Ẩm thực thời bao cấp ở nhà hàng sang

Những món ăn xưa cũ đậm phong vị thời bao cấp như tóp mỡ xào dưa, lạc rang muối, cá diếc kho tương… đã vào thực đơn của nhiều quán hàng ở các thành phố lớn.

Ẩm thực thời bao cấp ở nhà hàng sang - Hình 1

Một mâm cơm kiểu bao cấp

Trục vớt… tóp mỡ, lạc rang muối

Khi ông Vũ Thanh, một vị khách Việt kiều, lướt trên thực đơn của nhà hàng Khói Bếp, mắt ông ánh vui khi thấy có món tóp mỡ xốt cà chua chấm rau. Ông Thanh xa Hà Nội để đi học ở Đông Âu hồi những năm 1980. Đó là thời kỳ bất cứ miếng tóp mỡ nào dù nhỏ đến đâu khi chấm mắm cũng đủ để “ăn dè” cả bát cơm. “Tôi gọi món này. Nhớ tóp mỡ quá”, ông nói.

Tóp mỡ cũng thường có mặt trong một món rất “thương nhớ thời bao cấp” khác là dưa chua xào tóp mỡ. Đây cũng là một món trong thực đơn “Mâm cơm bao cấp” của thương hiệu Ngon Garden.

Bà Phạm Thị Bích Hạnh, sáng lập thương hiệu này, đã đưa nó vào mâm cơm trong sự kiện Ký ức Hà Nội tại không gian biệt thự Pháp của Ngon Garden. Về sự kết hợp “lệch pha” trên, bà Hạnh cho biết: “Với mâm cơm phong vị bao cấp, đầu bếp sử dụng nguyên liệu quen thuộc thời bao cấp như muối, lạc, cá khô, rau lang, rau muống, rau đay, gạch cua gạch cáy, hành lá, dưa cải sen… để chế biến các món ăn. Nhưng hương vị cuối cùng lại mới, cầu kỳ theo đúng chuẩn hương vị đương đại của nhà hàng”.

Một món khác cũng rất “bao cấp” là cá diếc kho tương. Nếu như thời bao cấp, cá diếc có chút bị “coi thường” vì nhỏ và nhiều xương thì giờ đây đã thành “đặc sản”. Nhà hàng cơm Vinh Thu đã khiến danh tiếng món ăn lẫy lừng này bay xa. Tép rang cũng là món được nhiều người mong nhớ trong những món ăn thời bao cấp…

Tuy nhiên, có một món vô cùng đặc trưng thời bao cấp bây giờ lại trở nên khó gọi. Đó là cơm độn khoai độn sắn. Đây lại là “đặc sản” của nhà hàng “chuyên trị” bao cấp như cửa hàng Mậu dịch 37 Nam Tràng (Hà Nội). Khoai hoặc sắn được trộn lẫn với cơm gợi nhớ thời ăn độn đói kém năm xưa. Tất nhiên, mọi thứ đã ngon hơn nhiều. Còn nhớ tại chương trình truyền hình Nói đi đừng ngại, khi được ăn cơm độn, một người trải nghiệm nhí đã không hiểu nổi đó là món gì, dù trước đó thấy có sợi bột mì… giống spaghetti!

Bán không gian, mua trải nghiệm

Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Quang Việt cho rằng, ẩm thực bao cấp ở Hà Nội rộ lên sau khi bùng phát thương hiệu cà phê Cộng. Chúng ta có Mậu dịch 37, Hợp tác xã ăn uống An Dương, Bao cấp cà phê… “Thực đơn của nó là những món cơm dễ nấu như ở nhà nhưng làm ngon thì lại khó. Chẳng hạn, cơm Vinh Thu bao năm nay vẫn bán được là thế, vì tuy cá diếc kho vẫn đặc trưng bao cấp, nhưng mà phải ngon”, ông nói.

Ẩm thực thời bao cấp ở nhà hàng sang - Hình 2

Không gian quán cà phê Cộng với những nét trang trí của thời bao cấp

Về giá cả, ông Việt cho rằng: “Nhiều người đi ăn về kêu đắt. Thực ra cái đấy là bán ý tưởng, bán trải nghiệm. Mọi người vào xem à đấy, khung cảnh ngày xưa nó thế, thời này thời này thế này. Mua dịch vụ chứ đâu phải chỉ bán món ăn không. Nếu bán món ăn không thì là chuyện khác. Chẳng hạn, tại các cửa hàng bán kiểu bao cấp, có thể gặp lại cốc men, đĩa men, bát sắt tráng men với những hoa văn từ rất lâu rồi”.

Chưa kể, có những không gian như Mậu dịch 37 chẳng hạn, khách còn được trải nghiệm xếp hàng đặt gạch, mua bán bằng tem phiếu. Bản thân các quầy hàng cũng được dựng lại theo cảm hứng bao cấp xưa. Khách cũng được ngắm lại những vật dụng thần thánh ngày xưa. Chẳng hạn, chiếc xe máy Simson từng là niềm hãnh diện thế nào với các chàng trai. Một chiếc xe Honda có thể quyền lực đến mức… “trăm lời anh nói không bằng làn khói Honda”.

Cũng theo ông Việt: “Về lâu dài, các nhà hàng sẽ có thể có nhiều món từ thời bao cấp vào thực đơn hơn. Tuy nhiên, để một quán có phong vị bao cấp tồn tại lâu dài không dễ. Tất cả ăn nhau ở kiến trúc, ở vật dụng liên quan. Nghĩa là phải thành một tổng thể, chứ không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống”.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Sinh viên Đà Nẵng sáng chế máy rửa tay sát khuẩn tự độngÔng Nguyễn Đức Chung: Hà Nội tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm cộng đồng cao nhất nướcHot girl 'trứng rán cần mỡ' lần đầu lên tiếng thanh minh tin đồn 'Tuesday', khẳng định mình bị lừa gạtSau Quang Hải, tới lượt Công Phượng tham gia hoạt động truyền cảm hứng của AFCTừ 'con nuôi' Ronaldo đến chuyện Quang Hải trên Thiếu niên nói 2020Người đã giúp Juergen Klopp hoàn thiện LiverpoolThái Lan bỏ ngỏ khả năng tham dự AFF Cup 2020: 'Đòn gió' của người Thái?Vì sao linh vật của HAGL làm nổi sóng Facebook?Cầu thủ Việt Nam rộng lượng không kém đồng nghiệp trên thế giớiWINNER 'nhá hàng' teaser Remember: Mọi khoảnh khắc khi bên cạnh nhau đều đáng trân quý!#EXO8thAnniversary cùng nhiều hashtag lấp đầy trending toàn cầu cho 8 năm hoạt động của EXO'Trời đẹp em sẽ đến' tập 12: Lee Jae Wook chỉ nhận một cuộc điện thoại của crush cũng tươi cười hớn hở, lại còn nhậu với cả kẹo chíp hình trái timBóng đá Việt Nam hôm nay: HLV Park Hang Seo lên chiến thuật mới cho tuyển Việt NamFIFA giải cứu Văn Hậu cùng nhiều cầu thủSố người mắc COVID-19 tại Đức vượt 100.000, Nga thêm gần 1.200 ca nhiễm mớiSắp 'hết máu' vẫn kill được trong Liên Quân nhờ chiếc điện thoại nàyInter Milan muốn có Messi'Lê hấp đường phèn' trailer tập 35 - 36: Đặng Luân comeback làm chuyên gia tư vấn tâm lí cho Trương Tân ThànhChơi thả ga cả tuần với bom tấn Gears 5 hoàn toàn miễn phí trên SteamBộ bàn phím trong mơ của game thủ LMHT - Tương tác với hoạt ảnh ingame: mất màu đèn tắt, tung chiêu thì đèn nháyBạn gái sao Lautaro Martinez từng đến Việt Nam “muốn cách ly 10 lần nữa”Bí quyết ôn thi THPT quốc gia đạt điểm cao môn toán: Xác suấtSelena Gomez phát hành liên tiếp 3 ca khúc mới vào ngày 9/4, album Rare sẽ trỗi dậy trở lại trên bảng vàng Billboard?Những tài năng vang bóng sau 1975: Trịnh Tấn Thành: 'Đen' từ đội tuyển đến ngoài đờiKang Daniel vui vẻ thú nhận hóa ra '2U' ban đầu không phải là 'át chủ bài' của album comeback hậu điều trị trầm cảmEunjung (T-ara) chính thức ký hợp đồng với công ty quản lý hoàn toàn mới - Cabin74!"Luật trời" tập 9: Trang - Ngọc Lan làm quản gia độc ác, dạy hư đứa trẻ bị đánh tráo để lừa gạt chồng ThảoNhà trọ Balanha: Hân bật khóc khi để con chịu đói vì hết sữa, Bách ê chề phát hiện bị... "chung bồ"?DJ Trương Tiểu My giải thích lý do vì sao đại gia ít lấy nữ DJ làm vợTình yêu và tham vọng - Tập 6: Vừa gia nhập Hoàng Thổ, Linh đã bị kèn cựa, đe nẹt đủ điều

Tiêu điểm

Ướp thịt với đầy đủ gia vị rồi cho vào nồi kho là sai, đây mới là cách kho thịt đúng nhất
10:57:24 07/04/2020
Cách làm bánh bèo Huế ngon đậm vị miền Trung
15:45:12 07/04/2020
Thực phẩm mùa dịch: Những món ăn ngon có thể bảo quản được lâu trong mùa dịch Covid 19
07:31:48 07/04/2020
Công thức 4 món bánh ăn vặt siêu ngon tại nhà
20:49:25 06/04/2020
Cách làm thịt heo quay vàng ròn ngon bằng chảo
20:17:15 06/04/2020
5 cách chế biến tôm hùm hấp dẫn tại nhà
12:10:46 07/04/2020
4 món kho chay ngon bổ, thanh đạm, dễ làm
20:56:39 06/04/2020
2 nguyên liệu "thần thánh" giúp món thịt kho trứng cút "lên một tầm cao mới'
21:25:02 06/04/2020
Không ngờ cá chiên có thể ngon đến thế, cả nhà tôi ai cũng xuýt xoa!
21:03:19 07/04/2020
7 món kho đậm đà vị Việt cho ngày mưa
12:06:26 07/04/2020

Thông tin đang nóng

Sau khi rời tòa, chồng dắt mẹ ra đi với hai bàn tay trắng để toàn bộ gia sản cho tôi khiến tôi phải bật khóc cầu xin anh quay lại
18:42:47 08/04/2020
Chủ trọ ở TP.HCM bị dân mạng bịa chuyện đuổi đánh bác bảo vệ già
19:12:09 08/04/2020
Chồng tò mò vì thấy thi thoảng vợ lại chặt 1 đoạn cây, đến ngày ra tòa ly hôn anh mới hiểu được hành động thâm sâu ấy
19:00:31 08/04/2020
Gia Bảo xúc động kể lại kỉ niệm đi diễn và dòng tin nhắn của Mai Phương trước khi mất: Kiếp sau có duyên gặp lại
19:35:28 08/04/2020
Đến chơi nhà anh trai, tôi thề cả đời sẽ không bao giờ quay lại khi chứng kiến những gì chị dâu làm vào đêm hôm đó
18:51:25 08/04/2020
Nữ diễn viên Thái Lan đòi kiện Huyền Baby vì sử dụng trái phép hình ảnh của mình để quảng cáo
19:25:36 08/04/2020
Đang lau nhà thì em dâu đi giày bẩn bước vào, tôi nhắc khéo thì em ấy ném 3 triệu đồng xuống đất rồi ngúng nguẩy bỏ đi
18:48:08 08/04/2020
Ông Nguyễn Đức Chung: Hà Nội tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm cộng đồng cao nhất nước
19:45:53 08/04/2020
Tôi vừa sinh con được 8 ngày thì chồng gọi điện thông báo mẹ chồng mất và khăng khăng ép tôi về quê chịu tang
18:53:55 08/04/2020
Bất chấp gia đình phản đối để cưới người phụ nữ đã qua 1 đời chồng và có 1 con riêng
18:58:28 08/04/2020

Tin mới nhất

Công thức làm kem chanh leo ăn mãi cũng chẳng lo béo vì có thứ này

20:01:01 08/04/2020
Để làm kem chanh leo cho người giảm cân, giúp giữ dáng thì chị em hãy dùng đường ăn kiêng.

Bữa phụ làm bánh chuối tẩm vừng giòn ngon cho bé cực hấp dẫn

19:57:31 08/04/2020
Từng chiếc bánh chuối tẩm vừng vàng ươm nóng hổi, ăn vào buổi xế chiều  thì rất ngon đấy.

Muốn làm thạch dừa non không bị vỡ, thơm ngon thì phải biết cách này

19:53:16 08/04/2020
Đây chính là công thức làm thạch dừa non ngon tới miếng cuối cùng.

Mẹ làm bánh tiêu ngon thế này thì bé nào cũng đòi ăn liên tục

19:50:00 08/04/2020
Bánh tiêu không chỉ đơn giản mà còn có vị thơm ngon dễ ăn khiến bé không thể chối từ.

Mẹ đảm làm bánh khoai tây nghiền chiên xù kiểu Nhật cực ngon cho bé

19:47:19 08/04/2020
Một chút biến tấu với bánh khoai tây nghiền chiên xù sẽ khiến bé ăn thun thút.

Công thức làm kem bơ Pháp béo ngậy cực chuẩn, bảo quản được lâu

19:44:01 08/04/2020
 Nếu còn đang loay hoay tìm cách làm kem bơ cho bánh ngọt thì bạn có thể áp dụng công thức chuẩn dưới đây.

Bữa xế làm bánh nậm xứ Huế cho bé ăn ngon không tưởng

19:40:04 08/04/2020
Bánh nậm là món ăn truyền thống của xứ Huế và đây chính là công thức làm chuẩn ngon.

Cách làm bánh bao tạo hình cực xinh khiến bé yêu ăn không ngừng

19:36:41 08/04/2020
Bánh bao tạo hình đáng yêu sẽ khiến các bé muốn ăn mãi không thôi.

Gợi ý 5 món ăn ngon, vừa đẩy đủ dinh dưỡng lại cực kỳ tiết kiệm trong mùa dịch Covid 19

19:33:19 08/04/2020
Với cách chế biến đơn giản và nguyên liệu rẻ tiền, chị em không những có món ăn đẩy đủ chất dinh dưỡng mà còn cực kỳ tiết kiệm trong mùa dịch.

Làm bánh khoai môn hấp cực ngon chinh phục cả bé lười ăn nhất

19:31:17 08/04/2020
 Món bánh này không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe vì chứa chất xơ, vitamin từ củ khoai môn.

Ướp thịt bò cứ cho thêm 1 miếng dứa, thịt mềm ngọt tuyệt hảo lại xóa sạch mùi hôi

18:33:08 08/04/2020
Để có món thịt bò ngon ngọt đúng vị hãy chú ý làm theo mẹo nhỏ này khi ướp thịt:

Trời chuyển lạnh, mẹ nấu canh chua cá diêu hồng cả nhà thi nhau chan húp

18:30:35 08/04/2020
Món canh chua cá diêu hồng giàu dinh dưỡng ,thanh nhiệt cho cơ thể chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải tấm tắc.

Mẹ đảm kho cá chuối riềng thơm ngon lạ miệng, cả nhà ăn hết nồi cơm

18:28:25 08/04/2020
Với công thức kho cá chuối riềng độc đáo lạ miệng này sẽ giúp gia đình bạn có món ăn cực phẩm thưởng thức.

Cách nấu canh chả cá vừa ngon vừa đẹp đổi món cho cả nhà

18:25:21 08/04/2020
Chả cá - món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, thường được chế biến thành các món lẩu hoặc xào cay, rất được yêu thích khi tiết trời lạnh. Hôm nay bạn hãy thử nấu món canh chả cá đậm đà và lạ miệng này nhé!

Chỉ với nồi cơm điện, bạn có ngay món thịt nướng ngon hơn ngoài hàng

17:53:12 08/04/2020
Bạn chưa thử thì làm sao biết được? Chỉ với cách đơn giản này bạn có ngay món thịt nướng thơm nức mũi, ăn là nghiền.

Cách chế biến món tôm hùm phô mai bỏ lò thơm ngon, béo ngậy

17:50:28 08/04/2020
Bạn là fans hải sản chính hiệu, trong đó có tôm hùm là món bạn yêu thích nhất. Dưới đây là bí quyết chế biến món tôm hùm phô mai bỏ lò cực ngon, béo ngậy và hấp dẫn.

Thử tài vào bếp làm món khâu nhục đúng vị Trung Quốc

17:47:29 08/04/2020
Khâu nhục là món thịt ba chỉ hầm nhừ cách thủy, mang hương vị đặc trưng Trung Hoa. Đây được cho là món ăn đậm đà hương vị được du nhập sang Việt Nam từ lâu.

Khéo tay làm bánh chiên vừng vừa giòn vừa ngon cho bữa sáng

17:45:03 08/04/2020
Mát trời, bạn tự tay làm món bánh vừng chiên giòn vừa đơn giản vừa thơm nức mũi vào bữa sáng cho cả nhà cùng thưởng thức, ai nấy ăn cũng đều khen ngon.

10 phút xong ngay bánh mì sandwich kẹp trứng cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng

17:16:39 08/04/2020
Bánh mì sandwich kẹp trứng là món Âu nhưng trở thành món ăn ưa chuộng ở Việt Nam vì vừa dễ làm lại đầy đủ chất cho bữa sáng.

Làm chả giò phô mai vừa ngon vừa hấp dẫn giúp bé yêu tăng cân

17:13:34 08/04/2020
Cách làm chả giò phô mai nhân tôm ngọt thơm béo ngậy dưới đây sẽ giúp bé yêu nhà bạn ăn ngon miệng và dễ dàng tăng cân.

Vào bếp nấu vịt om sấu ngon đúng vị truyền thống của người Hà Nội

17:11:34 08/04/2020
Vịt om sấu là món ăn rất nhiều người ưa thích. Với vị thơm ngon, ngậy mà lại thanh thanh chua của sấu, từ lâu món ăn đã trở thành đặc sản của Hà Nội.

Mẹo luộc rau muống luôn xanh ngắt, giòn ngon

17:08:31 08/04/2020
Luộc rau muống tưởng dễ nhưng để xanh và giòn thì cũng cần phải có bí kíp đấy nhé. Dưới đây là mẹo nhỏ giúp tay nghề đầu bếp của bạn được thăng hạng.

Cách làm canh thịt viên ngon - ngọt - hấp dẫn

17:06:18 08/04/2020
Hè nắng nóng, ăn cơm có món canh thịt viên vừa ngon, ngọt thịt lại dễ làm. Dưới đây là công thức cho món canh thịt viên ăn là nghiền.

Bí quyết nấu món cá ngừ kho nước dừa thơm ngậy đưa cơm

17:03:55 08/04/2020
Với cách nấu này, vị ngọt thanh của nước dừa hòa với thịt cá ngừ nhiều chất dinh dưỡng, thịt ngọt và dai sẽ tạo nên món cá kho thơm ngậy cho cả nhà ngon miệng.

Trời sắp vào hè, cùng vào bếp làm món thạch sương sáo mát lạnh, bổ dưỡng

17:01:27 08/04/2020
Với 2 cách làm sau đây, bạn sẽ có món thạch sương sáo ngon mát, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức trong những ngày nóng nực.

Công thức làm sữa tươi chiên và các món vặt ăn là ghiền

16:56:13 08/04/2020
Bạn có thể tự làm một vài món vặt hấp dẫn để nhấm nháp trong những ngày ở nhà phòng dịch, với các nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản sau.

Công thức làm bánh su kem nhân trà xanh thơm ngon, đẹp mắt

14:56:17 08/04/2020
Thời tiết mát trời, bạn học ngay công thức làm bánh su kem nhân trà xanh thanh mát, béo ngậy và cực hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức.

Bông cải xanh xào nấm - món chay nhẹ bụng mà ngon miệng

14:53:10 08/04/2020
Nếu không có thời gian làm món cầu kỳ, bạn hãy thêm món bông cải xanh xào nấm nhẹ bụng mà ngon cơm cho bữa tối thanh đạm nhé.

Hàu nướng bơ tỏi - Món ăn béo ngậy càng ăn càng thèm

14:49:34 08/04/2020
Hàu là món ăn rất bổ dưỡng và chứa nhiều chất đạm giúp làm giảm nguy cơ loãng xương và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể cực kỳ tốt.

Cách làm đậu hũ sốt thịt bằm đơn giản cho ngày nắng nóng

14:47:18 08/04/2020
Đậu phụ sốt thịt bằm là món ăn với cách chế biến rất đơn giản mà cực đưa cơm, cả người lớn lẫn trẻ em đều yêu thích món ăn này.

Trứng xào hành tây cho bữa sáng nhanh gọn chỉ mất vài phút

14:44:43 08/04/2020
Món trứng xào hành tây vừa đơn giản, ngon miệng lại không mất nhiều thời gian giúp bạn khởi động một ngày mới làm việc tràn đầy năng lượng.

Bánh cuộn chà bông dễ làm nhất dành cho bé yêu

14:42:00 08/04/2020
Món bánh cuộn chà bông vừa có thịt, rau và tinh bột giúp sẽ bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn của bé yêu nhà bạn.

Bún sườn sấu chua cho bữa sáng đậm đà

14:39:05 08/04/2020
Bún sườn sấu chua với dinh dưỡng từ sườn non và vị chua thanh mát của quả sấu làm cho tô bún của bạn thơm ngon tròn vị.

Chả tôm thịt gà - Món ăn đổi vị cho gia đình thêm ngon miệng

14:37:04 08/04/2020
Chả tôm thịt gà vàng ruộm lại ngọt ngon dù ăn vặt hay ăn cùng với cơm cũng đều rất hợp!

Mát trời vào bếp trổ tài ngay món trứng chiên thịt lạ mắt

14:34:29 08/04/2020
Bữa cơm sẽ ngon lành hơn khi có món trứng chiên thịt nhìn hấp dẫn, nhìn lạ mắt. Bí kíp đơn giản nằm dưới đây các mẹ nhé.

Đậm đà hương vị với cơm hấp lá sen chuẩn xứ Huế

14:32:04 08/04/2020
Với cách đơn giản này, bạn sẽ làm được món cơm hấp lá sen thoang thoảng hương sen, quyện hòa trong các nguyên liệu thanh ngọt chuẩn vị xứ Huế.

Làm cà pháo muối chua ngọt giòn ngon chiều lòng người lớn tuổi

14:28:39 08/04/2020
Cà pháo muối chua ngọt là món ăn dân dã của người Việt. Nhất là với người lớn tuổi, cà pháo muối chua ngọt không thể thiếu trong mâm cơm hàng ngày.

Canh thiên lý nấu ngao – món ăn bổ dưỡng giúp ngủ sâu giấc

14:25:21 08/04/2020
Canh thiên lý nấu ngao là món ăn bổ dưỡng, mát lành trong cái thời tiết nắng nóng đỉnh điểm, món canh này rất đáng để vào thực đơn của gia đình bạn.

Cách làm sườn rán chua ngọt ớt chuông của đầu bếp nổi tiếng miền Nam

14:23:15 08/04/2020
Cách làm sườn rán chua ngọt ớt chuông dưới đây là công thức của một đầu bếp nổi tiếng miền Nam mà ai cũng có thể học theo, giúp gia đình bạn thêm ngon miệng.

Trổ tài nấu mì hải sản ngon lạ miệng, ăn là nghiền

14:20:26 08/04/2020
Với cách nấu mì hải sản đơn giản, nước dùng gà ngon ngọt trong veo chắc chắn bạn và gia đình sẽ có một món ăn ngon lạ miệng.

Cả nhà chán ăn, làm ngay món tôm sốt cà chua chỉ mất 10 phút

14:18:00 08/04/2020
Cả nhà đã quá chán với những món thường ngày, bạn có thể đổi bằng món tôm sốt cà chua làm nhanh chỉ trong 10 phút khiến trẻ con và người lớn đều thích mê.

Bông bí xào tôm - Tưởng không ngon mà ngon không tưởng

14:15:20 08/04/2020
Món bông bí xào tôm là món ăn bổ dưỡng, phù hợp với những ngày hè nắng nóng. Dưới đây là cách chế biến món ăn tuyệt ngon này cho gia đình bạn.

Bí quyết làm món thịt ba chỉ chiên giòn lạ mắt hao cơm

14:12:24 08/04/2020
Thỉnh thoảng bạn nên đổi cách chế biến thịt ba chỉ nhờ vào các nguyên liệu quen thuộc có sẵn trong nhà bếp như bột mì, trứng.

Chân giò hầm bia, không say mà chỉ thấy mùi thơm quyến rũ, vị đậm đà

14:08:56 08/04/2020
Đừng lo lắng khi hầm chân giò với bia sẽ say, bởi bia trong quá trình nấu sẽ bốc hơi, do đó nó chỉ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn mà thôi.

Cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm vừa ngon vừa lạ miệng

13:59:55 08/04/2020
Món thịt ba chỉ kho nấm rơm vừa ngậy thơm, đậm đà, giàu dinh dưỡng lại rất đưa cơm sẽ là gợi ý trong thực đơn cho bữa cơm chiều.

Chè bánh lọt trân châu và 3 món giải nhiệt ship tận nơi ở TP.HCM

13:57:06 08/04/2020
Bánh flan, chè, trà trái cây... là những món thanh mát, phù hợp thưởng thức trong mùa hè. Các tín đồ ẩm thực có thể đặt món tại loạt hàng quán sau để được giao hàng tận nơi.

8x Hà Nội chia sẻ cách làm bánh đúc nóng khiến các mẹ "bấn loạn" cả buổi tối hôm qua

13:32:43 08/04/2020
Có lẽ đúng vào dịp ở nhà dài ngày, các chị em cần nhiều công thức nấu ăn ngon nên cách làm bánh đúc nóng này được hưởng ứng nhiệt tình ngay.

Su su ngâm chua ngọt

12:04:12 08/04/2020
Su su ngâm giòn sật, vị ngon, chống ngán, ăn kèm các món thịt cá kho hay các món ngấy mỡ rất hợp.

Có thể bạn quan tâm

Hang Sơn Đoòng lọt tốp 10 tour du lịch ảo mùa dịch Covid-19

Du lịch

20:03:20 08/04/2020
Mới đây, trang báo nổi tiếng The Guardian (Anh) giới thiệu với độc giả đang cuồng chân vì đợt dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp trên toàn cầu

Tyra Banks tăng hơn 13 kg những ngày ở nhà

Phong cách sao

20:02:30 08/04/2020
Mẹ đẻ Americas Next Top Model tiết lộ đã tăng cân nhanh chóng vì thói quen ăn uống không kiểm soát giai đoạn này, đặc biệt là những ngày ở nhà tránh dịch.

Sẵn sàng chi 5.500 USD/tháng thuê gia sư cho con

Thế giới

20:01:40 08/04/2020
Một gia đình ở Singapore sẵn sàng trả 5.500 USD/tháng cho gia sư dạy kèm 3 đứa con sinh ba học lớp 3 trong thời gian trường đóng cửa vì dịch Covid-19.

AMEE: 'Khi ở nhà cách ly, tôi tràn trề nhựa sống'

Sao việt

19:59:24 08/04/2020
AMEE cho biết những ngày ở nhà thực hiện cách ly xã hội, cô tràn đầy nhựa sống, nữ ca sĩ coi đây là kỳ nghỉ hạnh phúc bên gia đình, người thân.

Dạy học lớp 12: Căn cứ vào nội dung tinh giản và đề minh họa

Sức khỏe

19:57:30 08/04/2020
Dạy học online đang được các nhà trường tích cực triển khai. Bên cạnh việc dạy bài mới, các GV dạy lớp 12 bắt đầu triển khai kế hoạch ôn luyện cho HS để giúp các em chuẩn bị bước vào khi thi THPT Quốc gia.

Phân tích đề tham khảo môn Hóa học kỳ thi THPT quốc gia 2020

Học hành

19:54:35 08/04/2020
Đề tham khảo môn Hóa học kỳ thi THPT quốc gia 2020 được nhận định là có độ khó giảm; một số câu hỏi khó tập trung chủ yếu vào các bài tập tính toán hóa học, thuộc phần kiến thức của học kỳ I lớp 12.

Tướng mặt của cô gái rất hợp gu với người đàn ông lớn tuổi, yêu hay cưới đều tốt đẹp viên mãn

Trắc nghiệm

19:53:39 08/04/2020
Cặp đôi của cô gái này với sugar daddy dựa trên tình yêu đích thực của những đồng điệu tâm hồn. Bằng sự thấu hiểu và tôn trọng dành cho nhau, cả hai sẽ có cái kết rất mỹ mãn.

Đối mặt khủng hoảng Covid: Thị trường xuất bản xoay hướng ra sách online

Thế giới số

19:53:12 08/04/2020
Dịch bệnh Covid-19 đang có những diễn biến phức tạp đồng thời làm ảnh hưởng nặng nề đến mọi mặt của đời sống xã hội, ngành xuất bản cũng không phải là ngoại lệ.

Cách làm cửa tự động trong Mini World: Block Art

Game online

19:52:14 08/04/2020
Trong Mini World: Block Art có khá nhiều công cụ hỗ trợ cho sự sáng tạo của bạn, giúp bạn chế tạo ra những phát minh hết sức hấp dẫn và cực kỳ độc đáo trong game.

6 món đồ cứu nguy cho nàng tóc mỏng, xẹp để tạo độ phồng, dày dặn cho mái tóc

Làm đẹp

19:50:39 08/04/2020
Chẳng thể tạo được nhiều kiểu tóc mà mình muốn, những nàng có mái tóc mỏng luôn cảm thấy thiệt thòi vì điều đó. Để giúp các nàng có mái tóc bồng bềnh như ý, hãy mua về 6 món đồ dưới đây.

LMHT - Nghẹn ngào với bức tâm thư của Bang: 'Ngay cả trong giấc mơ, tôi cũng mong được một lần nữa khoác áo T1'

Esport

19:49:08 08/04/2020
Evil Geniuses đã kết thúc vòng bảng LCS Mùa Xuân 2020 với vị trí thứ 2 chung cuộc - Một thành tựu ngoài mong đợi của chính các thành viên đội tuyển này. Bang - Ngôi sao số 1 của EG, có lẽ đang tận hưởng kỳ nghỉ ngắn ngủi sau một vòng đấ...

Đăng ảnh tiêu khiển mùa dịch, dân mạng khuyên "tìm việc có ích mà làm"

Netizen

19:46:30 08/04/2020
Trong thời gian ở nhà cách ly, nhiều bạn trẻ nghĩ ra các thể loại trò chơi luyện tính kiên nhẫn. Tuy nhiên trước những việc làm có tính vô bổ, dân mạng không tiếc lời khuyên tìm việc có ích mà làm.

Carles Perez chỉ trích chính sách dùng người của Barcelona

Bóng đá thế giới

19:45:46 08/04/2020
Cầu thủ trẻ đang chơi cho AS Roma không ngần ngại nói về tình hình thực tế ở đội bóng cũ.

Clara đã tập luyện thế nào để xứng danh biểu tượng gợi cảm xứ Hàn?

Sao châu á

19:44:02 08/04/2020
Clara được biết đến là mỹ nhân sở hữu thân hình gợi cảm bậc nhất xứ Hàn. Thời điểm này, cô dành nhiều thời gian tập luyện giữ dáng.

15 cặp cầu thủ - diễn viên nổi tiếng dễ bị nhận nhầm vì quá giống nhau

Bên lề sân cỏ

19:43:44 08/04/2020
Cristiano Ronaldo, Olivier Giroud hay Karim Benzema đều được người hâm mộ phát hiện có bản sao giống hệt đang làm diễn viên điện ảnh.