7 sai lầm khi nướng thịt khiến món ăn gây hại cho sức khỏe

Để món thịt nướng hoàn hảo hơn, bạn cần tránh những sai lầm này

Thịt nướng là món ăn ngon quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị đậm đà thơm ngon.

Tuy nhiên, dù việc nướng thịt tưởng chừng đơn giản, quen thuộc nhưng hầu hết ai cũng mắc phải những sai lầm khiến món ăn không những mất ngon mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe .

Video đang HOT

7 sai lầm khi nướng thịt khiến món ăn gây hại cho sức khỏe - Hình 1

Dưới đây là những sai lầm khi nướng thịt mà nhiều người hay mắc phải, bạn hãy đọc và tham khảo để thay đổi và giúp cho món thịt nướng hoàn hảo hơn.

Không làm sạch vỉ nướng

Nhiều người khi nướng thịt sẽ không làm sạch vỉ nướng vì cho rằng đó là việc làm không cần thiết. Tuy nhiên trên thực tế, đây lại là một sai lầm tai hại vì những mẩu thức ăn còn thừa lại khi gặp than nóng sẽ bị cháy và sẽ làm ảnh hưởng tới hương vị cho món ăn.

Không chỉ vậy, nếu để vỉ bẩn mà nướng thịt sẽ tăng nguy cơ nhiễm vi khuẩn có hại vào cơ thể. Vì vậy trước khi nướng thịt, bạn phải làm sạch vỉ nướng.

Nướng thịt bằng vỉ nướng nhôm

7 sai lầm khi nướng thịt khiến món ăn gây hại cho sức khỏe - Hình 2

Khi nướng thịt bằng vỉ nhôm, chất béo có trong thịt cùng các gia vị sẽ phản ứng ở nhiệt độ cao, tạo ra chất PAHs độc hại. Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn nên lực chọn vỉ nướng bằng thép không rỉ hay chảo nướng bằng gốm sứ.

Nướng thịt với lửa lớn

7 sai lầm khi nướng thịt khiến món ăn gây hại cho sức khỏe - Hình 3

Nhiều người quá vội vàng, thiếu kiên nhẫn mà thường nướng thịt với lửa lớn để thịt nhanh chín hơn. Điều này thực sự là sai lầm lớn bởi thịt tiếp xúc với ngọn lửa lớn ở nhiệt độ cao sẽ dễ dàng sinh ra tế bào gây ung thư.

Ướp thịt quá lâu

7 sai lầm khi nướng thịt khiến món ăn gây hại cho sức khỏe - Hình 4

Ướp thịt sẽ giúp món ăn thêm đậm đà và ngon miệng hơn. Tuy nhiên, bạn cũng đừng nên lạm dụng gia vị và kéo dài thời gian ướp thịt vì nếu ướp thịt quá lâu sẽ làm mất đi những chất oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Thời gian ướp thịt lý tưởng nhất là 30 phút.

Nướng đồ ăn nhiều khói

Nướng thịt nhiều khói là một sai lầm phổ biến mà nhiều người mắc phải. Món ăn khi bị nhiễm khói quá nhiều thì sẽ trở nên độc hại, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của bạn.

Dùng lại nước ướp cũ

7 sai lầm khi nướng thịt khiến món ăn gây hại cho sức khỏe - Hình 5

Nhiều người để tiết kiệm thường dùng lại nước ướp thịt cũ. Tuy nhiên, điều này không chỉ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn mà sẽ còn gây nguy hại cho sức khỏe vì nước cũ có khả năng tích tụ các vi khuẩn không có lợi, dễ gây ngộ độc khi ăn.

Xiên thịt để nướng

Xiên thịt để nướng được nhiều người thực hiện bởi việc này sẽ khiến thijtn trông ngon hơn, chín nhanh hơn, tiện lợi hơn. Tuy nhiên điều này cũng sẽ khiến vết xiên ở giữa miếng thịt tạo nên kẽ hở để các chất béo chảy xuống than nướng, cháy thành khói độc hại bám vào thức ăn, tạo ra các chất độc, gây hại cho sức khỏe.

Ảnh: Sưu tầm

Khi hành động cực quen thuộc trở thành... tự hoại: Đây là 6 lý do để bạn làm gì thì làm, đừng nên ngoáy mũi

Một hành động ai cũng có nhưng lại tiềm ẩn những nguy cơ đầy bất ngờ.

Bạn có chối thế nào cũng được, nhưng sự thật là ai mà chẳng có lúc phải... ngoáy mũi? Dù là hotgirl xinh như nữ thần hay không được đẹp cho lắm thì cũng chẳng thể thoát khỏi cái thú vui trần tục này được.

Dĩ nhiên, chúng ta cũng biết rằng ngoáy mũi nơi công cộng là không nên. Chỉ là ngay cả khi ở nhà, bạn cũng không nên làm vậy quá nhiều đâu, bởi đó là một hành động ẩn chứa rất nhiều rủi ro.

1. Nguy cơ nhiễm trùng rất cao

Khi hành động cực quen thuộc trở thành... tự hoại: Đây là 6 lý do để bạn làm gì thì làm, đừng nên ngoáy mũi - Hình 1

Càng ngoáy mũi lâu, khả năng ngón tay của bạn gây trầy xước trong mũi sẽ là càng lớn, dẫn đến việc vi khuẩn tích tụ và gây nhiễm trùng.

Theo một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Science Daily , những người hay ngoáy mũi hoặc ngoáy mũi có nguy cơ nhiễm vi khuẩn gây viêm phổi cao hơn hẳn. Đặc biệt, loại vi khuẩn này có khả năng xâm nhập kể cả khi mũi bạn khô hay ướt. Hơn thế nữa nếu bạn lười rửa tay, vi khuẩn ấy thậm chí có thể lây lan sang cho người khác.

Vậy nên để tránh nguy cơ ấy xảy ra, ít nhất hãy đảm bảo rửa tay thật sạch sẽ trước khi ngoáy mũi.

2. Gây tổn thương khoang mũi

Khi hành động cực quen thuộc trở thành... tự hoại: Đây là 6 lý do để bạn làm gì thì làm, đừng nên ngoáy mũi - Hình 2

Nếu có thói quen ngoáy mũi lâu và thường xuyên, khả năng khoang mũi của bạn chịu tổn thương cũng sẽ cao hơn. Theo nghiên cứu trên Cureus , người có thói quen ngoáy mũi thường xuyên có nguy cơ bị sưng viêm mô khoang mũi, thậm chí dẫn đến hẹp lỗ mũi nữa.

3. Bạn cũng dễ ốm hơn rất nhiều

Khi hành động cực quen thuộc trở thành... tự hoại: Đây là 6 lý do để bạn làm gì thì làm, đừng nên ngoáy mũi - Hình 3

Dịch nhầy trong lỗ mũi đóng vai trò giữ lại mọi thứ bạn hít vào, từ vi khuẩn cho đến bụi bẩn. Vậy nên ngoáy mũi cũng đồng nghĩa với việc khiến những thứ ghê rợn đó chuyển sang tay bạn.

Thế rồi từ đôi tay, số vi khuẩn ấy sẽ bám lên các bề mặt xung quanh, hoặc thậm chí lọt vào miệng của bạn (dù là vô tình hay cố ý). Đó là chưa kể tay bạn cũng chưa chắc sạch nữa, khiến cơ thể vô tình nhiễm khuẩn và dễ đổ bệnh hơn.

4. Gây chảy máu cam

Khi hành động cực quen thuộc trở thành... tự hoại: Đây là 6 lý do để bạn làm gì thì làm, đừng nên ngoáy mũi - Hình 4

Ngoáy mũi sẽ làm tăng ma sát lên mạch máu trong mũi, làm tăng nguy cơ vỡ mạch và gây chảy máu.

5. Mọc mụn

Khi hành động cực quen thuộc trở thành... tự hoại: Đây là 6 lý do để bạn làm gì thì làm, đừng nên ngoáy mũi - Hình 5

Khi ngoáy mũi, bạn có thể vô tình... nhổ bớt một vài sợi lông, và mụn cũng theo đó mà mọc lên.

6. Thương tổn vách ngăn

Khi hành động cực quen thuộc trở thành... tự hoại: Đây là 6 lý do để bạn làm gì thì làm, đừng nên ngoáy mũi - Hình 6

Vách ngăn là phần chia cắt 2 bên lỗ mũi. Việc ngoáy mũi có thể khiến khu vực này chịu tổn thương, thậm chí thành một lỗ thủng, rất khó phục hồi.

Vậy phải làm thế nào?

Đơn giản thôi, hãy đảm bảo cho tay bạn thật sạch sẽ, sử dụng khăn giấy mềm khi ngoáy và chỉ ngoáy trong thời gian ngắn, tuyệt đối không hình thành thói quen (vì nó rất xấu).

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 lý do nên ăn tỏi để phòng chống ung thư
18:24:43 02/08/2021
Người cao tuổi, mắc bệnh nền có nên tiêm vaccine Covid-19?
12:51:31 02/08/2021
5 triệu chứng ung thư tiềm ẩn, bạn chớ coi thường!
09:32:36 02/08/2021
6 loại vaccine Covid-19 đã được cấp phép tại Việt Nam
22:21:49 02/08/2021
Dị ứng hải sản có nên tiêm vaccine Covid-19?
11:34:31 03/08/2021
Tướng Võ Minh Lương: Bệnh viện 5D phải nhận F0 nặng cho TP.HCM
14:27:23 02/08/2021
Sốt kèm ho hoặc đau họng là dấu hiệu nghi nhiễm nCoV
00:20:12 02/08/2021
Vaccine Sinopharm hiệu quả đến đâu?
00:35:44 03/08/2021
Người thuộc nhóm máu nào dễ có nguy cơ sa sút trí tuệ?
09:29:06 02/08/2021
Ngày mới với tin tức sức khỏe: Nhóm máu nào dễ có nguy cơ mất trí nhớ nhất?
10:48:21 02/08/2021

Thông tin đang nóng

Khả Ngân tiếp tục nhập viện sau hơn 10 ngày sốt cao và ho ra máu, tình hình sức khoẻ khiến fan cực kỳ lo lắng
17:20:49 03/08/2021
Chính thức: Đã xác định được danh tính của thanh niên Việt Nam bị đạp xuống sông tử vong ở Nhật Bản
19:42:05 03/08/2021
Bị tố là người đứng quay clip nạn nhân bị đẩy xuống sông, thanh niên lên tiếng: 'Nếu ở đấy, mình không bao giờ đứng livestream vậy luôn'
20:06:33 03/08/2021
Gia đình nam du học sinh bị đánh đập rồi xô xuống sông đến chết thống nhất phương án lo hậu sự ở Nhật Bản
19:48:52 03/08/2021
Hé lộ diễn biến thẩm vấn Ngô Diệc Phàm: Khai dài cả chục trang giấy, tung bí mật showbiz van nài giảm án, Canada sẽ vào cuộc!
18:19:12 03/08/2021
Người dân đặt hoa tưởng niệm tại nơi thanh niên bị đạp xuống sông tử vong thương tâm ở Nhật Bản
19:45:31 03/08/2021
Hà Hồ khoe cảnh Lisa "tự lập" ti sữa, Leon vẫn đợi bố đút
17:25:00 03/08/2021
NÓNG: Nữ diễn viên bị tòa tuyên phạt 600 triệu vì ngoại tình với anh rể, khai vào khách sạn ăn bánh rồi... ngủ quên
18:15:29 03/08/2021
Tình tiết mới vụ nghi vấn thanh niên Việt bị dìm chết ở Nhật: Thêm đoạn clip về nạn nhân vui vẻ với nhóm bạn trước khi xảy ra ẩu đả
19:52:09 03/08/2021
Chồng Trịnh Kim Chi lo sợ bị trầm cảm: Gần 3 tháng không ngủ, công việc đình trệ
17:29:59 03/08/2021

Tin mới nhất

Trường hợp nào được tiêm phối hợp 2 loại vắc xin khác nhau?

21:48:30 03/08/2021
Những người đã tiêm vắc xin của Sinopharm, Pfizer, Moderna mũi thứ nhất thì mũi thứ 2 chỉ tiêm vắc xin cùng loại. Những người đã tiêm mũi một của AstraZeneca, mũi 2 có thể tiêm của Pfizer.

Sưng húp mắt, bỏng rộp, vằn vện khắp người sau một đêm vì kiến ba khoang

15:48:46 03/08/2021
Tỉnh dậy vào buổi sáng, nam thanh niên thấy rát vùng lưng. Vén áo lên soi gương, anh hoảng hồn vì những đường vằn vện đỏ, phỏng nước, đau rát khắp lưng.

Quảng Ninh tiêm vaccine SinoPharm cho cư dân nhiều địa phương

15:40:32 03/08/2021
Cư dân biên giới 16 xã phường TP Móng Cái, huyện Bình Liêu, huyện Hải Hà sẽ được tiêm đủ mũi hai vaccine SinoPharm trong tháng 8.

Hà Nội: 69 F1 tại chuỗi siêu thị Vinmart/Vinmart+ âm tính SARS-CoV-2

10:55:43 03/08/2021
Theo Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật Hà Nội, 69/139 F1 của hệ thống Vinmart và Vinmart+ liên quan đến công ty thực phẩm Thanh Nga đã có kết quả xét nghiệm âm tính SARS-CoV-2.

Dịch vẫn kéo dài - nằm lòng bí kíp chủ động giữ gìn sức khỏe giữa mùa "Cô Vy"

10:52:41 03/08/2021
Có lẽ trong năm 2021 này, việc chung sống cùng Cô Vy là điều không thể tránh khỏi. Vì thế, hãy chủ động trang bị cho bản thân và gia đình bộ bí kíp dưới đây để chủ động giữ gìn sức khỏe giữa mùa dịch.

Cách nằm sấp giúp F0 đỡ khó thở

00:42:19 03/08/2021
Khi nào thì F0 nên nằm sấp? Tác dụng của phương pháp nằm sấp này với bệnh nhân Covid-19 là gì thưa bác sĩ? (Thùy Dung, 28 tuổi, Bắc Giang).

Sắp thử nghiệm vaccine Covid-19 thứ ba của Việt Nam

00:31:01 03/08/2021
Bộ Y tế tối 2/8 cho biết phê duyệt đề cương nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng vaccine ARCT-154 phòng Covid-19, dự kiến ngày 8/8 bắt đầu thử nghiệm tại Trường Đại học Y Hà Nội.

Vắc xin phòng Covid-19 của Vingroup sẽ được thử nghiệm như thế nào?

00:25:41 03/08/2021
 3 giai đoạn thử nghiệm lâm sàng của vắc xin này sẽ được thực hiện ở Việt Nam. Đây là vắc xin được sản xuất theo công nghệ xin mRNA do một công ty của Mỹ chuyển giao.

Từng phải chạy ECMO, 2 bệnh nhân Covid-19 hồi phục

22:15:49 02/08/2021
Hai trường hợp này đều phải trải qua nhiều lần lọc máu và thời gian dài điều trị tại khoa Hồi sức tích cực với tình trạng nguy kịch.

Khánh Hòa đề nghị tham gia thử nghiệm vắc xin Nanocovax đợt 3

14:03:25 02/08/2021
UBND tỉnh Khánh Hòa vừa có công văn đề nghị Bộ Y tế xem xét, đồng ý cho phép tỉnh này tham gia thử nghiệm vắc xin Nanocovax giai đoạn 3.

Súc họng thế nào để chặn Covid-19?

12:47:27 02/08/2021
Bác sĩ khuyến cáo súc họng bằng dung dịch chlohexidin, xịt họng với betadin, có thể giúp ngăn cản virus, vi khuẩn xâm nhập gây bệnh.

Chuyên gia nói gì về 'khoai lang giúp tăng khả năng miễn dịch'?

11:49:25 02/08/2021
Việc ăn khoai lang thường xuyên là tăng cường khả năng miễn dịch do khai lang giàu beta carotene.

Vaccine dạng viên - vũ khí tiềm năng chống Covid-19

10:45:46 02/08/2021
Cầm trên tay một vỉ thuốc, Sean Tucker, giám đốc khoa học hãng công nghệ sinh học Mỹ Vaxart, nói: Đây là dạng vaccine Covid-19 của chúng tôi.

Mất bao lâu để một người bắt đầu giảm cân?

09:17:23 02/08/2021
Bạn có thể muốn biết tốc độ giảm cân lành mạnh là bao nhiêu để đặt kỳ vọng hợp lý.

Cần test dị ứng trước tiêm vaccine Covid-19?

21:06:33 01/08/2021
Tôi muốn đi kiểm tra dị ứng trước khi tiêm vaccine Covid-19 vì không biết mình có bị dị ứng với chất nào. Việc này có cần thiết không, nếu có thì xét nghiệm ở đâu? (H. Ngân).

Người phụ nữ mắc ung thư tuyến giáp di căn xương vẫn sống sót sau 16 năm

19:48:06 01/08/2021
Được chẩn đoán mắc ung thư tuyến giáp khi đã di căn xương, không đi lại được, ít ai ngờ bà T.T.N., 74 tuổi vẫn có thể sống và sau 16 năm chưa thấy dấu hiệu bất thường.

Chuyên gia Bộ Y tế: F0 có thể tự đánh giá nguy cơ diễn biến nặng

19:42:15 01/08/2021
Theo ông Nguyễn Trọng Khoa, Phó cục trưởng Cục Khám, chữa bệnh, F0 có thể căn cứ vào phân loại 4 nhóm nguy cơ Bộ Y tế đã ban hành. Tuy nhiên, bệnh nhân không được chủ quan.

Nhiễm COVID-19, sao có người bị nặng, người nhẹ?

19:36:35 01/08/2021
Một nghiên cứu mới của Mỹ đã giải thích vì sao cùng mắc COVID-19 nhưng người này lại mắc bệnh nặng hơn người kia.

12 dấu hiệu cảnh báo cơ thể nhiễm SARS-CoV-2

18:41:51 01/08/2021
Ngoài sốt, ho, bệnh nhân Covid-19 có thể có biểu hiện đau đầu, đau họng, rát họng, sổ mũi, một số có thể mất khứu giác, tiêu chảy.

Làm gì khi ngứa họng, tê lưỡi sau tiêm vaccine Covid-19 ?

18:33:31 01/08/2021
Một ngày sau tiêm, tôi xuất hiện triệu chứng tê quanh môi, lưỡi kèm cảm giác ngứa họng? Tôi cần làm gì? Triệu chứng này có nguy hiểm? (Ngọc Long, 44 tuổi, Hà Nội)

Có thể bạn quan tâm

Đúng 55 ngày tới, 3 con giáp được cát tinh chỉ đường dẫn lối, tình tiền đều thăng hạng vượt bậc

Trắc nghiệm

22:28:51 03/08/2021
Chúc mừng 3 con giáp may mắn sẽ gặt hái được nhiều thành quả đáng mừng, chỉ cần bạn tập trung và bỏ công sức ra làm mọi việc mà thôi!

Gu mặc của mỹ nhân bóng chuyền cao 1,97 m

Người đẹp

22:28:44 03/08/2021
Zehra Gunes - vận động viên bóng chuyền Olympic cao 1,97 m - chuộng trang phục tôn đường cong cơ thể.

Lia (ITZY) đi diễn mặc scandal nhưng thái độ hời hợt, vũ đạo qua loa: Knet chán chả buồn "ném đá", chỉ thương 4 thành viên còn lại

Nhạc quốc tế

22:27:47 03/08/2021
Lia (ITZY) thời gian gần đây liên tiếp trở thành tâm điểm bàn tán, hứng chịu gạch đá công kích vì liên tục lộ diện bất chấp scandal bạo lực học đường.

Hà Nội: Bắt "tại trận" 9 trường hợp trèo rào, vượt đê rời khu phong tỏa

Pháp luật

22:26:17 03/08/2021
Trong đêm tối, Công an quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) phối hợp với lực lượng liên quan phát hiện 9 trường hợp leo trèo qua đê 401, thuộc địa bàn phường Phúc Tân.

Phim Hàn tháng 8: Hội nam thần - mỹ nữ đồng loạt tái xuất, Krystal hay Kim Yoo Jung nắm kèo trên đây?

Phim châu á

22:25:40 03/08/2021
Truyền hình Hàn tháng 8 đón nhận khá ít tác phẩm mới nhưng điểm nhấn là màn tái xuất của các nàng thơ xinh đẹp.

Những sai lầm khi đắp mặt nạ khiến da xấu đi

Làm đẹp

22:25:33 03/08/2021
Đắp mặt nạ giấy là thói quen làm đẹp của nhiều chị em. Tuy nhiên nếu sử dụng sai cách thì sẽ khiến làn da của bạn trở nên tệ hơn.

Tiếng cười "man rợ" trong livestream thanh niên người Việt bị sát hại ở Nhật Bản: Khi những nút like đổi lấy mạng người

Netizen

22:24:59 03/08/2021
Không ai dám đảm bảo, nếu nhân chứng tìm cách can thiệp, nạn nhân vẫn còn sống. Nhưng điều chúng ta biết chắc là, những giờ phút cuối cùng của cuộc đời cậu ấy sẽ không bị phơi trên mạng như một trò tiêu khiển, câu like.

Quả bom nặng gần 2,3 tạ nằm trong khu dân cư

Đời sống

22:24:51 03/08/2021
Một quả bom nặng gần 230 kg sót lại sau chiến tranh vừa được đơn vị rà phá bom mìn tại Quảng Bình xử lý và đưa ra khỏi khu dân cư an toàn.

Châu Bùi hướng dẫn cách massage làm tan nọng cằm, nâng mắt sụp mí

Phong cách sao

22:24:28 03/08/2021
Chỉ 10 phút massage mỗi ngày, Châu Bùi đã cải thiện được phần xương hàm trở nên thon gọn, sắc nét và xóa tan nọng cằm.

Đội tuyển bóng đá Việt Nam tiếp tục dẫn đầu Đông Nam Á

Bóng đá việt nam

22:22:36 03/08/2021
Theo các tính toán từ trang football-rankings, đội tuyển bóng đá nam Việt Nam duy trì vị trí thứ 92 trên bảng xếp hạng FIFA tháng 7-2021 với 1.260,85 điểm, qua đó giữ vững thứ hạng 13 châu Á và tiếp tục dẫn đầu khu vực Đông Nam Á.

Asensio ghi bàn thắng vàng, Tây Ban Nha hạ Nhật vào chung kết

Bóng đá thế giới

22:19:59 03/08/2021
Phải dành sự thán phục cho những chiến binh Samurai Nhật Bản nhưng Tây Ban Nha xứng đáng vào chung kết Olympic Tokyo.

Chị Nga "bay lắc" ở Hương Vị Tình Thân bị đồn 5 tập phim chỉ mặc 1 bộ đồ, nghe mà tức giùm chị luôn!

Phim việt

22:16:36 03/08/2021
Rốt cuộc Nga có thay đồ ở Hương Vị Tình Thân phần 2 không?

Thí sinh lo lắng vì trường ĐH yêu cầu xác nhận nhập học sớm, Bộ GD-ĐT nói gì?

Học hành

22:11:08 03/08/2021
Hiện một số trường ĐH đã yêu cầu thí sinh xác nhận nhập học sớm hơn thời gian quy định, gây lo lắng cho thí sinh.

Rầm rộ ảnh Ngô Diệc Phàm đầu cạo trọc, mặc áo xanh tù nhân ngoan ngoãn ngồi trước mặt cảnh sát?

Sao châu á

22:10:20 03/08/2021
Hiện tại, hình ảnh được cho là của Ngô Diệc Phàm được chia sẻ rầm rộ trên MXH.

Cách nấu bò nấu đậu đảm bảo ngon mê ly, trổ tài ngay cho ‘nóng’!

Ẩm thực

22:09:26 03/08/2021
Cách nấu bò nấu đậu sao cho thật hấp dẫn là dấu hỏi lớn trong lòng nhiều chị em nội trợ. Vậy hãy thử cách làm bò nấu đậu dưới đây xem sao nhé!