Được thưởng thức những món bún thơm ngon này vào bữa sáng thì còn gì bằng nhỉ!

Bún ốc

Nguyên liệu:

- 1kg ốc mít

- Đậu phụ: 2 bìa

- Xương ống: 500gr

- Chuối: 2 quả

- Cà chua, me khô, nghệ, hành lá, tía tô

- Rau sống ăn kèm

Xem cách nấu bún ốc ngon tại đây.

Bún riêu bò

Nguyên liệu:

- Thịt bò (bắp bò): 500 g; cua đồng: 300 g

- Cà chua: 3 quả; khế chua (hoặc me): 1-2 quả

- Hành khô: 2 củ; ớt hiểm: 1 quả; hành, răm; rau thơm các loại

- Đậu phụ: 2 bìa

- Bún: 500 g

- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn

Xem cách làm bún riêu bò tại đây.

Bún chả

- Thịt nạc vai băm nhỏ: 300g

- Thịt ba chỉ thái mỏng: 300g

- Bún tươi: 500g

- Rau sống ăn kèm

- Cà rốt: 1 củ

- Dưa chuột: 1 củ; Tỏi: 1 củ; Chanh: 1-2 quả; Ớt: 1-2 quả

- Gia vị: Đường, mắm, mì chính, dầu hào

- Hành khô băm nhỏ

- Hạt tiêu

- Mật ong

- Ngũ vị hương: 1 gói.

Xem cách làm bún chả ngon tại đây.

Bún cá

Nguyên liệu:

- Cá rô phi: 1 con to (hoặc 800gr)

- Nước dùng vừa đủ

- Dọc mùng: 500gr

- Cà chua, hành, thì là...

- Bún

- Muối, dầu ăn, dấm bỗng

Tham khảo cách nấu bún cá ngon tại đây.

Bún ngan

Chuẩn bị:

- Bún

- Ngan

- 1 củ hành tây, hành lá

- Các loại rau: húng quế, mùi tầu, mùi ta, gừng, ớt, nước mắm mì chính vừa miệng.

Xem cách nấu bún ngan ngon tại đây.

Theo T.H

Khám Phá