Trong mùa đông này thì nghe mùi bánh mì bơ tỏi thơm nức nở và được thưởng thức miếng bánh giòn rụm cho bữa sáng thì thật thích đúng không nào? Còn chờ gì mà không bắt tay vào làm nào.

Nguyên liệu

1 bánh mì baguette dài hoặc 4 chiếc bánh mì loại nhỏ

60g bơ

1 củ tỏi nhỏ

Ngò rí

1 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê đường

Thịt xông khói hoặc xúc xích để ăn kèm

Tương ớt, tương cà, mayonnaise tùy thích

Cách thực hiện

Bước 1:

Cắt bánh mì thành những khoanh tròn hoặc cắt làm tư theo chiều dọc tùy ý thích.

Bước 2:

Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Ngò rí thì cắt nhỏ.

Cho 60g bơ vào lò vi sóng quay trong vòng 30 giây ở công suất cao nhất để bơ chảy hết (hoặc bạn có thể hấp cách thủy cũng được).

Bước 3:

Cho tỏi, ngò rí, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường vào chén bơ rồi trộn đều.

Bước 4:

Dùng chổi quét hỗn hợp vừa làm lên mặt bánh mì. Lưu ý không quét quá nhiều sẽ làm bánh ướt, lâu khô và nhanh bị ỉu.

Bước 5:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút rồi cho bánh mì vào nướng trong 10 phút.

Thành phẩm

Khi bánh mì đã chín thì bạn có thể lấy ra ăn kèm với thịt xông khói hoặc xúc xích, cho một chút tương ớt và mayonnaise lên là quá đỉnh. Ngoài ra bạn cũng có thể biến tấu một chút với với cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi tại nhà thơm ngon không kém đấy!