ẩm thực tây bắc

Những món ăn đậm chất Tây Bắc

Ẩm thực

12:03:43 20/01/2022
Tây Bắc nổi tiếng với những món đặc sản giản dị, được thiên nhiên ban tặng cho người dân vùng này

Đặc sản "gác bếp" Tây Bắc ai từng thử qua cũng phải lòng

Ẩm thực

19:55:11 08/12/2021
Thịt trâu gác bếp và thịt lợn gác bếp từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của núi rừng Tây Bắc. Ai đã từng một lần được thưởng thức hai món gác bếp độc đáo này chắc hẳn vẫn còn mãi luyế...

Thịt hun khói, đặc trưng ẩm thực Tây Bắc

Ẩm thực

14:53:25 06/12/2021
Nói đến văn hóa ẩm thực của đồng bào các dân tộc Sơn La thì không thể không nhắc đến thịt hun khói, món ăn quen thuộc bao đời nay của đồng bào nơi đây

Đông về nhớ vị thắng cố vùng cao

Ẩm thực

14:46:19 06/12/2021
Sẽ thật thiếu sót khi nói về ẩm thực đặc sắc vùng cao Tây Bắc mà không nhắc đến món ăn thắng cố của đồng bào dân tộc Mông

Độc đáo ẩm thực măng rừng Tây Bắc

Ẩm thực

08:58:55 21/11/2021
Măng chua là món ăn ưa thích trong nghệ thuật ẩm thực của người Thái vùng núi cao Tây Bắc. Với cách chế biến đơn giản nhưng những món ăn này đã góp phần làm phong phú nghệ thuật ẩm...

Cốm xanh Tú Lệ – Món quà độc đáo của núi rừng Tây Bắc

Ẩm thực

14:10:27 31/10/2021
Hạt cốm Tú Lệ mang một màu xanh đậm đặc biệt mà không loại cốm nào có thể lẫn được.

Ngon miệng ngày lạnh với cơm lam Tây Bắc

Ẩm thực

18:55:44 26/10/2021
Từ tháng 10 năm trước tới tháng Giêng năm sau là thời điểm chặt tre/nứa làm cơm lam ngon nhất. Đã ăn cơm lam một lần thì cứ mùa lạnh lại thèm, nhưng không phải ở đâu cũng có cơm la...

Bản đồ ẩm thực: Độc đáo thịt trâu gác bếp ở Sơn La

Ẩm thực

08:44:42 28/06/2021
Với nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, người dân tộc Thái ở Sơn La đã tạo nên thịt trâu gác bếp, món ăn trứ danh, phảng phất hơi thở của núi rừng Tây Bắc.

Món pịa Tây Bắc là món gì? Hướng dẫn làm món nậm pịa đặc sản Tây Bắc

Ẩm thực

20:53:38 25/05/2021
Chỉ nghe tên nậm pịa thôi, nhiều người hẳn rất tò mò về món đặc sản Tây Bắc này. Món ăn vùng núi phía Bắc nước ta phải nói là cực kỳ độc đáo. Bạn đã bao giờ được ăn nậm pịa và các ...

Đậm đà ẩm thực nướng của người Tây Bắc

Ẩm thực

14:19:13 28/04/2021
Đồ nướng của Tây Bắc khá phong phú. Mỗi dân tộc, mỗi vùng đất mà bạn đặt chân đến sẽ có một vốn ẩm thực nướng riêng không ai giống ai.

Độc đáo món pa tỉnh tộp

Ẩm thực

15:11:24 27/04/2021
Vị thơm của mắc khén, vị cay nồng nàn của ớt, vị đậm đà của muối, vị thơm ngậy của cá nướng hòa với mùi thơm của rau rừng… tất cả tạo nên một hương vị rất riêng, rất hấp dẫn.

Đậm đà bản sắc các món ăn từ thịt trâu của đồng bào Thái Tây Bắc

Ẩm thực

19:53:50 02/04/2021
Văn hóa ẩm thực của đồng bào Thái Tây Bắc rất phong phú, đa dạng, với nhiều món ăn đậm đà bản sắc dân tộc. Trong đó, phải kể đến các món ăn được chế biến từ thịt trâu ăn một lần là...

Trám muối của đồng bào Tày Tây Bắc

Ẩm thực

13:39:07 27/03/2021
Lên Tây Bắc những đầu thu, mùa trám rộ về mang theo bao dư vị về những món ẩm thực đậm đà chỉ có ở vùng đất xa xôi này. Món trám muối là món ăn khá độc đáo của đồng bào Tày nơi đây...

Thơm ngon thịt băm gói lá nướng của đồng bào Thái Tây Bắc

Ẩm thực

21:06:23 11/03/2021
Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú và đa dạng, trong đó phải kể đến món thịt băm gói lá nướng rất thơm ngon, được nhiều người ưa thích.

6 món rau rừng đặc sản Tây Bắc ăn là "nghiện"

Ẩm thực

09:27:18 11/03/2021
Rau tầm bóp, măng rừng... là những đặc sản vùng Tây Bắc bạn nên ăn thử khi tới nơi đây.  

Công thức chẳm chéo chuẩn hương vị Tây bắc

Ẩm thực

16:35:15 10/03/2021
Đi đến Tây Bắc là đi đến vùng đất đầy những món ăn thơm ngon hấp dẫn. Cái lạ của vùng đất này là dù ăn món gì thì cũng phải có thứ nước chấm riêng là chẳm chéo mới ngon.

Thịt gác bếp: Đậm đà khói bếp núi rừng

Ẩm thực

19:57:30 07/03/2021
Nhắc đến những món đặc sản vùng núi phía Bắc chắc hẳn ai cũng mê mẩn món thịt gác bếp độc đáo, thơm vị củi bếp núi rừng vùng cao Tây Bắc.

Top 5 món ngon nhất định phải thử khi đến Điện Biên

Ẩm thực

19:19:12 07/01/2021
Tây Bắc luôn là địa điểm được yêu thích bởi thiên nhiên rừng núi hùng vĩ. Nhưng du khách đến với Tây Bắc còn thích thú bởi văn hóa ẩm thực đa dạng, đặc trưng của người vùng cao.

Biến hóa thực đơn cùng lợn “cắp nách” Tây Bắc

Ẩm thực

13:31:49 28/12/2020
Nói đến ẩm thực Tây Bắc xa xôi là nhiều người nghĩ ngay đến lợn cắp nách, một đặc sản được ưa chuộng và đậm đà dư vị.

Lạ miệng món nộm da trâu của người Thái

Ẩm thực

19:03:59 18/12/2020
Có dịp ghé thăm mảnh đất Sơn La, du khách đừng quên thưởng thức những món ẩm thực độc lạ của người dân địa phương, đặc biệt là nộm da trâu của đồng bào người Thái.

Những gia vị núi rừng không thể thiếu trong ẩm thực Tây Bắc

Ẩm thực

06:45:18 06/12/2020
Trong truyền thống ẩm thực vùng miền, đương nhiên phải dành cho ẩm thực Tây Bắc một sự tôn trọng nhất định.

Heo xiên que nướng mắc khén

Ẩm thực

20:56:50 18/10/2020
Mắc khén- loại gia vị đặc biệt vùng Tây Bắc với hương thơm đặc trưng, hấp dẫn. Thịt ba chỉ heo được ướp kèm mắc khén, lá chúc sẽ đem đến món ngon không thể cưỡng nổi!

Ẩm thực Tây Bắc: Những món đặc biệt, ăn một lần nhớ mãi

Ẩm thực

17:20:54 06/10/2020
Người Thái ở Tây Bắc sở hữu một kho tàng văn hóa đặc sắc, trong đó ẩm thực là khối giá trị đồ sộ với những món ăn vừa dân dã vừa hấp dẫn. Đặc biệt, các món ăn gắn liền với đời sống...

Thịt trâu gác bếp – đặc sản vùng Tây Bắc

Ẩm thực

23:02:59 18/08/2020
Trong các đặc sản núi rừng Tây Bắc ngon nổi tiếng, giá thịt trâu gác bếp luôn khá đắt trên thị trường nhưng vẫn rất được ưa chuộng vì hương vị đặc trưng mùi khói bếp lẫn với mắc kh...

Thắng cố, cốn sủi và loạt món ngon lạ ở Sa Pa

Ẩm thực

20:51:19 24/07/2020
Trong hành trình khám phá ẩm thực vùng núi cao Tây Bắc, bạn nhất định phải thử qua những đặc sản Sa Pa (Lào Cai) gồm lẩu cá tằm, cá hồi, thịt trâu gác bếp...

Những món ăn "chất lừ" nghe tên là biết ở Tây Bắc

Ẩm thực

08:52:36 28/06/2020
Thịt trâu gác bếp, pa pỉnh tộp (cá suối nướng) hay xôi ngũ sắc là những món ăn nổi tiếng mà ai cũng biết khi lên Tây Bắc.

Một nguyên liệu được cho là “tinh hoa” ẩm thực Tây Bắc khiến ai nhìn vào cũng khiếp sợ, ăn vào rồi có khi lại “nghiện” cho xem!

Netizen

20:32:12 25/06/2020
Mảnh đất hình chữ S có 54 dân tộc anh em trải rộng trên khắp ba miền, mỗi nơi đều sở hữu văn hoá ẩm thực rất phong phú, đa dạng.

Độc đáo món nhót cuốn lá cải của người Tây Bắc

Ẩm thực

17:24:28 13/05/2020
Nhót là loại trái cây dân dã được trồng rất nhiều ở miền núi Tây Bắc nước ta. Theo đó, những ai đã từng thưởng thức món nhót ở đây cũng sẽ không thể quên được hương vị độc đáo của ...

Những đặc sản ăn một lần nhớ mãi của đất Lào Cai

Ẩm thực

17:51:04 10/03/2020
Ẩm thực Tây Bắc có sức hấp dẫn đặc biệt với du khách Nếu như đã lên Lào Cai chắc hẳn bạn không thể bỏ qua 5 món ăn đặc sản này

Đặc sản ẩm thực Tây Bắc: Nộm hoa ban, mùa này ăn rồi xuýt xoa

Đời sống

19:46:21 24/02/2020
Nộm hoa ban là đặc sản ẩm thực Tây Bắc. Đến hẹn lại lên, hàng năm cứ vào cuối tháng 2 âm lịch đồng bào dân tộc Thái Tây Bắc nói chung và đồng bào dân tộc Thái Sơn La nói riêng lại ...

Bánh trôi của người Hà Nhì

Ẩm thực

15:02:20 05/01/2020
Cũng như nhiều dân tộc khác sinh sống trên rẻo cao, người Hà Nhì ở Tây Bắc có nhiều món ăn độc đáo, thể hiện sức sáng tạo và văn hóa ẩm thực riêng.

Gỏi cá đãi khách quý của người Thái ở Điện Biên

Ẩm thực

20:29:45 27/12/2019
Gỏi cá là món ăn trong những dịp đặc biệt, thời khắc sum họp gia đình, hoặc đón khách quý... của mỗi gia đình người Thái tỉnh Điện Biên.

Đậm đà ẩm thực nướng của Tây Bắc

Ẩm thực

20:03:05 27/12/2019
Đồ nướng của Tây Bắc khá phong phú. Mỗi dân tộc, mỗi vùng đất mà bạn đặt chân đến sẽ có một vốn ẩm thực nướng riêng không ai giống ai.

Ngọt bùi xôi sắn vùng Tây Bắc

Ẩm thực

14:20:00 18/12/2019
Nếu ai đã từng có dịp đến với núi rừng Tây Bắc chắc hẳn sẽ không thể quên được món ăn dân giã nhưng vô cùng hấp dẫn, đó là xôi sắn.

Độc đáo nét ẩm thực Tây Bắc

Ẩm thực

15:38:18 09/12/2019
Bạn có yêu thích những cung đường Tây Bắc với những dãy núi trập trùng? Đến với nơi đây, bạn không chỉ đắm say trong thiên nhiên tươi đẹp mà còn được thưởng thức nhiều món ăn dân t...

Da trâu gác bếp – món ăn lạ lùng của Hòa Bình

Ẩm thực

21:28:59 26/09/2019
Nói tới các món ăn từ trâu, thường người ta chỉ nghĩ tới thịt trâu tươi hoặc thịt trâu gác bếp,…

Tinh hoa ẩm thực Tây Bắc làm nức lòng khách thập phương

Ẩm thực

06:36:14 22/09/2019
Lễ Hội chợ ẩm thực Tây Bắc nằm trong chuỗi các sự kiện của Lễ hội văn hoá du lịch Mường Lò,, 

Khám phá ruộng bậc thang Mù Cang Chải và lễ hội văn hóa Mường Lò

Du lịch

20:15:00 17/09/2019
Đến với Lễ hội Văn hóa, du lịch Mường Lò và ruộng bậc thang Mù Cang Chải của tỉnh Yên Bái, du khách sẽ có những trải nghiệm, khám phá thú vị, ấn tượng sâu sắc với những sản phẩm du...

Pa Pỉnh Tộp: Đặc sản cá nướng mắc khén Tây Bắc đốn gục mọi du khách

Đời sống

09:27:24 10/09/2019
Pa pỉnh tộp (hay còn gọi là cá nướng gập) là món ăn truyền thống đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Tây Bắc.

Lạ miệng với món da trâu gác bếp của người Mường Hòa Bình

Ẩm thực

06:28:13 17/08/2019
Ít ai biết rằng, da trâu cũng được coi là đặc sản của người Mường ở Hòa Bình, được chế biến thành món ăn rất lạ miệng, hấp dẫn du khách.

Khám phá phong vị ẩm thực Tây Bắc tại Ajinomoto Cooking Studio

Ẩm thực

11:44:39 19/05/2019
Nói đến ẩm thực Tây Bắc chinh phục thực khách bởi sự tươi ngon và thuần khiết không thể không kể đến Pa pỉnh tộp - món ăn cổ truyền của dân tộc Thái. Trong tiếng Thái, Pa nghĩa là ...

Đặc sản nộm hoa ban bùi béo có 1-0-2 thơm nưng nức "gây thương nhớ"

Đời sống

05:35:19 03/03/2019
Món nộm hoa ban dậy mùi thơm sực nức của mắc khén hòa quyện cùng vị bùi giòn của những cánh hoa ban rừng đã tạo nên một hương vị riêng biệt trong văn hóa ẩm thực của người vùng cao...

Từ một loại quả chẳng ai ăn, người Tây Bắc lại chế ra món gây sốt cả Hà Nội

Ẩm thực

19:31:41 25/02/2019
Vừa chua, vừa cay, vừa chát, ấy thế mà món ăn này lại được rất nhiều chị em yêu thích, đến mùa là tìm mua bằng được đó.

Du xuân Tây Bắc thưởng thức cỗ Tết bản Mường

Ẩm thực

09:41:27 07/02/2019
Nếu ai đó có dịp “phượt” Tết để khám phá vẻ đẹp Tây Bắc, nên dừng chân ở các bản Mường để thưởng thức các món ăn đậm đà dư vị của đồng bào Mường.

Cách làm bắp cải cuộn nhót xanh chấm chẳm chéo chuẩn vị mà nhanh nhất

Ẩm thực

15:23:26 16/01/2019
Chị em là tín đồ nghiện chua không thể bỏ qua được món ăn thần thánh bắp cải cuộn nhót xanh chấm với chẳm chéo Tây Bắc. Còn ngại ngần gì khi chị em không tham khảo cách làm nước ch...
Xem nhiều
Mới nhất
Cao thủ bida dùng tool đánh như hack 00:54Những cú đánh khó tin trong bida lỗ00:52Ngọc Sơn nói thẳng chuyện Hồ Văn Cường bất hiếu, sống toan tính, hé lộ sự thật về con nuôi Phi Nhung05:13Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P3)00:27Cô gái bị chó cưng làm phiền khi học online 01:01Vợ lái SH chặn đầu ô tô bắt quả tang chồng chở nhân tình: "Hôm nay đi luôn đi!"01:10Vương Phi hạ sinh con gái, Tạ Đình Phong lập tức ‘quay xe' thay đổi di chúc?03:01Chú chó được chủ hóa trang thành hổ để đón Tết 00:32Người đàn ông bất ngờ bắt được con vật lạ trong lúc đào giếng, dân mạng tá hoả dặn: "Đừng có ăn kẻo hối không kịp"!00:11Cơ thủ quăng gậy khi 'thần may mắn' không hiểu luật 00:42Cô gái ảo tưởng mình sinh ra trong gia đình giàu có, ép cha mẹ xét nghiệm ADN và cái kết đắng04:18Chú chó mang ghẹ vào bồn cầu phóng sanh00:212 chú chó đang ngủ giật mình khi thấy bò kêu dậy 00:40Trấn Thành tung bộ ảnh hôn Hari Won đắm đuối nhưng nhan sắc tuổi U40 của bà xã mới là tâm điểm chú ý10:22Biểu cảm hài hước của 2 em bé sinh đôi 00:17Chàng trai lấy đà giữa sân sút penltay không vào 00:28Chung Hán Lương chính thức "lăn giường" với mỹ nhân ở phim mới, cảnh 18+ bỗng "tụt mood" vì 1 lý do chấn động01:20Chú chuột ngồi vểnh tai nghe cô gái chửi 01:32Bố chịu đòn vì con gái không ăn rau 00:22Chia sẻ NÓNG của Karik khi Seachains trở thành Quán quân Rap Việt mùa 2, khoảnh khắc cúi rạp người gây xúc động01:17