Becks thích ăn ở quán bình dân
Mỗi khi trở về Anh, tiề.n vệ 36 tuổ.i lại tìm đến thưởng thức món ăn quen thuộc ở quán ăn bình dân, gần nơi anh sinh ra.
Becks vui vẻ chụp hình cùng những thực khách gặp ở quán ăn. Ảnh: Mirror.
Vốn quá quen thuộc với những nhà hàng, khách sạn sang trọng bậc nhất trên thế giới nhưng cứ mỗi khi về Anh, Becks lại không quên ghé quán ăn nhanh bình dân “Pie & Mash” của ông chủ có tên là Tony ở Waltham Abbey, Bắc London để được thưởng thức những món ăn yêu thích. Quán này cách không xa East End, nơi Becks được sinh ra và lớn lên.
Khi còn đi học, ngôi sao 36 tuổ.i thường tới đây để thưởng thức các món bánh, ngũ cốc nghiền, hay súp do ông chủ Tony làm. Hôm 19/12 vừa qua, không lâu sau khi đáp máy bay trở về Anh đón Giáng sinh và năm mới cùng gia đình, Becks một mình lái xe tới quán ăn thân thuộc.
“David là một khách hàng đặc biệt của tôi. Lần ghé thăm này anh ấy đã yêu cầu chiếc bánh và bát đậu nghiền to gấp đôi cùng với đó là một tách trà nóng”, ông chủ Tony hồ hởi nói.
Video đang HOT
Becks mộ mình lái xe tới quán của ông chủ Tony để được thưởng thức những món ăn yêu thích. Ảnh:Mirror.
“David là một người đàn ông hoàn hảo, anh ấy không hề cảm thấy phiền hà khi chụp hình với hết người này tới người khác. Tôi cũng là khách quen của quán này và từng nghe nói David cũng hay tới đây. Tôi đã bất ngờ đến nỗi đán.h rơi dao và dĩa khi anh ấy bước vào. Anh ấy luôn là người hùng của tôi. Thú thật, gặp anh ấy coi như là một món quà Giáng sinh đối với tôi rồi”, một thực khách cho biết.
Theo Bưu Điện Việt Nam
Bánh tai yến, món ngon đang dần mai một
Với những người thích ăn quà vặt ở Sài Gòn, có lẽ ai cũng biết đến bánh tai yến, nhưng hiện nay hình ảnh gánh hàng rong bán món bánh này đã thưa thớt dần.
Món bánh dân dã trên đường phố Sài Gòn.
Bánh tai yến có nguồn gốc từ miền Tây, theo chân những người dân quê lên Sài Gòn lập nghiệp. Rồi không biết từ bao giờ, bánh tai yến trở thành món ăn quen thuộc của người dân Sài Gòn, hình ảnh gánh bánh tai yến ngay các góc phố, lề đường trở nên thân quen trong mắt mọi người.
Sỡ dĩ, bánh có tên gọi là tai yến vì hình dáng bên ngoài của bánh giống như tổ chim yến. Ở một số nơi, bánh tai yến còn được gọi là bánh nón. Bánh tai yến có công thức chế biến khá đơn giản, nguyên liệu chủ yếu bao gồm đường, bột gạo, một ít bột năng, nước cốt dừa. Trộn các nguyên liệu trên lại với nhau, khuấy đều, để bột nghỉ từ 3 đến 4 tiếng. Dầu ăn cho vào chảo nhỏ, đến khi dầu sôi thì đổ úp từng thìa bột xuống chảo, động tác phải nhanh và dứt khoát để bột bám vào nhau thành hình tròn, không bị rây ra xung quanh. Khi phần bột giữa chín phồng lên, viền bánh cong lại, rám vàng, bánh có hình chiếc nón úp ngược thì vớt ra, xếp bánh lên khăn giấy cho thấm bớt dầu, rồi bày ra đĩa.
Chảo dùng để chiên bánh phải sâu để dầu ngập bánh.
Chiếc bánh tai yến đạt yêu cầu và làm người thưởng thức thấy ngon miệng là khi viền bánh giòn và uốn cúp vào mà không nhíu lại, chính giữa bánh mềm dai. Vì là món chiên dầu, nên ít ai dùng bánh tai yến ngay trước hay sau mỗi bữa ăn chính, nhất là bữa tối, mà thường dùng vào tầm giữa sáng hoặc xế chiều, như một món quà vặt cho vui miệng. Người ta thường ăn bánh tai yến ngay khi còn nóng để thưởng thức vị giòn ngọt của nó, kèm theo đó là ly trà nóng. Nhưng cũng có người để bánh nguội rồi mới thưởng thức, bởi tai yến để càng lâu thì phần ruột bánh càng mềm dai, ăn rất thơm mát.
Cô Năm Hà (bán bánh tai yến trên đường Cao Thắng - quận 3) cho biết, trước đây ở Sài Gòn vẫn có khá nhiều gánh hàng rong chuyên bán bánh tai yến, nhất là ở các đường Lê Thánh Tôn (quận 1), chợ Vườn Chuối (quận 3)... khoảng 5 năm trở lại đây, bánh tai yến cứ dần biến mất trên các vỉa hè Sài Gòn, hiện nay chỉ còn lác đác vài ba người bán bánh tai yến. Gánh bánh của bà đến nay vẫn được khá đông khách tìm đến thưởng thức, trong đó có nhiều người là khách Tây, vì món bánh dễ ăn, lạ miệng, giá cả lại vừa phải, một chiếc chỉ tầm 5.000 đồng.
Gánh bánh tai yến của cô Năm Hà, một trong những gánh bánh còn sót lại tại Sài Gòn.
Trong cuộc sống của người miền Tây, chiếc bánh tai yến là thứ quà bình dân mà mọi người hay làm để ăn chơi hay thậm chí là chống đói... nên không phải người thành phố nào cũng cảm nhận hết cái vị ngọt ngọt, mát mát mà chiếc bánh mang lại.
Tiêu Phong
Theo NS
Công nương Anh "nghiệ.n" váy bình dân Dù là công nương của một vương quốc giàu có nhưng Kate Catherine cũng không lãng phí tiề.n cho hàng hiệu đắt tiề.n. Kể từ khi trở thành tân công nương của Vương quốc Anh, phong cách thời trang của Kate Middleton luôn được công chúng cho vào tầm ngắm và bỗng chốc cô trở thành một biểu tượng thời trang không chỉ...