Mua lại lâu đài Fried khi còn là một đống đổ nát, sau hai năm, nữ doanh nhân Phan Bích Thiện đã biến nơi này thành một khu nghỉ dưỡng nổi tiếng ở Hungary.

Lâu đai Fried năm ơ thi trân nho Simontornya, cach thu đô Budapest 120 km. Năm 2002, tình cờ trong môt lân đi da ngoai, vợ chồng chị Thiện nhìn thây lâu đai đươc chinh phu rao ban trong chương trinh khôi phuc lai cac di tich lich sư. Các cá nhân đươc mua vơi gia ưu đai nhưng phai chiu trach nhiêm khôi phuc lai những di tich lich sư nay.

"Du khi đo toa lâu đai va khu công viên xung quanh hoan toan đô nat, chúng tôi vẫn thấy được ẩn sau sự hoang tan là vẻ đẹp tráng lệ thuở xưa. Đêu la nhưng ngươi yêu thich lich sử, chúng tôi quyêt đinh mua lai toa lâu đai va khôi phuc nó", chị Thiện, 48 tuổi, kể.

Để lâu đai tiêp tuc tôn tai ôn đinh theo thơi gian va được nhiêu ngươi biêt tơi hơn, chị Thiện và người chồng Hungary nảy ra ý tưởng biên lâu đai thanh một khach san kèm khu nghỉ dưỡng.

Tuy nhiên, do lâu đai thuộc diện di tich lich sư nên trong quá trình khôi phục, chị Thiện phai tuân thủ rât nhiêu quy đinh chăt che như giư nguyên hinh dang bên ngoai, không đươc cơi nơi thêm, đam bao yêu tô vê kiên truc....

"Tôi mât hai năm đê hoan thanh viêc tu sưa va phuc hôi. Rât may la co môt cuôn sach viêt vê dong ho Fried, những ngươi đa xây nên toa lâu đai. Trong cuôn sach, tôi tim thây nhưng tâm anh vê lâu đai tư đâu thê ky trươc và dựa trên cơ sơ đo để khôi phuc lai theo ve đep nguyên thủy của nó", chị cho hay.

Giai đoạn thiết kế nôi thât khiến chị Thiện trăn trở nhiều nhất vì phải làm sao phu hơp vơi phong cach môt nha toa cô châu Âu vừa mang được cả dâu ân Viêt Nam như mong muốn của chủ nhân.

Vốn yêu thich nhưng đô gô được cham trô tinh xảo băng tay cua cac nghê nhân Viêt Nam, chị quyết định đặt nội thất từ lang nghê Đông Ky, tỉnh Bắc Ninh, chuyển sang Hungary để trang trí cho lâu đài. Chị xem đây cũng là cách để giơi thiêu một net đep cua Viêt Nam tơi du khách Hungary va châu Âu.

Việc thực hiện ý tưởng nay trên thực tế không hê đơn gian. Trong toa lâu đai, cac phong co hinh dang va cách bố trí khac nhau nên du đã thuê kiên truc sư, chị Thiện vẫn phai tư tay ngôi ve lai thiêt kê nôi thât cho tưng phong.

Chị cũng phải đăt hang bàn ghế, giường, tủ... vơi nhưng hình mẫu hoa văn cụ thể cùng chi dân rât chi tiết về độ dày, độ sâu, cách đánh bóng để đồ gỗ khi gặp thời tiết khô của châu Âu không bị hư hỏng nhiều và vẫn có thể sử dụng.

Ngoai đô gô, cac tranh treo tương cũng đêu la tranh thêu tay cua Viêt Nam.

"Tôi luôn tư hao giới thiệu răng tât ca nôi thât cua toa lâu đai la đồ thủ công của Việt Nam. Chính mong muôn tao đươc môt dâu ân Viêt Nam tai Hungary đa giup tôi đu kiên nhân đê thưc hiên va hoan thanh y tương cua minh", nữ chủ nhân người Việt chia sẻ.

Chị Thiện chu trương không thiết kế qua nhiêu phong nghỉ nhằm giữ yên tĩnh cho toàn lâu đài. Khu khach san chi có 50 phong, phục vụ được 150 khach. Ngoài ra, phần còn lại trong tổng thể khuôn viên 19 hecta là công viên, khu vui chơi, vươn thu, đôi nho, hâm rươu.

Lâu đài Fried còn bao gồm nhiều dịch vụ và tiện ích hấp dẫn khác như spa, phong tâp thể thao, sân bong, bê bơi trong nhà và ngoai trơi.

"Đặc sản" của lâu đài Fried là chương trinh nêm rươu vang palinka, loại rượu truyền thống trứ danh của Hungary.

Trên đôi nho, du khách co thê tô chưc da ngoai, vừa hoa minh giưa thiên nhiên, vưa thương thưc rươu vang va món thịt nương tai lo nương truyên thông ngay ngoai trơi.

Mua he thời điểm lâu đài đón rất đông du khách đến nghỉ dưỡng, trong khi mua đông, những người mê săn bắn tư Ao, Italy, Đức đổ về đây vi lâu đài nằm gần khu rưng săn lơn nhât Hungary.

Khoang 70% du khách của lâu đài la ngươi Hungary, còn lại là từ các nước khác.

Hơn 10 năm qua, chị Thiện đã gây dựng được tiếng tăm cho lâu đai Fried ở Hungary và giành nhiều giai thương lơn như danh hiêu "Khach san đep nhât Hungary" năm 2010, "Khach san cua năm 2011", giai thương "Chât lương" của Tổng cục Du lịch Hungary va Cơ quan du lịch của Liên minh châu Âu năm 2014.

Chị Bích Thiện, 48 tuổi, chủ nhân của lâu đài Fried, từng tôt nghiêp đai hoc va lấy bằng tiên sĩ kinh tê tai Nga trước khi cung chông sang Hungary lập nghiệp năm 1998. Ngoài công việc kinh doanh ở lâu đài Fried, chị cũng sở hữu một công ty xuât nhâp khâu thưc phâm đóng hôp cua Hungary sang thi trương Nga.

Chị từng được trao tặng Cup Bông hông Vang với danh hiêu "Nư doanh nhân Viêt Nam tiêu biêu" năm 2010 và danh hiêu "Nư doanh nhân xuât săc" cua Tap chi Nư doanh nhân Hungary.

Ngoài ra, chị cũng là chu tich Hôi Phu nư Viêt Nam tai Hungary, chu tich Quy vi quan hê Viêt Nam - Hungary.

"Theo tôi, điều quan trong nhât cua cuôc đơi la minh đê lai đươc một thứ gì có ích cho xa hôi. Co thê sau nay toa lâu đai nay se không còn thuôc vê gia đinh tôi nhưng it nhất tôi cũng đã cưu đươc môt di tich lich sư khoi bi mai môt va đê lai đươc dâu ân cua Viêt Nam tai Hungary", chị nói.

Anh Ngọc

Theo VNE