Không tốn quá nhiều tiền, chị em cũng có thể mang lại cho cả nhà bữa cơm mùa đông ấm cúng, bổ dưỡng.

Ốc nấu chuối đậu nóng hổi, canh đậu phụ trứng bổ dưỡng cùng giá xào giản dị sẽ là thực đơn hấp dẫn cho bữa chiều. Chị em hãy cùng thử nhé!

Ốc nấu chuối đậu - Ốc nhồi: 1kg (cả vỏ) - Chuối xanh - Đậu phụ - Nghệ, mẻ - Hành, xương sông, lá lốt, tía tô

Canh đậu phụ trứng - Thịt xay: 200 gr - Đậu phụ: 2 bìa - Trứng gà: 1 - 2 quả - Hạt tiêu, hành lá, rau mùi

Giá đỗ xào mộc nhĩ - Giá - Mộc nhĩ - Hành hoa - Rau mùi - Hạt tiêu, hành khô, gia vị, hạt nêm, dầu hào

Món ăn chính: Ốc nấu chuối đậu

Ốc nấu chuối đậu là món ăn giản dị và dân dã nhưng thơm ngon vô cùng. Nhất là vị dai dai, giòn giòn của ốc hào quyện cùng vị bùi bùi của chuối, mùi thơm của các loại lá như xương sông, lá lốt, tía tô thật là tuyệt. Hơn nữa, mùa đông đến rồi, có một nồi ốc bung chuối đậu nóng hổi thế này chắc chắn cả nhà ai cũng sẽ mê cho mà xem.

Để hoàn thành món ăn, chị em sẽ mất khoảng 50.000 đồng và 50 phút chế biến.

Món canh: Canh đậu phụ trứng

Canh đậu phụ trứng tuy rất đơn giản, dễ làm nhưng lại có nhiều dưỡng chất. Vị thơm ngon và nóng hổi của canh sẽ làm bữa cơm chiều se lạnh thêm hấp dẫn. Với khoảng 30.000 đồng và 15 - 20 phút chế biến là được bát canh ngon lành.

Món ăn kèm: Giá đỗ xào mộc nhĩ

Đây là món ăn rất đơn giản, nhanh gọn mà khá khá hấp dẫn. Để bữa ăn thêm phong phú chị em có thể làm thêm giá đỗ xào mộc nhĩ. Ngoài ra giá đỗ cũng rất tốt cho sức khỏe. Để giá giòn, ngon chị em không nên xào kỹ quá nhé! Chỉ từ 3-4 phút là được. Với 10.000 - 11.000 đồng là có 1 đĩa giá đỗ xào tươi ngon rồi.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva