8 loại kem đang gây sốt trong giới trẻ
Kem ống, kem xôi dừa, kem cuộn, kem trái cây… là những món kem đang được săn lùng nhiều nhất hiện nay.
1. Kem cuộn có nguồn gốc từ Thái Lan. Món ăn vặt này được làm từ các nguyên liệu tươi như kem sữa, trái cây tươi, mứt thơm ngọt và ăn kèm trái cây tươi, bánh kẹo, cốm, sữa…. Kem được mix trên một chiếc bàn đá có độ lạnh nhất định, giúp kem không tan chảy. Sau khi trộn xong, kem được trải mỏng và cuộn lại thành ly để bạn thưởng thức. Giá các món kem từ 15.000-20.000 đồng. Ảnh: Mr. Rolly.
2. Kem xôi dừa cũng có nguồn gốc Thái Lan. Kem dừa là sự tận dụng tối đa của trái dừa tươi. Từ phần nước dừa dọn kèm đến phần vỏ giữ lại làm chén đựng hay cơm dừa trộn trong phần kem. Bên cạnh vị mát lạnh của kem, món này còn thu hút bởi topping giòn tan và xôi béo ngậy. Ảnh: Huỳnh Hằng.
3. Kem trái cây được dùng như một món vừa hạ nhiệt thời tiết vừa hạ nhiệt cho da. Điểm trừ là hiện chưa có quán kem nào phục vụ món này. Tuy nhiên, bạn có thể dễ dành chế biến nó với trái cây tươi cùng khuôn làm kem. Ảnh: Makecream.
4. Kem tung hứng: Cũng như kem cuốn, kem tung hứng được trộn hương vị và toping trên bàn đá theo yêu cầu của thực khách. Tuy nhiên, sau khi trộn xong, kem được các nhân viên tung thẳng vào ly trên tay khách. Ảnh: Zen Nguyễn.
Video đang HOT
5. Kem ống có xuất xứ từ Hàn Quốc. Thay vì ăn trong bánh quế, kem được nặn vào các ống bánh dài, xốp giòn. Điểm trừ là phần kem bơm vào trong là kem tươi, nên hương vị không thật sự nổi bật. Ảnh: Huỳnh Hằng.
6. Kem xếp lớp hay còn gọi kem tuyết. Món kem này có xuất xứ từ đất nước kim chi. Khi có khách gọi món, người bán sẽ cho kem vào máy, bào thành từng lớp mỏng, xếp chồng lên nhau. Nhờ cách trình bày này, kem có vị dẻo, thơm, và tan nhanh trên lưỡi so với các loại kem khác. Điểm trừ là nếu không nhanh tay thưởng thức, bạn sẽ phải “uống kem”. Ảnh: Huỳnh Hằng.
7. Kem sáp ong có phần kem được làm từ sữa tươi và ăn kèm với sáp ong. Món kem này không chỉ lạ ở phần tạo hình mà hươn vị đủ để bạn muốn quay lại, thưởng thức lần nữa. Ảnh: Foody.
8. Kem con cá thật ra là món bánh hình cá nướng với phần nhân kem và đậu đỏ bên trong. Đây là món kem yêu thích của giới trẻ Nhật và Hàn. Bạn có thể mua món kem này ở siêu thị với giá 27.000-32.000 đồng một cây. Ảnh: Armi Deticio.
Theo Zing
Một ngày ăn đặc sản bình dân ở TP HCM
Là thành phố tập trung dân cư nhiều vùng miền, ẩm thực ở Sài Gòn rất đa dạng và phong phú, từ các món ăn sáng, trưa, tối thậm chí giữa đêm khuya.
Ăn sáng - trưa
Đã nói đến Sài Gòn không thể không nhắc đến cơm tấm, món ăn trở thành thương hiệu của thành phố sôi động bậc nhất cả nước.
Cơm tấm Sài Gòn.
Cơm tấm ngon phải có hạt gạo nhỏ, khô chứ không dẻo. Sườn nướng phải có một ít mỡ cạnh, để khi nướng lên, miếng sườn không bị khô, ăn đỡ ngán. Một số nơi bán cả sườn non nướng để tạo sự phong phú cho đĩa cơm. Chả hấp truyền thống bao gồm trứng, thịt bằm, mộc nhĩ, một số nơi cho trứng vịt muối vào bên trong. Tóp mỡ phải mới chiên, vì đồ cũ, để qua đêm sẽ nghe mùi khó chịu. Ở Sài Gòn có những quán cơm tấm nổi tiếng như Thuận Kiều, Bụi Sài Gòn, An Dương Vương, Nguyễn Văn Cừ, Nguyễn Tri Phương...
Một trong những món Việt góp mặt trong danh sách món ăn ngon nhất thế giới chính là bánh mì. Tại Sài Gòn rất dễ dàng bắt gặp những quầy, xe bán dọc khắp các ngóc ngách trên đường. Thoạt nhìn, có vẻ người ăn chỉ chú tâm đến "phần ruột", nhưng bánh mì quyết định hơn 50% về chất lượng của món ăn vỉa hè độc đáo này.
Bánh mì ở TP HCM được đán.h giá có sự khác biệt so với các địa phương khác.
Một số tiệm bánh mì có luôn lò bánh mì để cung cấp bánh nóng, xốp, không quá giòn ngay tại chỗ. Nhân bao gồm thịt nguội, chả lụa, giò thủ, heo quay, xá xíu, phá lấu, chà bông (ruốc). Một số tiệm nổi tiếng ở Sài Gòn có thể kể tới như bánh mì Huynh Hoa, bánh mì Cóc Gò Vấp, bánh mì Bùi Thị Xuân, bánh mì chảo Hòa Mã, bánh mì Minh Châu, bánh mì Như Lan, Tuấn Mập...
Những món ăn từ miền Trung như cơm Hến từ Huế, Cao Lầu từ Quảng Nam được bán nhiều ở khu vự chợ bà Hoa, Phạm Phú Thứ, Bàu Cát (Tân Bình, Tân Phú), nơi tập trung đông đảo cộng đồng người miền Trung. Giá cả rất bình dân, từ 30.000-40.000/phần.
Cơm hến xứ Huế rất được yêu thích ở miền Nam.
Ăn vặt
Với thời tiết quanh năm hầu như nắng nóng, các món ăn vặt như chè, kem được rất nhiều người yêu thích. Khu chè nổi tiếng tập trung ở quận 1, quận 5, quận 6, dọc các tuyến đường tập trung cộng đồng người Hoa sinh sống. Những khu tập trung các trường học, đại học, cao đẳng như An Dương Vương, Lê Hồng Phong, Nguyễn Thiện Thuật lại nổi tiếng các món kem, trái cây đĩa. Sài Gòn gần vựa trái cây nổi tiếng ở miền Tây nên giá cả vô cùng hợp lý.
Cao lầu Quảng Nam.
Ăn khuya
Sài Gòn là thành phố không ngủ nên ăn khuya là một sở thích đặc biệt của người dân. Dọc các tuyến đường như Cách Mạng Tháng Tám, Lê Thị Riêng, Nguyễn Trãi, Trần Phú, Sương Nguyệt Ánh hay khu vực chợ Lớn, Bến Thành, công viên 23/9... luôn tấp nập các gánh hàng rong, xe đẩy từ các món ăn chơi như bò bía, kem xôi dừa, cá viên chiên đến các món nhậu lai rai như lẩu các loại.
Bò bía và kem xôi dừa.
Theo Zing