Ăn nem lụi mệ Thương, thương nhớ đất kinh đô xưa

Miền đất kinh đô xưa bên dòng Hương Giang thơ mộng không chỉ được biết đến nhiều với cung điện, đền đài, lăng tẩm, miếu mạo… cổ kính, mà còn đi vào tâm trí bao người nhờ văn hóa ẩm thực đặc trưng.

Ăn nem lụi mệ Thương, thương nhớ đất kinh đô xưa - Hình 1

Độ ngon dở tùy vào cách chế biến và ăn thua nhau ở chén nước lèo để chấm khi nem được quấn trong chiếc bánh tráng mỏng kèm rau thơm, ngò, khế chua, trái vả (chỉ phổ biến ở Huế), ớt, tỏi… Nem lụi mệ Thương gây thương nhớ bởi chén nước lèo rất đặc biệt

Khắp mỗi phố phường của Huế dường như không hề thiếu món ăn ngon. Cũng như những vùng miền khác, vị ngon của món ăn Huế, tôi nghĩ cũng đậm đà chất dân dã hương vị quê nhà. Nhưng văn hóa ẩm thực Huế có một nét rất khác biệt, là có sự phân chia khá rõ giữa ẩm thực của cung đình xưa kia và ẩm thực bình dân trong mỗi làng quê thuần hậu xứ Huế.

Văn hóa ẩm thực cung đình hiện nay vẫn khá phổ biến trong hoạt động du lịch ở Huế. Đó là một nét độc đáo và dường như ẩm thực cung đình đã trở thành một dịch vụ đẳng cấp. Có khi thực khách phải bỏ ra đến vài triệu đồng mới có thể thưởng thức những món ăn mà vua chúa ngày xưa ngự ẩm. Vậy nhưng, trên phố phường xứ Huế cũng có một phong cách ẩm thực bình dân rất riêng với đa dạng món ăn, không hề kém vị ngon và sự tinh tế. Người Huế và không ít du khách bây giờ vẫn hay chọn những gánh bún bò bên vệ đường của các mệ già; những chiếc bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm được các o xách giỏ nhựa hoặc đựng trên chiếc rổ tre cặp nách rong ruổi đi bán mỗi chiều khắp hang cùng ngõ hẻm… Tôi thấy người ta hay bảo vị ngon ẩm thực của Huế có ở khắp nơi có lẽ một phần xuất phát từ những hình ảnh dân dã như thế.

Ăn nem lụi mệ Thương, thương nhớ đất kinh đô xưa - Hình 2

Nem lụi là món ăn dân dã của người Huế, cách chế biến khá đơn giản với nguyên liệu chính là thịt heo mà thôi. Thịt trước đây thường được giã nhuyễn trong cối đá, da heo thì băm nhỏ (nay xay bằng máy) pha trộn với gia vị tiêu, muối… rồi bo tròn trong que tre, có người bo tròn trên cây sả, rồi cầm nướng trên bếp than

Ăn nem lụi mệ Thương, thương nhớ đất kinh đô xưa - Hình 3

Nem lụi làm xong thì nướng ăn liền, không để qua ngày cho thành nem chua như nem một số vùng miền khác. Món ngon mà đượm tình hương vị quê nhà, tôi nghĩ càng ngon đặc biệt hơn với người sành ăn

Xứ Huế có hàng trăm món ngon, ngon không chỉ với người bản địa mà còn ngon với cả du khách thập phương. Nem lụi mệ Thương từng gây thương nhớ nơi đất kinh đô xưa là một trong những món ngon như thế!

Danh tiếng nem lụi của mệ Thương quen thuộc với người Huế. Lần đầu tiên, tôi đi tìm xe nem lụi của mệ. Khi đến chợ Đông Ba hỏi thăm, thì nhiều người đã chỉ rành rẽ đường về nhà mệ. Sau khi đã biết chỗ thì tôi thấy dễ hơn, chỉ cần chạy đến chợ Đông Ba trên đường Trần Hưng Đạo (bờ bắc sông Hương), rẻ vào đường Huỳnh Thúc Kháng chạy một đoạn thì gặp ngay đường Đào Duy Từ bên tay trái. Với khách lạ, khi đến các trục đường lân cận như Mai Thúc Loan, Phan Đăng Lưu, Chi Lăng… hỏi thăm cũng không ít người biết tường tận về xe nem lụi của mệ Thương.

Thật ra mệ có nhà mặt tiền ở 80 Đào Duy Từ nhưng do mái nhà hay bị dột nên mệ thường bỏ hàng lên xe đẩy ra đầu đường bán riết thành quen. Mệ bảo bán nem lụi có tiếng mấy mươi năm nhưng chỉ đủ ăn, và cũng không đủ tiền lợp lại mái nhà. Tôi nghĩ cũng đúng thôi. Xưa kia mỗi cây nem lụi vài đồng, qua thời gian tăng lên vài chục vài trăm, đến nay cũng chỉ 7.000 đồng mỗi cây bao ăn cả rau tươi các loại, bánh tránh, nước chấm… thì lấy đâu ra mà lãi nhiều. Có lẽ bao năm qua mệ Thương chỉ lấy công làm lời mà thôi.

Ăn nem lụi mệ Thương, thương nhớ đất kinh đô xưa - Hình 4

Nem lụi quấn bánh tráng xong, rút que tre là có thể chấm nước lèo để thưởng thức. Bánh tráng và các loại rau ăn kèm, đặc biệt là trái vả sẽ làm món ăn không bị ngậy, thực khách ăn được nhiều

Ăn nem lụi mệ Thương, thương nhớ đất kinh đô xưa - Hình 5

Nem lụi mệ Thương gây thương nhớ bởi chén nước lèo rất đặc biệt. Mệ giã nhuyễn đậu phụng, pha khéo với đường, bột ngọt (mì chính), hạt mè… Vị nước lèo do mệ Thương chế biến đặc biệt ở chỗ là mệ còn lấy gan heo xay nhuyễn, vắt nước để pha vào. Nhờ đó vị nước lèo thơm, béo mà không ngậy, càng ăn càng thấy sảng khoái

Bây giờ có người sẽ thắc mắc nem lụi là gì? Thật ra đây là món ăn dân dã của người Huế, cách chế biến khá đơn giản với nguyên liệu chính là thịt heo mà thôi. Thịt trước đây thường được giã nhuyễn trong cối đá, da theo thì băm nhỏ (nay xay bằng máy) pha trộn với gia vị tiêu, muối… rồi bo tròn trong que tre, có người bo tròn trên cây sả, rồi cầm nướng trên bếp than. Cách thao tác khi nướng cứ đưa qua đưa về, thụt tới thụt lui cho chín đều nên dân gian gọi “lụi” là vì thế. Nem lụi làm xong thì nướng ăn liền, không để qua ngày cho thành nem chua như nem một số vùng miền khác.

Dù nghề bán nem lụi không mang lại sự giàu có nhưng mệ Thương hay bảo “nhất nghệ tinh nhất thân vinh”. Mệ kể thằng con trai của mệ cứ hay hỏi “sao mạ không giải nghệ đi cho rồi?”. Mệ thẳng thừng bảo: “Giải nghệ lấy chi ăn!”. Khách của mệ đâu phải chỉ đến nơi ăn rồi về, có những người mua cả vài trăm cây mang vô Sài Gòn, ra Hà Nội, mang đi Đà Nẵng, Nha Trang… Hôm rồi có một cô người gốc Huế ở Sài Gòn ra, tìm đến quán mệ để ăn nem lụi. Ăn xong cô ấy bảo “mấy đứa con của con ở Sài Gòn thèm ăn nem của mệ quá đi”, rồi đặt làm thêm 200 cây để mang vào Sài Gòn.

Ăn nem lụi mệ Thương, thương nhớ đất kinh đô xưa - Hình 6

Vả, khế chua, dưa leo, xà lách… ăn kèm với nem lụi luôn tươi ngon

Ăn nem lụi mệ Thương, thương nhớ đất kinh đô xưa - Hình 7

Mệ Thương năm nay 78 tuổi nhưng trông mệ rắn rỏi, khỏe khoắn. Cả cuộc đời mệ mưu sinh cùng cây nem lụi. Bao tâm tình đời người gửi gắm vào món ăn nên mệ luôn tỉ mẩn tạo ra những cây nem lụi ngon lành, hợp vệ sinh để đảm bảo sức khỏe thực khách

Theo Thanhnien

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
18+ khi yêu: Vì gặp được emPopCrush lựa chọn 25 ca khúc hay nhất 2019: BlackPink vượt loạt sao 'khủng' để dẫn đầu, BTS hoàn toàn vắng mặtLượt xem trailer của Chị Chị Em Em và Mắt Biếc liệu có "dự báo" được kẻ thắng thế trong cuộc chiến phòng vé cuối năm?"Chị Mười Ba" Thu Trang vừa làm vợ Quốc Trường đã bị "xính lao" Bảo Thanh đoạt mạng ở Đôi Mắt Âm Dương?BTS và Halsey trao đổi quà giáng sinh cực đáng yêu tại hậu trường 'iHeartRadio Jingle Ball'Ngoài Heartless, album sắp tới của The Weeknd còn có gì đáng để người hâm mộ trông đợi?Google công bố nội dung tìm kiếm thịnh hành năm 2019: Trong âm nhạc, fan hâm mộ chú ý ai trong 365 ngày qua?Western Digital ra mắt SSD NVMe Blue SN550 với mức giá không tưởng: 1TB chỉ khoảng 2 triệu rưỡiĐổi đời nhờ 'Tiệm cà phê hoàng tử' nhưng Gong Yoo từng không muốn nhận phim vì lý do nàyLMHT: Sau nhiều năm trời, cuối cùng Riot cũng sắp sửa hé lộ danh tính của Vua Vô DanhTrailer 'Crash Landing On You' tập 1: Son Ye Jin gặp cảnh 'ngàn cân treo sợi tóc' vì bị Hyun Bin nghi là gián điệpDàn cast siêu đỉnh của 'Đội bóng chày Dreams' hội tụ từ 'ác nhân màn ảnh' đến diễn viên nhí đắt giáTop 10 tựa game co-op cực hay để vui cùng bạn bè mà mọi cấu hình máy đều chiến tốt5 ứng dụng & game hấp dẫn đang FREE cho iPhone và iPad, có game bắn súng XenowerkTựa game vượt ngục cấu hình cực nhẹ The Escapist đang miễn phí, mời anh em tải về để lập kế hoạch đào tẩuVượt qua Death Stranding và Control, Sekiro ẵm danh hiệu tựa game hay nhất năm 2019Nhóm trang phục mới và tướng "siêu kun ngầu" Sett được Riot Games lần đầu giới thiệu496 Gaming chào đón tài năng trẻ sinh năm 1997Bộ phim bom tấn về thảm họa tiếp theo của Hàn Quốc gây choáng với dàn sao đẳng cấp: Lee Byung Hun, Ha Jung Woo, Ma Dong SeokRiot Games lên kế hoạch sản xuất series vũ trụ League of LegendsFinal Fantasy VII tung trailer mới tại The Game AwardsGodfall - Tựa game đầu tiên được phát hành trên PlayStation 5Trailer tập 3 phim ‘Ma’: Kiều Linh ‘chơi khô máu’, quyết tìm sự thậtDù không giành chức vô địch CKTG, G2 Esports vẫn là đội tuyển eSports xuất sắc nhất 2019Ghost Of Tsushima xác nhận thời điểm ra mắtLiên Minh Huyền Thoại đạt danh hiệu cao quý tại The Game Awards 201915 màn debut xứng đáng đi vào "huyền thoại" của Kpop: Quá nửa đến từ Big 3, toàn những ca khúc, vũ đạo thuộc dạng "bất hủ"

Tiêu điểm

Thịt kho ruốc sả thơm ngon dễ làm
21:05:00 13/12/2019
Top 10 quán phở được yêu thích nhất từ Bắc vào Nam.
07:29:16 12/12/2019
Cách làm bánh cuốn nhân thịt ngon tại nhà bằng chảo chống dính
19:21:59 12/12/2019
“Chống ngấy” với thịt heo ngâm mắm chua ngọt cho ngày tết bận bịu
15:03:19 13/12/2019
Tối về muộn, tôi làm nồi mì bò cà chua, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon
20:21:38 13/12/2019
Cá đù khô kho cà chua
14:16:39 12/12/2019
Cách làm xúc xích bằng giò sống – vị ngon chỉ trong tích tắc
07:30:13 13/12/2019
Cách làm bánh trôi nước đậu xanh thanh ngọt đơn giản chỉ với 4 bước
10:42:13 12/12/2019
2 cách nướng gà bằng lò nướng ngon nhất thịt mềm da giòn vàng óng
10:45:38 12/12/2019
'Cơm tấm gần đây' được tìm kiếm nhiều trên Google 2019
14:37:10 13/12/2019

Thông tin đang nóng

"Thánh sún" được Ngô Kiến Huy tài trợ làm răng bị chỉ trích, tiết lộ không ngờ về 100 triệu tiền thưởng
22:45:46 13/12/2019
Đến viện hiến tuỷ cho mẹ, cả 3 cậu con trai đều sững sờ khi mình không phải con ruột của bà, bất ngờ nhất là uẩn khúc phía sau
22:51:44 13/12/2019
Con trai vừa lên chức giám đốc, mẹ chồng liền đuổi con dâu ra khỏi nhà, nào ngờ bị đáp trả: Anh ấy vừa chuyển hết tài sản sang tên con
22:45:32 13/12/2019
MC Kỳ Duyên khoe được đồng nghiệp 'tỏ tình' đến 'đính hôn' và cái kết
23:20:21 13/12/2019
'Khánh Dư Niên': Tiêu Chiến bị chê là nỗi sỉ nhục của diễn viên, dân mạng nổi giận đáp trả
23:14:59 13/12/2019
Ăn xin kiếm được 100 triệu/tháng và những chia sẻ sốc: "Đang xây nhà ở quê, còn nợ 35 triệu nữa"
23:11:00 13/12/2019
“Phù thủy lồng tiếng” Bích Ngọc lần đầu giải thích lý do không bao giờ có giọng Bắc lồng tiếng phim bộ của TVB
22:50:23 13/12/2019
Khi đã có đủ những thứ này, phụ nữ không còn cần chồng, chỉ muốn sống vì mình và con
22:42:30 13/12/2019
Trailer 'Crash Landing On You' tập 1: Son Ye Jin gặp cảnh 'ngàn cân treo sợi tóc' vì bị Hyun Bin nghi là gián điệp
23:07:41 13/12/2019
Ngoài Việt Anh 10 năm không gặp con còn có Lam Trường bị hỏi “Ông là ai” và Quang Dũng, Thành Trung nhận “quả đắng” từ hành động cứ ngỡ bình thường
06:22:48 14/12/2019

Tin mới nhất

Cứ chê củ sen nhạt nhẽo, cho thêm ít thịt thành ngay món ăn cung đình

20:25:08 13/12/2019
Củ sen – loại củ với bề ngoài không mấy bắt mắt nhưng lại được coi là ‘thần dược’ trong y học và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Thịt heo làm món gì ngon và dễ nấu cho cả gia đình

20:02:31 13/12/2019
Nếu bạn là một người mê nấu nướng nhưng lại có ít thời gian để vào bếp và không biết thịt heo làm món gì ngon trong khoảng thời gian ngắn ngủi đó của mình thì hãy theo dõi bài viết sau đây.

Xương heo nấu canh gì ngon và đủ chất dinh dưỡng cho bé

19:57:09 13/12/2019
Trong các sản phẩm động vật thì xương heo luôn được đánh giá là loại thực phẩm rất giàu canxi. Xương heo nấu canh gì ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng cho bé sẽ được gợi ý trong bài viết này.

Cách nướng thịt bằng lò nướng đơn giản và hấp dẫn nhất

19:53:53 13/12/2019
Nhiều người lo ngại cách nướng thịt bằng lò nướng sẽ phức tạp hơn bình thường. Đừng lo lắng! Với những hướng dẫn cụ thể sau đây, bạn sẽ có món thịt heo nướng bằng lò ngon tuyệt vời.

Mận trái mùa giá gần 200.000 đồng/kg cháy hàng

19:48:13 13/12/2019
Những ngày gần đây, trên thị trường Hà Nội xuất hiện mận trái mùa được rao bán với giá gần 200.000 đồng/kg nhưng luôn trong tình trạng cháy hàng.

Sợ mua hàng bẩn, mẹ khéo tay tự làm lạp xưởng tươi ngon, chuẩn vị vùng núi Tây Bắc

17:00:11 13/12/2019
Tự làm lạp xưởng tươi ngon không khó như bạn vẫn nghĩ, thâm chí còn khá đơn giản bởi nguyên liệu vô dùng dễ tìm.

Chè đậu xanh cốt dừa

15:02:23 13/12/2019
Chè đậu xanh cốt dừa là món ăn thanh nhiệt, thải độc lại dễ ăn. Các công đoạn chế biến cũng không quá phức tạp.

Thịt gà kho củ cải muối

14:40:11 13/12/2019
Thịt gà săn, kho cùng gia vị đậm đà kết hợp cùng củ cải muối, ớt tươi và hành lá càng làm món ăn thêm hấp dẫn.

Dùng lò vi sóng làm đậu phộng cay ăn vặt ngày lạnh ngon số 1

14:33:54 13/12/2019
Để có một món ăn vặt ngon miệng mà làm chỉ trong khoảng 10 phút thôi thì món đậu phộng cay làm bằng lò vi sóng là lựa chọn hàng đầu cho bạn.

Loại rau được ví như siêu thực phẩm mùa đông, nhà nhà hãy mua về nấu ngay kẻo hết mùa

14:29:06 13/12/2019
Súp lơ vốn là loại rau không còn xa lạ gì nhưng nó lại không được các bà nội trợ ưa chuộng sử dụng quá nhiều trong bữa cơm gia đình. Hãy cùng tìm hiểu thêm về lợi ích và công thức nấu các món ăn mới lạ từ súp lơ ngay thôi!

Mẹ đảm mách cách làm xôi sắn Hà Nội tuyệt ngon cho sáng đông lạnh

14:25:48 13/12/2019
Buổi sáng mùa đông giá lạnh có bát xôi sắn ăn ấm bụng, chắc dạ phải biết!

Bún đậu lòng heo thập cẩm đổi gió cho những ngày chán cơm

14:22:37 13/12/2019
Bún đậu mắm tôm kết hợp với lòng heo thập cẩm thích hợp đổi gió cho những ngày đã... chán cơm!

2 món ngon 'đưa cơm' ngày lạnh, mỗi người ăn vài bát không chán

12:32:31 13/12/2019
Đây là 2 món ăn đơn giản, dễ làm mà lại vô cùng đưa cơm ngày lạnh giá.

Thịt kho su hào: món ăn hấp dẫn ngon miễn chê dành cho cả gia đình

07:26:28 13/12/2019
Nhắc đến những món ăn ngon được chế biến từ thịt lợn thì chúng ta không thể không nhắc tới thịt kho su hào.

Thịt kho thơm: món ăn lạ miệng đưa cơm ai ai cũng mê

07:21:41 13/12/2019
Thịt kho thơm hay còn gọi là thịt kho dứa là 1 trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm của mỗi gia đình.

Cách nấu hủ tiếu bò viên ngon đơn giản chuẩn vị người Hoa

07:18:10 13/12/2019
Hủ tiếu bò viên là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa, sau đó người Hoa sinh sống ở miền Nam nước ta bán món ăn này.

Cách nấu thịt bò xào khoai tây ngon ngất ngây chỉ với 15 phút chuẩn bị

07:12:44 13/12/2019
Thịt bò vốn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và cung cấp nhiều calo cho cơ thể con người.

Cách làm chả bò Đà Nẵng ngon tại nhà siêu đơn giản

07:09:15 13/12/2019
Đà Nẵng không những là một địa điểm du lịch nổi tiếng ở nước ta mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú.

Cách kho cá nục ngon với tỏi ớt rất đậm vị lại cực bén cơm

07:02:31 13/12/2019
Cá nục có rất nhiều cách chế biến rất ngon như kho, hấp hay chiên. Trong những ngày đông cuối năm, một chén cơm nóng hổi ăn kèm món cá nục kho tỏi ớt cay cay tê tê thì quả là vô cùng thích hợp.

Cách kho cá ngừ ngon đậm đà và lạ miệng vô cùng bén cơm

06:58:30 13/12/2019
Cá ngừ kho là một món ăn mặn thơm ngon và đậm đà, ăn cùng với cơm trắng nóng hổi thì vô cùng tuyệt vời. Bên cạnh đó cách kho cá ngừ lại vô cùng đơn giản và dễ thực hiện.

Cách nấu dê hầm thuốc bắc đơn giản, dễ làm và giàu dinh dưỡng

06:51:13 13/12/2019
Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, bên cạnh thịt lợn và các loại gia cầm khác: thịt dê cũng là nguồn cung cấp thực phẩm quan trọng và phổ biến.Vậy cách nấu dê hầm thuốc bắc thế nào?

Dê xào sả ớt: món ăn ngon cho ngày cuối tuần vui vẻ

06:46:50 13/12/2019
Thịt dê xào xả ớt với hương vị đậm đà là món ăn khiến ai một lần thưởng thức cũng khó lòng quên được. Đọc bài viết dưới đây để biết cách làm thịt dê xào sả ớt chuẩn vị nhé!

Thử ngay món đậu hũ chiên xù này và bạn sẽ bất ngờ vì độ ngon của nó

20:18:15 12/12/2019
Đậu hũ chiên với lớp ngoài giòn tan, bên trong béo thơm, chấm cùng xốt chua ngọt béo của mayonnaise và tương cà khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng. Đây sẽ là món khiến các bé nhà bạn mê mẩn đấy!

Chuối chín vàng óng hay nhiều nốt đen mới bổ dưỡng nhất, câu trả lời khiến bạn bất ngờ

20:15:16 12/12/2019
Chuối là một trong những loại hoa quả bổ dưỡng vẫn được khuyên dùng đều đặn hàng ngày. Nhưng chọn chuối thế nào mới đúng, chuối thế nào mới ngon và chất, bạn đã biết chưa?

Cách làm bánh đa vừng bằng chảo chống dính

20:11:22 12/12/2019
Nhắc đến bánh đa không còn xa lạ gì với chúng ta. Từ rất lâu rồi bánh đa vừng có mặt trên thị trường và được ưa chuộng. Bánh đa thường xuất hiện rất nhiều trong các lễ hội để mua làm quà.

Cách làm bánh nếp nhân đậu xanh chuẩn hương vị Miền Bắc

19:34:57 12/12/2019
Ở miền Bắc, không chỉ là bánh Chưng, bánh Dầy mà bánh nếp cũng là một món ăn truyền thống.

Cách làm bánh tráng cuốn bơ tại nhà ngon

19:31:06 12/12/2019
Cắn một miếng bánh tráng cuốn bơ, bạn sẽ thưởng thức được bao nhiêu hương chua, cay, mặn, ngọt, đọng lại nơi đầu lưỡi.

Hướng dẫn cách làm bánh rán mật ngon giòn, ngọt ngào

19:25:33 12/12/2019
Từ lâu, bánh rán đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều người. Nó là món ăn sáng, món ăn vặt ,....

Cách nấu chè con ong thơm thơm, cay cay, ngọt ngọt

19:15:18 12/12/2019
Chè con ong hay còn gọi là chè kho, là một món ăn truyền thống thường được nấu vào những ngày lễ tết. Bạn đã biết nấu món chè này để cúng ông bà tổ tiên chưa.

Cách nấu chè bà cốt ngon đơn giàn | linh hồn ẩm thực người Hà Thành

19:11:58 12/12/2019
Bát chè bà cốt có vị ngọt thanh, thơm nồng nàn mùi gừng đem lại cảm giác ấm lòng, phù hợp thưởng thức khi những ngày đầu đông chớm lạnh.

Cách nấu xôi bắp bào đậu xanh nước cốt dừa vừa thơm vừa bùi hấp dẫn lạ thường

19:06:51 12/12/2019
Món xôi bắp bào đã không còn xa lạ với mọi người. Không chỉ bởi màu sắc bắt mắt với gam màu vàng chủ đạo của hạt bắp, từng hạt nếp thơm dẻo, hạt bắp vừa ngọt vừa giòn, phần đậu xanh bùi bùi, điểm thêm hành phi thơm lừng càng khiến món x...

Hướng dẫn cách nấu bún nước lèo Sóc Trăng ngon ai ăn cũng phải khen nức nở

19:00:08 12/12/2019
Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thì đừng nên bỏ qua một món bún đặc sản miền Tây. Món mà chúng tôi muốn nhắc đến chính là bún nước lèo.

Cách nấu bún Thái hải sản chua cay thơm ngon khó cưỡng

18:55:53 12/12/2019
Bún Thái hải sản là món ăn gây nghiền của rất nhiều người hiện nay bởi hương vị chua cay khó quên của nó. Chỉ cần nghe tên của món ăn cũng biết được phần xuất sứ và hương vị của nó.

Cách làm bún lá ngon từ bún tươi và bún khô tại nhà ngon, bổ, rẻ!

18:50:39 12/12/2019
Bún là một loại thực phẩm được yêu thích và ưa chuộng hiện nay. Bạn có thể dùng bún chả, bún đậu mắm tôm, bún chấm…

Đã yêu bánh nhất định không thể bỏ qua công thức bánh bông lan sữa chua mềm mượt siêu ngon này

17:07:44 12/12/2019
Bánh bông lan sữa chua với những nguyên liệu quen thuộc, đơn giản nhưng lại đem đến cho bạn và gia đình một món bánh cực thơm ngon và đẹp mắt.

Món súp lơ xào sẽ trở nên cực lạ miệng nếu bạn cho thêm những nguyên liệu này

17:05:04 12/12/2019
Vào mùa đông thì bữa cơm hàng ngày sẽ chẳng thể thiếu được món súp lơ, hôm nay bạn hãy thử đổi món với cách xào súp lơ ngon lạ này nhé!

Thịt thăn khô khốc chế biển kiểu này ra món lạ vừa thơm lại vừa ngọt mềm

17:02:00 12/12/2019
Thịt thăn với 100% là phần nạc, khi ăn dễ tạo cảm giác khô, khiến các bà nội trợ không mấy mặn mà, dù vốn biết loại thịt này chứa nhiều dưỡng chất.

Những món ăn xa xỉ nhất hành tinh: Loại nấm được ví là “kim cương đen” chỉ giới siêu giàu mới có cơ hội “nếm”

15:46:08 12/12/2019
Nấm Truffle (nấm cục) nổi tiếng là loại nấm ăn hiếm hoi và đắt đỏ nhất trên thế giới. Thậm chí, loại nấm này còn được ví là kim cương của mọi loại thực phẩm,

2 món salad kỳ lạ nhưng rất định phải thử khi đến Bali

15:41:06 12/12/2019
Đây là 2 món salad thường thấy trong các dịp đặc biệt của người dân Bali. Sau khi biết được nguyên liệu chắc chắn nhiều người sẽ không dám thưởng thức.

Những món ăn đắt nhất hành tinh: Súp vi cá mập, món ăn đắt đỏ từ “tử thần của biển cả”

15:38:29 12/12/2019
Nói đến ẩm thực Trung Quốc, chúng ta không thể không nhắc đến món ăn ngon, bổ dưỡng từ lâu đã nổi tiếng thế giới - Súp vi cá mập. Món súp này được ví von là món ăn đắt nhất hành tinh khi được nấu từ tử thần của biển cả.

Dinh dưỡng và tiện lợi cùng nước xương hầm

15:34:52 12/12/2019
VISSAN vừa tung ra thị trường sản phẩm phù hợp cho bữa cơm gia đình, giúp tiết kiệm thời gian và công sức chế biến.

5 mẹo làm mới không gian bếp cho các bà nội trợ sáng tạo

15:30:36 12/12/2019
Gian bếp là trái tim của mỗi ngôi nhà. Các bà nội trợ hiện đại có thể bộc lộ tình yêu gia đình bằng cách làm mới không gian căn bếp với 5 mẹo sáng tạo dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Quỳnh Trần JP khóc đến mức đôi mắt mờ đi, ám ảnh nỗi đau mất con khi vừa mới sinh xong

Show việt

07:02:11 14/12/2019
Quỳnh Trần JP không kìm được cảm xúc khi nhắc lại những nỗi đau từng trải qua trong hành trình tìm con.

U23 Việt Nam: Thách thức nào chờ thầy Park?

Bóng đá việt nam

07:00:36 14/12/2019
U23 Việt Nam sang Hàn Quốc tập huấn chuẩn bị cho VCK U23 châu Á 2020 với rất nhiều thách thức dành cho HLV Park Hang Seo.

LMHT: Top 5 thay đổi được cộng đồng game thủ hưởng ứng nhất trong phiên bản 9.24

Esport

06:59:56 14/12/2019
Phiên bản LMHT 9.24 đã chính thức được ra mắt, giới thiệu những thay đổi, chỉnh sửa quan trọng được người chơi vô cùng chào đón.

"Bên tóc mai không phải Hải Đường Hồng" ấn định lên sóng: Xa Thi Mạn cưới Huỳnh Hiểu Minh nhưng anh yêu người đàn ông khác

Phim châu á

06:58:55 14/12/2019
Bộ phim Bên tóc mai không phải Hải Đường Hồng do Xa Thi Mạn - Huỳnh Hiểu Minh đảm nhận vai chính đã xác định sẽ lên sóng vào đầu năm 2020.

Smartphone màn hình gập Galaxy Fold đạt doanh số ấn tượng bất chấp giá bán cao gấp đôi Galaxy Note 10 plus

Đồ 2-tek

06:58:51 14/12/2019
Galaxy Fold là chiếc smartphone màn hình gập đầu tiên của Samsung, tuy có giá bán cao gấp đôi Galaxy Note 10plus nhưng hiện đang rất khan hàng. Trong tuyên bố mới đây, Samsung cho biết doanh số của Galaxy Fold rất ấn tượng.

10 sự thật về mãn kinh mọi phụ nữ cần biết

Kiến thức giới tính

06:58:44 14/12/2019
Phụ nữ đến một độ tuổi nhất định sẽ bước qua giai đoạn mãn kinh. Hiểu một cách nôm na, thời điểm đánh dấu bạn chính thức bước vào giai đoạn mãn kinh là hiện tượng mất kinh hẳn trong 12 tháng liên tục.

Không lâu nữa đâu, Huawei sẽ vượt mặt Samsung để trở thành nhà sản xuất smartphone lớn nhất thế giới?

Thế giới số

06:57:24 14/12/2019
Trong 5 năm vừa qua, Huawei đã vượt qua một chặng đường khá dài để xây dựng tên tuổi với người tiêu dùng. Vào năm 2016, Huawei từng công bố sẽ trở thành nhà sản xuất smartphone lớn nhất thế giới vào năm 2021.

Chuyện Inter Milan: Đã có 100 euro, sao Conte vẫn thất bại ở Champions League?

Bóng đá thế giới

06:54:15 14/12/2019
Sự nghiệp huấn luyện của Antonio Conte cho đến lúc này chỉ có 1 nốt trầm duy nhất, đó là UEFA Champions League.

Honda City các thế hệ thay đổi gì?

Ôtô

06:50:49 14/12/2019
Honda City các thế hệ đã có nhiều thay đổi sau thời gian gắn bó người dùng dài lâu đến 5 đời.

10 ứng viên cho ngôi vị Hoa hậu Thế giới 2019

Sao việt

06:45:57 14/12/2019
Lương Thùy Linh của Việt Nam là một trong những ứng viên tiềm năng đăng quang Miss World cùng các thí sinh Nepal, Nigeria, Ấn Độ, Pháp...

PopCrush lựa chọn 25 ca khúc hay nhất 2019: BlackPink vượt loạt sao 'khủng' để dẫn đầu, BTS hoàn toàn vắng mặt

Nhạc châu á

06:41:10 14/12/2019
Mới đây, PopCrush - 1 trong những trang âm nhạc lớn tại Mỹ đã lựa chọn 25 bài hát hay nhất năm 2019. Đáng chú ý, ngôi vị quán quân lại là một đại diện đến từ Kpop. Girlgroup BlackPink đã vượt mặt nhiều tên tuổi lớn như Taylor Swift, Kat...

Lượt xem trailer của Chị Chị Em Em và Mắt Biếc liệu có "dự báo" được kẻ thắng thế trong cuộc chiến phòng vé cuối năm?

Phim việt

06:38:02 14/12/2019
Lượt xem và chia sẻ các đoạn trailer, teaser của hai phim điện ảnh sắp ra rạp tháng 12 này liệu có thể dự báo trước kết quả đụng độ giữa Mắt Biếc và Chị Chị Em Em?

Để vỉa hè TP.Biên Hòa sạch đẹp hơn

Đời sống

06:37:36 14/12/2019
Thời gian qua, TP.Biên Hòa đã có nhiều nỗ lực cải tạo, chỉnh trang đô thị, trong đó có việc đầu tư, cải tạo vỉa hè. Tuy nhiên, hiện nay vỉa hè trên nhiều tuyến đường cứ sửa rồi lại hỏng; nhiều nơi vỉa hè bị chiếm dụng để buôn bán, đậu x...

Ekip “Yến Vân Đài” phủ nhận tin đồn Đường Yên đi diễn mang theo "phi hành đoàn" 50 người

Hậu trường phim

06:34:23 14/12/2019
Đoàn làm phim làm rõ thực hư chuyện Đường Yên mắc bệnh ngôi sao, chèn ép ê-kíp Yến Vân Đài.

Nước mắt của Lý Liên Kiệt và ngày những ông vua võ thuật hết thời

Sao châu á

06:28:03 14/12/2019
Các ngôi sao võ thuật từng một thời làm mưa làm gió trên thị trường điện ảnh Hoa ngữ. Tuy nhiên, sự suy tàn của dòng phim võ học, rào cản tuổi tác khiến danh tiếng của họ hạ nhiệt.