Ăn gì khi đến đất Lai Châu, khám phá đặc sản, món ăn ngon nhất

Ghé qua Lai Châu nếu chưa biết ăn món gì, hãy tham khảo những món ăn ngon nhất Lai Châu dưới đây nhé!

Món ngon Lai Châu – Thịt treo gác bếp

Ăn gì khi đến đất Lai Châu, khám phá đặc sản, món ăn ngon nhất - Hình 1

Những món ngon không thể bỏ qua khi đến đất Lai Châu

Đặc sản ngon Lai Châu đầu tiên phải kể đến món thịt treo gác bếp . Ở đây, người ta có một bí quyết rất riêng, khá khác biệt để làm nên món thịt treo gác bếp lạ vị, tuyệt ngon này. Ai đã một lần thưởng thức sẽ khó có thể quên được.

Người ta hay chọn thịt ba chỉ, thịt mông, thịt thủ, thịt vai của trâu, lợn, bò ngon để chế biến. Sau đó đưa thịt vào cối giã thêm một lượng muối vừa đủ để ngấm vào thịt. Tiếp đó trộn với một loại men làm từ các cây rừng, rồi cho thịt ủ kín 2 – 3 ngày và treo lên gác bếp.

Bếp nấu ăn hàng ngày đun ở đây đun bằng củi, nên dùng hơi nóng của lửa sẽ làm cho miếng thịt săn lại, mỡ sẽ chảy ra một phần, phần thịt nạc và da có màu vàng đỏ thẫm. Để thịt thơm hơn, ở nơi đây người ta còn lấy ngải cứu rừng hay bã mía để hun thịt. Khi ăn người ta chỉ cần lấy ra, hơ qua lửa là thịt sẽ mềm, dễ ăn. Do đã đầy đủ hương vị đậm đà nên khi thưởng thức chỉ cần chấm với tương ớt thêm nữa là quá ngon rồi.

Món ngon Lai Châu – Măng nộm hoa ban

Ăn gì khi đến đất Lai Châu, khám phá đặc sản, món ăn ngon nhất - Hình 2

Nếu ai đã có dịp ghé qua các bản làng người Thái ở Lai Châu sẽ không chỉ biết đến một truyền thuyết đầy cảm động về Hoa Ban – Măng Đắng mà còn được thưởng thức một món ăn có chứa đủ vị: đắng, chua, cay, mặn, ngọt, bùi của món Măng nộm hoa ban .

Măng có rất nhiều loại, loại nào cũng dùng làm nộm được nhưng ngon nhất thì có măng nứa và măng đắng. Măng đắng cần sắt nhỏ ngâm nước muối 30 phút sau đó luộc 2 lần rồi vớt ra để ráo, còn nếu là măng nứa đem luộc rồi tước nhỏ. Hoa ban cần chọn những bông tươi, ngắt lấy những cánh hoa dày để dùng. Tiếp theo cần chọn được một con cá suối tươi ngon, mình dày, đem nướng trên than củi, gỡ lấy thịt. Sau đó pha hỗn hợp nước trộn chanh, tỏi, ớt, rau húng và rau mùi đã thái nhỏ. Cuối cùng trộn nhẹ nhàng đều tay măng, hoa ban, cá và nước trộn. Tất cả hoà quyện tạo nên một hương vị đặc trưng của núi rừng, gắp từng miếng nộm du khách cảm nhận được vị đậm đà, thơm nồng của cá nướng, vị bùi bùi, ngầy ngậy của hoa ban, và vị đăng đắng của măng tươi.

Món ngon Lai Châu – Lợn cắp nách

Ăn gì khi đến đất Lai Châu, khám phá đặc sản, món ăn ngon nhất - Hình 3

Lợn cắp nách là loại lợn đặc sản của vùng cao Tây Bắc. Giống lợn này được bà con dân tộc thả rông trong rừng, tự đi kiếm ăn nên mỗi con chỉ nặng chừng 10 – 15 kg. Do ăn các loại lá cây, rau cỏ trong rừng nên thịt của chúng rất chắc và thơm ngon. Lợn cắp nách được chế biến thành nhiều món ngon như hấp, nướng, nấu giả cầy, hầm, nấu canh… Món nào cũng được tẩm ướp và nấu cùng các loại lá, hạt mang phong vị núi rừng, mang lại cảm giác lạ miệng, đặc biệt cho du khách lần đầu thưởng thức.

Món ngon Lai Châu – Lam Nhọ

Ăn gì khi đến đất Lai Châu, khám phá đặc sản, món ăn ngon nhất - Hình 4

Chỉ nghe cái tên thôi là chúng ta đã tò mò không biết đây là món ăn nào mà lạ lùng thế, nó có ngon không, muốn nếm thử quá. Lam là nướng và nhọ là nhừ, có nghĩa là thịt trâu hoặc thịt bò sau khi được thái lát mỏng sẽ được ướp gia vị riêng như mắc khén, gừng tỏi, bí non, quả cà rừng cuối cùng nướng trên bếp than hồng cho đến khi từng thớ thịt săn lại, thơm lừng.

Món ngon Lai Châu – Cá bống vùi gio

Ăn gì khi đến đất Lai Châu, khám phá đặc sản, món ăn ngon nhất - Hình 5

Nếu du khách có dịp đến với bản Vàng Pheo – Phong Thổ – Lai Châu, du khách sẽ được thưởng thức những hương vị ẩm thực rất riêng biệt của đồng bào dân tộc Thái trắng. Người dân nơi đây ưa cái hương vị đậm đà của các món nướng như: Pa pỉnh tộp, rêu nướng … và không thể không kể đến món cá bống vùi gio .

Cá bống nơi đây thường được bắt ở các con sông, con suối, con cá bống nào to lắm mới bằng ngón tay trỏ của người lớn. Để có được món cá bống vùi gio ngon và đẹp mắt phải trải qua khá nhiều bước tiến hành kỳ công, đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm của người chế biến.

Món ngon Lai Châu – Pa pỉnh tộp

Ăn gì khi đến đất Lai Châu, khám phá đặc sản, món ăn ngon nhất - Hình 6

Pa pỉnh tộp (cá gập nướng) là món ăn đặc sản Lai Châu khá cầu kỳ, thường được dùng trong các bữa ăn khi gia đình có khách quý. Người ta chọn những con cá chép tươi, còn nguyên con để nướng. Sau khi sát qua chút muối cùng ớt bột khô để khử mùi tanh cho cá, người làm tẩm ướp gia vị là các loại rau thơm như quả mắc khén (một loại hạt tiêu rừng), gừng, tỏi, sả, hành, rau thơm rừng, ớt bột… băm nhỏ, trộn lẫn với nhau và sát đều lên mình, đồng thời nhồi vào trong bụng cá.

Món ngon Lai Châu – Xôi tím Lai Châu

Ăn gì khi đến đất Lai Châu, khám phá đặc sản, món ăn ngon nhất - Hình 7

Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Lai Châu thì xôi tím lại là món ăn chơi, ăn dọc đường được nhiều du khách thử và lựa chọn đấy. Nhờ bàn tay khéo léo của những người phụ nữ dân tộc nơi đây mà món Xôi tím được làm nên với những bí quyết riêng mà không phải nơi nào cũng có. Màu tím của xôi được nhuộm bằng loại cây rừng có tên Khẩu cắm.

Nguyên liệu để nấu xôi là những gạo nếp nương hạt to, thơm dẻo, chắc mẩy. Khẩu cắm thì bẻ cả cành và lá, rửa sạch đem đun sôi khoảng 5 phút, khi nào thấy nước sánh mà chuyển sang màu tím là được.

Đồ xôi người ta sẽ dùng chõ gỗ được làm từ than cây sung thì lửa củi mới có mùi vị thơm ngon được. Khi nào hạt chín đều, thấy được từng lớp xôi có màu tím tươi, dẻo mà không dính, bóng mùi thơm ngào ngạt là đã hoàn thành được món xôi tím.

Món ngon Lai Châu – Nộm rau dớn

Ăn gì khi đến đất Lai Châu, khám phá đặc sản, món ăn ngon nhất - Hình 8

Rau dớn theo tiếng Thái là Pắc Cút đây là loài cây thuộc họ quyết giống với loài cây dương xỉ có thân to tán lá rộng với bề mặt lá có màu xanh nhẵn, loại cây này nó chỉ mọc ở những bờ suối và khe suối và nơi này có độ ẩm tương đối cao.

Để có thể làm ra được món nộm rau dớn vừa ngon mà hương vị lại đúng chuẩn của người dân tộc Thái người ra chủ hái các ngọn rau còn non là bánh trẻ sau đó mang đi rửa sạch sẽ và phơi nắng đến khi tái. Tiếp theo bạn cho rau dớn vào trong chõ để đồ xôi và để đó khoảng 20 phút để cho rau chín và giữ được màu xanh tự nhiên.

Món ngon Lai Châu – Thịt trâu sấy

Ăn gì khi đến đất Lai Châu, khám phá đặc sản, món ăn ngon nhất - Hình 9

Ở vùng núi Tây Bắc ta có thể dễ dàng thấy được thịt trâu là một trong những đặc sản không thể thiếu. Tùy từng vùng mà người ta có cách chế biến riêng để tạo ra những món ăn có hương vị rất đặc trưng của vùng đất đó. Khác với món thịt trâu gác bếp của người Sơn La thì thịt trâu sấy cũng được ướp gia vị trong vòng 2 tiếng và phải nướng trên than củi thì thịt mới dậy mùi được. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những buổi chiều se lạnh được nhâm nhi ly rượu ngô cùng với món thịt trâu này nhỉ.

Món ngon Lai Châu – Trứng kiến

Ăn gì khi đến đất Lai Châu, khám phá đặc sản, món ăn ngon nhất - Hình 10

Đến các làng bản ở Lai Châu trong mùa mưa này, du khách có dịp thưởng thức đủ các món chế biến từ trứng kiến như: Trứng kiến ướp gia vị trong lá dong, lá chuối và nướng trên bếp than hồng, hoặc món trứng kiến đồ cùng xôi nếp nương, làm nộm với lá chua chát, nấu canh ngọt dịu… cùng với những món ăn khác món trứng kiến trở thành món ăn không thể thiếu ở các bản làng văn hóa vùng cao.

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Lai Châu?

Trong những món ngon vùng cao Tây Bắc, thì ẩm thực Lai Châu có nhiều nét độc đáo và hấp dẫn hơn cả. Vậy ăn gì ngon bổ rẻ ở Lai Châu?

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Lai Châu?

Dù du lịch Lai Châu chưa phát triển nhiều nhưng nếu bạn có thể vượt qua con đèo Pha Phin để đến với mảnh đất này, thì hãy cố gắng để nếm thử những món ăn độc đáo Lai Châu. Với những cái tên rất " kỳ lạ", những đặc sản Lai Châu này không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một số gợi ý nên ăn gì ngon, bổ rẻ ở Lai Châu.

Pa pỉnh tộp - món ăn Lai Châu đặc sắc

Đây là món ăn được hiểu là cá gập nướng, không chỉ là món ăn được cánh mày râu yêu thích mà còn là món ăn giàu chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình của đồng bào vùng cao. Cách làm món cá này khá cầu kỳ, người ta chọn những con cá chép tươi còn nguyên con làm sạch sau đó khử mùi tanh với ớt bột và tẩm ướp các loại gia vị như: quả mắc khén (một loại hạt tiêu rừng), gừng, tỏi, sả, hành, rau thơm rừng, ớt bột... băm nhỏ, trộn lẫn với nhau và sát đều lên mình, đồng thời nhồi vào trong bụng cá. Vì sự tỉ mỉ và tinh tế nên món ăn Lai Châu, Pa pỉnh tộp chỉ được người thái làm khi có khách quý.

Khi nướng cá, người Thái sẽ gấp đôi mình con cá theo chiều ngang, kẹp vỉ hoặc nướng để giữ và nướng đều trên bếp than hoa, khi cá chín những gia vị được tẩm ướp và kẹp trong bụng cá sẽ thấm tạo thành mùi thơm hấp dẫn. Món ăn này ngày nay trở thành món ngon Lai Châu độc đáo hấp dẫn du khách khi đến với Lai Châu.

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Lai Châu? - Hình 1
Nên ăn gì ngon bổ rẻ ở Lai Châu

Cá bống vùi tro, món ăn dân dã Lai Châu

Món ăn này phổ biến nhất ở huyện Phong Thổ. Cá bống có sẵn ở các con suối sau khi bắt về được sơ chế sạch sẽ và tẩm ướp với các gia vị đã được băm nhỏ như sả, ớt, gừng, hạt tiêu, mắc khén, húng, hom...Cá sẽ được gói trong là dong sau đó vùi vào tro nóng. Cá chín thơm mùi gia vị, vị cá ngon ngọt hấp dẫn vị giác. Đây là món ăn dân dã Lai Châu phổ biến của người Thái, hấp dẫn thực khách.

Xôi tím - món ăn truyền thống Lai Châu

Đây là món ăn được người Lai Châu tự hào, xôi tím thể hiện sự tinh tế và khéo léo của người phụ nữ Lai Châu. Màu tím của xôi được lấy từ loại cây có tên là "khẩu cắm". Gạo nếp nương được ngâm kỹ từ 6 - 8 tiếng sau khi đêm đồ. Sau đó người ta sẽ luộc khẩu cắm để lấy nước màu tím đem ngâm với gạo và đồ chín. Không chỉ tạo màu tím đẹp cho xôi mà khẩu cắm còn có tác dụng chữa bệnh đường ruột và bồi bổ sức khỏe. Xôi tím dẻo thơm, màu tím bắt mắt đã trở thành món ăn ngon Lai Châu thú vị thu hút các du khách khi du lịch Lai Châu.

Rêu đá nướng - món ăn Lai Châu độc đáo

Có thể nói rêu đá nướng là một món ăn Lai Châu nổi tiếng, người dân Lai Châu phải hết sức kỳ công khi lấy chúng về từ các tảng đá bên suối để chế biến thành món ăn độc lạ Lai Châu này. Không chỉ là một nguyên liệu hết sức độc đáo mà cách chế biến cũng vô cùng cầu kỳ. Khi cạo được lớp rêu cho vào rổ, rửa qua nước sạch nhằm loại bỏ cát và các chất bẩn, sau đó bỏ lên một tảng đá to hoặc thớt rồi dùng một khúc gỗ để đập và mới mang chế biến. Rêu đá có thể làm được rất nhiều món ngon như canh rêu, rêu nướng. Nhưng món ăn Lai Châu được yêu thích là món rêu đá nướng.

Người ta cho rêu đá tẩm với các loại gia vị như sả, gừng, bột ớt, hạt dổi, quả muối, hạt sẻn rồi được gói vào lá dong và vùi trong tro nóng. Món ăn Lai Châu độc đá và lạ miệng này khiến các thực khách tò mò và thích thú.

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Lai Châu?

Nộm rau dớn, món ăn ngon Lai Châu phổ biến

Món ăn này thường xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày của người Thái ở Lai Châu. Rau dớn mọc ở khắp nơi trong vườn nhà hay bờ ao, bờ suối và cách chế biến cũng khá đơn giản. Chỉ việc chọn những lá rau dớn ngọn non rửa sạch, phơi nắng cho khô rồi đồ chín, sau đó trộn đều cùng rau thơm, ớt, gừng, và vắt thêm chanh tươi. Chỉ cần để thêm 5 phút là bạn có thể thưởng thức món nộm rau dớn Lai Châu hấp dẫn, đặc trưng này.

Măng nộm Hoa Ban

Nếu ai đã có dịp ghé qua các bản làng người Thái ở Lai Châu sẽ không chỉ biết đến một truyền thuyết đầy cảm động về Hoa Ban - Măng Đắng mà còn được thưởng thức một món ăn có chứa đủ vị: đắng, chua, cay, mặn, ngọt, bùi của món Măng nộm hoa ban.

Măng có rất nhiều loại, loại nào cũng dùng làm nộm được nhưng ngon nhất thì có măng nứa và măng đắng. Măng đắng cần sắt nhỏ ngâm nước muối 30 phút sau đó luộc 2 lần rồi vớt ra để ráo, còn nếu là măng nứa đem luộc rồi tước nhỏ. Hoa ban cần chọn những bông tươi, ngắt lấy những cánh hoa dày để dùng. Tiếp theo cần chọn được một con cá suối tươi ngon, mình dày, đem nướng trên than củi, gỡ lấy thịt.

Lợn cắp nách

Lợn cắp nách là loại lợn đặc sản của vùng cao Tây Bắc. Giống lợn này được bà con dân tộc thả rông trong rừng, tự đi kiếm ăn nên mỗi con chỉ nặng chừng 10 - 15 kg. Do ăn các loại lá cây, rau cỏ trong rừng nên thịt của chúng rất chắc và thơm ngon. Lợn cắp nách được chế biến thành nhiều món ngon như hấp, nướng, nấu giả cầy, hầm, nấu canh... Món nào cũng được tẩm ướp và nấu cùng các loại lá, hạt mang phong vị núi rừng, mang lại cảm giác lạ miệng, đặc biệt cho du khách lần đầu thưởng thức.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Làm thịt xá xíu để ăn dần ngày Tết
09:02:58 21/01/2021
Uớp sườn với sữa đặc, vị ngon khó cưỡng
21:14:15 20/01/2021
Một vài mẹo nhỏ cho các món chiên, xào đơn giản và ngon miệng
21:11:07 21/01/2021
Rau dớn – Món quà dân giã của núi rừng Xuân Sơn
08:25:53 21/01/2021
Bánh ép Huế - Đặc sản đường phố
21:05:21 21/01/2021
Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon
09:53:14 22/01/2021
Lạ miệng với hai món ăn "độc nhất vô nhị" của người Mường
12:05:56 21/01/2021
Gợi ý 3 món ngon từ thịt bò chế biến bằng nồi chiên không dầu
11:02:55 21/01/2021
Miến xào thập cẩm đổi món cho bữa sáng
17:54:41 21/01/2021
Mắm tép chân quê
11:10:29 21/01/2021

Thông tin đang nóng

Hoa Thần Vũ bị “khui” đã có con 1 tuổi với Trương Bích Thần?
15:52:19 22/01/2021
Hương Giang, Xuân Lan cùng HLV, ca sĩ khách mời hăng say tập luyện cho đêm Chung kết Đại Sứ Hoàn Mỹ
16:23:46 22/01/2021
Nghệ sĩ Giang còi xác nhận ung thư họng, đã di căn
15:09:49 22/01/2021
NÓNG: Hoa Thần Vũ xác nhận đã có con 1 tuổi với bạn thân Triệu Lệ Dĩnh, nhưng không kết hôn và hiện tại còn độc thân
17:46:29 22/01/2021
Song Hye Kyo bất ngờ xuất hiện trên Top Naver với bức ảnh 23 năm trước, nhan sắc khiến nhiều người giật mình
14:57:16 22/01/2021
Mặc cho bị phong sát toàn diện, Trịnh Sảng vẫn thách thức Quảng Điện và dư luận với động thái mới trên MXH
18:12:23 22/01/2021
Trương Đan Huy xót xa đến chào vĩnh biệt Vân Quang Long
16:54:17 22/01/2021
Phan Như Thảo đáp trả 'sắc như dao' khi đi ra ngoài liền bị người lạ chê mập
15:15:56 22/01/2021
Người đàn bà đáng sợ ấy đã từng là vợ tôi
16:08:26 22/01/2021
'Tình tin đồn' biếu mẹ Hoàng Anh 1.000 USD ăn Tết
18:29:37 22/01/2021

Tin mới nhất

Cơm tối lạ miệng với sườn ram sả đậm đà thơm ngon

20:10:28 22/01/2021
Sườn ram sả ăn thật mềm, thơm hương sả và đậm đà hẳn sẽ góp phần không nhỏ giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn.

Nhâm nhi bánh tráng nướng thơm ngon

20:07:21 22/01/2021
Bánh tráng nướng vừa đơn giản, dễ làm lại vô cùng ngon miệng, chị em hãy cùng thử nhé!

Mềm thơm hấp dẫn món gà nấu sả

20:03:27 22/01/2021
Món gà nấu sả hấp dẫn từ trong bếp khi bạn đang nấu với hương thơm đặc trưng của nước cốt dừa, sả và lá chanh hẳn sẽ làm cả gia đình hài lòng.

Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm

20:00:54 22/01/2021
Một vài mẹo nhỏ ở khâu chọn tép và cách rang khiến cho món tép rang hành tỏi tuy giản đơn nhưng hương vị lại tinh tế, giúp bạn ghi điểm với cả nhà!

Bún thịt bò xào lạ miệng

19:57:31 22/01/2021
Thỉnh thoảng chị em hãy làm bún thịt bò xào này để cả nhà thưởng thức nhé!

Cháo cá thơm ngon bồi bổ cho cả nhà

19:53:28 22/01/2021
Với cách nấu cháo cá này, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về một món cháo thơm ngon mà bổ dưỡng cho cả gia đình  nhé ..

Giòn ngon với bim bim khoai lang tự làm

19:49:35 22/01/2021
Thưởng thức bim bim khoai lang tự làm vừa ngon vừa giòn thế này ai chẳng thích.

Giòn ngon đậm đà món cá chiên mắm tỏi

19:28:22 22/01/2021
Vị giòn đậm đà của mắm, thơm của tỏi và cay nhẹ của ớt tạo nên sự hấp dẫn cho món cá chiên mắm tỏi này.

Làm bánh 7 màu không cần lò nướng

19:24:49 22/01/2021
Chị em hãy thử làm những chiếc bánh ngọt thơm ngon rực rỡ này mà không cần đến phẩm màu, hay lò nướng nhé.

Gợi ý 4 món bánh ngon được chế biến bằng nồi chiên không dầu

19:09:14 22/01/2021
Nồi chiên không dầu không chỉ dùng làm các món chiên, nướng từ thịt cá mà còn có thể làm những món bánh thơm ngon.

Sảng khoái vị giác với món salad su su lạnh, dễ ăn, chống ngán

19:06:00 22/01/2021
Su su là món ăn quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, salad su su lạnh lại không phải ai cũng biết. Hãy thử làm xem, bạn sẽ tiếc là không biết sớm!

Mách chị em cách làm hạt nêm từ thịt ức gà thơm ngon, dùng làm gia vị ăn kiêng thì chuẩn đét: Chỉ 30 phút vào bếp là xong!

19:02:47 22/01/2021
Hạt nêm từ thịt ức gà, nghe có vẻ sai sai nhưng lại thử rồi mới biết nó vô cùng thuyết phục đấy.

Tôm nấu với củ này vừa bổ dưỡng lại giảm ho cảm, món ăn quá hợp cho mùa đông

17:47:54 22/01/2021
Canh tôm nấu củ cải có tác dụng dưỡng âm, giảm ho cảm. Nó cũng có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Cách làm món cá chẽm hấp xì dầu nóng hổi, xua tan giá lạnh ngày đông

17:45:14 22/01/2021
Cá chẽm thịt trắng, dai, ăn ngọt thịt, vị ngọt đậm đà của cá, mùi thơm của xì dầu và các loại gia vị khiến món ăn ngon này vô cùng hấp dẫn, nhất là trong tiết trời lạnh ngày đông.

Khoai tây nghiền cuộn rong biển

17:40:45 22/01/2021
Với hình thức bắt mắt, vị mềm đậm đà vừa phải, món khoai tây nghiền cuộn rong biển hứa hẹn sẽ là món ngon mà các bé rất yêu thích đấy!

Gà luộc kiểu mới thơm ngon hết sảy!

17:38:46 22/01/2021
Sự tổng hòa của vị chua chua của giấm, vị cay từ ớt, vị đậm đà từ nước tương, giòn thơm từ lạc, bùi béo của vừng và dai ngọt của thịt gà chắc hẳn sẽ góp thêm hương sắc cho mâm cơm thường nhật của gia đình bạn hay khi đãi khách.

Trổ tài làm bánh ram, ít dẻo ngon thơm lựng

17:13:46 22/01/2021
Bánh ram ít ấn tượng với phần vỏ bánh ram giòn tan và bánh ít trắng dẻo, nhân thơm lựng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.

Cá cơm sốt cay lạc rang

17:10:15 22/01/2021
Cá cơm sốt cay ngọt thêm chút lạc rang bùi bùi tuy giản dị nhưng ăn với cơm vừa đậm đà lại rất ngon miệng.

Kim chi cuộn cơm rang thập cẩm

17:08:37 22/01/2021
Món kim chi cuộn cơm rang thập cẩm vừa ngon lại lạ miệng này chắc chắn sẽ làm cả nhà thích thú.

Cách làm hành phi giòn thơm hấp dẫn

17:06:45 22/01/2021
Với cách làm hành phi này, sau khi làm xong bạn cất hành vào lọ kín sẽ giữ hành giòn thơm được rất lâu đấy!

Sườn xốt dứa cho bữa tối ngon miệng

17:04:36 22/01/2021
Chỉ với 1 công thức, bạn có thể có đến 2 kiểu sườn xốt dứa khác nhau, vừa có thể làm món nhâm nhi cho ông xã vừa có thể làm món mặn ăn cơm cực ngon!

Đậm đà bắp bò rim rau răm

17:01:26 22/01/2021
Bắp bò chín mềm, vị đậm đà của nước mắm, thoang thoảng vị thơm nồng của rau răm, làm món lai rai hay dùng kèm cơm trắng đều ngon miệng.

Cá khô với khoai mì nướng đậm đà chất quê

16:54:26 22/01/2021
Những nguyên liệu dân dã: cá khô, khoai mì ( củ sắn),... dọn kèm với rau vườn nhà rất đậm chất miền quê luôn để lại ấn tượng trong lòng mọi người.

Sa tế tỏi

16:50:07 22/01/2021
Sa tế tỏi cay cay thơm thơm, dùng để pha các món chấm hoặc cho vào lẩu tạo hương vị đậm đà.

Sâu bột được công nhận là món ăn ở châu Âu

16:48:20 22/01/2021
Sâu bột vừa trở thành món ăn cho người được công nhận tại châu Âu, tuy nhiên sẽ mất thời gian để người ăn vượt qua rào cản tâm lý.

Ốc khế xào bơ cay

16:46:00 22/01/2021
Ốc khế xào bơ cay dai giòn sần sật thơm lừng mùi bơ tỏi, vị mặn ngọt beo béo đậm đà hấp dẫn.

3 cách hấp cơm nguội nóng hổi như cơm mới

11:38:31 22/01/2021
Tiết trời se lạnh khiến cơm nguội để từ trưa đến chiều nhanh bị khô và cứng. Tuy nhiên, sẽ rất lãng phí nếu bỏ đi cơm nguội thay vì hấp chúng lên.

Mẹo hay chọn giò lụa thơm ngon, không có hàn the

11:36:47 22/01/2021
Giò lụa là món ngon phổ biến được rất nhiều gia đình ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách để chọn được miếng giò ngon, không có hàn the và không trộn lẫn bột.

Luộc gà bằng nồi cơm điện, tưởng không được mà thành phẩm lại ngon không tưởng

11:33:59 22/01/2021
Dùng nồi cơm điện nếu biết cách này chị em vẫn có thể luộc gà ngon, ngọt, không bị nứt da.

Học lỏm cách làm mứt quất ăn Tết ngon 'bất bại' của mẹ đảm 8X

11:32:09 22/01/2021
Thời tiết lạnh, bạn hãy làm mứt quất để cả nhà có món ăn vặt vừa lạ miệng nhé!

Có thể bạn quan tâm

Tin chuyển nhượng MU 22/1: Pogba ở lại nhờ phong độ của Quỷ đỏ?

Bóng đá thế giới

20:19:03 22/01/2021
Pogba sẽ ở lại mùa hè này, MU giành Neymar mới với Man City và Barca hay mục tiêu của Quỷ đỏ rớt giá là những tin chính của chuyển nhượng MU ngày hôm nay (22/1).

Mercedes GLC 300: Tăng 100 triệu, giảm trang bị khiến khách hàng thắc mắc

Ôtô

20:17:29 22/01/2021
Mẫu GLC 300 phiên bản 2021 tăng giá lên 2,499 tỷ đồng nhưng không còn được trang bị phanh đục lỗ hiệu suất cao, tắt tính năng hỗ trợ đỗ xe tự động Auto Parking vốn có ở các thế hệ trước.

Ngôi sao duy nhất được Tổng thống Mỹ Joe Biden theo dõi trên Twitter là ai?

Sao âu mỹ

20:17:25 22/01/2021
Sau khi chính thức có quyền truy cập vào tài khoản Twitter của Tổng thống Mỹ, ông Joe Biden chỉ theo dõi 12 người, trong đó có duy nhất một ngôi sao giải trí.

Lời khuyên phòng ngừa bệnh ung thư

Sức khỏe

20:15:00 22/01/2021
 Mỗi người dân cần duy trì thói quen khám sức khoẻ định kỳ, khi có bất kỳ dấu hiệu nghi ngờ ung thư cần đến các cơ sở y tế chuyên khoa để được thăm khám, phát hiện sớm hoặc loại trừ bệnh ung thư.

Tây Ban Nha ghi nhận 44.357 ca mắc COVID-19 trong ngày

Thế giới

20:11:29 22/01/2021
Bộ Y tế Tây Ban Nha ngày 21/1 ghi nhận thêm 44.357 ca mắc mới bệnh COVID-19, mức tăng theo ngày cao nhất kể từ khi đại dịch bùng phát tại nước này, nâng tổng số ca bệnh trên cả nước lên 2.456.675 ca.

Xuất hiện tình tiết mới trong vụ Trịnh Sảng bỏ rơi 2 con, hóa ra tất cả đều được lên kế hoạch?

Sao châu á

20:07:56 22/01/2021
Những thông tin về vụ việc của Trịnh Sảng vẫn đang gây xôn xao dư luận.

Cầu thủ SLNA phản ứng cực gắt vì nhận thẻ đỏ sau pha phạm lỗi Văn Toàn

Bóng đá việt nam

20:06:13 22/01/2021
Trận đấu vòng 2 V.League 2021 giữa CLB HAGL và SLNA đang diễn ra với những diễn biến kịch tính.

Quý cô sinh vào tháng âm lịch sau cả đời được hưởng an lành, năm 2021 muốn gì được nấy, hạnh phúc ngập tràn

Trắc nghiệm

20:06:11 22/01/2021
Người sinh vào tháng âm lịch sau hưởng nhiều phước lành nhất trong năm 2021.

Nghệ sĩ Giang Còi | Lạc quan trước căn bệnh ung thư họng đã di căn đến giai đoạn 3

Sao việt

20:01:27 22/01/2021
Toi rồi, ung thư hạ họng giai đoạn 3. Căn bệnh ung thư của tôi rất khó phát hiện, khi biết được thì cũng là lúc di căn rồi.

Cải trang thành nữ đi bắt cướp, anh cảnh sát hoàn thành nhiệm vụ xuất sắc, còn khiến dân mạng đổ rạp vì lý do "Ôi thật bất ngờ!"

Netizen

19:57:45 22/01/2021
Bọn cướp chỉ nhắm vào những người phụ nữ chân yếu tay mềm. Vậy nên, các nhân viên cảnh sát thuộc đồn cảnh sát Rattanathibet đã quyết định cử một người cải trang thành phụ nữ để bắt cướp.

Hoa hậu Tiểu Vy, Đỗ Hà đọ sắc

Phong cách sao

19:57:03 22/01/2021
Hai nàng hậu khoe vẻ đẹp tự tin với lợi thế về vóc dáng và đôi chân thon gọn trong bộ ảnh mới nhất.

Trung úy công an bị tố nổ súng, đánh đập người dân

Pháp luật

19:55:06 22/01/2021
Trung úy P.V.H., công an viên xã Thiên Phủ (huyện Quan Hóa), bị tố đã nổ 2 phát súng, đe dọa và đánh đập một người dân. Công an Thanh Hóa đang xác minh vụ việc.

Loạt tình tiết phi lý trong phim Trung Quốc

Hài hước

19:53:06 22/01/2021
Nhiều cảnh phim vô lý thấy rõ khiến khán giả cảm thấy nhàm chán.

Vợ Công Phượng kín đáo tới sân Pleiku cổ vũ HAGL

Bên lề sân cỏ

19:51:30 22/01/2021
Viên Minh có mặt trên sân Pleiku cổ vũ cho đội bóng HAGL trong trận đối đầu SLNA tại vòng 2 V.League 2021.

Bố mẹ bị bác họ lừa toàn bộ đất đai

Tâm sự

19:48:56 22/01/2021
Gia đình tôi được anh trai của ông nội cho một mảnh đất hơn một hecta để làm nhà. Chúng tôi sống ở đây được gần 20 năm rồi.