Những ngày hè sẽ bớt nóng, bớt khó chịu với món bao tử trộn củ kiệu chua giòn cực hấp dẫn này!cùng vào bếp làm món bao tử trộn này nhé
![Bao tử trộn củ kiệu chua giòn ngon miệng - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
Nguyên liệu:
![Bao tử trộn củ kiệu chua giòn ngon miệng - Hình 2]()
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bao tử trộn củ kiệu:
- 100gr kiệu chua
- 1 cái bao tử
- 1 củ hành tây
- Rau răm, rau húng, chanh, ớt
- Đậu phộng
- Nước mắm, đường, tương ớt
Cách làm:
![Bao tử trộn củ kiệu chua giòn ngon miệng - Hình 3]()
Video đang HOT
Sơ chế bao tử:
Bao tử mua về rửa sạch bên trong và bên ngoài. Dùng dao lạng bỏ những phần mỡ thừa còn dính lại. Cạo sạch hết nhớt, rửa bằng nước cốt chanh, chà xát kĩ, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Lộn trái bao tử, cạo sạch những phần bầy nhầy. Tiếp tục rửa bằng nước cốt chanh và chà xát kỹ như lúc nãy.
![Bao tử trộn củ kiệu chua giòn ngon miệng - Hình 4]()
ADVERTISEMENT
Đun nóng chảo, cho 1 nắm muối hột vào rang chung với bao tử (có người thì dùng vài muỗng canh nước mắm). Lộn bao tử lại như cũ. Rửa bao tử lần cuối với nước cốt chanh, xả nước lạnh đến khi không còn thấy mùi hôi rồi để ráo.
![Bao tử trộn củ kiệu chua giòn ngon miệng - Hình 5]()
Luộc bao tử với nước sôi có pha chút giấm. Đợi nước thật sôi mới cho bao tử vào. Bao tử chín, vớt ra ngâm trong nước đá lạnh pha chút chanh. Sau 15 phút thì vớt ra để ráo.
![Bao tử trộn củ kiệu chua giòn ngon miệng - Hình 6]()
Cắt bao tử thành sợi vừa ăn.
![Bao tử trộn củ kiệu chua giòn ngon miệng - Hình 7]()
ADVERTISEMENT
Củ hành tây cắt mỏng, ngâm giấm đường. Rau răm, rau húng cắt nhỏ.
Chuẩn bị nước trộn gỏi: 3 muỗng canh nước lọc 2 muỗng canh giấm 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 1 muỗng cafe tương ớt.
![Bao tử trộn củ kiệu chua giòn ngon miệng - Hình 8]()
Chuẩn bị một tô lớn: cho bao tử, củ kiệu, hành tây, rau thơm vào, rưới nước trộn gỏi vừa pha, trộn đều.
![Bao tử trộn củ kiệu chua giòn ngon miệng - Hình 3]()
Lấy bao tử trộn củ kiệu ra đĩa, rắc rau răm, húng lủi, đậu phộng.
Bao tử trộn củ kiệu chua giòn với vị cay, mặn, ngọt hài hòa từ nước trộn gỏi cùng các nguyên liệu trộn cùng là món ăn lý tưởng trong mùa hè khi bạn thường xuyên bị chán ăn bởi cái nóng oi bức khó chịu. Với món này, bạn có thể dùng làm món khai vị trong bữa tiệc hay dùng cho ông xã lai rai với bạn bè dịp cuối tuần đều rất tuyệt.
![Bao tử trộn củ kiệu chua giòn ngon miệng - Hình 10]()
ADVERTISEMENT
Lưu ý:
Cách làm sạch bao tử nhanh: lộn trái bao tử, lấy hết màng mỡ, rồi cho một nắm bột mì trộn chút muối vào bóp kỹ, rửa lại bằng nước. Sau đó, chà chanh để làm cho thật sạch nhớt và rửa sạch lại.
Khi luộc bao tử, phải đợi nước thật sôi mới cho vào luộc và bao tử phải ngập trong nước. Khi bao tử chín mềm, vớt ra cho vào thau nước lạnh vắt vào 1 miếng chanh, đợi nguội, vớt ra, để ráo.
Cách làm nộm bí sợi tôm thịt thơm ngon, hấp dẫn, rất dễ làm
Nộm bí sợi tôm thịt là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi không chỉ lạ miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Cùng đồng hành khám phá cách làm nộm bí sợi tôm thịt thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây để làm nộm bí sợi tôm thịt:
Bí sợi
Tôm
Thịt
Nước mắm
Chanh
Tỏi, ớt băm nhỏ
Rau thơm (rau mùi, rau húng, rau răm...) rửa sạch, xắt nhỏ
![Cách làm nộm bí sợi tôm thịt thơm ngon, hấp dẫn, rất dễ làm - Hình 1]()
Cách làm nộm bí sợi tôm thịt
1. Bí gọt vỏ, cắt khoanh dày khoảng 2cm. Cho vào nồi luộc 7~10 phút. Gắp bí ra ngâm nước lạnh, rồi dùng tay bóp và tách sợi bí ra. Vắt khô.
2. Thịt heo ba chỉ luộc chín thái lát mỏng. Tôm luộc chín chẻ đôi nếu tôm to.
3. Pha nước gỏi: 1 muỗng canh nước cốt chanh 1,5 muỗng canh nước mắm 1,5 muỗng canh đường 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 bát. Nêm nếm vừa ăn.
4. Cho bí sợi, tôm, thịt vào âu to, trộn đều. Sau đó cho 1/2 nước gỏi vào trộn chung.
5. Cuối cùng cho các loại rau vào trộn sơ. Từ từ thêm phần nước gỏi còn lại vào, nêm nếm vừa miệng là xong.
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món nộm bí sợi tôm thịt thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản tại nhà nhé! Để có ngay những món ngon mỗi ngày nhanh nhất trên Bep360, cập nhật thường xuyên nhé.
![Cách làm nộm bí sợi tôm thịt thơm ngon, hấp dẫn, rất dễ làm - Hình 2]()
Thịt bò làm thế này thì ngon hơn cả ngoài quán: Ăn cùng cơm, bánh mì hay bún đều tuyệt hảo Lưu lại công thức làm bò kho này thôi chị em ơi.Với các gia đình có nhiều thành viên mà mỗi người lại thích những món chứa tinh bột khác nhau thì bò kho chính là món ăn "đỉnh của chóp" đó nha. Bò kho nè Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bò kho 1. Thịt bắp bò (phần thịt bắp trước):...
Tin mới nhất
Cách nấu thịt bò xào rau cần đơn giản tiết kiệm thời gian
22:46:32 08/08/2022
Đây là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích và biết tới vì hương vị đặc biệt ngon miệng, nó có vị ngọt và thơm của rau cần, kết hợp với vị ngọt và thơm của thịt bò thì khiến bạn khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó
Cách làm gan bò xào đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà
22:45:35 08/08/2022
Với hương vị thơm ngon và thành phần dinh dưỡng của nó đã được rất nhiều người ưa thích, vừa rẻ, ngon lại bổ dưỡng đấy ạ. Sau đây chúng tôi xin hướng dẫn cách làm gan bò xào hành tây cho những ngày đèn đỏ, các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách làm cơm rượu 3 miền có gì khác biệt?
21:38:20 08/08/2022
Khi bàn về cách làm cơm rượu 3 miền Bắc Trung Nam chúng ta sẽ thấy rất nhiều khác biệt. Và sự khác biệt đó đến từ chính những nét văn hóa đặc trưng của từng vùng miền
Vẫn là đậu phụ thịt băm nhưng thêm nguyên liệu này vừa ngon lạ, vừa thêm phần bổ dưỡng
21:37:35 08/08/2022
Nếu tối nay bạn chưa biết nấu món ăn gì cho gia đình mình thì hãy thử tham khảo công thức làm món đậu phụ cà tím rim thịt băm dưới đây nhé!
Cách làm cá chiên xù thơm giòn đổi vị bữa cơm chiều
21:03:42 08/08/2022
Cùng tham khảo nhanh hướng dẫn cách làm cá chiên xù thơm ngon hấp dẫn nhé. Từng miếng cá chiên giòn, thơm phức vàng rộm vô cùng hút mắt. Thịt cá ngọt, lại thoang thoảng hương thơm vị tiêu nhè nhẹ rất dễ chịu
Cơm tối có cánh gà chiên mắm tỏi thì hao cơm vô cùng, bao nhiêu cũng hết!
20:43:33 08/08/2022
Cánh gà chiên mắm tỏi đậm đà sốt mắm bên ngoài, cắn vào chiếc cánh gà thấy vị giòn nhẹ, mềm thơm thấm vào bên trong vô cùng hấp dẫn
Cách làm bánh rán khoai lang tím lạ miệng, rất ngon
20:42:35 08/08/2022
Với một chút cách điệu và biến đổi từ món bánh rán thông thường, bánh rán khoai lang tím có vị ngọt dịu từ khoai lang, thêm phần nhân đỗ đen bùi bùi
Cách nấu bún riêu tôm đơn giản mà thơm ngon
20:36:25 08/08/2022
Thay vì bún riêu cua bạn có thể vào bếp nấu một nồi bún riêu tôm thơm ngon mời cả nhà mà không tốn quá nhiều thời gian
Bữa sáng giản dị với bánh nếp nhân đậu xanh dừa
20:34:03 08/08/2022
Công thức chế biến món bánh nếp dẻo ngon với nhân đậu xanh dừa, bùi bùi thơm nức là một ý tưởng tuyệt hay cho bữa sáng
Top 3 cách làm nấm xào thịt bò cực ngon cho bữa cơm thêm đậm đà
20:33:26 08/08/2022
Nấm xào thịt bò là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ chế biến. Có rất nhiều loại nấm có thể sử dụng như: nấm kim châm, nấm rơm, nấm hương, nấm đùi gà
Cách nấu món chè nếp cẩm và khoai sọ dẻo bùi rất ngon
20:29:23 08/08/2022
Cách nấu món chè kết hợp vị bùi của khoai sọ với vị dẻo của nếp và béo ngậy của nước cốt dừa, lại có màu tím đẹp mắt
2 cách làm chè thạch pudding xoài thơm ngon ngọt ngào cực hấp dẫn
20:26:15 08/08/2022
Bạn đã biết nấu món chè thạch pudding xoài chưa nhỉ? Cùng tham khảo cách làm chè thạch pudding xoài thơm ngon ngọt ngào cực hấp dẫn nhé!
Sườn nướng lá hương thảo
20:18:34 08/08/2022
Thưởng thức món sườn nướng mới lạ với hương thơm hấp dẫn từ lá hương thảo! Từng miếng sườn mềm, ngọt thịt, vàng ươm được ướp hương lá hương thảo sẽ là điểm sáng cho bàn ăn nhà bạn!
Cách làm sữa tươi chiên giòn tại nhà giòn tan, béo ngậy cực đỉnh
20:11:52 08/08/2022
Sữa tươi chiên là một trong những món ăn vặt thơm ngon được giới trẻ yêu thích. Không những thế chúng là loại bánh thích hợp cho bé ăn dặm bổ sung dinh dưỡng phát triển thể chất
Cách làm món spaghetti xốt tôm nóng hổi cho bữa sáng ngon miệng
20:05:21 08/08/2022
Bữa ăn sáng luôn là bữa quan trọng nhất trong ngày. Để góp phần làm cho thực đơn bữa sáng của gia đình thêm mới lạ thì bạn hãy thử chế biến món spaghetti xốt tôm này nhé
Cách làm món hủ tiếu thập cẩm
20:03:49 08/08/2022
Ngoài các món như phở, cơm tấm, bánh mì, xôi… người miền Nam còn có món hủ tiếu dùng để ăn sáng cũng rất ngon
Chân vịt rút xương làm món gì ngon? Hướng dẫn làm 2 món dễ nhất
20:02:55 08/08/2022
Chân vịt rút xương là món ăn cần mất khá nhiều thời gian để chế biến nhưng hương vị dai, giòn sần sật lại khiến nhiều người thích thú
Cách làm món cá nục kho sa tế mặn miệng, ngon cơm
20:00:54 08/08/2022
Cách làm món cá nục kho sa tế mặn miệng. Món cá kho ăn kèm cơm trắng và rau luộc rất phù hợp.Hãy thực hiện món ăn này nhé
Bánh mỳ dừa nhân chocolate cho bữa sáng ngon miệng
19:58:16 08/08/2022
Khởi đầu ngày mới với chiếc bánh thơm phức và một cốc sữa ấm đủ sẽ để bạn yên tâm, đảm bảo năng lượng cho cả nhà khởi động ngày mới!
Cách làm món cơm chiên trứng kiểu Nhật vừa ngon lại đẹp mắt
19:55:31 08/08/2022
Thưởng thức món cơm chiên trứng kiểu Nhât chẳng những ngon mà còn rất đẹp mắt, chị em thử nhé! Ở Nhật, thịt viên Hambagu, cơm gà xào Oyakodon hay cơm chiên trứng Omuraisu là những món rất được trẻ nhỏ yêu thích nhờ hương vị dễ ăn nhưng ...
Chia sẻ cách làm mì Ý bơ tỏi chuẩn vị nhà hàng, ăn ngon hết ý
19:53:29 08/08/2022
Làm thế nào để có thể nhanh chóng chế biến món mì Ý bơ tỏi chuẩn vị nhà hàng và ăn ngon hết ý. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay công thức đơn giản bên dưới nhé!
Đổi gió cả nhà với cá hồi cuộn bơ béo mềm, thơm ngon đến lạ
19:50:29 08/08/2022
Cá hồi cuộn bơ là một món ăn vừa mới lạ, vừa bổ dưỡng. Cùng tìm hiểu cách làm cá hồi cuộn bơ béo mềm, thơm ngon đến lạ
8 cách nấu bún chay thơm ngon, hấp dẫn tại nhà cực đậm đà
19:50:01 08/08/2022
Bún chay là một trong những món ăn sáng giúp đa dạng khẩu vị cho người ăn chay. Theo đó chúng được chia làm hai loại có cả bún chay dạng nước và bún chay dạng khô
Cách làm món thịt kho củ cải và đậu phụ giản dị nhưng rất ngon miệng
19:47:01 08/08/2022
Món ăn được kết hợp từ những nguyên liệu quen thuộc hằng ngày hẳn sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ngon miệng
Công thức làm cốt lết chiên sốt húng chanh lạ miệng, đậm đà, hòa quyện
19:45:39 08/08/2022
Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp học ngay công thức làm cốt lết chiên sốt húng chanh lạ miệng, đậm đà, hòa quyện để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần này nhé
Cách chế biến món mề gà xào đậu đậm đà ngon cơm
19:25:58 08/08/2022
Cách chế biến món mề gà giòn sần sật ăn kèm với đậu ngọt thơm chắc hẳn sẽ là món mặn thích hợp cho bữa cơm của gia đình bạn
Học nhanh cách kho cá hố ngon tuyệt hảo
18:20:18 08/08/2022
Cá hố là thường được dùng để chiên, kho, nấu canh,…Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn một cách kho cá hố ngon tuyệt hảo. Với món cá hố kho đặc biệt này các bạn sẽ thấy thịt cá vừa giòn thơm khi được chiên qua và vô cùng đậm đà hấp dẫn
Đậu đũa vào mùa, học ngay 3 công thức đậu đũa xào giòn ngon này cho bữa cơm gia đình thêm vị
18:19:27 08/08/2022
Công thức chế biến món đậu đũa xào giòn ngon. Tranh thủ làm ngay 3 món đậu đũa xào này kẻo hết mùa thì tiếc hùi hụi chị em ơi!
Cách làm món cá kho măng đưa cơm hiệu quả
17:03:29 08/08/2022
Cách làm món cá kho măng khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu và bỏ ra 30 phút cùng với cách chế biến dưới đây bạn sẽ có ngay một món ăn ngon cho bữa cơm tối
Bỏ túi cách làm 4 món ăn từ mộc nhĩ đại bổ, giòn giòn hấp dẫn khiến ai nấy đều khen
17:01:03 08/08/2022
Mộc nhĩ là một loại thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng. Dưới đây Emdep.vn sẽ gợi ý những món ăn ngon từ mộc nhĩ để bạn trổ tài cho bữa cơm gia đình!
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
