6 đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực Phú Yên

Mỗi đặc sản Phú Yên đều chứa đầy sự tinh tế, sức sáng tạo… của con người, tổng hòa thành một nền ẩm thực đa dạng và khám phá hoài vẫn chưa hết những điều thú vị.

Xứ sở “hoa vàng, cỏ xanh” không chỉ làm nao lòng du khách phương xa bằng phong cảnh hữu tình, nên thơ mà còn gây thương nhớ bởi hương vị của muôn vàn sản vật. Mỗi đặc sản Phú Yên đều chứa đầy sự tinh tế, sức sáng tạo… của con người, tổng hòa thành một nền ẩm thực đa dạng và khám phá hoài vẫn chưa hết những điều thú vị.

6 đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực Phú Yên - Hình 1

Bất kỳ ai đã đến Phú Yên đều không khỏi trầm trồ trước phong cảnh hùng vĩ nhưng vẫn có nét mộc mạc, đơn sơ cùng với những bãi biển xanh biếc tựa như tranh vẽ. Đến mức, nơi đây đã trở thành nguồn cảm hứng và được “chọn mặt gửi vàng” làm địa điểm quay chính và duy nhất cho bộ phim chuyển thể từ tuyệt tác của Nguyễn Nhật Ánh: “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”.

Ẩm thực Phú Yên được các chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam đánh giá rất cao. Không chỉ bởi các món ăn nơi đây ngon vì có hương vị đặc trưng truyền thống, mà còn vì Phú Yên rất đa dạng món ăn, đặc biệt là hải sản. Du khách ghé thăm nơi đây luôn truyền tai nhau về cá ngừ đại dương – một trong những món ăn nổi tiếng xa gần của Phú Yên, hay những món ngon độc đáo như cơm gà, gỏi cá mai, cháo hàu, bò một nắng,…

Những đặc sản này là một phần không thể thiếu để tô vẽ thêm cho vẻ đẹp của Phú Yên và làm cho chuyến đi của du khách trọn vẹn hơn, thú vị hơn.

6 đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực Phú Yên - Hình 2

Cơm gà

Nói đến món ăn được lòng nhiều du khách nhất khi xê dịch Phú Yên, không gọi tên cơm gà là một thiếu sót lớn. Tuy không nổi tiếng bằng cơm gà ở Tam Kỳ hay Hội An nhưng cơm gà Phú Yên vẫn giữ cho mình một sức hút riêng, khó nơi nào sánh bằng.

Khâu quan trọng nhất và đặc biệt nhất khi làm cơm gà Phú Yên là chuẩn bị cơm. Gạo sau khi ngâm qua nước, để ráo thì sẽ được đảo qua với dầu ăn trên bếp lửa, sau đó đầu bếp sẽ băm thêm tí tỏi cho thơm. Tiếp tục là công đoạn nấu gạo với nước luộc gà để tạo nên màu vàng óng ánh và gia tăng độ béo của cơm gà. Thịt gà phải được tuyển chọn từ gà thả vườn, thịt non, mềm, khi ăn không bị dai mà còn giữ được vị ngọt vốn có. Cơm gà Phú Yên sẽ còn thêm phần đặc sắc với nước chấm được làm riêng cho món này.

Ngoài những nguyên liệu chính là nước mắm, chanh, tỏi, ớt xay nhuyễn, trộn đều thì trong nước chấm còn hòa quyện thêm một chút thịt gà xay, tạo nên độ béo và độ ngọt rất riêng biệt.

Cuối cùng, dĩa cơm gà Phú Yên sẽ thêm hoàn hảo khi ăn kèm với các loại rau, dưa chua và đặc biệt là hành chua ngâm. Hành sẽ được ngâm với chanh, đường từ chiều hôm trước để bán vào ngày hôm sau. Hành được ngâm không hề có vị hăng mà vẫn ngọt, giòn và có chút tê tê đầu lưỡi. Món hành chua này sẽ giúp trung hòa vị béo của gà, giúp món ăn ngon miệng hơn.

Những hạt cơm vàng óng ánh ăn kèm với thịt gà mềm ẩm, béo ngậy, thêm chút nước chấm cay cay và rau dưa giòn ngọt sẽ làm cho vị giác như chực chờ bùng nổ.

Gỏi cá mai

Món gỏi này được rất nhiều du khách ưa chuộng, tìm ăn mỗi khi đặt chân đến những vùng biển xinh đẹp. Đặc biệt hơn cả, đặc sản gỏi cá mai Phú Yên khiến nhiều du khách sau khi về từ Phú Yên thì không thể nào quên được hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

6 đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực Phú Yên - Hình 3

Gỏi cá mai

Ở nơi đây, muốn ăn gỏi cá mai ngon nhất thì phải đến đầm Ô Loan – nơi nổi tiếng với nguồn cá mai tươi sống, tuyệt hảo. Đây là loài cá thường sống ở nước lợ nên rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt vì loài cá này không có mùi tanh và có màu trắng trong suốt nên được người dân Phú Yên làm thành món gỏi cá tươi sống.

Để món gỏi hoàn hảo, cá trước khi làm gỏi sẽ được ướp với nước cốt chanh để tạo vị chua. Sau đó, cho cả một đĩa trộn cùng ớt, đậu phộng, gia vị, tiêu hành, rau thì là. Sau khi trộn xong chưa vội ăn mà đợi chừng một tiếng đồng hồ để gỏi được thấm.

Nước chấm gỏi cá mai được pha bằng nước mắm ngon cùng lạc rang giã nát, rồi thêm ớt, tỏi giã cùng. Món gỏi cá mai càng thêm ngon miệng khi ăn kèm với bún và nhiều loại rau sống như xà lách, cải xanh, chuối xanh thái lát,…

Lấy một miếng bánh tráng dẻo rồi cho lên đó một ít bún tươi, thêm ít rau sống, một miếng chuối chát rồi cho gỏi cá mai vào, cuốn tròn, sau đó chấm vào chén chấm. Hương vị tươi ngon, thanh khiết của món đặc sản này chắc chắn sẽ khiến du khách ăn mãi không ngơi.

Cháo hàu

Người Phú Yên có câu: “Ô Loan hàu muỗng – Xuân Đài hàu hương”. Đến Phú Yên mà chưa có cơ hội nếm qua cháo hàu thì quả là một thiệt thòi lớn.

6 đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực Phú Yên - Hình 4

Cháo hàu

Video đang HOT

Món cháo hàu đúng điệu phải chọn loại gạo đỏ, thêm một chút gạo nếp cho sánh và dậy mùi thơm. Gạo được ngâm qua, vo sạch rồi cho lên bếp ninh nhừ đến khi hạt gạo nở bung, sóng sánh nhựa. Hàu được rửa sạch, lấy ruột rồi ướp với chút gia vị xào cùng với mỡ hành, thơm lừng rồi trút vào nồi cháo.

Tuy cách nấu đơn giản không khác gì so với cháo hàu các vùng khác nhưng vị ngon của hàu đầm Ô Loan mới mang đến sự khác biệt. Vị ngọt đậm, thơm rất riêng và nhiều hàm lượng canxi đã khiến cho món ăn này trở nên nổi tiếng khắp nơi.

Cháo hàu ăn nóng hay nguội đều mang đến hương vị tuyệt vời. Ngay từ muỗng đầu tiên, du khách sẽ cảm nhận vị đậm đà, mềm mượt của hàu, vị ngậy, sóng sánh của cháo cùng vị thơm thơm của chút tiêu, của rau mùi xắt nhỏ. Chẳng cần cho thêm chút gia vị, nước cháo đã ngọt lừ, sánh đậm mùi hải sản.

Ở Phú Yên có nhiều quán hải sản nên không quá khó để thực khách tìm ăn món cháo hàu. Vào buổi sáng tinh mơ, thưởng thức một tô cháo hàu ngọt thanh, du khách sẽ được nạp đầy năng lượng cho một ngày dài khám phá Phú Yên.

Bánh canh hẹ

Không phải sơn hào hải vị, bánh canh hẹ Phú Yên là món ăn dân dã chứa đậm tình quê của người con miền Trung nắng gió. Món ăn này được xem là đặc sản đại diện cho văn hóa ẩm thực xứ Nẫu nói chung và Phú Yên nói riêng.

6 đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực Phú Yên - Hình 5

Bánh canh hẹ

Từ nguyên liệu làm bánh cho tới cách chế biến nước dùng đều rất đặc biệt. Sợi bánh canh giống như bánh canh bột lọc và chả cá thì được làm từ nhiều loại cá khác nhau. Nào là cá cờ, cá nhồng hay cá chỉ vàng, cá thu… tất cả đều góp phần tạo nên sức hút rất lớn cho món bánh canh hẹ vang danh.

Điều tạo nên điểm đặc biệt cho món ăn này chính là hương vị nồng đượm của hẹ. Đa phần người chưa từng thử sẽ thấy e dè, nhưng khi đã thưởng thức rồi thì chắc chắn sẽ khó mà quên.

Món ăn này được ví như một bức tranh ẩm thực vô cùng đẹp mắt mà người dân Phú Yên đã gửi gắm trong đó. Ở đó có chứa hương vị quê nhà với màu xanh mướt mắt của hẹ cùng màu vàng rộm của chả cá, lẫn vào đó là màu trắng muốt của sợi bánh canh. Tất cả hòa trộn vào nhau, tạo nên một tô bánh canh hẹ thơm ngon, đẹp mắt đúng chuẩn quê nhà xứ Nẫu.

Thịt bò một nắng

Thịt bò một nắng được xem là đặc sản mang về làm quà lý tưởng của nhiều du khách khi đến Phú Yên. Loại thịt được dùng để chế biến món bò thơm ngon này là loại bò được chăn thả nuôi tự nhiên trên các triền núi Phú Yên như Sông Hinh, Sơn Hòa, Đồng Xuân, thế nên thịt rất chắc và thơm.

6 đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực Phú Yên - Hình 6

Thịt bò một nắng

Sau khi bò được mổ, người ta sẽ chọn những miếng thịt thăn hay thịt bắp ngon nhất, chắc nhất về chế biến. Thịt sẽ được sơ chế, làm sạch, thái ra những lát hình chữ nhật với các kích cỡ khác nhau, rất tiện cho việc lựa chọn.

Thịt bò sẽ được đem đi ướp với hành, tỏi, ớt, tiêu, mắm, muối và một số loại gia vị khác trong vòng 15 phút để thịt ngấm gia vị. Sau đó, đem thịt đã được ướp ra phơi nắng một nắng để thịt khô bớt lại nhưng không khô hẳn mà vẫn giữ được vị ngọt dai. Kế đến, thịt sẽ được mang đi bảo quản, đóng gói và hút chân không. Nếu trời nắng tốt, chỉ cần phơi một hoặc hai nắng. Nếu trời không nắng hoặc mưa, có thể dùng lò than sấy, khoảng 2kg bò tươi chỉ còn lại tầm 1,2kg bò một nắng thành phẩm.

Trước khi thưởng thức, thịt phải được nướng trên bếp than cho chín hẳn. Món bò khô một nắng chỉ cần ăn kèm với một số loại rau thơm và nước tương là đã vô cùng tuyệt hảo.

Thịt bò dai dai, thơm mùi nắng, cay cay mang đến hương vị độc đáo, càng ăn càng cuốn hút. Còn gì thú vị hơn trong tiết trời se se lạnh, được ngồi bên bếp than nướng thịt và thưởng thức cùng gia đình hay bạn bè.

Muối kiến vàng

Muối kiến vàng Phú Yên là món chấm độc đáo có một không hai. Với những người sành ăn và cầu kỳ thì trong nhà bao giờ cũng trữ sẵn một lọ muối kiến.

6 đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực Phú Yên - Hình 7

Muối kiến vàng

Quy trình làm nên đặc sản muối kiến vàng không hề đơn giản. Nguyên liệu chính là loại kiến rừng khá to được người dân bắt về rồi giã nhuyễn với lá é cùng một vài loại lá rừng, thế mà thành một thứ đồ chấm thịt tuyệt vời. Loại kiến này vừa mang vị hơi mặn lại còn hơi chua thanh dịu, mang đủ đặc điểm cả muối lẫn chanh, kết hợp hài hòa và cân bằng vị giác.

Chính vì thơm ngon và độc lạ như thế nên muối kiến vàng dần được nhiều người biết đến, vang danh khắp nơi. Thứ đặc sản này không những ngon mà còn có thành phần dinh dưỡng khá cao, rất tốt cho sức khỏe.

Nếu có ai đó hỏi rằng muối kiến vàng ăn với gì tuyệt hảo nhất? Câu trả lời chính là bò một nắng – đặc sản trứ danh của Phú Yên. Xé từng miếng khô bò nóng hổi, thơm phức rồi chấm với chén muối kiến vàng kế bên, hương vị đó ngon một cách khó cưỡng. Thịt dai dai, đậm đà gia vị hòa cùng vị mặn cay, chua chát từ muối. Tất cả tạo nên một bộ đôi hoàn hảo, không thể tìm được ở bất cứ đâu.

Cách làm bánh canh hẹ đậm chất Phú Yên khiến cả nhà bất ngờ

Bạn có biết cách làm bánh canh hẹ của người Phú Yên hay không? Món ăn đặc sản thơm ngon này nếu không được thưởng thức thêm một lần nữa thì thật đáng tiếc đấy nhé.

Bánh canh là một món ăn dân dã được chế biến và sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hằng ngày. Không những thế, món ăn này còn xuất hiện ở khắp các tỉnh thành với hương vị tuy có sự biến tấu đôi chút nhưng lúc nào cũng vẫn giữ nguyên được sự hấp dẫn không thể chối từ.

Nếu bạn đã "trót yêu" món bánh canh hẹ đặc trưng của vùng biển Phú Yên mà lâu rồi lại không có dịp quay trở lại để thưởng thức thêm nhiều lần nữa thì giờ đây, hãy học ngay cách làm bánh canh hẹ đậm chất Phú Yên này để trổ tài chiêu đãi cả nhà, chiêu đãi chính bản thân mình mà không cần phải đi đâu xa nhé.

Cách làm bánh canh hẹ đậm chất Phú Yên khiến cả nhà bất ngờ - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1kg xương ống heo

- 2 miếng cá thu lớn

- 200gram bánh canh bột gạo

- 100gram chả cá bất kỳ

- 20 quả trứng cút

- 150gram nấm rơm

- 1 củ củ cải trắng

- 350gram hẹ

- 5 nhánh hành lá

- 3 củ hành tím

Cách làm bánh canh hẹ đậm chất Phú Yên khiến cả nhà bất ngờ - Hình 2

Cách làm bánh canh hẹ đặc sản Phú Yên đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và nấu nước lèo

Xương ống heo sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước 2 - 3 lần rồi cho vào nước muối ngâm chừng 10 phút. Sau đó, bạn vớt xương ra và xả lại bằng nước cho sạch nước muối và mùi hôi tự nhiên.

Tiếp đến, bạn cho xương vào nồi nước đun sôi trong khoảng 4 - 5 phút để xương tiết ra hết các chất bẩn. Các chất bẩn này thường kết lại thành dạng bọt nâu. Xong xuôi thì bạn vớt xương ra rồi rửa lại với nước một lần nữa cho sạch.

Cách làm bánh canh hẹ đậm chất Phú Yên khiến cả nhà bất ngờ - Hình 3

Tiếp nữa, bạn bắc nồi lên bếp, thêm vào 1 thìa canh dầu ăn rồi đun đến khi dầu sôi lên thì cho hành tím thái mỏng vào đảo đều. Bạn phi hành tím đến khi thơm và ngả sang màu vàng thì cho xương heo vào xào sơ qua trong khoảng 3 - 4 phút.

Sau đó, bạn đổ vào nồi tầm 1,2 lít nước lọc, đun ở mức lửa lớn đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và hầm xương liu riu trong khoảng 2 tiếng đồng hồ.

Trong quá trình hầm xương, khi thời gian trôi qua khoảng 30 phút thì bạn thả thêm vào nồi 2 lát cá thu đã sơ chế sạch sẽ cùng củ cải trắng đã làm sạch và cắt dạng khoanh tròn dày, cà rốt làm sạch thái dạng khoanh tròn hoa 5 cánh và nấm rơm đã làm sạch. Khi cá thu chín thì bạn vớt cá ra rồi dằm thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Sau khi hầm xương xong theo đúng thời gian nêu trên, trước khi tắt bếp, bạn cho thêm vào 4 - 5 đầu hành trắng đã rửa sạch nhé.

Cách làm bánh canh hẹ đậm chất Phú Yên khiến cả nhà bất ngờ - Hình 4

Mách nhỏ:

- Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể chỉ hầm xương tầm 45 phút cũng được nhưng nước dùng sẽ không thơm ngọt được như nước dùng hầm lâu hơn.

- Trong quá trình hầm xương, bạn nhớ vớt hết phần bọt nổi trên mặt để nước dùng được trong hơn.

- Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể hầm xương bằng nồi áp suất trong khoảng 30 phút là được.

- Lúc hầm xương, bạn có thể nêm nếm với một ít muối, mì chính và hạt nêm để nước dùng thêm phần đậm đà.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Trong cách làm bánh canh hẹ này, khi đợi nước dùng hầm xong, bạn hãy tranh thủ sơ chế các loại nguên liệu cần thiết khác cho bát bánh canh của mình. Cụ thể như sau:

Với trứng cút, bạn rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó, bạn vớt trứng ra bát nước lạnh rồi từ từ bóc bỏ lớp vỏ của chúng đi. Phần trứng cút thu được bạn cho ra một chiếc bát riêng nhé.

Cách làm bánh canh hẹ đậm chất Phú Yên khiến cả nhà bất ngờ - Hình 5

Với chả cá, bạn cắt ra thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Với hành lá và hẹ, bạn nhặt rửa sạch sẽ rồi thái nhuyễn hỗn hợp này, càng nhuyễn càng thơm ngon và đẹp mắt hơn.

Cách làm bánh canh hẹ đậm chất Phú Yên khiến cả nhà bất ngờ - Hình 6

Với bánh canh, bạn cho vào nồi nước sôi trụng qua 1 - 2 lần để bánh canh mềm ra. Sau đó, bạn vớt bánh canh cho ngay vào bát tô nước lạnh để sợi bánh dai ngon hơn và không bị dính vào nhau.

Còn với giá đỗ, bạn cũng có thể trụng sơ qua trước khi ăn. Tuy nhiên, nếu bạn ăn được giá sống thì không cần trụng cũng được nhé.

Bước 3: Hoàn thiện món bánh canh hẹ đặc biệt

Đầu tiên, bạn vớt bánh canh ra rổ cho ráo nước. Sau khi bánh canh ráo rồi thì bạn chia đều ra bát tô của các thành viên trong gia đình mình.

Tiếp đến, bạn lần lượt xếp cá thu, chả cá, trứng cút, hẹ, hành lá và giá đỗ lên trên phần bánh canh ở mỗi bát.

Sau đó, bạn chan đều nước dùng nóng hổi đang sôi vào từng bát tô.

Cuối cùng, bạn nên thêm vào 1 ít hành phi vàng, 1 ít hạt tiêu xay nhỏ, vài lát ớt thái mỏng, một chút nước cốt chanh và một ít gia vị nữa là hoàn hảo.

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thiện xong món bánh canh hẹ đặc sản của vùng đất Phú Yên để chiêu đãi cả nhà rồi đấy.

Cách làm bánh canh hẹ đậm chất Phú Yên khiến cả nhà bất ngờ - Hình 7

Lời kết

Bánh canh hẹ là mọt món ăn kết hợp hài hòa giữa sợi bánh canh mềm dai, chả cá thơm, thịt cá thu ngọt vị và đặc biệt là hương thơm khác lạ của rau hẹ cùng màu xanh bắt mắt của nó. Món ăn này nhìn thì hấp dẫn mà ăn rồi thì nhớ mãi không quên. Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh canh hẹ Phú Yên này để trổ tài nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Căng: Vợ “anh lớn quận 8” gay gắt chửi Trang Nemo, cầu cứu sự giúp đỡ vì bị đe dọa theo “luật rừng”04:34Khoảnh khắc đẹp nhất đám cưới Park Shin Hye đây rồi: Cô dâu chú rể khóa môi ngọt lịm tim, đâu khác gì cảnh phim bước ra đời thực!01:01Nam sinh ngổ ngáo bị cô giáo trẻ dạy cho một bài học 00:57Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P2) 00:30Shop online Mèo Thoại bị "chơi xấu": Tài khoản lạ đặt loạt đơn trị giá chục triệu rồi biến mất, số tiền bùng hàng đã lên tới 100 triệu00:40Dương Siêu Việt - Cúc Tịnh Y đóng Hoàn Châu Cách Cách remake, sốc nhất là nam chính04:23Rùng mình màn kịch gian xảo của nữ sinh viên giết cha giấu xác: "Gì đâu mà tàn độc như vậy"03:19Vụ nữ sinh "ra tay" với cha ruột ở Vũng Tàu: Có dấu hiệu trầm cảm, nói chuyện như người mất hồn04:06Bà Phương Hằng hé lộ nguyên nhân cái chết Chí Tài, có liên quan đến Hoài Linh và Võ Hoàng Yên03:02Chú chó giận dỗi vì đang giỡn mà bị cô chủ đánh thật 00:27Hari Won bàng hoàng, Hồng Vân và dàn sao đau xót khi vợ chồng Anh Tài - Vũ Ngọc Ánh báo tin tang sự52:33Đẳng cấp lái xe nâng 01:01Từ Đình - Bạn thân Dương Tử: 18 tuổi đã nuôi 8 miệng ăn, gia đình giày vò đến khi mất cũng không tha03:56Nữ tài xế lùi ôtô tông cửa cổng 00:34Chú chó bị đồng bọn xúi dại nhảy từ nóc nhà xuống đất 00:32Game thủ bỏ ra hơn 600 giờ để tái tạo 100% bản đồ Genshin Impact trong Minecraft02:46Khoa Pug thông báo rời Mỹ, tiết lộ thêm một bí mật sau ồn ào với Johnny Đặng và Vương Phạm03:13Thấy xe con định vượt, tài xế container bỗng ra tín hiệu, cứu 3 mạng người trong vài giây00:21Chồng bị vợ lừa mà vẫn hí hửng 00:37Bà Tân Vlog "cắn răng" giữa tiết trời lạnh cóng để làm tô bún Thái nhưng nhận lại kết đắng03:37

Tiêu điểm

Những món nhất định phải ăn khi đến quận 1 Sài Gòn
13:02:33 22/01/2022
5 quán ăn trong hẻm vẫn hút khách ở Sài Gòn
17:11:00 22/01/2022
Bỏ túi 2 công thức cách làm nấm rơm kho tiêu cay nồng, ăn ngon ngất ngây
23:12:35 22/01/2022
Những món ngon của ẩm thực Đà Lạt
13:04:27 22/01/2022
Bữa sáng của các nước trên thế giới
07:37:34 22/01/2022
Cách làm Mứt mít dẻo thơm nức mũi, như viên kẹo tuổi thơ
17:26:10 22/01/2022
Cua da - đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang
09:14:24 22/01/2022
Xôi gấc - món ăn mang may mắn cả năm
23:05:52 23/01/2022
Cách làm món miến nấu canh măng sườn hấp dẫn ngày tết
21:17:13 23/01/2022
8 món đặc sản kinh dị chỉ có ở Nhật Bản
16:28:56 22/01/2022

Thông tin đang nóng

Cảnh sát tìm thấy thi thể người cha bị nữ sinh viên sát hại, giấu xác như thế nào?
21:12:47 23/01/2022
Xa nhà nhớ vợ đòi cô ấy đến thăm, đêm đoàn tụ tôi đờ đẫn khi vừa cởi váy ngủ
22:53:23 23/01/2022
Bà Phương Hằng chúc mừng nghệ sĩ được minh oan, Trấn Thành - Thủy Tiên có động thái đáp trả bất ngờ
00:02:59 24/01/2022
DJ Mie vướng nghi án "nâng cấp" body sau loạt ảnh diện đồ ôm sát
23:33:13 23/01/2022
Nhật Kim Anh bức xúc đòi livestream công khai mọi thứ, showbiz lại có biến mới gì đây?
21:43:33 23/01/2022
Bà Phương Hằng chúc mừng nghệ sĩ được minh oan từ thiện
21:07:48 23/01/2022
Tháo bỏ nhẫn cưới hậu ly thân chồng thiếu gia, Diệp Lâm Anh thay thế bằng món đồ giá 3 tỷ?
21:50:06 23/01/2022
Sinh nhật tuổi 49 của Chi Bảo: Dàn mỹ nhân không tuổi đọ sắc, hội ái nữ sắp vượt mặt phụ huynh vì điều này?
23:30:02 23/01/2022
Định ly hôn thì phát hiện bức thư sau ảnh cưới, đọc nội dung mà tôi hối hận van xin vợ tha thứ
21:00:11 23/01/2022
Bị hỏi có phải vì không chịu được mẹ chồng nên mới ly hôn hay không, Triệu Lệ Dĩnh đáp lại 1 câu khiến ai cũng xót xa
22:03:32 23/01/2022

Tin mới nhất

Cách làm mứt gừng đơn giản, thơm ngon đón Tết

22:48:58 23/01/2022
Mứt màu vàng đẹp, phủ đều lớp đường trắng kết tinh, khô. Khi ăn, gừng cay nhẹ, thơm ngọt dễ ăn

Cách nấu lẩu cá lăng chanh dây chua ngọt thơm ngon đậm vị miền Tây

21:13:58 23/01/2022
Các món lẩu luôn được đông đảo mọi người yêu thích bởi vì sự đa dạng và thơm ngon của chúng

2 cách nấu lẩu dê chay đậm đà thanh đạm cho ngày cuối tuần

21:05:13 23/01/2022
Lẩu dê chay là một món lẩu được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và nguyên liệu đơn giản dễ thực hiện

2 cách nấu lẩu vịt măng cay và hầm sả thơm ngon cho tiệc cuối tuần

20:42:52 23/01/2022
Vào những ngày cuối tuần đẹp trời, sẽ thật thiếu sót nếu chúng ta không tổ chức một buổi tiệc gia đình thật ngon với hai món lẩu vịt măng cay và vịt hầm sả hấp dẫn

9X làm cơm mang đi làm, ngày nào ăn xong ông xã cũng chụp ảnh "báo cáo"

20:35:13 23/01/2022
Mình nấu theo cảm tính, nhà có gì nấu đó và nấu những món đơn giản, mất ít thời gian để sau đó còn chuẩn bị đi làm, nên có thể bữa ăn còn lộn xộn chưa cân bằng dinh dưỡng nhưng chắc chắn tình cảm yêu thương là có thừa rồi, chị Nguyễn Th...

Cách làm món dê nhúng mẻ đậm đà đúng chuẩn, đổi vị cho ngày ngán cơm

20:33:53 23/01/2022
Để đổi vị cho các bữa cơm gia đình hằng ngày, còn gì tuyệt vời bằng việc ngồi bên gia đình cùng thưởng thức món lẩu nóng hổi

Cách làm bánh tét nhân chuối thơm lạ đón Tết

20:24:15 23/01/2022
Bên cạnh bánh chưng, bánh tét cũng trở thành một thứ bánh khá quen thuộc trong mâm cỗ ngày tết của mỗi gia đình, nhưng bên cạnh những chiếc bánh tét nhân đậu xanh, thịt mỡ truyền thống thì bạn nghĩ sao khi sáng tạo với chiếc bánh tét nh...

Cách làm mứt đủ đủ xanh lạ miệng cho ngày Tết

20:20:54 23/01/2022
Các loại mứt như mứt bí, mứt dừa, mứt cà rốt,…có lẽ đã không còn xa lạ gì với các bạn mỗi khi dịp Tết đến nữa. Vì vậy, với mục đích mang đến cho các bạn những món ăn ngon và mới nhất

Top món ăn Campuchia bạn nhất định phải thử

20:15:29 23/01/2022
Các món ăn truyền thống của Campuchia luôn được nấu bằng các thực phẩm bổ dưỡng như gạo, mì, thịt và cá tươi tạo nên những hương vị xuất sắc

Cách làm gỏi tôm xoài tuyệt ngon cho ngày Tết

20:11:34 23/01/2022
Sau những bữa cơm đầy thịt cá và nhiều dầu mỡ hay những bữa tụ tập bạn bè thật vui thì những món gỏi là những món nhắm tuyệt ngon và gỏi tôm xoài là một gợi ý không tồi cho bạn. Hãy lấy giấy bút và chúng ta bắt đầu nhé!

Ẩm thực độc đáo Myanmar

20:09:41 23/01/2022
Ẩm thực Myanmar có chút ảnh hưởng của ẩm thực Trung và Ấn nhưng vẫn mang đậm hương vị truyền thống của người Shan – dân tộc đông người nhất của Myanmar

3 món dân dã trên phố núi Pleiku

20:04:50 23/01/2022
Miếng thịt bò khô có vị đặc trưng khác lạ hay cơm lam dẻo thơm ăn cùng gà nướng vàng óng là món ăn bạn nên thử khi đến Pleiku, Gia Lai

Cách làm mứt quất thơm ngon đẹp mắt phục vụ Tết

19:56:10 23/01/2022
Mứt quất là món ăn ngon tốt cho sức khỏe trong dịp Tết. Cùng tìm hiểu cách làm mứt quất ngay sau đây

Cách làm mứt dâu tây thơm ngon đón Tết

19:52:05 23/01/2022
Cách làm mứt dâu tây cũng là món ăn nhiều chị em truyền tai nhau. Cùng xem món này dễ làm đến mức nào nhé

Thưởng thức ẩm thực An Giang

19:51:00 23/01/2022
An Giang là  địa điểm du lịch hút khách và ẩm thực nơi đây cũng hấp dẫn vô cùng, nếu có dịp đến nơi này thì không nên bỏ qua những món ngon dưới đây nhé

Những món ăn đặc trưng trong nền ẩm thực Pháp

19:49:47 23/01/2022
Nếu có dịp đến Pháp, mà bạn bỏ qua rượu vang, pate gan ngỗng, bánh mỳ baguette… thì coi như chưa đến đất nước này. Bởi đó là đặc trưng của nền ẩm thực Pháp

Cách làm mứt bí ngon đơn giản phục vụ Tết

19:49:08 23/01/2022
Mứt bí là món mang đậm hương vị Tết. Cùng tìm hiểu cách làm mứt bí ngon đơn giản ngay dưới đây nhé

2 món bánh ăn vặt lành mạnh cho ngày Tết

19:46:04 23/01/2022
Bánh biscotti và bánh cracker có cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon, thích hợp cho những buổi gặp mặt đầu năm

Cách làm mứt dứa viên thơm ngon đẹp mắt​​​​​​​

19:43:31 23/01/2022
Tết năm nay hãy trổ tài làm mứt dứa viên dẻo dẻo, nhỏ xinh được phủ một lớp đường trăng trắng vô cùng bắt mắt nhé. Cùng tìm hiểu cách làm mứt dứa viên ngay dưới đây

Đặc sản ẩm thực mang đậm chất Hà Giang

19:37:57 23/01/2022
Đến Hà Giang bạn không không chỉ được ngắm khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, mà còn có cơ hội thưởng thức những món đặc sản ngon tuyệt nơi đây

Cách làm xoài ngâm mắm ớt chống ngán ngày Tết

19:28:51 23/01/2022
Nếu bạn lo lắng ngày tết ăn quá nhiều thịt cá, các món chiên xào đầy dầu mỡ thì bạn có thể xếp điều đó sang một bên vì đã có món xoài ngâm mắm ớt hương vị cực ngon, đưa miệng giúp chống ngán nhanh chóng

Món khoái khẩu bánh mì Hà Nội

18:03:34 23/01/2022
Hà Nội là cái tên thu hút khách du lịch khắp nơi, khám phá nền ẩm thực độc đáo bao gồm cả món bánh mì bình dân

Thưởng thức món Cao lầu phố Hội

18:02:48 23/01/2022
Cái tên cao lầu luôn là món ăn hấp dẫn khách du lịch xa gần mỗi khi trải nghiệm không gian cổ kính ở phố Hội

Cách làm món tôm nướng bơ béo ngậy hấp dẫn ngày Tết

17:59:51 23/01/2022
Mâm cỗ ngày Tết sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn với món tôm nướng bơ béo ngậy cực ngon, Cùng gia đình. Hãy thử vào bếp và trổ tài làm món ăn ngon này nhé!

Cách làm xôi ngọt độc đáo cho ngày Tết

17:32:59 23/01/2022
Xôi ngọt là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc được làm từ gạo nếp, các loại hạt và quả táo tầu. Bạn có thể sử dụng món xôi ngọt này để làm trọn vẹn và độc đáo thêm cho mâm cơm ngày Tết nếu những món xôi quen thuộc đã trở nên nhàm chá...

3 món ăn nổi tiếng ở Đồng Hới

17:30:02 23/01/2022
Thành phố Đồng Hới thu hút khách du lịch không chỉ bởi khung cảnh đẹp hoang sơ với biển hiền hòa và các di tích lịch sử, mà còn vì nền ẩm thực phong phú

Hấp dẫn món bún đậu mẹt phố Hoàng Cầu

17:12:18 23/01/2022
Bún đậu Hoàng Cầu là quán bún ngon có tiếng tại Hà Nội với các nguyên liệu tươi, sạch và rất thơm ngon. Có sự khác biệt rất lớn trong hương vị của món ăn tại đây

Cách làm món tôm cuộn trứng độc đáo cho mâm cỗ Tết

16:21:51 23/01/2022
Chắc hẳn bạn đã rất quen thuộc với những món ăn từ tôm như tôm cuộn thịt, tôm nướng bơ, tôm cuộn salad…vậy bạn đã thử ăn tôm cuộn trứng chưa?

Có thể bạn quan tâm

Cả nước có 103.000 xe kinh doanh vận tải đã lắp camera giám sát

Đời sống

05:42:54 24/01/2022
Tuy nhiên, thống kê của các Sở Giao thông Vận tải, số xe ô tô kinh doanh vận tải thuộc đối tượng phải lắp camera ngừng hoạt động do ảnh hưởng của dịch COVID-19 là hơn 79.500 xe. Số lượng phương tiện đang hoạt động kinh doanh vận tải là ...

Balotelli & sự tái sinh lần cuối

Bóng đá thế giới

23:58:30 23/01/2022
Mario Balotelli hiện đã 31 tuổi. Việc được triệu tập lên ĐT Italia lần này có thể là cơ hội cuối để cứu vớt sự nghiệp của anh

4 "Thánh nữ Mì Gõ": Ai có style gợi cảm nhất?

Người đẹp

23:54:09 23/01/2022
Các mỹ nữ hầu như đều diện những trang phục sexy để khoe tối đa lợi thế vòng 1 đầy đặn và quyến rũ

Diện lại đôi boots hầm hố, Chi Pu năm xưa nhận "gạch đá" tơi bời, giờ được khen nức nở

Phong cách sao

23:53:10 23/01/2022
Mỗi bài đăng thời trang của giọng ca Anh ơi ở lại đều có giá trị mãn nhãn cực kì lớn. Bộ hình mới đăng tải là một ví dụ!

Ngày này năm xưa: ĐT Việt Nam có chiến thắng kỷ lục

Bóng đá việt nam

23:52:01 23/01/2022
Ngày này 22 năm trước, ĐT Việt Nam có chiến thắng 11-0 trước Guam, trận thắng đậm nhất lịch sử của đội tuyển

MXH náo loạn hình ảnh tín vật tình yêu mới toanh của Jennie và G-Dragon, kín thế này mà vẫn bị Cnet soi ra mới tài chứ

Sao châu á

23:42:20 23/01/2022
Dù rằng không thể hiện công khai tình cảm trên MXH song Jennie (BLACKPINK) và G-Dragon có cách thức riêng để ẩn ý chuyện hẹn hò

Thế giới ghi nhận 350,2 triệu ca mắc, 5,6 triệu ca tử vong do COVID-19

Thế giới

23:38:43 23/01/2022
Theo trang thống kê worldometers.info, tính đến 22h ngày 23/1, thế giới ghi nhận tổng cộng 350.292.303 ca mắc COVID-19, trong đó có 5.611.459 ca tử vong và 44.939 ca đang trong tình trạng nguy kịch

Trang Trần được bồi thường, dùng toàn bộ số tiền để từ thiện cuối năm

Sao việt

23:27:07 23/01/2022
Được biết đến là một trong những người đẹp tích cực làm thiện nguyện, cứ mỗi dịp cuối năm cựu người mẫu Trang Trần đều dành thời gian đi thăm và phát quà cho những hoàn cảnh khó khăn

Đã bắt được đối tượng giết người tại Tuyên Quang rồi bỏ trốn vào TPHCM

Pháp luật

23:17:39 23/01/2022
Sau khi dùng kéo đâm anh C. tử vong, Cương đã bỏ trốn từ Tuyên Quang vào TPHCM ẩn náu