Ăn thực phẩm này giúp chống lại bệnh viêm khớp

Theo dõi VGT trên

Theo NDTV ăn cá béo, rau xanh giàu vitamin K, nghệ, gừng… hàng ngày không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó có thể giúp chống viêm khớp.

Viêm khớp, một căn bệnh gây đau khớp, cứng khớp và giảm khả năng vận động. Mặc dù việc điều trị y tế và thay đổi lối sống rất quan trọng trong việc kiểm soát bệnh viêm khớp, nhưng thực phẩm chúng ta ăn cũng có thể có tác động đáng kể đến sức khỏe khớp.

Dưới đây là một số thực phẩm có thể giúp chống lại bệnh viêm khớp và cải thiện chức năng khớp mà bạn nên ăn hàng ngày.

Ăn thực phẩm này giúp chống lại bệnh viêm khớp - Hình 1
Các loại cá béo như cá hồi có tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Ảnh: NDTV.

Cá béo giàu Omega-3

Cá hồi, cá thu và cá mòi có nhiều axit béo omega-3, có tác dụng chống viêm mạnh mẽ.

Những chất béo lành mạnh này có thể giúp giảm đau khớp và viêm, khiến chúng trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng cho bệnh viêm khớp.

Để đạt được những lợi ích này, hãy cố gắng đưa cá béo vào bữa ăn của bạn ít nhất hai lần một tuần.

Quả mọng giàu chất chống oxy hóa

Đơn cử như dâu tây, quả việt quất và quả mâm xôi có nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C và polyphenol.

Những chất này có thể giúp cơ thể vô hiệu hóa các gốc tự do có hại gây tổn thương và viêm khớp.

Video đang HOT

Để giúp ích cho khớp của bạn, hãy ăn một khẩu phần quả mọng tươi hoặc đông lạnh mỗi ngày.

Các loại hạt chúng rất giàu dinh dưỡng

Các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó, hạt lanh và hạt chia có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe khớp.

Chúng bao gồm các axit béo quan trọng, chất chống oxy hóa và các khoáng chất như magiê và selen.

Dùng chúng như đồ ăn nhẹ hoặc rắc chúng vào món salad và sữa chua để tăng thêm hương vị và độ giòn.

Vitamin K có nhiều trong các loại rau lá xanh

Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn và củ cải Thụy Sĩ có nhiều vitamin K, một chất giúp tăng cường sức khỏe của xương và có thể giúp bảo vệ khớp.

Vì vậy, bạn có thể thêm những loại rau xanh này trong chế độ ăn uống như món salad và sinh tố sẽ giúp bạn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh cho bệnh viêm khớp.

Nghệ chứa chất chống viêm

Nghệ là một loại gia vị nổi tiếng và nó chứa chất curcumin, một thành phần chống viêm mạnh mẽ.

Theo nghiên cứu, chất curcumin có thể giúp những người bị viêm khớp giảm bớt sự khó chịu ở khớp và tăng cường chức năng khớp.

Gừng có tác dụng chống viêm và làm dịu cơn đau

Phẩm chất chống viêm của gừng đã được thừa nhận từ lâu. Củ gừng có thể giúp giảm bớt sự khó chịu và viêm khớp.

Để tận dụng những lợi ích của gừng, hãy pha trà gừng hoặc thêm gừng nghiền vào bữa ăn và sinh tố của bạn.

Dầu ô liu

Dầu ô liu cung cấp chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe khớp.

Để tận dụng những lợi ích của dầu ô liu nguyên chất, hãy sử dụng nó trong nước sốt salad và nấu ăn.

Trái cây họ cam quýt chứa nhiều vitamin C

Các loại trái cây có múi như cam, bưởi, chanh chứa nhiều vitamin C, rất cần thiết cho quá trình hình thành collagen.

Collagen cần thiết cho sức khỏe của sụn khớp và các mô liên kết. Thưởng thức một lượng trái cây họ cam quýt hàng ngày để hỗ trợ tính toàn vẹn của khớp.

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ và chất dinh dưỡng

Ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như gạo lứt, quinoa và yến mạch, có nhiều khoáng chất và chất xơ.

Chất xơ hỗ trợ duy trì cân nặng khỏe mạnh, điều này rất quan trọng để giảm căng thẳng cho khớp.

Loại nấm thơm ngon, tốt cho trái tim và trí não

Xuất hiện khá nhiều trong ẩm thực Nhật Bản, Trung Quốc cũng như Việt Nam, nấm hương là loại thực phẩm thơm ngon và giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tim mạch và giảm stress.

Loại nấm thơm ngon, tốt cho trái tim và trí não - Hình 1

Theo Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Tín, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3, nấm hương hay còn gọi là nấm đông cô, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực nhiều nước trên thế giới, đặc biệt ở châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam và Indonesia.

Bác sĩ Tín cho hay nấm hương vừa là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng vừa là dược liệu quý, được đ.ánh giá cao về lợi ích đối với sức khỏe con người.

Theo đó, trong ẩm thực châu Á, người ta chế biến nấm hương bằng cách nấu với nước dùng các loại canh, mì hay cháo, nướng trên than hoa, xào với thịt.

Trong y học cổ truyền, nấm hương được dùng trong canh hầm cùng các vị thuốc ích khí dưỡng huyết để bồi bổ sức khỏe, thích hợp sử dụng cho người có cơ địa suy nhược hay kém dinh dưỡng, các đối tượng như người già và phụ nữ có thai.

Bác sĩ Tín khẳng định theo y học hiện đại, nấm hương là loại dược liệu có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như ung thư, tim mạch, bệnh đái tháo đường và bệnh thận.

Cụ thể, trong nấm hương chứa một loại polysaccharide là beta-glucan, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh ung thư. Nấm hương còn chứa tinh dầu gồm terpen và sesquiterpen, có tính kháng viêm và chống oxy hóa.

Trong nấm hương có chứa các vitamin B, D; khoáng chất như sắt, kẽm, đồng; protein giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sức khỏe.

Bên cạnh đó, loại nấm quen thuộc này còn chứa các acid nucleic như adenosin, guanosin, uridin và thymidin, có tác dụng tăng cường chức năng não, giảm stress.

Bác sĩ Tín cho biết theo kinh nghiệm dân gian, có khá nhiều bài thuốc sử dụng nấm hương do có tác dụng hỗ trợ chữa mất ngủ và bệnh tim mạch, bồi bổ cơ thể, điều trị đau đầu do khí huyết hư tổn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đi viện cấp cứu lúc tờ mờ sáng vì dấu vết lạ ở nơi không ngờ tới
11:46:27 19/07/2024
Muối hồng có tốt hơn muối trắng?
21:23:13 19/07/2024
Loại đồ uống tốt nhất giúp thải sỏi thận nhanh chóng
11:49:18 19/07/2024
Những thức uống cực tốt cho gan
15:00:16 20/07/2024
Đi cấp cứu vì tai nạn sinh hoạt, tiếp tục bị thương trên đường đến viện
11:54:06 19/07/2024
Dịch sốt xuất huyết bùng phát mạnh tại Đắk Nông
05:47:50 20/07/2024
Cán bộ y tế hiến m.áu cứu sản phụ nguy kịch lúc rạng sáng
05:48:03 20/07/2024
Mổ cấp cứu cho nam thanh niên nguy kịch, 3 ngày sau mới tìm được người thân
11:57:39 19/07/2024

Tin đang nóng

Mẹ ruột Cường Đô La mất hơn 450 tỷ đồng tài sản, nợ ngập đầu hơn 5.000 tỷ đồng
17:02:27 20/07/2024
Nghi thức Quốc tang của Việt Nam sẽ được tổ chức thế nào?
18:12:12 20/07/2024
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tập Cận Bình viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
20:56:00 20/07/2024
Thông báo Lễ viếng, Lễ truy điệu và Lễ an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
19:07:40 20/07/2024
Cô gái đi xe buýt chạy thận: không đủ t.iền vé, phụ xe nói 1 câu rơi nước mắt
19:54:00 20/07/2024
Con trai sao Vbiz dậy thì thành công, dung mạo điển trai ở t.uổi 12
20:03:13 20/07/2024
Thực hư tin đồn Thiên An thừa nhận con gái không phải con của Jack?
18:12:22 20/07/2024
Tổng thống Hoa Kỳ chia buồn sâu sắc trước sự ra đi của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
17:17:09 20/07/2024

Tin mới nhất

Nhận diện viêm da cơ địa ở từng độ t.uổi

14:57:53 20/07/2024
Tránh các yếu tố khởi phát như: giữ cho phòng ngủ thoáng mát, tránh tiếp xúc lông gia súc, gia cầm, len, tránh bụi, giảm stress, nên mặc đồ vải cotton.

7 cách dễ dàng để tăng lượng protein tiêu thụ hàng ngày

14:45:00 20/07/2024
Gần đây có nhiều thông tin mới về lợi ích của chế độ ăn giàu protein, từ việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất đến cải thiện quá trình tập luyện.

Đừng vội gọt vỏ 5 loại trái cây này, bạn có thể bỏ phí cả 'núi' dưỡng chất

12:18:23 20/07/2024
Đồng thời, vỏ mận giàu chất chống oxy hóa như anthocyanin và flavonoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

7 thói quen hàng ngày giúp giảm mỡ cơ thể

11:33:55 20/07/2024
Thêm bài tập sức mạnh vào thói quen hàng ngày rất tốt để xây dựng cơ bắp, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Đặt mục tiêu tập 2-3 buổi một tuần, bao gồm tất cả các nhóm cơ chính.

Các phương pháp điều trị bướu cổ

11:31:14 20/07/2024
Bướu cổ thường không gây đau, nhưng khiến người bệnh khó chịu, khó nuốt. Việc điều trị bướu cổ sớm, đúng cách có thể giúp người bệnh cải thiện chất lượng cuộc sống, giảm nguy cơ biến chứng sau này.

Điểm khác biệt dễ bị nhầm lẫn giữa sởi và sốt phát ban

09:25:18 20/07/2024
Đặc điểm ban sởi là có dạng sẩn, gồ lên mặt da. Khi bay, vết ban sẽ để lại những vết thâm trên da rất đặc trưng thường gọi là vằn da hổ .

5 ngày có 3 trẻ ngộ độc do uống nước tẩy, 1 bé t.ử v.ong

09:00:49 20/07/2024
Chỉ trong 5 ngày, có đến 3 cháu nhỏ ở Kon Tum nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch vì uống nước tẩy, trong đó 1 cháu đã t.ử v.ong.

Lợi ích của lươn và những ai không nên ăn lươn

08:58:06 20/07/2024
Lươn có giá trị thực phẩm cao, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên có một số nhóm người được khuyên nên tránh xa món ăn này.

Phát hiện mới nhất về tác dụng của nước ép củ cải đường

08:55:54 20/07/2024
Tuy nhiên cũng cần có những nghiên cứu dài hạn, lớn hơn để tìm ra liều lượng và thời điểm hấp thụ nitrat tốt nhất nhằm thúc đẩy chức năng mạch m.áu và sức khỏe tim mạch ở phụ nữ sau mãn kinh.

Phải đi cấp cứu chỉ vì nhổ răng khôn

08:53:44 20/07/2024
Tuy chăm sóc và điều trị tích cực, tình trạng bệnh không tiến triển, từ sưng đau đến cứng hàm, đau lan xuống cổ, hạn chế ăn uống và vệ sinh. Anh T. còn bị khó thở do đờm tăng tiết nhưng khó khạc ra được.

Tay chân nổi gân xanh có phải dấu hiệu bệnh nguy hiểm?

08:50:05 20/07/2024
Khi bị xơ gan hoặc có khối u ác tính chèn ép vào các cơ quan, các tĩnh mạch vùng bụng sẽ bị tắc nghẽn, khiến các tĩnh mạch nông ở bụng sưng lên và xuất hiện các đường gân xanh dày và thẳng.

5 dấu hiệu nhận biết sớm ung thư phổi

08:46:54 20/07/2024
Giảm cân quá nhanh không rõ nguyên nhân trong thời gian ngắn cảnh báo tình trạng sức khỏe tiềm ẩn, bao gồm cả ung thư phổi. Thay đổi cân nặng đột ngột là dấu hiệu ung thư quan trọng không nên bỏ qua, cần kiểm tra sớm.

Có thể bạn quan tâm

Lamine Yamal đạt mốc kỷ lục chuyển nhượng sau Euro 2024

Sao thể thao

23:00:45 20/07/2024
Với màn trình diễn ấn tượng cùng hành trình đến ngôi vương của ĐT Tây Ban Nha, tài năng trẻ Lamine Yamal đã tạo nên những cột mốc đặc biệt cũng như xô đổ những kỉ lục trước đây trong lịch sử Euro.

2 món ăn của Việt Nam lọt top 100 món ăn nhẹ ngon nhất thế giới, nghe tên ai cũng bất ngờ

Ẩm thực

22:45:47 20/07/2024
Trong danh sách 100 món ăn nhẹ ngon nhất thế giới do TasteAtlas mới công bố, 2 món ăn của Việt Nam tiếp tục được vinh danh.

Nữ ca sĩ bỗng biến mất giữa đỉnh cao sự nghiệp, 4 năm chỉ hát nhạc quảng cáo khiến cả showbiz đòi "giải cứu"

Nhạc việt

22:33:08 20/07/2024
Bắt nguồn từ thắc mắc của một bộ phận fan nữ ca sĩ Gen Z AMEE về việc cô vắng bóng quá lâu trên đường đua âm nhạc, cư dân mạng đã dấy lên phong trào giải cứu AMEE được nhiều người hưởng ứng.

Tìm người đảm nhận vai Nam Phương Hoàng hậu trong phim điện ảnh 'Hoàng hậu cuối cùng'

Hậu trường phim

22:32:00 20/07/2024
Phim điện ảnh Hoàng hậu cuối cùng thông báo casting diễn viên, đi tìm gương mặt đảm nhận vai diễn Nam Phương Hoàng hậu.

Phim kinh dị Hàn Quốc tranh giải tại Canneseries 2024 ra rạp Việt Nam với tựa Việt 'Ba đêm kinh hoàng'

Phim châu á

22:28:21 20/07/2024
Tiếp nối loạt bom tấn Hàn Quốc chuẩn bị làm mưa làm gió phòng vé tháng 7, thêm một phim kinh dị rất đáng trông đợi của điện ảnh xứ Kim chi cũng sẽ sớm ra rạp tại Việt Nam.

Con gái Brad Pitt và Angelina Jolie đăng thông cáo báo chí bỏ họ bố

Sao âu mỹ

22:20:43 20/07/2024
Shiloh Jolie-Pitt, con gái ruột đầu tiên của cặp sao nổi tiếng Hollywood Brad Pitt và Angelina Jolie, đăng tin trên tờ Los Angeles Times chính thức thông báo từ bỏ họ Pitt của bố.

Lan truyền danh sách những cái tên bị loại đầu tiên ở show Chông gai, 1 anh tài tự tung hint khiến fan lo lắng!

Tv show

22:16:19 20/07/2024
Qua loạt hình ảnh được dàn anh tài chia sẻ trên MXH, netizen cũng đã dự đoán được những cái tên bị loại đầu tiên trong chương trình.

'Nốt chìm' trong đường dây làm giả giấy tờ, môi giới nhập cảnh trái phép

Pháp luật

22:14:20 20/07/2024
Cơ quan An ninh điều tra (ANĐT), Bộ Công an xác định Nguyễn Tuấn Anh (SN 1991, trú tại phường Yên Nghĩa, quận Hà Đông, TP Hà Nội) đã làm giả 6 tài liệu chứng thực của hai văn phòng công chứng.

Nữ diễn viên gây thất vọng với thời trang đời thường, sao khác lúc đi sự kiện quá!

Phong cách sao

22:08:38 20/07/2024
Ngô Cẩn Ngôn là một trong những nữ diễn viên Hoa Ngữ nổi tiếng, được nhiều người biết đến với siêu phẩm Diên Hi Công Lược, gần đây nhất là Mặc Vũ Vân Giang.

Cuba tuyên bố quốc tang tưởng niệm Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Tin nổi bật

22:06:43 20/07/2024
Cuba sẽ để tang chính thức tưởng niệm Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ 6 giờ ngày 20/7 (giờ địa phương) tới 24 giờ ngày 21/7, trong khi nghi thức quốc tang sẽ diễn ra trong cả ngày 22/7.

Không tin nổi mỹ nhân Hoa ngữ này đã U40, trẻ đẹp như mới đôi mươi đáng ngưỡng mộ

Sao châu á

22:06:18 20/07/2024
Những ngày qua, Mao Hiểu Đồng đã chiêu đã các fan một bữa đại tiệc nhan sắc đích thực. Cô gây ấn tượng với visual kẹo ngọt khi tham gia ghi hình cho chương trình Thanh xuân hoàn du ký mùa 5.