an toàn vệ sinh thực phẩm

Vì sao không nên ăn gỏi cá sống?

Gỏi cá sống là món ăn dễ gây ngộ độc thực phẩm do cá sống có thể bị nhiễm một số loại vi khuẩn, giun sán, hóa chất độc hại.

TPHCM: Trường phổ thông phải có nhà vệ sinh phù hợp cho nữ sinh

Sở GD-ĐT TPHCM yêu cầu các trường học giải quyết triệt để, không để tồn tại tình trạng nhà vệ sinh không đạt yêu cầu. Đặc biệt, các trường phải trang bị nhà vệ sinh kinh nguyệt cho...

An toàn vệ sinh thực phẩm trường học: Nỗi lo không của riêng ai

Thực phẩm bẩn xâm nhập vào bữa ăn bán trú của trẻ nhỏ đang trở thành "vấn nạn" khiến cộng đồng bức xúc và lo sợ. Đã có những vụ việc hàng trăm trẻ em phải nhập viện vì nghi ngộ độc...

Phóng sự phơi bày điều kiện vệ sinh kinh hoàng tại các nhà máy sản xuất bánh Trung thu ở Trung Quốc

Hàng trăm chiếc bánh được xếp chồng chất lên nhau trong nhiều khay đựng bẩn thỉu. Chưa hết, nguyên liệu làm bánh rơi vãi xuống nền đất vẫn được nhặt lên sử dụng như thường.

Giám sát thực phẩm học đường: Phải thực chất, không hình thức

Vào năm học mới, mối lo vềan toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) vẫn là mối lo của các bậc phụ huynh. Hà Nội là địa phương có quy mô giáo dục lớn nhất cả nước, với gần 2 triệu học sinh...

Huyện Như Xuân: Tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho cán bộ, hội viên phụ nữ

Từ ngày 5 đến 12-9, Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện Như Xuân phối hợp với Trung tâm y tế huyện tổ chức tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho các cán bộ, hội viên phụ nữ các x...

Hà Nội triển khai 11 nội dung tăng cường y tế học đường trong năm học mới

Nhằm tăng cường đảm bảo y tế học đường cho học sinh trong năm học 2019 - 2020, UBND thành phố Hà Nội vừa có kế hoạch triển khai 11 nội dung.

Cắn phải “con gián béo ngậy” trong nồi lẩu ở nhà hàng Nhật, cô gái hãi hùng đăng đàn nhưng dân mạng có thái độ bất ngờ

Ăn tới cuối nồi lẩu, B.P.T rùng mình vì cắn phải một thứ gì kì kì, vị béo béo, ngậy ngậy, kèm theo lớp vỏ cứng. Khi lôi ra từ miệng, cô nàng hết hồn khi phát hiện đó là 1 vật thể l...

Loạn thực phẩm tự gắn mác hữu cơ giá đắt đỏ

Chấp nhận bỏ ra nhiều tiền để mua thực phẩm hữu cơ với hy vọng mặt hàng đó sạch, đảm bản ATVSTP. Tuy nhiên, sự thực có như kỳ vọng?

Nga đưa ra các vụ án hình sự sau vụ ngộ độc quy mô lớn ở Crimea

Các điều tra viên của Ban Điều tra chính về Crimea thuộc Ủy ban Điều tra Nga đã đưa ra các vụ án hình sự về vụ hạ độc trẻ em và 4 người lớn tại trại Luchisty ở Yevpatoria dịch vụ b...

Mùa cưới và nỗi lo an toàn thực phẩm

Trong mỗi đám cưới, ngoài các dịch vụ như đồ lễ, trang phục.. thì cỗ cưới là một phần vô cùng quan trọng và không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Tuy nhiên trong thời tiết nắng nón...

Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho trẻ em dân tộc thiểu số

Trường Phổ thông dân tộc bán trú (PTDTBT) Tiểu học và trung học cơ sở (THCS) xã Túc Đán (huyện Trạm Tấu) hiện nay có 26 lớp với 899 học sinh, trong đó có 833 học sinh được hưởng ch...

Phóng sự điều tra – Chất độc hại có trong bánh mì nóng giòn ít ai ngờ tới

Sử dụng bánh mì không đảm bảo an toàn khiến cơ thể tích tụ độc tố, anh hưởng về sức khỏe lâu dài. Vì lợi nhuận, rút ngắn thời gian sản xuất, nhiều tiểu thương đã cho vào mẻ bánh mộ...

Hơn 70 công nhân tại Phú Thọ nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ đã lấy mẫu thức ăn tại một công ty tại huyện Cẩm Khê để kiểm tra sau sự việc hơn 70 công nhân cóbiểu hiện ngộ độckhi ăn trưa tại đây.

Tưởng túi bánh tráng trộn bình thường, hội chị em xem kỹ mới giật mình khiếp hãi vì có gián bên trong

Cuộc đời gắn liền với bánh tráng trộn. Và hôm nay em ăn phải bịch bánh tráng trộn gián. May mà mới ăn 1 miếng.

Thanh tra đột xuất bếp ăn trường quốc tế “có giòi trong bữa cơm”

Sáng nay 13/5, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM vừa thanh tra đột xuất tại bếp ăn cơ sở Sunrise, quận 7 - Trường Quốc tế Việt Úc (VAS) - nơi vừa xảy ra sự việc bữa ăn trưa của h...

Tiểu ra máu, hai anh em ruột bị tan máu cấp nghi do thói quen nấu ăn của không ít người

Hai anh em ở Lạng Sơn bị tan máu cấp nghi do ăn xôi nhuộm phẩm màu. Cũng vì nguyên nhân này, trước đó có một người đã tử vong.

Vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở Hải Dương: Thêm nhiều công nhân nhập viện

Các công nhân Công ty trách nhiệm hữu hạn Ha Hae Việt Nam nghi bị ngộ độc thực phẩm vẫn tiếp tục nhập viện và số lượng hiện đã lên đến hơn 80 người.

61 học sinh tiểu học ở TP HCM nhập viện sau bữa ăn trưa

Các học sinh của trường trường Tiểu học Nguyễn Thị Định, Quận 12 nhập viện cấp cứu với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.

Lưu ý phòng bệnh sởi trong trường học

Sở GD&ĐT Hòa Bình yêu cầu phòng GD&ĐT các huyện, thành phố; các Trung tâm GDNN-GDTX; các đơn vị, trường học trực thuộc tăng cường phòng chống dịch bệnh sởi.

Ngành Giáo dục Hà Tĩnh căng mình trước “cơn bão” thực phẩm bẩn

Trước cơn bão thực phẩm bẩn, bữa ăn học đường luôn là nỗi lo canh cánh của nhiều bậc phụ huynh. Ngành GD&ĐT Hà Tĩnh đã kịp thời chỉ đạo các phòng giáo dục, nhà trường siết chặt côn...

Đưa thực phẩm bẩn vào trường học là tội ác

Đó là khẳng định của PGS-TS Trần Xuân Nhĩ - nguyên Thứ trưởng Bộ GDĐT, trước những vụ việc thực phẩm bẩn được đưa vào trường học thời gian gần đây.

Sự thật thông tin uống rượu khi ăn đồ sống sẽ diệt được sán lợn, vi khuẩn?

Nhiều dân nhậu vẫn nghĩ rằng độ cồn mạnh trong rượu có thể diệt được mọi vi khuẩn hay ấu trùng sán lợn nên có thể vô tư ăn tiết canh, nem sống, gỏi... miễn có chén cay đi kèm.

Các tỉnh, thành tăng cường kiểm tra bếp ăn trường học

Bộ GD&ĐT sẽ yêu cầu các tỉnh, thành thực hiện nghiêm công tác kiểm tra, tăng cường đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở giáo dục.

30 học sinh Thái Nguyên ngộ độc, bệnh viện kết luận do sữa học đường Vinasoy

Liên quan đến vụ 24 học sinh trường tiểu học Nhã Lộng nhập viện trong tình trạng đau bụng, buồn nôn và đi ngoài, kết quả xét nghiệm ban đầu cho thấy, các học sinh bị ngộ độc do sữa...

Bệnh viện kết luận gần 30 học sinh Thái Nguyên ngộ độc do sữa học đường Vinasoy

Ngay sau khi tiếp nhận bệnh nhân, các bác sỹ đã tiến hành thăm khám và làm các kết quả xét nghiệm. Từ kết quả xét nghiệm ban đầu cho thấy, các học sinh trên bị ngộ độc do sữa gây n...

Học sinh nhiễm sán lợn: Bộ GD&ĐT yêu cầu tỉnh Bắc Ninh kiểm tra

Liên quan đến việc học sinh bị nhiễm sán lợn, Bộ GD&ĐT đã yêu cầu Sở GD&ĐT Bắc Ninh kiểm tra việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học.

Cảnh báo mạo danh cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm để thu tiền

Các đối tượng giả danh cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Khánh Hòa gọi điện đến các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm để tư vấn và thu tiền.

Lâm Đồng: Gần 300kg thịt lợn bốc mùi, phân hủy chuẩn bị lên bàn ăn

Gần 300 kg thịt lợn hầu hết đã bị nấm mốc, trong đó, có nhiều miếng thịt lợn đang trong giai đoạn phân hủy, bốc mùi... chuẩn bị được đưa đi tiêu thụ thì bị cơ quan chức năng phát h...

An Giang: Bộ Y tế kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ

Ngày 6/3, dẫn đầu đoàn công tác Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, TS Nguyễn Hùng Long - Cục Phó Cục An toàn thực phẩm đến khu vực Miếu Bà Chúa Xứ (phường Núi Sam, TP Châu Đốc, tỉnh A...

Trung Quốc siết chặt quản lý an toàn thực phẩm tại tất cả trường học

Ngày 4/3, Bộ Giáo dục Trung Quốc thông báo sẽ mở cuộc kiểm tra an toàn thực phẩm tại tất cả trường học trên cả nước trong học kỳ diễn ra vào mùa Xuân này, thời điểm thường xuyên xả...

Cảnh báo ngộ độc thực phẩm đối với học sinh

Ngày 27/2, Trung tâm Y tế huyện Thăng Bình đã tiếp nhận 16 em học sinh của trường tiểu học Kim Đồng vào nhập viện. Nguyên nhân được xác định là do các em uống trà sữa trân châu bên...

Vụ hàng loạt học sinh trường Ban Mai đau bụng, buồn nôn: Nhiều em vẫn phải nghỉ học

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã lấy mẫu kiểm nghiệm các bữa ăn mà học sinh đã dùng. Theo ghi nhận ban đầu, đã có 9 học sinh phải tới phòng y tế nhà trường để khám bệnh,...

Bữa cơm gia đình ngon, bổ, rẻ, an toàn và tràn ngập yêu thương

Khoan hãy nói đến nét đẹp văn hóa, giá trị tinh thần của bữa cơm gia đình. Chỉ xét về việc an toàn vệ sinh thực phẩm và tiết kiệm ngân sách thì bữa cơm gia đình rất cần được quan t...

Sở Y tế Hà Nội lên tiếng vụ học sinh phải sử dụng nước nhiễm khuẩn

Ngày 24/1, Sở Y tế Hà Nội đã có báo cáo số 365/BC-SYT về kết quả thông tin báo chí phản ánh phải sử dụng nước nhiễm khuẩn tại Trường Tiểu học Chu Văn An (Hoàng Mai - Hà Nội).

Sử dụng hàn the sản xuất giò, chả một cơ sở bị phạt 40 triệu đồng

Sử dụng hàn the một cơ sở sản xuất kinh doanh giò, chả ở Hà Tĩnh bị xử phạt 40 triệu đồng. Ngoài ra, lực lực lượng chức năng còn ra quyết định hình phạt bổ sung đối với cơ sở này l...

Đồ hộp biến dạng vỏ thì nên bỏ hay ăn?

Vỏ hộp chứa thực phẩm chế biến sẵn bị méo mó, hoặc nắp bị phồng lên, phản ảnh chất lượng thực phẩm chứa trong hộp không còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có thể gây nguy hiểm ...

Hà Tĩnh: Xử phạt gần 1.300 cơ sở kinh doanh vi phạm ATVSTP

Trong năm 2018, theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Hà Tĩnh, toàn tỉnh đã tiến hành thanh, kiểm tra 13.177 lượt cơ sở kinh doanh trên địa bàn, phạt hành chính 1.27...

LẠ: Dùng gần 5 lít bia cứu sống bệnh nhân ngộ độc rượu

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị đã dùng gần 5 lít bia để góp phần cứu sống bệnh nhân bị ngộ độc rượu.

Bắt vụ vận chuyển 1,5 tấn thịt lợn mắc bệnh lở mồm long móng đi tiêu thụ

Cơ quan chức năng đã phát hiện xe ô tô mang biển kiểm soát 90C - 076.30 do Nguyễn Đức Tân điều khiển đang chở một đàn lợn trọng lượng khoảng 1,5 tấn có biểu hiện mắc bệnh lở mồm lo...

Bình Định: Đã xác định nguyên nhân vụ 150 công nhân nhập viện sau khi dùng cơm trưa

Theo cơ quan chức năng cho biết, nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm khiến 150 công nhân ở Bình Định nhập viện nghi ngờ là do món ăn chính cá ngừ kho khóm (dứa thơm) có chứa nhiều His...

Quảng Ninh đẩy mạnh kiểm soát an toàn thực phẩm trong dịp Tết

Nhu cầu sử dụng thực phẩm của người tiêu dùng tăng cao trong dịp Tết, nên Quảng Ninh hết sức chú trọng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Vụ 61 người ngộ độc ở Kiên Giang: Nghi vấn báo cáo sự việc dựa trên danh sách khống?

Hai ngày sau khi dự tiệc ở nhà hàng, 122 thực khách có biểu hiện đau bụng. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (CCATVSTP) Kiên Giang vào cuộc xác minh. Thế nhưng, bản báo cáo về vụ "...

Hà Tĩnh: Xử phạt hành chính hơn 1.200 cơ sở vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm

Trong 9 tháng đầu năm 2018, toàn tỉnh Hà Tĩnh đã tổ chức thanh tra, kiểm tra được 9.756 lượt cơ sở, phát hiện 1.284 lượt cơ sở vi phạm và xử phạt hành chính 1.212 cơ sở với số tiền...

Bạc Liêu: Thiếu xe chuyên dụng, ít lực lượng, công tác giám sát ATTP còn hạn chế

Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Bạc Liêu), một trong những khó khăn của tỉnh là thiếu xe chuyên dùng dành cho hoạt động kiểm tra, giám sát ô nhiễm nên công tác...

Đà Nẵng ngăn chặn ngộ độc thực phẩm với muỗng không rãnh

Từ chỗ còn nhiều ngần ngại, hàng ngàn nhà hàng, quán ăn ở quận Hải Châu - quận trung tâm TP Đà Nẵng đã hưởng ứng phong trào sử dụng muỗng không rãnh, góp phần ngăn chặn nguy cơ ngộ...

Gia Lai: Xây dựng mô hình điểm về ATTP trong các bếp ăn tập thể

Trong năm 2018, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Gia Lai đã xây mô hình điểm về đảm bảo ATTP trong bếp ăn tập thể tại các trường học, cơ sở sản xuất, chế biến và kin...

TPHCM: Thực phẩm được dán mã code chưa chắc đã an toàn

Xu hướng quốc tế hóa, minh bạch thông tin qua mã code thực phẩm đang hướng đến nhiều tiện ích và sự an tâm hơn cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, chuyên gia thực phẩm cảnh báo, thực p...

Cách nào giúp rau quả “vượt rào” kỹ thuật?

Những năm gần đây, xuất khẩu (XK) rau quả liên tục ghi nhận tốc độ tăng trưởng khá tích cực. Nếu làm tốt khâu thị trường, đặc biệt là đẩy mạnh chế biến, con số ngoại tệ mà XK rau q...

Đắk Lắk: Nguyên nhân ngộ độc thực phẩm của hàng trăm bệnh nhân

Bà Lê Thị Châu, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Đắk Lắk cho biết, hơn 200 bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mỳ xảy ra tại Đắk Lắk là do nhiễm vi khuẩn Salm...