6 kiểu ăn cơm cực tai hại mà người Việt cần phải từ bỏ

Ăn cơm không đúng cách là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến bệnh ung thư dạ dày.

6 kiểu ăn cơm cực tai hại mà người Việt cần phải từ bỏ - Hình 1

Nhiều người mắc phải những thói quen có hại khi ăn uống, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí còn có thể “chết nhanh hơn mắc ung thư” mà không hề hay biết.

Bệnh dạ dày là một trong những loại bệnh mà người Việt có tỉ lệ mắc nhiều nhất, phần lớn có liên quan đến thói quen ăn uống sai lầm.

6 kiểu ăn cơm cực tai hại mà người Việt cần phải từ bỏ - Hình 2

Ảnh minh họa

Ăn mặn

Trung bình một người Việt Nam trưởng thành tiêu thụ 9,4g muối mỗi ngày, gấp hai lần so với khuyến nghị của WHO.

Các thực phẩm chứa nhiều muối có thể gây tổn thương trực tiếp đến niêm mạc dạ dày. Đặc biệt, một số sản phẩm như thịt muối, cà muối, dưa muối có thể chứa hàm lượng nitrite cao, khi đi vào cơ thể chuyển hóa thành nitrosamine và cuối cùng gây ra bệnh ung thư dạ dày .

Không chỉ vậy, thói quen ăn mặn góp phần khiến chúng ta vô tình lọt vào nhóm người có nguy cơ tăng cao nguy cơ mắc huyết áp cao, đột quỵ, tai biến mạch máu não và nhiều bệnh mãn tính khác.

Ăn quá nhanh

Vì cuộc sống vội vàng và bận rộn, nhiều người hình thành thói quen nhai và nuốt thức ăn quá nhanh, đã vô tình làm tổn hại tới niêm mạc dạ dày mà không hay biết.

Thói quen ăn quá nhanh không chỉ khiến vị giác chưa kịp cảm nhận mà còn khiến thức ăn chưa được nghiền nát, khi xuống dạ dày mất nhiều thời gian hơn mới tiêu hóa được thức ăn làm tăng gánh nặng cho dạ dày, gây đau dạ dày, ảnh hưởng đến hấp thu thức ăn.

Gắp truyền thức ăn cho nhau

Vi khuẩn HP có thể lây qua đường ăn uống, dẫn đến nhiều người trong gia đình đều bị nhiễm và có thể mắc đi mắc lại nhiều lần. Khi chúng ta dùng đũa của mình để gắp thức ăn cho người khác, vi khuẩn này sẽ đi theo dịch tiêu hóa bám trên đũa và dính vào thức ăn của người đối diện, trong đó có thể là vi khuẩn HP, viêm gan A, B, viêm gan E, vi khuẩn lỵ, vi khuẩn thương hàn, vi khuẩn quai bị…

Theo các bác sĩ, chúng ta nên từ bỏ thói quen gắp thức ăn cho người khác, không chấm chung nước chấm và tập thói quen ăn chín uống sôi để đảm bảo sức khỏe của mọi người.

Ăn cơm chan canh

Theo các chuyên gia, hiện nay các gia đình đều có thói quen ăn cơm chan canh để việc ăn cơm trở nên dễ dàng và nhanh gọn hơn. Thế nhưng khi uống nước (nước canh, nước lọc, nước ngọt…) trong quá trình ăn sẽ khiến cơm và thức ăn trôi tuột vào dạ dày mà chưa được nhai kỹ. Điều này khiến dạ dày phải hoạt động nhiều hơn, từ đó làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, đặc biệt với trẻ nhỏ, việc ăn cơm chan canh là không nên bởi trẻ sẽ cảm thấy nhanh no nhưng dinh dưỡng hấp thụ lại rất ít. Dịch tiêu hóa bị nước làm loãng khiến lượng dinh dưỡng sẽ còn lại rất ít. Về lâu dài trẻ sẽ hình thành thói quen nuốt trôi chứ không nhai nữa, ảnh hưởng tới cơ hàm cũng như sức khỏe của trẻ.

Ăn cơm nguội

Việc sử cơm nguội là không nên bởi khi để quá lâu hoặc bảo quản không đúng cách, cơm sẽ dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Ngoài ra, cơm nguội cũng không còn quá nhiều chất dinh dưỡng kể cả sau khi được làm nóng. Người ăn sẽ có triệu chứng buồn nôn, mệt mỏi và dẫn đến các bệnh như rối loạn tiêu hóa, ngộ độc. Tốt nhất nên ăn cơm nóng mới nấu, nếu thừa thì nên bảo quản trong tủ lạnh không quá 24 giờ.

Uống trà sau bữa ăn

Nhiều người Việt Nam vẫn quan niệm rằng uống một hai tách trà sau khi ăn cơm xong sẽ làm miệng thơm tho hơn và ngoài ra sẽ giúp cơm ngon miệng, dễ tiêu hóa hơn. Tuy nhiên, trong lá trà có chất tannin, khi kết hợp với thức ăn có thể tạo nên các hợp chất có tính loại trừ khiến thức ăn khó hấp thụ và khó tiêu, hệ thống tiêu hóa bị ứ đọng.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ngại đi khám, cô gái mang khối u nặng 10kg suốt 10 năm
19:14:27 20/10/2020
Bệnh nhân HIV bị lở loét toàn thân
23:05:06 20/10/2020
Bao lâu nên đi khám để sàng lọc tốt nhất ung thư cổ tử cung?
23:01:51 19/10/2020
Người phụ nữ khóc thét khi “cô bé” đột nhiên "biết cắn" khiến bạn trai ôm cậu nhỏ tới viện
21:34:45 20/10/2020
Đây là 7 loại hải sản tốt nhất mà bạn nên ăn
12:40:36 20/10/2020
Loại bỏ "vi-ô-lông" vùng kín có nên không?
15:22:12 20/10/2020
Chàng trai miền Tây đau đớn nhập viện vì gãy dương vật
13:25:36 19/10/2020
Ăn quá nhiều hay quá ít cơm đều không tốt cho sức khỏe
16:21:57 19/10/2020
7 dấu hiệu cảnh báo bạn có thể bị ung thư phổi, chớ xem thường!
20:28:20 20/10/2020
Sau sinh 1 tháng bỗng thấy "thứ lạ" ở âm đạo, bà mẹ trẻ đi khám thì được khuyên ăn ít thôi
12:57:43 19/10/2020

Thông tin đang nóng

Thủy Tiên khiến fan xót xa với hình ảnh xanh xao thấy rõ, ăn vội bát mì lấy sức đi cứu trợ tại Quảng Bình
21:49:40 20/10/2020
Hành khách đỏ mặt khi thấy vật nhạy cảm “bị bỏ quên” trên xe giường nằm đi Sapa, không hiểu chuyện gì đã xảy ra?
22:47:03 20/10/2020
Vbiz ngập "cẩu lương" ngày 20/10: Matt Liu và Hương Giang hẹn hò, Kim Lý - Hà Hồ và Linh Rin - Philip Nguyễn tung ảnh cực tình
22:25:11 20/10/2020
Ngày tôi sinh con ở bệnh viện, chồng nằng nặc đòi về nhà ngủ, đến nửa đêm chị hàng xóm hớt hải gọi điện báo tin động trời
23:01:28 20/10/2020
Xúc động hình ảnh bàn tay Thuỷ Tiên nhăn nheo sau nhiều ngày lội nước lũ cứu trợ miền Trung
22:49:52 20/10/2020
Ca sĩ Hiền Thục bật khóc ngày con gái vào đại học
21:40:47 20/10/2020
Chỉ trong vòng 2 tiếng, nghệ sĩ Hoài Linh thông báo quyên góp được 200 triệu đồng tiền từ thiện hỗ trợ miền Trung
22:29:04 20/10/2020
Trần Hạo Dân bị mỉa mai khi đóng mãi vai Tế Công
21:13:04 20/10/2020
Phong cách thời trang trong 'Tây du ký' bản 1986 vô cùng thời thượng, nhiều mẫu đồ 'xuyên không' đến hiện tại
23:27:29 20/10/2020
3 con giáp được mệnh danh con cưng của Thần tài khi mùa đông đến: Không những tình cảm thăng hoa mà thu nhập tăng gấp đôi gấp ba
21:59:34 20/10/2020

Tin mới nhất

Bé gái 10 tuổi đã xuất hiện kinh nguyệt, vừa nhìn chai nước mà cô bé uống mỗi ngày bác sĩ đã hiểu nguyên nhân

06:41:40 21/10/2020
 Người mẹ không thể ngờ chai nước nhỏ bé mà con gái sử dụng mỗi ngày chính là nguyên nhân của mọi dấu hiệu bất thường.

5 vị trí trên cơ thể con gái cần được vệ sinh sạch sẽ, nếu không rất dễ trở thành “ổ” của vi khuẩn

06:07:34 21/10/2020
Đối với con gái, việc vệ sinh cá nhân hàng ngày là vô cùng quan trọng, vừa giúp bạn đẹp từ trong ra ngoài vừa giúp bảo vệ sức khỏe bản thân. Tuy nhiên, có 5 vị trí trên cơ thể rất dễ bị bẩn nhưng khi vệ sinh lại rất nhiều người không ch...

Xơ gan khó chữa nhưng dễ phòng

23:06:58 20/10/2020
Xơ gan là một bệnh mạn tính của gan được đặc trưng bởi sự thay thế mô gan bằng mô xơ, sẹo và sự thành lập các nốt tân sinh dẫn đến mất chức năng gan.

Trẻ khỏe mạnh nhờ... đủ dinh dưỡng

22:50:20 20/10/2020
 Trẻ hay bị ốm, dễ mắc các bệnh nhiễm trùng là biểu hiện của hệ thống miễn dịch yếu và chế độ dinh dưỡng chưa tốt. Điều đó đồng nghĩa với việc trẻ có sức đề kháng tốt sẽ ít bị bệnh, cơ thể phát triển tốt cần có một chế độ dinh dưỡng đầy...

Đứt dây thắng, “tai nạn” gây nhiều phiền toái

22:48:19 20/10/2020
Dây hãm dương vật hay còn gọi là dây thắng là dải niêm mạc có hình chữ Y ngược, nằm ở mặt dưới quy đầu nối liền quy đầu và lớp bao da quy đầu. Khi dương vật cương cứng thì dây hãm dương vật căng lên. Có thể sờ thấy ở bên dưới dương vật,...

Bệnh nhi ở Điện Biên nhập viện tăng do trời chuyển lạnh

22:35:58 20/10/2020
Riêng Khoa Nhi, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Điện Biên đã phải ghép 2 đến 3, thậm chí 4 bệnh nhân cùng một giường.

Uống nhiều nước nhưng vẫn khô miệng: Cẩn thận mắc bệnh nguy hiểm

22:24:53 20/10/2020
 Luôn cảm giác khô miệng khi cơ thể thừa nước là biểu hiện của một số bệnh như gan, tiểu đường, cường giáp và nha chu.

Quảng Bình: Các bệnh viện ngập sâu, công tác khám, chữa bệnh gặp khó khăn

22:23:10 20/10/2020
Ngày 20/10, Sở Y tế Quảng Bình cho biết, nhiều bệnh viện tuyến huyện trong tỉnh bị nước ngập sâu nên công tác khám điều trị bệnh cho người dân gặp rất nhiều khó khăn. Nhiều thiết bị y tế nặng khó di dời đã bị ngâm nước, hư hỏng.

GS Đông y: 9 thay đổi "quý như ngọc" sau khi phơi nắng 20 phút, mỗi tế bào đều khỏe lên

22:18:47 20/10/2020
Bạn có thể bổ sung dương khí, ngăn ngừa ung thư và rất nhiều tác dụng khác nếu dành 20 phút mỗi ngày dạo chơi hay làm việc dưới ánh mặt trời. Ánh nắng chính là món quà của sự sống.

Tại sao bạn lại bị chảy dãi khi ngủ?

22:16:05 20/10/2020
Chảy dãi khi ngủ có thể xuất phát từ một hay nhiều nguyên nhân khác nhau, thậm chí có liên quan tới bệnh lý nguy hiểm, vì vậy, mọi người cần đặc biệt lưu ý.

Ngạc nhiên với những tác dụng trị bệnh không ngờ của dậu bắp

22:11:49 20/10/2020
Đậu bắp rất giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Lượng calo thấp nên rất phù hợp cho những ai muốn giảm cân mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Được đào tạo tiến sĩ bằng hình thức online

21:57:16 20/10/2020
Bộ GD - ĐT cho phép các cơ sở đào tạo thạc sĩ, tiến sĩ thực hiện liên kết theo hình thức kết hợp với thời lượng được giảng dạy trực tuyến không quá 30% tổng thời lượng giảng dạy của chương trình đào tạo.

Trường Cao đẳng khách sạn du lịch quốc tế Imperial khai giảng năm học mới

21:51:57 20/10/2020
Ngày 19.10, Trường Cao đẳng khách sạn du lịch quốc tế Imperial (IIHC) chính thức khai giảng Khoá 3 năm học 2020-2021, chương trình Cử nhân thực hành ngành Quản trị khách sạn.

Tinh bột không gây béo phì: BS nêu đích danh "kẻ giấu mặt" khiến bạn giảm cân thất bại

21:48:42 20/10/2020
Lâu nay nhiều người đã phải nhịn cơm vì cho rằng cơm gây thừa cân, béo phì. Phân tích này của chuyên gia sẽ giúp bạn ăn đúng cách mà không phải nhịn tinh bột nữa.

Người đàn ông bị đạn chì bắn xuyên cổ

21:45:08 20/10/2020
Sự cố bất ngờ khiến người đàn ông ở Nghệ An bị đạn bắn xuyên từ cổ lên vùng sau tai phải.

Táo xanh có tác dụng gì? Ăn táo xanh tốt cho da như thế nào?

21:42:15 20/10/2020
Táo xanh có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Nếu còn đang thắc mắc ăn táo xanh có tác dụng gì thì hãy thử tham khảo bài viết dưới đây.

Bà bầu ăn củ đậu được không và ăn bao nhiêu thì tốt?

21:38:47 20/10/2020
Bà bầu ăn củ đậu được không hay bầu ăn củ đậu có tốt không là thắc mắc của nhiều mẹ. Bà bầu ăn củ đậu thường xuyên có thể giảm thiểu các triệu chứng khó chịu của thai kỳ như táo bón, tiêu chảy hay trĩ.

Bảo đảm an toàn thực phẩm trong mùa bão, lũ năm 2020

21:30:38 20/10/2020
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế các tỉnh/thành phố từ Quảng Ninh đến Phú Yên, Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh, TP.Đà Nẵng chỉ đạo các đơn vị chức năng chủ động triển khai đồng bộ các biện pháp bảo đảm an toàn...

Đừng hoảng sợ, hãy vững tâm để chiến thắng căn bệnh ung thư vú

21:14:38 20/10/2020
Ung thư vú không phải dấu chấm hết, điều đáng sợ là mình coi nó như án tử, Đặng Trần Thủy Tiên (TP Hải Phòng) - cô Hoa khôi truyền cảm hứng của trường Đại học Ngoại thương Hà Nội (phát hiện ung thư vú lúc 20 tuổi) nói với ánh mắt đầy cư...

Nhận biết và xử trí bệnh lý niêm mạc miệng thường gặp ở trẻ em

21:08:05 20/10/2020
Theo TS.BSCK2. Phạm Đình Nguyên - Tổng Thư ký Hội TMH Nhi TP.HCM, có nhiều nguyên nhân gây tổn thương niêm mạc miệng ở trẻ em, trong đó 3 bệnh lý thường gặp nhất.

Bệnh trẻ nhỏ thường gặp khi giao mùa

21:06:12 20/10/2020
Cúm, cảm lạnh, virus hô hấp hợp bào, viêm dạ dày ruột... là bệnh trẻ nhỏ hay gặp lúc giao mùa, gây nhiễm trùng đường hô hấp.

Sáng mắt nhờ thay thế gene

21:02:56 20/10/2020
Sam 8 tuổi, người Canada đầu tiên điều trị thành công chứng viêm võng mạc sắc tố nhờ liệu pháp gene, mở ra hy vọng cho hàng nghìn người.

Kịp thời bé trai 5 tuổi rơi từ tầng 2 xuống đất đi cấp cứu trong mưa lũ

20:44:05 20/10/2020
Trên đường đi cứu trợ lũ lụt, đoàn công tác của Tỉnh đoàn Quảng Bình nhận được tin một cháu bé 5 tuổi rơi từ tầng 2 xuống đất, đoàn đã điều phương tiện đưa cháu bé đi cấp cứu kịp thời.

Đỡ đẻ trong tâm lũ

20:30:16 20/10/2020
Bệnh viện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) nước lũ ngập sâu hơn 1 mét, với rất nhiều khó khăn, nhưng bằng quyết tâm hàng chục ca đỡ đẻ đã được các bác sĩ thực hiện thành công.

Cấp cứu thành công bé trai 11 tuổi mắc viêm màng não mủ

19:15:51 20/10/2020
Mới đây, Bệnh viện Lạc Việt đã cấp cứu thành công một ca viêm màng não mủ, tình trạng nguy hiểm cho bé trai 11 tuổi…

Thường xuyên nhỏ sữa mẹ vào mắt con, mẹ trẻ còn khẳng định "hôm nào không nhỏ là mắt có gỉ liền"

19:08:16 20/10/2020
Nghe theo những lời truyền miệng, không ít mẹ bỉm sữa vẫn nhỏ sữa mẹ vào mắt con với mục đích giúp mắt bé sạch hoặc chữa bệnh về mắt cho bé.

Có thể bạn quan tâm

Thế giới đang sử dụng những cách nào để xây dựng nhà chống lũ?

Sáng tạo

06:54:32 21/10/2020
Bên cạnh chống lũ, việc sống chung với lũ cũng là một trong những phương án nhiều nước áp dụng ngày nay. Điểm thiết yếu của chính sách này là phải xây dựng được những ngôi nhà chống lũ cho người dân.

Tesla xuất khẩu xe Model 3 sản xuất ở Trung Quốc sang châu Âu

Ôtô

06:52:36 21/10/2020
Hãng Tesla cho biết sẽ bắt đầu xuất khẩu ô tô Model 3 được sản xuất tại Trung Quốc sang hơn 10 quốc gia châu Âu trong tháng này. 

Tự tin diện bikini ở tuổi 61, nữ diễn viên Nhật Bản gây ‘sốc’ vì thân hình quá nảy nở

Sao châu á

06:52:23 21/10/2020
Yoshiko Miyazaki khiến nhiều khán giả phải nức nở khen ngợi vì thân hình quá măng trẻ, nóng bỏng dù đã bước qua tuổi 60.

CLB Hà Nội bứt tốc trong cuộc đua vô địch

Bóng đá việt nam

06:51:49 21/10/2020
Đội bóng của HLV Chu Đình Nghiêm đã giành chiến thắng cần thiết 1-0 trước Hồng Lĩnh Hà Tĩnh để chiếm vị trí số 2 trên bảng xếp hạng của Sài Gòn FC. Lượt trận hôm qua cũng chứng kiến chiến thắng đậm của Quảng Ninh trước HAGL.

Khắc Việt lần đầu khoe ảnh ái nữ đầu lòng mới sinh nhân dịp 20/10, còn tiết lộ luôn tên thân mật của bé

Sao việt

06:47:43 21/10/2020
Khắc Việt khiến dân tình đổ dồn mọi sự chú ý khi lần đầu khoe ảnh bế con gái lên trang cá nhân.

Barcelona chạy đà hoàn hảo cho trận 'Siêu kinh điển' với Real Madrid

Bóng đá thế giới

06:46:43 21/10/2020
Barcelona đã có màn chạy đà hoàn hảo cho hai trận đại chiến gặp Real Madrid và Juventus, bằng chiến thắng đậm 5-1 trước Ferencvaros ở trận ra quân Champions League.

Bé Sa xuất hiện với hình ảnh đã lớn, chững chạc như mỹ nam ôm hoa tặng mẹ Quỳnh Trần JP nhân ngày 20/10

Netizen

06:39:17 21/10/2020
 Fan hâm mộ vô cùng thích thú với khoảnh khắc cuối ngày khi bà mẹ nổi tiếng Quỳnh Trần JP khoe được bé Sa tặng bó hồng vô cùng tươi tắn.

Linh Cáo: 'Đen Vâu là mẫu đàn ông tôi thích'

Phỏng vấn sao

06:37:52 21/10/2020
Linh Cáo bật khóc khi được hỏi về cuộc sống mới tại TP.HCM. Nhiều lúc, nữ ca sĩ kể cô cảm thấy cô đơn, mông lung về chuyện tình cảm và sự nghiệp.

Sáng 21/10, Việt Nam không có ca mắc mới COVID-19

Đời sống

06:37:08 21/10/2020
Tính đến 6 giờ ngày 21/10, Việt Nam không có thêm ca mắc mới COVID-19 trong 12 giờ qua, đã có 1.046 ca được chữa khỏi.

10 sao nữ bị bắt chước nhiều nhất

Sao âu mỹ

06:30:41 21/10/2020
Cuộc khảo sát trên 2.000 phụ nữ cho thấy phong cách của vợ cũ Brad Pitt trong Friends được phái đẹp yêu thích và bắt chước nhiều nhất suốt 25 năm qua.

Ra mắt thêm Nokia 2 V Tella giá cực rẻ 2,1 triệu đồng

Đồ 2-tek

06:16:25 21/10/2020
HMD Global đã tung ra một loạt các thiết bị và dịch vụ mới vào tháng trước nhưng không có nghĩa là công ty đã kết thúc năm 2020 này.

[CS:GO] C9 phải chi gần 140,000 USD tiền lương hàng tháng

Esport

06:13:00 21/10/2020
Cloud9 mới hoàn tất đội hình Counter-Strike: Global Offensive và nhiều khả năng tổ chức esports Bắc Mỹ sẽ phải tiêu tốn 136,700 USD (hơn 3.1 tỷ đồng) để trả lương mỗi tháng cho các players - theo tính toán của Ryan Ryan Friend.

Cộng đồng game thủ Việt chung tay ủng hộ 2 tỷ đồng cho miền Trung

Game online

06:11:36 21/10/2020
Từ già đến trẻ, streamer cho tới game thủ phổ thông,...ai cũng muốn góp sức mình hỗ trợ đồng bào vượt qua khó khăn.

Review hộp cơm giữ nhiệt Thermos giá tiền triệu: Quả là đồ Nhật, giữ nhiệt tốt, thiết kế đẹp, chỉ có điều "hao ví" quá!

Mua sắm

06:04:07 21/10/2020
Văn phòng làm việc của tôi không có lò vi sóng, cũng không có khu ăn uống chuyên biệt mà thường chị em chỉ tranh thủ ăn ngay trên bàn làm việc buổi trưa. Sau khi kinh qua đủ các trường phái hộp cơm giữ nhiệt, cặp lồng làm nóng, tôi đều ...