Các món hấp không sử dụng dầu mỡ và để đồ ăn chín bằng hơi nên bảo toàn được các chất dinh dưỡng.Cùng vào bếp làm món này nhé,

Trứng cuộn tôm hấp

Nguyên liệu:

- Tôm: 200 gr

- Trứng gà (vịt): 2 quả

- Gia vị.

Chân gà hấp rau răm

Nguyên liệu:

- Chân gà: 0,5 kg

- Rau răm

- Gia vị.

Khoai môn hấp tôm thịt

Nguyên liệu:

- Khoai môn: 300 gr

- Thịt lợn: 100 gr

- Tôm: 100 gr

- Trứng gà: 2 quả

- Mộc nhĩ.

Cải thảo cuộn thịt hấp

Nguyên liệu:

- Cải thảo: 1 bắp

- Thịt giò sống: 200 gr

- Thịt heo: 100 gr

- Cà rốt, mộc nhĩ, bắp ngô, hành ngò

- Gia vị.

Nghêu hấp sả

Nguyên liệu:

- 1 kg nghêu

- 2-3 củ sả, ớt tươi

- 1/3 lon bia hoặc nước lọc.

Ếch hấp bí đỏ

Nguyên liệu:

- Ếch: 0,5 kg

- Bí đỏ tròn to vừa

- Nấm rơm

- Củ sen, hạt sen, cà rốt, bắp ngô

- Tiêu xanh, ớt, gừng

- Gia vị.

Tôm hấp nấm

Nguyên liệu:

- Tôm nõn hoặc tôm tươi bóc vỏ: 300 gr

- Củ đậu hoặc củ mã thầy

- Nấm hương: 100 gr

- Hành lá, bột canh, hạt tiêu, xì dầu, đường.