Bật mí cách làm lẩu cháo chim bổ dưỡng, tăng sức đề kháng

Lẩu cháo chim không những ngon miệng mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng, rất phù hợp với các em nhỏ và người già những ngày đông lạnh.

Nguyên liệu chuẩn bị làm lẩu cháo chim

Chim bồ câu: 2 con

Nấm hương tươi: 100g

Nấm rơm: 100g

Nấm mỡ: 100g

Nấm kim châm: 100g

Rau cải cúc: 2 bó

Gạo xay nhỏ: 100g

Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn

Hành khô: 1 củ

Thuốc bắc: 1 gói

Bật mí cách làm lẩu cháo chim bổ dưỡng, tăng sức đề kháng - Hình 1

Lẩu cháo chim thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh: Ngocfoody)

Cách làm lẩu cháo chim thơm ngon, bổ dưỡng

Đầu tiên, bạn cho gạo đã chuẩn bị vào nồi cùng 1,5 lít nước để nấu cháo. Trong lúc đợi cháo nhừ bạn nhặt rau cải, rửa sạch, vẩy ráo, cắt khúc vừa ăn.

Tiếp theo, bạn rửa sạch nấm rồi bày lên đĩa lớn. Làm sạch chim bồ câu rồi chặt thành 4 phần.. Rồi bạn cho chim vào âu lớn, ướp với một chút hành khô băm nhỏ, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị. Phi thơm hành khô rồi cho thịt chim bồ câu vào xào.

Bật mí cách làm lẩu cháo chim bổ dưỡng, tăng sức đề kháng - Hình 2

Cách làm lẩu cháo chim tại nhà (Ảnh: Hieutroc)

Nấu cháo xong thì trút hết sang nồi lẩu và cho thịt chim vào, cho tiếp thuốc bắc vào và nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Cuối cùng, bạn bày sẵn rau và nồi lẩu, khi ăn thì nhúng rau và nấm vào để dùng chung.

Bật mí cách làm lẩu cháo chim bổ dưỡng, tăng sức đề kháng - Hình 3

Thưởng thức lẩu cháo chim nóng hổi, hấp dẫn, ấm cúng bên gia đình (Ảnh: Hotdeal)

Vậy là hoàn thành xong nồi lẩu cháo chim vừa ấm cúng lại bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.

Hoàng Ly

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Hướng dẫn nấu bún riêu không cần cua vẫn ngon 'tuyệt cú mèo'13:48Bí quyết làm sữa chua trân châu đường đen ngon khó cưỡng04:00Clip: Món ăn khiến thực khách mất mạng nếu chỉ sơ sảy 1 đường dao04:01Cách làm đá bào sữa mát lạnh không cần máy01:22Clip: Độc đáo cách chế biến bề bề to bằng cổ tay của người Thái05:42Clip: Chế biến cá ngừ khổng lồ, phải dùng cưa để xẻ thịt07:30Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà04:55Video: Bạch tuộc nặng 17kg giá hơn 7 triệu đồng được chế biến như thế nào?06:39Thích thú với món bánh chuối hấp ăn kèm nước cốt dừa thơm ngon02:13Kỹ thuật làm mì dao cạo của đầu bếp Trung Quốc02:19Món ăn nổi tiếng ở Mỹ có vẻ ngoài giống bánh mì Việt01:27Mực sống cắt sợi trên đường phố Hàn Quốc01:36Làm bánh bao kim sa tan chảy ngon khó cưỡng06:23Công thức nấu phở gà chuẩn vị Việt02:21Làm sữa đậu xanh cốt dừa béo ngậy cho bữa sáng01:09Clip: Mực nang cỡ lớn được chế biến thành món sashimi ấn tượng07:27Clip: Chật vật chế biến món ốc xà cừ khổng lồ thành sashimi hấp dẫn08:36Clip: Mì tươi nấu tôm hùm cầu vồng khổng lồ06:16Bánh Trung Thu thạch hoa đậu biếc02:48Cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng01:19Quán cà phê giữa cao nguyên đá Hà Giang01:11Hướng dẫn làm bánh Trung thu đậu xanh nước cốt dừa vừa đơn giản lại ngon07:41Món lẩu nổi tiếng mùa thu của người Nhật01:34Về Hải Phòng thử món bánh mì cay ăn kèm chè Thái01:48Món ăn từ thịt bò Kobe giá 2.500 USD02:17Phương pháp nướng gà trên sợi dây thừng02:16Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt tương đậm đà cho bữa tối thêm tròn vị01:39Công thức làm món đậu hũ ma bà ngon đúng điệu03:21Bí quyết làm bánh tai heo trà xanh khiến các bé thích mê02:17Làm ốc xào chuối đậu thơm ngon, cả nhà ai cũng thích mê01:39

Tiêu điểm

Làm bánh quế giòn thơm để dành ăn dần mà chẳng cần lò nướng, cả nhà tôi ai cũng ngạc nhiên!
13:11:23 21/09/2020
3 nhà hàng buffet tôm hùm tại TP.HCM
17:39:09 21/09/2020
Bật mí công thức làm món sườn kho tiêu siêu ngon đảm bảo chồng con tấm tắc khen ngon
13:36:02 21/09/2020
Thích thú với món bánh chuối hấp ăn kèm nước cốt dừa thơm ngon
21:07:05 21/09/2020
Bí quyết siêu đơn giản để khử mùi hôi từ thịt lợn
16:25:59 21/09/2020
Bí quyết làm món khoai tây hầm thịt gà đậm đà, thơm phức
06:22:56 21/09/2020
5 quán đồ tráng miệng ngon ở TP.HCM
21:05:59 21/09/2020
3 món nước đầy 'topping' đến ám ảnh ở Sài Gòn
07:02:21 22/09/2020
Thả thêm thứ này vào nồi luộc vịt, đảm bảo thịt thơm nức mũi lại mềm- ngọt hơn cả nhà hàng chính hiệu
13:48:44 22/09/2020
Cách làm bánh nướng trung thu nhân thập cẩm xá xíu tưởng khó mà lại siêu đơn giản
05:34:12 21/09/2020

Thông tin đang nóng

Truyền hình Long An phát sóng phóng sự "Sự thật nơi tự xưng Tịnh thất Bồng Lai", chính thức công khai kết quả điều tra về nơi này
16:02:51 22/09/2020
“Ngượng chín mặt” khi Ngân 98 thản nhiên “khoe” nhũ hoa trong lúc Livestream
12:35:44 22/09/2020
BỨC XÚC: Ông Đoàn Ngọc Hải bị mạo danh trên TikTok, kêu gọi chuyển tiền vào tài khoản giả
14:09:30 22/09/2020
Vợ chồng Tuấn Hưng - Huy Khánh móc mỉa nhau sau hợp đồng làm ăn thua lỗ?
13:41:53 22/09/2020
Hari Won nghẹn ngào tiết lộ lý do chưa có con với Trấn Thành: “Em đã phẫu thuật tử cung 2 lần, giờ sinh con rất nguy hiểm”
13:57:52 22/09/2020
Những nghệ sĩ Việt chiến thắng bệnh ung thư
13:52:39 22/09/2020
Chở rắn hổ chúa 'khủng' nặng 20kg đi giao, người đàn ông bị công an tạm giữ
15:31:01 22/09/2020
Lâm Phong chi gần nửa triệu NDT giúp vợ phục hồi sau sinh
12:56:10 22/09/2020
Ngày mẹ chồng nằm viện, tôi lấy cớ bận công việc để không phải chăm sóc, đến khi tôi sinh con, bà mang đến một thứ khiến cả phòng bệnh kinh ngạc
13:40:03 22/09/2020
5 nhóm nhạc "toang" vì lý do lạ đời: "Chị gái BTS" đi tù vì tống tiền tài tử hạng A, chủ tịch YG dìm không cho vợ nổi tiếng
12:21:07 22/09/2020

Tin mới nhất

Học mẹ đảm làm cánh gà rim me chua ngọt, thơm ngon cho bữa cơm gia đình

16:19:31 22/09/2020
Cánh gà rim me với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu, ngon miệng cho gia đình của bạn. Hãy lưu ngay công thức cực đơn giản dưới đây để chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!

Đổi vị với món cá cơm chiên bơ tỏi

15:32:02 22/09/2020
Những con cá cơm nhỏ bé khi được chiên cùng bơ tỏi tạo nên vị ngon khác biệt, giòn tan, ăn đưa cơm.

Cách làm chả cốm dẻo thơm, nóng hổi đậm hương vị Hà thành

15:26:35 22/09/2020
Món chả cốm có vị ngọt bùi được hoà quyện giữa cốm với thịt đã khiến cho món ăn này trở nên khó quên với bất cứ ai đã từng có cơ hội thưởng thức.

Món bánh Trung Thu của người Hàn Quốc

14:48:28 22/09/2020
Vào dịp Trung Thu (Chuseok), người Hàn Quốc thường làm và ăn bánh Songpyeon. Đây là loại bánh làm từ bột gạo, hình nửa vầng trăng, có nhiều màu sắc đẹp mắt.

Clip: Xem đầu bếp lành nghề biến cá chìa vôi đỏ quý hiếm thành món sashimi hấp dẫn

14:43:41 22/09/2020
Cá chìa vôi đỏ là loài cá biển hiếm gặp, thân hình ống, da màu hồng đỏ tươi. Thịt loài cá này thơm ngon và nhiều chất bổ.

Các kiểu bún riêu khác lạ cho ngày mưa

14:41:36 22/09/2020
Ngoài món bún riêu truyền thống, bạn có thể lựa chọn nhiều biến tấu khác nhau về cách chế biến và thưởng thức để tránh nhàm chán.

Cách làm bánh trung thu hoa nổi cực đơn giản, làm là thành công

14:19:53 22/09/2020
Làm bánh trung thu: Bánh trung thu hoa nổi vừa dễ làm lại thơm ngon tròn vị cho ngày trung thu thêm ý nghĩa.

Cách làm bánh trung thu nhân hạt sen trà xanh ngon khó cưỡng

13:30:08 22/09/2020
Bánh trung thu nướng nhân hạt sen trà xanh cực ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản, không hề khó chút nào. Hãy cùng điểm qua công thức và bắt tay vào làm ngay để trung thu năm nay bạn sẽ có những chiếc bánh yêu thương dành tặng gia đì...

Những món ăn không thể bỏ lỡ trong mùa Thu này

13:26:02 22/09/2020
Nhắc đến mùa Thu không chỉ nhắc đến cảnh sắc thiên nhiên mà còn là mùa của những món quà thanh tao, thi vị và vô cùng tinh tế đến từ những món ăn đặc trưng miền Bắc.

Hồng đang vào mùa làm ngay món ăn vặt cực ngon lại để dành được lâu

13:23:24 22/09/2020
Từng miếng hồng sấy vừa dẻo, vừa ngọt chắc chắn là thức quà vặt lý tưởng cho bạn và các thành viên trong gia đình.

Lá lốt kẹp cá thác lác chiên giòn, cả nhà trầm trồ vì món vừa lạ vừa ngon

13:18:53 22/09/2020
Lá lốt kẹp cá thác lác chiên giòn thường dùng với cơm nóng, hoặc ăn kèm bún, rau sống và bát nước chấm tỏi ớt pha chua ngọt hoặc tương ớt.

Kiểu bánh tuyệt ngon từ cơm nguội

12:33:49 22/09/2020
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món bánh tuyệt ngon, giòn thơm từ cơm nguội rồi.

Mề gà xào dứa

12:27:46 22/09/2020
Chỉ cần 4 bước đơn giản bạn đã có món mề gà xào dứa, với vị chua ngọt của dứa và mề gà giòn, rất ngon miệng khi thời tiết vào đông.

Mề gà xào thập cẩm

12:23:16 22/09/2020
Dùng các loại rau củ có màu sắc bắt mắt như ớt chuông, cà rốt, dưa leo xào cùng mề gà là bạn sẽ có món mặn ăn cùng cơm rất ngon rồi đấy.

Đầu bếp dạy làm trứng hấp tôm

12:05:27 22/09/2020
Trứng được hấp mềm mịn quyện với hương vị tươi ngon của tôm mang lại cho bạn món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn tốn cơm.

Mát trời học mẹ đảm làm ngay lẩu cháo lòng

11:06:47 22/09/2020
Tiết trời mát mẻ như thế này mà được xì xụp bên nồi lẩu cháo lòng thơm ngon nóng hổi thì còn gì bằng.

Bánh Trung thu nhân bào ngư, yến sào độc lạ, thách thức vị giác giới siêu giàu

11:01:54 22/09/2020
Bánh Trung thu nhân thập cẩm, sen dừa... đã quá quen thuộc với mọi người. Để tạo sự mới lạ cho chiếc bánh đặc biệt này, ngày nay quá nhiều vị nhân độc lạ thử thách vị giác người ăn.

Mề gà nướng nghệ

08:21:36 22/09/2020
Mề gà giòn, quyện với vị the nhẹ của nghệ và thơm nồng của sa tế, dùng làm món nhắm cùng bạn bè vào dịp cuối năm thật vui. Ngoài ra nghệ còn có tác dụng phòng ho rất tốt.

Gỏi tôm tươi cần tây

08:17:05 22/09/2020
Gỏi tôm tươi cần tây có vị chua ngọt dễ ăn, các loại rau xanh tươi giòn, bổ dưỡng cùng tôm ngọt dai.

Quán bún riêu 3 thập kỷ không đổi vị ở Đà Lạt

08:10:04 22/09/2020
Tô bún cô Lan có riêu cua thơm nức mũi, nước dùng đậm đà, vị chua chua ngọt ngọt khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Ba món ăn vặt dưới 30.000 đồng giữa trung tâm TP HCM

08:09:42 22/09/2020
TP HCM Bánh mì Campuchia, trà dâu, sữa tươi... là những món ăn vặt được lòng giới trẻ, có giá hợp túi tiền sinh viên.

Bún hoành thánh nước tương chay

08:01:58 22/09/2020
Bún hoành thánh, nước tương gồm toàn nguyên liệu chay, ăn nhẹ bụng, thanh mát, phù hợp với những ngày nóng nực.

Mề gà phá lấu

07:55:03 22/09/2020
Mề gà mềm dai thơm lừng, vị đậm, là món ngon hợp để nhậu cùng bia, có thể ăn kèm cơm hoặc bánh mì.

Cà tím nấu bung

07:52:20 22/09/2020
Cà tím nấu bung là một món ăn dân dã nhưng vô cùng ngon miệng. 

Khoai tây tươi chiên phồng như bong bóng

07:47:46 22/09/2020
Bạn thái lát mỏng rồi chiên hai lần trong dầu nóng là có ngay đĩa khoai tây đẹp mắt.

Gỏi đu đủ Lào

07:39:16 22/09/2020
Khô mực dai ngọt ăn kèm gỏi đu đủ chua ngọt và vị mắm ruốc đặc trưng.

Bún Thái chay

07:33:39 22/09/2020
Tô bún Thái chay thơm, nước dùng chua ngọt cay, dùng cùng các loại rau thanh mát và những nguyên liệu chay khác được chiên giòn.

Chả ốc bươu

07:15:27 22/09/2020
Chả ốc đậm đà, giòn, thơm mùi sả, ớt chuông, chấm với nước mắm cay và rau tía tô.

Đu đủ ngâm chua ngọt

07:06:54 22/09/2020
Đu đủ ngâm giòn, vị chua ngọt lạ miệng, thích hợp ăn kèm các món chính như nướng, rán hoặc bữa cơm hàng ngày.

Có thể bạn quan tâm

Nghi vấn bệnh nhân 'Nhung 17' từng khiến cả nước lao đao phát ngôn trên báo nước ngoài: 'Chúng tôi từng bị kỳ thị khi mắc COVID-19 vì giàu có'

Netizen

17:56:53 22/09/2020
Hiện thông tin này đang gây ra làn sóng bức xúc không nhỏ trong cộng đồng.

Hoàng Đế tài ba của La Mã và hồi kết đau thương của vị hoàng đế vĩ đại

Chuyện lạ

17:48:25 22/09/2020
Sự nghiệp quân sự rất thành công của Caesar khiến ông đuợc xếp vào ngang hàng với Alexander Đại đế (356 TCN - 323 TCN), Hannibal (247 TCN - 183 TCN), Thành Cát Tư Hãn (1162-1227) và Napoleon (1769 - 1821). Tên ông nổi bật trong danh sác...

“Giấc mơ Ấn Độ” vỡ tan trong đại dịch covid-19

Sự kiện nóng

17:39:30 22/09/2020
Ấn Độ hiện là nước dẫn đầu thế giới về các ca mắc mới COVID-19 hằng ngày, và là nước có tổng số ca mắc COVID-19 cao thứ hai trên toàn cầu, chỉ sau Mỹ. Đóng cửa đã khiến cho nông trại phá sản và nợ nần là những nguyên nhân dẫn đến tình c...

'The Spy Who Loved Me' tung poster các nhân vật, hé lộ cuộc hôn nhân của Eric (Shinhwa) và Yoo In Na là một sự sắp đặt

Phim châu á

16:28:13 22/09/2020
The spy who loved me là câu chuyện hài lãng mạn về người phụ nữ tên Kang Ah Reum (Yoo In Na). Cô là một nhà thiết kế váy cưới nhưng lại vô tình bị cuốn vào thế giới gián điệp với 2 lần kết hôn cùng 2 người chồng đều liên quan đến tình b...

'Gạo nếp gạo tẻ 2' tập 43: 1.001 drama xảy ra trước đám cưới Tường Vi - S.T Sơn Thạch, chú rể lộ tính cách thật?

Phim việt

16:22:42 22/09/2020
Trong tập 43 Gạo nếp gạo tẻ 2, được sự đồng ý của người lớn trong nhà, Bảo Anh (Tường Vi) và Đông Quân (S.T Sơn Thạch) gấp rút lên kế hoạch để 2 gia đình gặp gỡ và chuẩn bị đám cưới. Bà Hạ Lan (NSƯT Minh Đức) muốn nghe ý kiến của Bảo An...

Châu Tấn hóa rocker nổi loạn và ảnh đời thường trẻ trung sang chảnh

Sao châu á

16:20:18 22/09/2020
Ngắm hai phong cách đối lập này, người hâm mộ càng thán phục tài hóa thân đỉnh cao của mỹ nhân hàng đầu màn ảnh Hoa ngữ.

Bạn gái mới của Brad Pitt chắc sẽ khiến Angelina Jolie 'dè chừng' khi khoe cơ bụng, nhan sắc như sinh đôi gây chú ý

Sao âu - mỹ

16:16:12 22/09/2020
Cô nàng rất chăm đăng ảnh khoe body nóng bỏng lên MXH.

Thêm 8 chuyên ngành đào tạo thạc sĩ quản trị an ninh phi truyền thống

Đời sống

16:08:45 22/09/2020
Đây là những chuyên ngành đào tạo về thạc sĩ quản trị An ninh phi truyền thống theo hướng chuyên sâu, và cũng là những chuyên ngành đào tạo lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam, góp phần giải quyết các vấn đề cấp bách về An ninh phi truyền ...

Tân Thiên Long Mobile: Tinh Túc “đại náo” Giang hồ

Game online

16:02:03 22/09/2020
Tinh Túc đang trở thành môn phái rất mạnh trong Tân Thiên Long Mobile, với dàn kỹ năng vô cùng khó chịu của mình.

Hơn 60.000 người tình nguyện tiêm vaccine Covid-19 Nga

Thế giới

15:53:09 22/09/2020
Hơn 60.000 tình nguyện viên ở Moskva đã đăng ký tiêm Sputnik V, khi vaccine ngừa Covid-19 của Nga đang thử nghiệm Giai đoạn ba.

Chủ tịch Petrosetco vừa mua thành công 3 triệu cổ phiếu

Kinh tế

15:52:36 22/09/2020
Chủ tịch Hội đồng Quản trị của Tổng Công ty Cổ phần Dịch vụ Tổng hợp Dầu khí (Petrosetco, HOSE: PET) vừa mua thành công 3 triệu cổ phiếu.

Lại Thanh Hương vừa làm DJ, vừa là người mẫu trong show thời trang

Sao việt

15:51:52 22/09/2020
Sau thời gian dài vắng bóng sàn diễn do ảnh hưởng dịch Covid-19, Lại Thanh Hương vẫn khiến khán giả thỏa mãn với thần thái ngút ngàn tại show thời trang.

Trước trận SLNA - HAGL: Điểm tựa sân Vinh

Bóng đá việt nam

15:43:46 22/09/2020
Đội bóng xứ Nghệ thường giành được những kết quả khả quan trong những lần tiếp đón HAGL tại chảo lửa thành Vinh. Rất có thể, trận đấu sẽ diễn ra vào chiều 26/9 tới cũng không phải là ngoại lệ.

Dấu hiệu tiền ung thư hay bị nhầm với tưa lưỡi

Sức khỏe

15:38:55 22/09/2020
Mắc sản lưỡi nhiều năm nhưng không hay biết, người phụ nữ ở Thanh Hóa tự điều trị khiến bệnh càng trầm trọng hơn.

Gương mặt nghệ sĩ để lại nhiều dấu ấn trong năm 2020

Phong cách sao

15:35:15 22/09/2020
Xuyên suốt năm 2020 là những biến động do dịch bệnh gây ra. Các chương trình biểu diễn tạm vắng bóng nhưng không ít nghệ sĩ để lại những dấu ấn riêng, chạm đến những giá trị nhân văn đích thực vượt ngoài lĩnh vực nghệ thuật như nam ca s...