Ẩm thực

Gỏi mực ngó sen

Gỏi mực vị chua ngọt dìu dịu, giòn sần sật làm món ăn khai vị rất thích hợp.Vật liệu:500g mực, 200g ngó sen, 1 củ cà rốt, 2 muỗng canh rau răm cắt sợi, 2 trái ớt cắt sợi, 1 muỗng c...

Bánh ngô với 3 cách làm

Với cùng nguyên liệu, cùng một cách trộn bột bạn có thể tạo được 3 loại bánh ngô khác nhau.Nguyên liệu:Ngô ngọt tách hạt,Bột mỳ,Bột chiên,Bơ...

Rán bánh mỳ ăn sáng

Chỉ mất 5 phút với các nguyên liệu sẵn có, bánh mỳ rán kiểu Pháp thích hợp cho bữa sáng gia đình.Nguyên liệu:8 lát bánh mỳ,4 quả trứng,2/3 cốc sữa,1/3 chén bột,1/3 chén đường....

Chè ngô thơm mùi cốt dừa

Những ngày đi chơi thấy mệt và háo, món chè ngô mát lành sẽ giúp bạn xua tan cảm giác khô nóng và lấy lại năng lượng vui tươi cho những ngày tiếp theo.

Cơm nếp trái xoài

Món cơm xôi kiểu Thái béo ngậy vị cốt dừa ăn kèm với trái xoài ngọt mát, đây là món ăn sáng hoặc ăn nhẹ chinh phục sở thích mọi lứa tuổi.

Tôm chiên chuối giòn thơm

Bánh tôm hay bánh chuối đều không còn xa lạ, nhưng bạn thử cách làm mới này chưa: thịt tôm kẹp giữa những lát chuối chín rồi rán giòn?

Salad khoai tây mềm mại

Vừa hết Tết, thời tiết có lúc thất thường, bạn thèm ăn chút gì đó lạ miệng và dễ nuốt. Món salad khoai tây mềm, bở lại đậm đà cho bạn cảm giác ngon miệng, tốt cho tiêu hóa mà không...

Muôn màu món ngọt

Để đổi style một chút mẹ có thể làm một loạt món ngọt cho bé nhưng không vì thế mà ngán đâu nhé. Mỗi món có một cung bậc ngọt và mùi vị khác nhau đấy!

Hấp dẫn thạch bí đỏ

Bí đỏ bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe cung cấp nhiều vitamin A, chất xơ và chất sắt... Với thạch bí đỏ bạn không chỉ có món tráng miệng ngon mà còn bổ sung năng lượng dồi dào.

Tráng miệng với mousse dâu tây

Công thức làm mousse ngon lành phù hợp với nhiều loại hoa quả như đào, mâm xôi, seri, nhưng vì đang mùa dâu tây nên mình chọn thứ quả màu đỏ hấp dẫn mà nhiều người yêu thích này.

Bánh đậu xanh hoa quả

Nguyên tắc chung là sử dụng các loại đậu, bột... nấu chín, làm mịn, nặn hình, nhuộm màu, nhúng rau câu hoặc gelatin với hương liệu.

Chuối sứ nướng cốt dừa

Chuối sứ nướng thơm lừng lại dẻo và ngọt, thêm chút cốt dừa và bột báng nữa món ăn càng dậy hương thơm ngậy.Nguyên liệu: 8 quả chuối sứ,50g bột năng,200g dừa nạo,100g bột khoai, bộ...

Đậu phụ rán kiểu Hàn Quốc

Ngày nào cũng công việc bận rộn, bạn muốn chuẩn bị món gì nhanh gọn, vậy hãy thử đậu rán kiểu Hàn Quốc này. Món ăn đơn giản nhưng lạ miệng.

Bánh hành chiên giòn

Món này ngon dễ làm, giòn giòn thơm mùi hành, ăn với cà ri hay súp đều được hay dùng để ăn sáng bên cạnh ly sửa đậu nành cũng tuyệt nữa.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Ngọt ngào củ, hoa và hạt

Một chút hương thơm của hoa kết hợp với chút vị giòn của các loại củ quả tạo ra những món tráng miệng thơm ngát, mát lòng và đầy quyến rũ.

Ăn sáng súp ngô cua

Tự tay chế biến súp cua ở nhà không hề khó chút nào, mời bạn tham khảo cách làm sau đây để chuẩn bị bữa sáng ngon lành cho cả nhà nhé.

Bánh táo thơm ngon

Làm từ bơ, sữa, trứng, bột mỳ và những lát hoa quả thơm ngon, chiếc bánh táo xốp mịn, ngọt ngào sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bọn trẻ nhà bạn.

Bánh mỳ ăn sáng

Bữa sáng với bánh mỳ là lựa chọn phổ biến nhất của những người bận rộn, xin giới thiệu đến các bạn một cách làm bánh mỳ ăn sáng vừa nhanh, ngon miệng lại đủ chất.

Thứ bảy lãng mạn với sinh tố chuối dâu

Bữa sáng cuối tuần sẽ thêm phần đặc biệt với ly sinh tố dâu tây, chuối và cam bổ dưỡng. Vị ngọt và màu sắc đẹp mắt của thức uống tuyệt vời này sẽ cho bạn thêm năng lượng và cảm xúc...

Những món cuốn thú vị

Bạn muốn thay đổi khẩu vị? Hãy thử chế biến những món cuốn đơn giản xem. Bạn sẽ thấy thật tuyệt!

Súp nấm cho ngày se lạnh

Một bát súp nấm vừa thơm ngon, bổ dưỡng sẽ là bữa sáng nhẹ nhàng và hoàn hảo để bạn khởi đầu một ngày mới.

Salad xanh mùa xuân

Giàu chất xơ, dầu thực vật tự nhiên từ quả bơ, vitamin C từ trái kiwi, protein và vitamin B từ những hạt dẻ cười xanh xanh, món salad cực kỳ đơn giản này giúp bạn giải khát và khôn...

Bánh chanh thơm mát

Bánh chanh dễ làm, vị lạ thơm ngon rất thú vị. Cuối tuần bạn bỏ ra 30 phút cho món bánh mới hấp dẫn này nhé.

Bánh mặn mùa đông

Với chút khéo tay bạn có thể làm được những cái bánh xinh xinh, thơm ngon, để đãi cả nhà và bạn bè trong ngày nghỉ đẹp trời nhé.

Giòn ngọt bánh tôm ngô non

Không nhìn thấy hình con tôm trong bánh nhưng vẫn có màu đỏ hồng của thịt tôm, quyện với vị ngô ngọt giòn mát khác hẳn với các loại bánh bạn từng ăn.

Bánh cupcake trái tim

Cách làm đơn giản, cách trang trí cũng hết sức nhanh gọn, bạn có thể dễ dàng tự làm những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp mắt dành cho những người yêu thương.

Cách làm bánh gato cuộn

Món bánh cuộn quen thuộc không còn quá khó với công thức làm chi tiết sau. Bánh này rất ngon và không thể thiếu trong dịp Noel sắp tới đấy.

Kem cam dễ làm

Những ngày lạnh giá đã qua đi, mùa xuân ấm áp mang lại cho mỗi người cảm giác dễ chịu. Tháng 2 với nhiều hoa thơm trái ngọt, tại sao bạn không thử làm một món kem hoa quả hấp dẫn đ...

Bánh khoai tây kiểu Nhật

Bánh khoai tây vừa mềm bên trong lại giòn bên ngoài, ăn nóng rất ngon.Bạn có thể tranh thủ chế biến nhanh món ăn nhẹ này cho cả nhà, khoai tây tẩm lớp bột chiên xù bên ngoài rán lê...

Pudding xoài mát lạnh

Vị xoài tươi ngọt mát, vị kem sữa béo ngậy hòa quyện vào nhau thành món tráng miệng vừa như thạch lại vừa như kem thật ngon và hấp dẫn.

Trứng tráng tôm thịt

Bạn thử thay thế món trứng đúc thịt hay trứng tráng thịt băm thường thấy bằng món trứng với tôm thịt này xem sao, vị hải sản sẽ thực sự cho bạn cảm giác mới lạ.

Giáng sinh nhà mình với gà nướng mật ong

Hôm nay không khí Noel đã náo nức khắp nơi, nước ngoài ăn gà tây quay còn Việt Nam mình thì nhâm nhi món gà mật ong cho ấm lòng nhé.

Sắc màu cocktail

Vị nồng của rượu hòa quyện với hương trái cây, mật ong...là đặc trưng từ cocktail. Việc thưởng thức ly cocktail hợp màu với không khí Noel sẽ khiến cho bữa tiệc của bạn thêm ý nghĩ...

Eggnog – Cocktail trứng sữa mùa đông

Eggnog là thức uống ngọt làm từ sữa, kem tươi, trứng sống, là thứ đồ uống phổ biến trong các ngày lễ Noel và năm mới của người Mỹ và Canada.

Nhà bánh ga-tô kiểu mới lạ

Đây là một cách tạo hình nhà bánh mới, không cần bánh quy gừng, phần ghép mảnh cũng dễ dàng hơn mà cũng không kém phần sinh động hấp dẫn.Nguyên liệu chính là :bánh gato, chocolate ...

Món Tây cho tiệc Giáng sinh

Năm nay nhà mình sẽ không xài món gà tây truyền thống hay gan ngỗng béo ngậy nữa mà sẽ nếm trải một thực đơn Giáng Sinh với hải sản và các loại rau củ nhé.Để mấy ba con không quá b...

Chipolata pudding thơm ngon cho tiệc Giáng sinh

Một trong những món tráng miệng yêu thích của bọn trẻ nhà mình là Chipolata pudding. Hôm nay mình xin giới thiệu để các bạn cùng chuẩn bị cho tiệc Giáng sinh thêm hấp dẫn nhé.

Cây thông noel từ bông cải xanh.

Với chút sáng tạo trong chế biến món ăn bạn có thể khiến bé vô cùng thích thú. Giáng sinh sắp tới rồi, aFamily xin gửi tới các bé yêu món ngon dễ thương: cây thông noel bông cải xa...

Cocktail trái cây

Ly cocktail nhiều màu sắc với các loại trái cây nhiệt đới ngọt lành sẽ là thứ giải khát tuyệt vời cho bữa tiệc nhỏ. Nguyên liệu:Dâu tây: 300g; xoài: 1 trái,Dưa lê: 1 trái, chanh: 1...

Bánh sữa chua dâu tây vừa đơn giản vừa ngon

Bánh dâu hình hoa sen xinh xắn cách làm rất dễ, vị trái cây dịu ngọt quyện với lớp sữa chua mát lạnh và vỏ bánh xốp giòn thơm ngon.

Món tráng miệng quyến rũ: Dâu tây sữa

Nếu bạn là người thích đồ ngọt thì món thạch dâu sữa này chính là món tráng miệng tuyệt hảo đấy.Nguyên liệu: Dâu tây 500gr,Trân châu khô 100gr,Kem sữa tươi whipping cream 100gr,Sữa...

Sushi trứng cuộn

Thỉnh thoảng khi nấu nướng bạn chỉ cần thay đổi cách trình bày và một chút nguyên liệu thôi bữa ăn đầm ấm của gia đình đã thật đặc biệt rồi, như với sushi trứng cuộn này chẳng hạn.

Bình hoa dùng để…măm măm

Với bình hoa này bạn có thể...măm cả bình lẫn hoa luôn, không những ngon mà còn bổ dưỡng nữa!Chuẩn bị:Trái cây có dạng hình tròn, đặc ruột: táo, lê,Các loại hoa có thể măm măm được...

Salad trái cây kiểu Hàn Quốc

Salad trộn từ nhiều loại trái cây, cách thức làm đơn giản, hương vị giòn, ngọt mát rất dễ chịu.Nguyên liệu: Một trái dưa lưới, 200g cà bi, một trái lê, một trái táo, 1/2 chén xốt m...

Bánh tráng miệng tuyệt hảo

Bạn hãy làm theo công thức này để cả gia đình thưởng thức hương vị mới lạ của món tráng miệng.

Măm…cả ly kem

Mùa đông mà ăn kem thì thiệt là thú vị! Nhưng sẽ hơn cả thú vị nếu như măm kem mà có thể măm luôn cả...ly kem nữa đó!

Ăn nhẹ bánh khoai tây

Khoai tây là thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và dễ chế biến. Xin giới thiệu đến các bạn món bánh khoai tây kiểu pancake, đây là món ăn nhẹ phù hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nh...

Bánh pho mát thơm ngậy

Bánh pho mát mềm mượt như kem, dậy mùi thơm, vị beo béo rất hấp dẫn. Cuối tuần ở nhà bạn tranh thủ làm món này cho bọn trẻ nhé.

Frappe trái cây

Là sự hòa quyện của sữa tươi, kem, trà và các loại trái cây, những ly Frappe khiến người ta thích thú bởi hương vị, sắc màu và sự đa dạng của nguyên liệu.