Ăn đậu nành có khiến ngực to, y.ếu s.inh l.ý ở nam giới?

Có tin đồn cho rằng đậu nành có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe của nam giới, thậm chí gây ra chứng ngực to.

Vậy đâu là sự thật?

Chuyên trang sức khỏe nam giới Hone Health cho hay các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng đậu nành an toàn cho sức khỏe nam giới. Nó không gây suy giảm nội tiết tố nam và không gây ra chứng ngực to.

ADVERTISEMENT

Chuyên gia dinh dưỡng thuần chay Matthew Nagra – đang làm việc tại Canada, cho biết đậu nành là một loại hạt giàu dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều isoflavone (còn gọi là phytoestrogen) – một hợp chất từ thực vật có cấu trúc tương tự như nội tiết tố nữ estrogen. Do đó đã có nhầm lẫn cho rằng ăn nhiều đậu nành khiến nam giới bị “nữ hoá”.

ADVERTISEMENT

Các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng đậu nành an toàn cho sức khỏe nam giới SHUTTERSTOCK

“Đã có hàng chục thử nghiệm khoa học cho thấy việc ăn đậu nành hoặc chế phẩm chứa phytoestrogen từ đậu nành không có tác động tiêu cực đến mức testosterone của nam giới”, ông Nagra nói.

Giải thích rõ hơn, chuyên gia người Canada cho biết phytoestrogen trong đậu nành không hoạt động giống như estrogen vì chúng yếu hơn khoảng 1.000 lần so với nội tiết tố này. Do vậy, sau khi ăn đậu nành, dù phytoestrogen được chuyển hóa thì tác dụng của nó cũng cực kỳ yếu.

Ông Nagra nói thêm đến nay giới nghiên cứu chỉ mới ghi nhận được 2 trường hợp hy hữu chỉ ăn đậu nành mỗi ngày (lượng đậu tiêu thụ nhiều gấp 10 lần người bình thường) mà không dùng thêm thực phẩm khác mới gây ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe. Do đó, nếu thường xuyên kết hợp đậu nành trong khẩu phần ăn đa dạng nguồn thực phẩm thì nó hoàn toàn không ảnh hưởng xấu gì đến sức khỏe đàn ông.

Không chỉ an toàn với nội tiết tố nam, đậu nành còn cung cấp nguồn chất béo và chất xơ không bão hòa có lợi cho tim, giúp xây dựng cơ bắp và giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt cho nam giới.