6 món ăn với trứng ngon, rẻ ở Việt Nam

Các món với trứng được nhiều người Việt Nam ưa thích vì mức giá vừa túi tiền cùng cách chế biến đa dạng, hương vị thơm ngon.

6 món ăn với trứng ngon, rẻ ở Việt Nam - Hình 1

Phở: Món ăn này có thể xem như “trụ cột” của ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở gồm nước lèo, bánh phở, thịt và hành (hoặc giá). Để bát phở thêm ngon, người ăn thường gọi thêm quẩy hoặc trứng chần. Trứng thường không được đặt trong bát phở mà để ở ngoài một bát nhỏ với nước lèo. Tuy nhiên, một số hàng vẫn để luôn trong bát (tùy sở thích của khách). Ảnh: Littlequanzzz.

6 món ăn với trứng ngon, rẻ ở Việt Nam - Hình 2

Người bán thường hỏi rõ khách muốn ăn bình thường hay chín kĩ để chần trứng cho chuẩn. Nhiều người thích trứng loãng để cảm được hết vị thơm, ngậy của lòng đỏ. Phần lòng trắng “chín sương sương”, mềm mại cũng khiến nhiều thực khách thích thú. Khi cho quả trứng vào miệng, lòng đỏ vỡ ra đem đến cảm giác khoan khoái khó tả. Tuy nhiên, nhiều người cũng phản đối món này vì sợ trứng chần chưa chín không đảm bảo vệ sinh. Ảnh: The.mini.cindy.

6 món ăn với trứng ngon, rẻ ở Việt Nam - Hình 3

Thịt kho tàu: Khi ăn trứng, mọi người thường phải có thêm “chất xúc tác” như gia vị hay nước dùng (với mì, phở). Do đó, sự kết hợp giữa trứng và phần nước thịt đậm đà khiến nhiều người mê mẩn. Trứng thường được rán lên trước khi đem kho cùng thịt. Đôi khi, người làm cũng dùng luôn trứng luộc. Tuy nhiên, phần lòng trắng sẽ không ngon như khi rán.

6 món ăn với trứng ngon, rẻ ở Việt Nam - Hình 4

Trứng luộc: Đây là món ăn “cứu đói” điển hình nhất, ai cũng có thể làm dù chưa từng vào bếp. Công thức đơn giản là bỏ trứng trong nước sôi đợi đến khi chín đủ ăn. Món này thường được chấm cùng gia vị vì trứng luộc nhạt. Nhiều hàng quán vỉa hè cũng bán trứng lòng đào nguyên vỏ với giá khoảng 8.000 đồng/quả. Khi ăn, mọi người dùng thìa nhỏ để xúc trứng.

6 món ăn với trứng ngon, rẻ ở Việt Nam - Hình 5

Mì gói: Thông thường, mọi người không ăn trứng chần ở nhà vì không có nước dùng ngon. Tuy nhiên, với món mì gói, nỗi lo này đã được xóa bỏ hoàn toàn với phần nước dùng kèm gia vị có sẵn. Trứng được nấu chín tùy vào sở thích người ăn và để chung với bát mì. Dù vậy, nếu làm trứng chần hơi sống sẽ dễ vỡ trong bát khi ăn, gây cảm giác tanh, khó chịu. Ảnh:

6 món ăn với trứng ngon, rẻ ở Việt Nam - Hình 6

Bánh mì trứng: Món ăn với phần nhân hỗn hợp này là bữa sáng chuẩn của người Việt. Phần trứng bên trong thường là trứng rán thường. Đôi khi, một số người bán cũng rán trứng cùng bơ hoặc pate. Mỗi ổ bánh mì trứng có giá khoảng 15.000 đồng, kèm theo rau, dưa chuột, ớt… Ảnh: Thuyduongoxo.

6 món ăn với trứng ngon, rẻ ở Việt Nam - Hình 7

Bánh tráng nướng: Món ăn gây “thương nhớ” với giới trẻ suốt một thời gian dài. Bánh tráng nướng có ở nhiều tỉnh, thành khắp cả nước nhưng nổi tiếng nhất là Đà Lạt. Công thức làm tương đối đơn giản với thành phần chính gồm bánh tráng, trứng, phô mai cùng một số nhân kèm theo như bò khô, hành, xúc xích. Ảnh: Coune25.

6 món ăn với trứng ngon, rẻ ở Việt Nam - Hình 8

6 món ăn với trứng ngon, rẻ ở Việt Nam - Hình 9

Người bán để bánh tráng trên bếp than hoa rồi đập trứng, dàn đều mặt bánh. Khi trứng chưa kịp chín, người bán cho luôn các thành phần khác vào để tạo độ kết dính. Xong xuôi, họ thêm nước sốt và ớt để tăng hương vị. Bánh tráng Đà Lạt thường được cuộn dài còn các nơi khác hay cắt nhỏ thành hình tam giác. Ảnh: Le_quynh_huong, Tina_1989_tina.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món thịt heo luộc sẽ thơm ngon hơn hẳn nếu bạn biết bí quyết này
20:07:28 30/11/2020
Cơm tấm Bà Ròm, 32 năm khiến bao thực khách Sài Gòn mê mẩn
16:17:31 01/12/2020
Mách chị em cách làm bánh sữa chua cực kỳ đơn giản: Chỉ 30 phút là có ngay món ăn vặt thơm ngon, "gây nghiện" vô cùng!
07:10:34 30/11/2020
4 khu phố ẩm thực sầm uất ở Đà Lạt
14:23:12 30/11/2020
Muốn có món trứng ốp la hoàn hảo, cần ghi nhớ mẹo hay này
21:14:57 30/11/2020
Công thức sườn xào chua ngọt tốn cơm
09:46:17 01/12/2020
Thích ăn cần tây nhưng xào hay bị dai mất vị, bỏ túi ngay mẹo đơn giản này
15:21:04 30/11/2020
Cách làm món bò nhúng mẻ lá tía tô đơn giản, dậy mùi thơm, chua ngọt đủ vị
14:10:39 01/12/2020
Thực đơn một món mặn một món canh đơn giản mà ngon miệng ngày mưa rét
16:13:28 30/11/2020
Đổi món với gà kho trứng cút khiến cả nhà đều mê
16:35:20 30/11/2020

Thông tin đang nóng

Loạt ảnh HD "bóc trần" nhan sắc Hoa hậu Đỗ Thị Hà giữa đám đông cả trăm người dân: Bảo sao giành được ngôi vị cao nhất!
19:55:47 01/12/2020
Có thể xử hình sự nam tiếp viên hàng không - BN 1342
19:33:16 01/12/2020
Trở về từ Trung Quốc, cô gái 26 tuổi đi từ Lạng Sơn đến Bạc Liêu mới bị cách ly
18:04:55 01/12/2020
Rầm rộ hình ảnh cha ruột của con trai thứ ba nhà Trương Bá Chi, netizen ngay lập tức phản ứng cực gắt vì tìm ra profile bất ngờ
21:02:41 01/12/2020
Cuối cùng Ngọc Trinh cũng có đối thủ hở bạo: Cùng Chi Pu đọ dáng hết trên du thuyền đến ván trượt trăm triệu, ai dè bị đàn em “chặt đẹp”
21:07:59 01/12/2020
Ca mổ bắt con trong tư thế ngồi cho người mẹ mắc ung thư
21:09:23 01/12/2020
Một lần đi chợ với mẹ chồng tương lai, tôi sốc đến mức muốn hủy hôn
18:05:51 01/12/2020
Nóng: Một nữ streamer Free Fire trẻ tuổi dính nghi vấn lộ clip nóng với quản lý, cộng đồng game "dậy sóng"
20:39:54 01/12/2020
Đi Việt Nam đi - Vietnam Why not: Võ Hoàng Yến “cà khịa” từ đối thủ đến ban tổ chức
17:47:02 01/12/2020
Bị vợ đăng ảnh 'nóng' lên mạng xã hội, thầy giáo cấp 3 ở Hà Tĩnh trần tình
17:09:25 01/12/2020

Tin mới nhất

Lẩu cá đuối - ăn là "ghiền"

20:30:38 01/12/2020
Theo chị Hải Thanh, chủ quán Lẩu cá đuối (40, Trương Công Định, phường 3, TP. Vũng Tàu) thì quán mở ngót nghét hơn 20 năm. Món lẩu cá đuối hấp dẫn nhiều thực khách bởi vị ngọt thanh, chua chua, rất ngon miệng.

Chế biến nấm hải sản theo cách này, hội chị em đang ăn kiêng có thể đá bay cơn thèm cơm mỗi tối nhờ hương vị mới lạ, thơm ngon ngây ngất!

19:10:02 01/12/2020
Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng dễ làm, hội gái đoảng nhắm mắt cũng làm được luôn!

Nem rán, món ăn đại chúng và bình dân

18:54:43 01/12/2020
Cùng với phở, nem rán là một trong những món ăn được cho là đặc sắc của Hà Nội. Tuy nhiên, nó cũng có mặt ở nhiều địa phương, mỗi nơi lại mang một hương vị độc đáo khác nhau.

Lan man cá khô và khô cá

17:56:13 01/12/2020
Cá khô, cá mắm, hoặc theo cách gọi của người miền Nam là khô cá, đều chỉ loại cá được ướp đậm muối rồi phơi khô.

Cứ làm mực theo cách này đảm bảo mực vừa không tanh lại còn lạ miệng

17:44:33 01/12/2020
Thêm một cách chế biến từ món mực mà bạn cần bỏ túi ngay bởi vừa dễ làm lại ngon cơm nữa nhé!

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon 'rụng rời', cả nhà không thể cưỡng lại

17:34:03 01/12/2020
Canh cải thảo thịt băm nóng hổi sẽ giúp cả gia đình bạn có một bữa tối rôm rả, đầm ấm.

Dạ dày lợn xào thập cẩm trắng giòn, không bị hôi nhờ bí quyết này

17:30:44 01/12/2020
Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn có ngay món dạ dày xào thập cẩm giòn dai sần sật hòa quyện cùng gia vị và các loại rau củ quả vô cùng ngon miệng và bắt mắt.

Nằm lòng 3 công đoạn sau, chị em sẽ có ngay món ăn vặt thơm ngon, "gây nghiện" vô cùng

17:28:39 01/12/2020
Bánh sữa chua sau khi làm xong bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ đá để bảo quản là có thể sử dụng được từ 3-6 tháng.

Thưởng thức buffet giá bình dân ở TP.HCM

16:06:17 01/12/2020
Bàn tiệc đầy ắp món ngon như hải sản, thịt nướng hay hương vị ẩm thực từ xứ sở kim chi luôn hút khách. Dưới đây là những điểm phục vụ buffet giá dưới 200.000 đồng.

Đang mùa củ đậu, tranh thủ làm ngay 4 món ăn ngon, thanh mát từ loại củ 'rẻ bèo' này

16:03:41 01/12/2020
Củ đậu (củ sắn) là một loại củ vừa rẻ lại vừa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bạn hãy cùng tham khảo 4 cách chế biến củ đậu ngon, hấp dẫn cho gia đình bạn nhé!

Cách làm gà nướng bia, nghe tên lạ hoắc nhưng vị ngon "thần sầu"

15:58:39 01/12/2020
Gà nướng bia nguyên lon sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn!

Vợ trẻ nấu cơm chỉ 3 người ăn nhưng bữa nào cũng đầy ắp như nhà có khách

15:52:00 01/12/2020
Ông xã Phương Thảo là người có sức ăn siêu khủng nên dù nhà chỉ có 3 người ăn nhưng bữa nào cô nấu cũng đầy ắp món.

Nữ sinh viên khoe bữa cơm 3 người chỉ 50k, đảm bảo đủ chất

14:47:06 01/12/2020
Dù đang là sinh viên nhưng Khánh Ly vô cùng thích nấu ăn vì thế, dù ở chung với 2 người nữa nhưng cô nàng luôn xung phong vào bếp chuẩn bị những bữa cơm ngon mỗi ngày.

Tép rang giản dị mà đưa cơm

14:05:27 01/12/2020
Tép rang là món ăn đơn giản nhưng hương vị lại tinh tế giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Làm chả thịt cuộn lá tía tô

09:35:31 01/12/2020
Nếu đã quen thuộc với chả lá lốt, bạn có thể thay thế bằng lá tía tô để đổi mới món ăn đơn giản thường ngày.

Rộ cách làm flan bằng nồi chiên không dầu: Mềm mịn thơm ngon mà không lo bị rỗ như hấp cách thủy

08:52:59 01/12/2020
Bánh flan làm bằng nồi chiên không dầu vừa nhàn lại vừa tiện các chị em ạ.

Mẹo làm gà hấp sả lá chanh mềm dai, ngọt thịt

08:34:14 01/12/2020
Gà là món ăn quen thuộc và dễ chế biến nhất trong bữa ăn gia đình Việt. Chán gà luộc, chị em có thể tự vào bếp chế biến ngay gà hấp sả lá chanh vừa mềm ngon vừa dễ dàng thực hiện.

Sò lông nướng bơ tỏi

07:19:00 01/12/2020
Sò lông nướng bơ tỏi có vị bùi béo của bơ tỏi, thơm ngọt, chấm với sốt ớt xanh cay cay.

Gỏi bò cóc non

07:16:49 01/12/2020
Gỏi bò cóc non giòn giòn vị cóc, thịt bò xào đậm đà, mềm ngọt, ăn kèm rau sống, hành củ tươi mát.

Năm nào trời lạnh nhà tôi cũng làm món kẹo này vừa ăn chơi vừa phòng cảm lạnh tốt đủ đường!

07:11:41 01/12/2020
Món kẹo gừng dẻo dẻo thơm thơm lại còn giúp phòng ngừa cảm lạnh rất tốt đấy nhé!

4 cách bảo quản nấm rơm được lâu ngày

07:08:12 01/12/2020
Nấm rơm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng lại khó bảo quản nếu không làm đúng cách.

Trời lạnh, làm ngay món bò sốt vang ngon khó cưỡng

21:05:47 30/11/2020
Còn gì tuyệt vời hơn trong cái rét lạnh đầu đông mà được ăn một miếng bò sốt vang ấm người, đã miệng.

Kết hợp bí đỏ và khoai lang để làm thành món bánh 'siêu phẩm', ngắm 'đã mắt', ăn 'đã miệng'

20:55:42 30/11/2020
Với món bánh bí đỏ khoai lang, bạn sẽ khiến nhiều người trầm trồ, thán phục vì tài năng làm bếp của mình.

Cách làm tảo biển cháy tỏi ngon khó cưỡng cho ngày đầu tuần

18:29:53 30/11/2020
Là món ăn vặt chiều lòng người, tảo biển cháy tỏi sẽ là món ăn nhâm nhi thú vị cho ngày đầu tuần.

Có thể bạn quan tâm

5G: Viettel kinh doanh thử nghiệm tại HN, MobiFone phát sóng tại TP.HCM

Thế giới số

23:57:10 01/12/2020
Từ 30/11, thuê bao Viettel ở khu vực trung tâm Hà Nội có thể trải nghiệm dịch vụ 5G ngay lập tức mà không cần nâng cấp SIM. Nhà mạng MobiFone cũng bắt đầu thử nghiệm dịch vụ tại Quận 1 TP.HCM.

Siết chặt quy định cách ly với tổ bay

Đời sống

23:52:35 01/12/2020
Các hãng để thành viên tổ bay vi phạm quy định cách ly y tế, làm lây nhiễm dịch ra cộng đồng sẽ phải dừng bay quốc tế, Bộ Giao thông Vận tải chỉ đạo.

Người được Biden đề cử vào chính phủ xóa hơn 1.000 tweet 'nói xấu'

Thế giới

23:50:57 01/12/2020
Neera Tanden, người được Biden đề cử làm giám đốc Văn phòng Quản lý và Ngân sách, xóa hơn 1.000 tweet, gồm nhiều bài chỉ trích phe Cộng hòa.

Dương Mịch bị lôi lại chuyện quỵt tiền tai tiếng khi lên nhận giải nhân vật từ thiện của năm

Sao châu á

23:34:31 01/12/2020
Không ít người vẫn chưa quên được scandal quỵt tiền từ thiện của nữ diễn viên Dương Mịch vào năm 2018.

Cây cảnh "Phố cổ Hà Nội", đại gia trả tiền tỷ chủ nhân vẫn chưa bán

Sáng tạo

23:30:10 01/12/2020
Cây sanh cổ được tạo tác trong 20 năm theo ý tưởng về bức tranh phố cổ Hà Nội khiến nhiều người trong giới chơi cây cảnh trầm trồ khen ngợi bởi thế dáng độc - lạ.

Bạn thân tiết lộ con người thật của Hồ Ngọc Hà, gây chú ý nhất là lý do thường bị người khác đố kỵ

Sao việt

23:27:42 01/12/2020
Người bạn của Hồ Ngọc Hà đã chia sẻ về tính cách thật của nữ ca sĩ khi nhận được câu hỏi trên mạng xã hội.

YouTuber nứt sọ vì nhảy từ cầu cao 30 m ở Mỹ

Netizen

23:16:40 01/12/2020
Suýt chết sau hành động nguy hiểm, Saa Fomba cho biết vẫn cảm thấy không hối tiếc vì đã thực hiện được ước mơ của mình và để lại dấu ấn.