Những món cháo sáng nóng hổi này sẽ xua tan đi cái lạnh mùa đông.

Cháo cá

Nguyên liệu:

- Cá (trắm, chép hoặc rô phi): 600g

- Hành củ: 50g

- Thì là, rau răm, rau mùi, gia vị

Tham khảo cách làm món cháo cá nóng hổi, thơm ngon tại đây.

Cháo sườn

Nguyên liệu:

- Sườn: 200g

- Gạo tẻ ngon: 100g

- Cà rốt: củ

- Ngô ngọt: 50g

- Hành, mùi, gia vị

Để có món cháo sườn ngon, chị em có thể tham khảo cách làmtại đây.

Cháo tôm

Nguyên liệu:

- Gạo tẻ ngon

- Tôm lột vỏ: 150-200g

- Nấm kim châm (hoặc nấm rơm, nấm tuyết) tùy thích: 200 g; hành khô: 1 củ

- Bột nghệ: 1 thìa cà phê; hành, răm, rau mùi: 1 ít

- Gia vị, nước mắm ngon, bột nêm, mì chính, dầu ăn

Tham khảo cách nấu cháo tôm tại đây.

Cháo trai

Chuẩn bị:

- 1,5kg trai

- 1 bát nhỏ bột tẻ, 1/3 bát nhỏ bột nếp

- Hành lá, rau răm, 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, mì chính, ớt bột, hạt tiêu.

Xemtại đây để biết cách nấu cháo trai ngon.

Cháo bào ngư

Nguyên liệu:

- 1 con bào ngư khoảng 150 gr

- 1/2 chén gạo

- 8-10 con tôm không vỏ; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 miếng gừng nhỏ thái sợi; 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn muối; tiêu; bột nêm

Tham khảo cách nấu cháo bào ngư tại đây.

Theo T.H

Khám Phá