hy trước khi vướng tin chia tay

Sao châu á

14:31:26 20/06/2024
Dương Quá Trần Hiểu và Tiểu Long Nữ Trần Nghiên Hy từng gây chú ý với chuyện phim giả tình thật . Nhiều năm qua, họ liên tục vướng tin đồn đổ vỡ nhưng luôn có động thái phủ nhận.

5 lễ hội kỷ niệm 'ngày dài nhất năm' ở Bắc bán cầu

Du lịch

14:19:40 20/06/2024
Hạ chí là điểm bắt đầu của mùa Hè tại Bắc bán cầu, thời điểm mà mặt trời lên tới điểm cao nhất về phía Bắc trên bầu trời.

Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 79: Hân bất ngờ trở về nhà giúp Đức Anh

Phim việt

13:53:28 20/06/2024
Đức Anh đã nghĩ rằng câu nói vô thưởng vô phạt của Lan đã làm đổ bể kế hoạch dụ Hân về nhà của mình. Và đúng lúc anh chuẩn bị thú nhận sự thật cuộc ly hôn với bà nội thì Hân xuất hiện.

Phát hiện trộm đột nhập nhà hàng xóm, nam thanh niên khống chế, tóm gọn

Pháp luật

13:43:40 20/06/2024
Chiều 19/6, Công an huyện Tân Biên (Tây Ninh) cho biết, anh Nguyễn Văn Khang (SN 1997, ngụ xã Thạnh Tây, huyện Tân Biên) đã mưu trí, dũng cảm, kịp thời bắt giữ kẻ trộm táo tợn có t.iền án và nghiện m.a t.úy.

"Quốc bảo nhan sắc" g.ây s.ốc với visual 21 năm không đổi, tái hiện vai diễn kinh điển khiến dân tình si mê

Hậu trường phim

13:14:29 20/06/2024
Trong bộ Hanbok cách điệu với phần cánh tay là vải voan mỏng, mỹ nhân họ Lee khoe ra làn da trắng mịn cùng gương mặt gần như không hề có dấu hiệu lão hóa dù hiện tại Lee Young Ae đã 53 t.uổi.

HIEUTHUHAI g.ây s.ốc khi thẳng thừng chê Đức Phúc: "Sao sến dữ vậy?"

Tv show

13:07:14 20/06/2024
Sau tập 1 của Anh Trai Say Hi, những diễn biến liên quan đến màn tranh tài, hợp tác của 30 sao nam trong chương trình khiến khán giả phải dõi theo và chấm hóng .

Động đất độ lớn 3.8 xuất hiện tại huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam

Tin nổi bật

13:04:31 20/06/2024
Trận động đất xảy ra lúc 16 giờ 57 phút 12 giây ngày 19/6, có tọa độ 15.058 độ Vĩ Bắc, 108.121 độ Kinh Đông, độ sâu chấn tiêu khoảng 8,1km; độ rủi ro thiên tai cấp 0.

Cách loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách tự nhiên

Sức khỏe

12:34:16 20/06/2024
Tuy nhiên nếu bạn uống quá nhiều rượu, có thể phá hủy hoàn toàn gan bằng cách gây tích tụ mỡ, viêm và sẹo, làm cho cơ thể thải độc tố không hiệu quả.

Cô gái hẹn hò với nhiều chàng trai để tiết kiệm t.iền thuê nhà

Netizen

12:32:40 20/06/2024
Từ xưa đến nay, mái tóc được xem là góc con người. Đặc biệt, đối với phụ nữ, mái tóc đẹp giúp họ tự tin hơn khi xuất hiện trước mọi người.