Ăn trứng cá sấu hỏa tiễn nấu mẻ, 6 nam giới ngộ độc

D.Thu20:48 29/05/2023

Sau khi cùng nhau ăn món trứng cá sấu hỏa tiễn nấu mẻ, 6 nam giới có triệu chứng nôn, đau bụng dữ dội, đi ngoài nhiều lần

Ngày 29-5, tiến sĩ-bác sĩ Hoàng Công Tình, Trưởng Khoa Hồi sức tích cực 1 ( Bệnh viện đa khoa tỉnh Hòa Bình), cho biết bệnh viện vừa tiếp nhận và điều trị cho 6 người bị ngộ độc sau khi ăn trứng cá cảnh, còn gọi là cá sấu hỏa tiễn.

Người nhà cho biết trưa 27-5, các bệnh nhân chế biến món cá sấu hỏa tiễn nặng khoảng 10 kg làm thức ăn. Thân cá được được chế biến làm món cá hấp, trong khi trứng cá được dùng để nấu với mẻ. Sau đó, cả gia đình và một số người quen cùng ăn.

Các bệnh nhân được cấp cứu và điều trị tích cực khi nhập viện. Ảnh: Bác sĩ cung cấp

Video đang HOT

Những người ăn món cá hấp không có biểu hiện bất thường về sức khỏe, tuy nhiên, 6 người nam giới ngồi ăn cùng mâm, vừa ăn cá hấp và đồng thời ăn trứng cá nấu mẻ đã xuất hiện tình trạng chóng mặt, đau đầu, nôn, đau bụng dữ dội và đi ngoài nhiều lần, khoảng 3-4 giờ sau ăn.

Các trường hợp này được đưa đến trung tâm y tế sơ cứu và chuyển tới Bệnh viện đa khoa tỉnh Hòa Bình.

Theo bác sĩ Tình, khi nhập viện, các bệnh nhân đều trong tình trạng mệt lả, đau bụng, nôn và đi ngoài nhiều lần. Các xét nghiệm ban đầu có tình trạng toan chuyển hóa máu và rối loạn nước-điện giải. Các bác sĩ đã điều trị thải chất độc, truyền dịch, bù nước, bù điện giải cho người bệnh.

Phần đầu cá hỏa tiễn mà các bệnh nhân sử dụng làm thức ăn

Sau 2 ngày điều trị và chăm sóc tích cực, hiện tại 6 bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch và đang tiếp tục được theo dõi tại bệnh viện.

Theo bác sĩ Tình, cá sấu hỏa tiễn (cá hỏa tiễn) là cá nước ngọt có nguồn gốc Châu Mỹ. Một số gia đình thường nuôi cá sấu hỏa tiễn để làm cá cảnh.

Một số nghiên cứu khoa học cho biết trứng và ruột của cá sấu hỏa tiễn chứa chất độc và độc chất này tác động trực tiếp lên hệ tiêu hóa, thần kinh và tim mạch của con người. Trên thực nghiệm các nhà khoa học cho chuột ăn trứng cá sấu hỏa tiễn thì chuột bị chết.

Vụ 3 người ngộ độc botulinum: Bệnh nhân 45 tuổi đã tử vong

Sau quá trình điều trị tích cực, người đàn ông 45 tuổi là một trong 3 người lớn bị ngộ độc botulinum đã tử vong.

Sáng 25-5, theo nguồn tin riêng từ Bệnh viện Nhân dân Gia Định (TP HCM) cho biết người đàn ông 45 tuổi (ngụ TP Thủ Đức) (một trong 3 bệnh nhân người lớn bị ngộ độc botulinum do ăn chả lụa) đã tử vong sau quá trình điều trị tích cực.

Theo đó, ngày 15-5, người đàn ông này đến Bệnh viện Nhân dân Gia Định cấp cứu sau khi ăn một loại mắm để lâu ngày.

Bệnh nhân đã được lấy mẫu xét nghiệm PCR tại Viện Vệ sinh dịch tễ TP HCM và xác định bị ngộ độc botolinum. Bệnh nhân đã được điều trị tích cực nhưng biến chứng nặng, suy đa cơ quan, ngưng tim và không qua khỏi.

Đáng lưu ý, đêm qua (24-5), 6 lọ thuốc Botulinum Antitoxin Heptavalent được gửi từ kho của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Thụy Sĩ đã về đến TP HCM.

Số thuốc này được phân về 3 bệnh viện. Bệnh viện Chợ Rẫy, nơi đang điều trị 2 ca ngộ độc botulinum phải thở máy nhận 2 lọ; Nhân dân Gia Định nhận 1 lọ, Nhi đồng 2 nhận 3 lọ.

Như Báo Người Lao Động đã đưa tin, trước đó, Phòng Y tế TP Thủ Đức cho biết sau khi nhận được thông tin có người ngộ độc botulinum do ăn chả lụa từ người bán dạo, cơ quan chức năng đã kiểm tra và yêu cầu cơ sở sản xuất chả lụa này đóng cửa và ngưng ngay hoạt động.

Cả 3 bệnh nhân đều tiếp xúc nguồn thức ăn nghi ngờ nhiễm độc vào ngày 13-5. Trong đó, hai anh em ruột (18 và 26 tuổi) ăn bánh mì có kèm với chả lụa bán dạo (điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy) và người đàn ông 45 tuổi ăn một loại mắm để lâu ngày (điều trị tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định).

TP.HCM: 1 người tử vong trong số 3 người nghi ngộ độc Methanol 3 bệnh nhân nhập viện cấp cứu sau 1 ngày nghi bị ngộ độc Methanol, trong đó 1 người đã tử vong. Ngày 9.5, tin từ Bệnh viện Quân y 175 cho biết, bệnh viện vừa tiếp nhận 3 bệnh nhân đều ngụ Q.12, TP.HCM nhập viện nghi ngộ độc Methanol (cồn công nghiệp). Trong đó 1 người ngộ độc quá nặng không...