5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà

Trong hạt sen có nhiều protit, gluxit, các vitamin nhóm B, C có tác dụng điều trị chứng đau đầu, nhất là căn bệnh đau nửa đầu. \

Trị đau đầu

Làm đẹp da: hạt sen chứa nhiều vitamin giúp lưu thông khí huyết, làm da hồng hào hơn.

Video đang HOT

Chống lão hóa: enzyme L-isoaspartyl methyltransferase nên có tác dụng chống lão hóa, giúp cải tạo các protein bị hỏng.

Chữa thiếu máu: các chất dinh dưỡng mà hạt sen mang lại sẽ giúp bồi bổ sức khỏe , giúp bạn luôn tỉnh táo, làm việc năng suất hơn.1Sữa hạt sen thuần túy

Nguyên liệu

- 250 gr hạt sen tươi

- 500 ml sữa tươi không đường

- 1/3 lon sữa đặc có đường

- 100 gr đường trắng

- 1,5 lít nước

- Dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi, bếp, rây

Cách thực hiện

Bước 1:

Hạt sen tươi mua về, các bạn tiến hành tách tim sen ra khỏi hạt sen, để khi nấu sữa không có vị đắng.Sau đó, rửa sạch, để ráo, cho hạt sen vào máy xay sinh tố xay kỹ cùng 1 lít nước.

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 1

Bước 2:

Lót vải vào một cái rây, cho hỗn hợp hạt sen đã xay lọc qua rây đã lót vải.Vắt kiệt phần bả sen trong vải để thu được tối đa phần nước cốt.

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 2

Bước 3:

Cho nước sen vào nồi, đun trên bếp với lửa vừa, trong quá trình đun thường xuyên khuấy để không bị khét ở đáy nồi.Khi nước sen sôi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun thêm 3 phút. Cho 1/3 lon sữa đặc có đường, 100 gr đường trắng vào hỗn hợp nước sen, khuấy đều cho đường tan.Cuối cùng, cho 500 ml sữa tươi không đường vào nồi, rồi tắt bếp ngay.

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 3

Bước 4: Khi sữa sen nguội, bạn đong vào chai, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 4

2Sữa bắp hạt sen

Nguyên liệu

- 100 gr hạt sen tươi

- 2 trái bắp Mỹ

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 2 muỗng canh đường trắng

- Dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi, bếp, rây

Cách thực hiện

Bước 1:

Hạt sen tươi mua về, bỏ phần tim sen, rửa sạch, để ráo.

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 5

Bắp rửa sạch, cắt đôi, tách lấy hạt và trộn chung với hạt sen.

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 6

Bước 2:

Cho hạt sen và bắp vào nồi cùng 1 lít nước, đun với lửa vừa, đến khi thấy nước sôi cho tiếp 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường trắng vào. Để lửa nhỏ đun thêm 15 phút . Sau đó tắt bếp và để nguội. Xay nhuyễn hỗn hơp hạt sen và bắp bằng máy xay sinh tố. Sau khi xay xong, lọc qua rây để loại bỏ phần xác.

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 7

Bước 3: Bạn cho sữa bắp hạt sen vào chai, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 3 ngày nhé!

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 8

3Sữa đậu xanh hạt sen

Nguyên liệu

- 100 gr đậu xanh cà vỏ

- 100 gr hạt sen tươi

- 2 muỗng canh đường

- Dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi, bếp, rây

Cách thực hiện

Bước 1: Đậu xanh mua về rửa sạch để ráo. Hạt sen tách bỏ phần tim sen, sau đó cũng rửa sạch và để ráo.

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 9

Bước 2:

Sau đó cho hạt sen và đậu xanh vào nồi, thêm khoảng 1 lít nước, nấu với lửa vừa.Khi nước sôi, vặn lửa nhỏ, nấu thêm tầm 30 phút cho đến khi hạt mềm bung nở.

Bước 3:

Khi đậu đã thơm, sen đã bùi, bạn cho vào máy xay sinh tố, xay cùng với khoảng 500 ml nước.Sau khi xay xong, bạn lọc qua rây để hỗn hợp sữa hạt sen đậu xanh được mịn và không bị lợn cợn.Bạn có thể đóng chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong vòng 3 ngày.

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 10

4Sữa hạt sen bí đỏ

Nguyên liệu

- 100 gr bí đỏ

- 100 gr hạt sen

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh sữa đặc

- Lá dứa

- Dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi, bếp, rây

Cách thực hiện

Bước 1:

Hạt sen tách bỏ tim sen, nếu là hạt sen khô thì nên ngâm nước nóng khoảng 2 tiếng cho hạt sen nở mềm.Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa nhỏ.

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 11

Bước 2:

Cho hạt sen vào nồi, nấu đến khi hạt sen chín mềm thì cho bí đỏ vào nấu cùng.Bạn nấu đến khi các nguyên liệu đều mềm, tỏa mùi thơm thì tắt bếp.

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 12

Bước 3:

Bạn cho hỗn hợp bí đỏ hạt sen đã nấu chín vào máy xay sinh tố, xay cùng 500 ml nước. Sau khi xay xong, bạn lọc hỗn hợp qua rây để có được sữa bí đỏ hạt sen sánh mịn.

Bước 4:

Bạn cho hỗn hợp vừa được lọc vào nồi, cho lá dứa, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh sữa đặc vào, nấu đến khi hỗn hợp sôi là tắt bếp.Để nguội, đong vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 3 ngày thôi bạn nhé!

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 13

5Sữa kê, hạt sen, khoai mật

Nguyên liệu

- 150 gr hạt kê

- 100 gr hạt sen

- 1 củ khoai lang mật

- Đường thốt nốt hoặc mật mía

- 1,5 lít nước

- Dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi, bếp, rây

Cách thực hiện

Bước 1:

Hạt kê ngâm 6 đến 8 tiếng , sau đó rửa sạch.Hạt sen tách bỏ tim sen, rửa sạch để ráo, nếu là hạt sen khô thì nên ngâm nước nóng khoảng 2 tiếng cho hạt sen nở mềm.Khoai lang rửa sạch, luộc mềm, bỏ vỏ, cắt khoang tròn.

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 14

Bước 2:

Cho hỗn hợp hạt sen, hạt kê, khoai lang mật vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay đến khi hỗn hợp hòa trộn với nhau.Tiếp đến, bạn dùng rây lọc bỏ phần xác, giữ lại hỗn hợp sữa sánh mịn.

Bước 3:

Cho hỗn hợp sữa đã lọc vào nồi, thêm lá dứa, đường thốt nốt sao hợp với khẩu vị rồi nấu sôi.Khi sữa đã sôi, tắt bếp, để nguội, đong vào chai và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà - Hình 15

Mẹo nhỏ trong quá trình nấu:

Nên chọn hạt sen tươi để quá trình nấu diễn ra nhanh hơn, tiết kiệm được thời gian và thức uống của bạn cũng sẽ thơm hơn. Còn nếu bạn có sẵn hạt sen khô thì trước khi nấu, bạn cần ngâm hạt sen trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng để hạt sen mềm. Nên nấu bằng đường thốt nốt, đường phèn thì thức uống sẽ ngon hơn khi nấu bằng đường trắng. Nên cho lá dứa vào hỗn hợp nấu để sữa có mùi thơm khi uống.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản

Gạo lứt (gạo lật) là loại gạo chỉ xay bỏ lớp vỏ, chưa bóc lớp cám gạo, vì vậy vẫn còn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng so với gạo trắng.

Cùng Điện máy XANH vào bếp tham khảo 3 cách làm cơm gạo lứt đơn giản thơm béo đơn giản để thực đơn món chay của bạn thêm phong phú nha.

1. Cơm gạo lứt trộn

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 1

Nguyên liệu làm Cơm gạo lứt trộn

Gạo lứt 150 gr

Đậu hũ chiên 1 miếng

Hạt sen tươi 100 gr

Ớt chuông đỏ 50 gr

Ớt chuông xanh 50 gr

Chả chay 80 gr (ham chay)

Hành boaro 1 nhánh

Gừng 1 củ

Sữa tươi không đường 1/2 chén

Nấm đông cô khô 20 gr (5 tai)

Nấm mèo 10 gr (2 tai)

Ngò 2 nhánh

Mè trắng rang 1 muỗng canh

Dầu mè đen 1 muỗng canh

Giấm gạo 1 muỗng cà phê

Gia vị 30 gr (đường/hạt nêm/tiêu/tương ớt/tương cà)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn nấm đông cô (nấm hương) ngon

Nấm hương ngon sẽ có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.Nấm ngon thường có phần tai nấm cúp chặt, có màu vàng nâu tự nhiên chứ không quá đậm.

Cách chọn ớt chuông ngon

Để chọn mua được những trái ớt chuông ngon, bạn nên chọn những quả có bề mặt da bóng, trơn, dày, vẫn còn cuống dính chặt vào thân, cầm lên thấy nặng tay và có màu sắc sáng. Đây sẽ là những quả ớt chuông tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng.Không chọn mua những quả ớt chuông mềm nhũn, vỏ có những vết thâm, xỉn màu và nứt nẻ vì đây là những quả đã hư và không còn nhiều dưỡng chất.Ớt chuông có 2 loại đực và cái, nếu đuôi quả chia làm 4 là quả cái, còn nếu chia làm 3 sẽ là quả đực. Quả cái thường có vị ngọt, thường dùng ăn sống, còn quả đực sẽ chua và dùng để chế biến món ăn như món xào, món nướng,...

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Nồi cơm điện, nồi hấp, tô,...

Cách chế biến Cơm gạo lứt trộn

1

Sơ chế các nguyên liệu

Gạo lứt bạn ngâm 1 - 2 tiếng.

Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ cuống, bỏ hột và cắt hạt lựu. Hành boaro bạn rửa sạch, bỏ gốc và băm nhỏ. Ngò bạn rửa sạch, cắt khúc.Hạt sen tươi các bạn tách vỏ, loại bỏ tim sen, rửa sạch, rồi hấp chín.Gừng bạn rửa sạch, bỏ vỏ ngoài rồi thái chỉ. Nấm hương, nấm mèo bạn ngâm với nước rồi rửa sạch đất cát, thái chỉ.

Mách nhỏ: Gạo lứt rất dồi dào vitamin B1 là một chất dễ hòa tan trong nước. Do đó nếu ngâm hoặc vo gạo quá kĩ sẽ làm mất đi một lượng lớn B1.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 3

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 4

2

Cắt chả chay và đậu hũ

Đậu hũ, chả chay bạn cắt hạt lựu.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 5

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 6

3

Nấu cơm gạo lứt

Khi ngâm gạo lứt xong, bạn cho 150 gr gạo lứt vào nồi cơm điện, thêm 1/2 chén nước, 1/2 chén sữa tươi không đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rồi đảo đều nhẹ tay, bấm nút cook (nấu) cho chín mềm.

Mách bạn:

Khi nấu cơm gạo lứt bạn thêm sữa tươi và hạt nêm để hạt gạo thấm gia vị, khi ăn béo thơm ngon hơn.Trong quá trình nấu tuyệt đối không mở nắp thường xuyên vì sẽ khiến vitamin B1 bay hết ra ngoài theo đường hơi nước.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 7

4

Chiên các nguyên liệu

Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa đợi nóng chảo rồi thêm 1 chén dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho gừng vào chiên giòn rồi vớt ra giấy thấm dầu. Tiếp tục ở chảo dầu nóng vừa chiên gừng, bạn cho đậu hũ vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu.

Mách bạn: Bạn chiên đậu hũ trong chảo chiên gừng giúp đậu hũ thơm hơn khi ăn.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 8

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 9

5

Xào rau củ

Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ăn đợi nóng dầu rồi phi thơm 1 muống canh hành boaro, tiếp tục thêm nấm hương, nấm mèo vào xào khoảng 1 phút.

Sau đó bạn thêm ớt chuông, đậu hũ, chả chay vào xào, đảo nhẹ tay khoảng 2 phút.

Bạn thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước tương.

Sau đó bạn thêm hạt sen, 1 muỗng cà phê dầu mè, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp, cho ra tô.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 10

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 11

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 12

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 13

6

Pha nước trộn

Bạn cho vào chén 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm gạo, 1 muỗng cà phê dầu mè đen, 1 muỗng canh hạt mè rang, 1 muỗng canh nước, sau đó bạn đảo đều là hoàn thành nước trộn rồi.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 14

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 15

7

Trộn cơm

Bạn cho cơm gạo lứt vào tô, thêm phần rau củ xào, 1 ít gừng chiên, bạn trộn đều rồi cho cơm ra dĩa.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 16

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 17

8

Thành phẩm

Trang trí ở trên thêm nhánh ngò, ăn kèm nước trộn, cơm gạo lứt mềm thơm thêm vị thanh ngọt của rau củ, vị bùi của hạt sen, đậu hũ chiên giòn giòn, rất ngon miệng đúng không nào, mời gia đình cùng thưởng thức thôi.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 18

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 19

2. Cơm gạo lứt hạt sen

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 20

Nguyên liệu làm Cơm gạo lứt hạt sen

Gạo lứt 2 chén

Hạt sen tươi 100 gr

Đậu hũ 1/2 miếng

Đậu que 150 gr

Khoai môn 100 gr

Nấm hương tươi 50 gr (nấm đông cô)

Hành boaro 30 gr Lá dứa 5 lá

Sữa tươi không đường 1 chén

Ngò 2 nhánh Gia vị 20 gr (đường/hạt nêm/nước tương)

Cách chọn mua khoai môn ngon

Kích thước: Chọn những củ có kích thước vừa, không quá lớn cũng không quá nhỏ.Hình dáng: Chọn những trái tròn đều, hình dáng như quả trứng gà, lớp vỏ sần sùi, có nhiều râu và có đất bám trên vỏ.Màu sắc: Chọn khoai có lớp ruột bên trong màu trắng đục, có nhiều vân tím.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 21

Dụng cụ thực hiện

Nồi cơm điện, nồi hấp, tô,...

Cách chế biến Cơm gạo lứt hạt sen

1

Sơ chế các nguyên liệu

Gạo lứt vo sạch, ngâm 30 phút. Đậu hũ cắt khối vuông 2 cm. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa sạch để ráo rồi cắt khối 1,5 cm.

Hạt sen tươi các bạn tách vỏ, loại bỏ tim sen, rửa sạch, rồi luộc hoặc hấp vừa chín. Đậu que luộc chín, cắt nhỏ.

Hành boaro cắt lát. Lá dứa cắt khúc.

Nấm hương bạn ngâm với nước vo gạo rồi rửa sạch đất cát, cắt đôi.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 22

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 23

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 24

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 25

2

Chiên đậu hũ

Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, đợi nóng chảo rồi thêm 1 chén dầu ăn, đợi dầu nóng, bạn cho đậu hũ vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu. Sau khi vớt đậu ra để ráo dầu, ướp vào đậu hũ 1/2 muỗng cà phê bột canh, đảo nhẹ tay.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 26

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 27

3

Xào sơ các nguyên liệu

Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ăn đợi nóng dầu rồi phi thơm hành boaro, cho nấm hương, khoai môn, hạt sen vào xào khoảng 2 phút, nêm muỗng cạnh nước tương, đảo đều rồi tắt lửa.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 28

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 29

4

Nấu cơm

Cho gạo lứt, lá dứa, rau củ xào vào nồi nấu cơm, nêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương rồi đảo đều.

Bạn đổ nước vào ngập gạo (khoảng 1,5 đốt tay), đậy nắp lại bấm cook nấu cho đến khi nước cạn, thêm sữa tươi, 1 muỗng cà phê dầu mè, đậu que vào đảo đều, nấu thêm 10 phút là được.

Mách bạn:

Cho lá dứa vào khi nấu cơm để tăng hương thơm cho món ăn.Cho sữa tươi và dầu mè vào sau để cơm mềm, béo, thơm.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 30

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 31

5

Hấp cơm

Khi cơm đã chín, bạn múc cơm ra lá sen, dùng cọng lá dừa buộc lại, cho vào nồi hấp 5 phút.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 32

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 33

6

Thành phẩm

Cho gói cơm ra dĩa, dùng nóng cùng nước tương và ớt cắt lát, vị cơm mềm thơm, thanh đạm, bùi bùi, bổ sung món ăn này ngay vào thực đơn món chay thôi.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 34

3. Cơm gạo lứt hạt sen bí đỏ

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 35

Nguyên liệu làm Cơm gạo lứt hạt sen bí đỏ

Bí đỏ Nhật 2 quả (hoặc bí đỏ thường)

Gạo lứt 200 gr

Hạt sen 50 gr

Hạt nêm chay 1/2 muỗng cà phê

Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Dầu mè 1 muỗng cà phê

Tiêu 1/4 muỗng cà phê

Cách chọn bí đỏ ngon

Chọn những quả bí đỏ nặng, chắc tay và có vỏ trơn nhẵn.Chọn quả có cuống dài từ 2 - 5cm. Những quả có cuống ngắn thường dễ bị thối rửa nhanh hơn.Quả có dạng tròn, cắt khía tự nhiên thành các phần tương đối đều nhau.Quả bí ngon thường có màu vàng cam, pha xanh đậm, ruột vàng và có vị ngọt thơm, độ dẻo tương đối.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 36

Dụng cụ thực hiện

Nồi cơm điện, nồi hấp, tô,...

Cách chế biến Cơm gạo lứt hạt sen bí đỏ

1

Ngâm hạt sen

Hạt sen bạn ngâm nước 4 tiếng rồi để ráo.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 37

2

Cắt bí đỏ

Bí đỏ bạn đầu để làm nắp rồi nạo hết phần ruột và hột ra.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 38

3

Trộn và hấp cơm

Cho hạt sen vào tô gạo lứt, rồi thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/4 muỗng cà phê tiêu sau đó nhồi vào bí. Cho bí đỏ vào xửng rồi hấp 40 phút.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 39

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 40

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 41

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 42

4

Thành phẩm

Cơm gạo lứt dẻo mềm, hòa quyện với vị bùi bùi của hạt sen, dẻo ngọt của bí đỏ, đúng là món ngon trọn vị, mời gia đình cùng thưởng thức thôi.

3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản - Hình 43

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món bò lúc lắc mềm ngon không bị dai cứng
07:58:08 15/09/2021
Món chả đậu hũ vừa thơm ngon vừa dễ làm tại nhà
12:04:37 16/09/2021
Món tôm hấp dầu hào cho bữa ăn thêm ngon miệng
06:41:51 15/09/2021
Cách làm bánh bông lan gato từ bột gạo thơm ngon mềm mịn không cần lò nướng
20:17:10 15/09/2021
Cách làm bánh dẻo bằng bột nếp sống không cần bột bánh dẻo cực đơn giản
10:04:08 15/09/2021
Không ngờ tự làm chả lụa bằng thịt đông đá lại ngon đến vậy, trẻ con mê tít
20:45:19 15/09/2021
Món hủ tiếu xào chay đậm đà ngon khó cưỡng
07:10:07 16/09/2021
Món canh nghêu kim chi tía tô ngon tuyệt
10:07:51 16/09/2021
Món gỏi da bò đu đủ giòn ngon lạ miệng
07:40:41 15/09/2021
Cách làm tôm chiên giòn siêu ngon, hấp dẫn và đơn giản
13:39:54 16/09/2021

Thông tin đang nóng

Xuất hiện "vật thể lạ" chắn ngay trước cổng KDL 6000 tỷ Đại Nam sau tuyên bố đóng cửa sạch sẽ MXH của "bà tổng" Phương Hằng
22:57:31 16/09/2021
Rộ tin nam danh hài nổi tiếng có sở thích bao nuôi cả dàn trai trẻ, cồng đồng mạng gọi tên 1 người
00:45:57 17/09/2021
Xôn xao tin nhắn của "cậu IT" Nhâm Hoàng Khang với nữ CEO Đại Nam hồi còn thân nhau: "Em nói này chị đừng buồn nha..."
19:43:52 16/09/2021
Sốc: Cặp đôi vô tư làm 'chuyện ấy' trên máy bay, hành động phản cảm bị chỉ trích gay gắt
20:34:59 16/09/2021
Chưa hết drama: Quế Vân gọi thẳng bồ cũ bằng những từ ngữ cực gắt, tiếp tục tố lừa tình, tiền nhiều người?
18:55:11 16/09/2021
Diễn viên Khương Ngọc: Có con với bạn gái giấu kín, ăn thuần chay
21:21:16 16/09/2021
Song Hye Kyo được Kim Hee Sun tiết lộ tính cách thật, chuyện với Song Joong Ki hot lại
22:18:12 16/09/2021
Triệu Lệ Dĩnh tiết lộ nguyên nhân ngừng đóng phim, Huỳnh Hiểu Minh ước được như vậy
21:50:11 16/09/2021
Netizen ngã ngửa vì tin nhắn của nhóc tỳ 2 tuổi nhà Hoà Minzy gửi bố đại gia, nội dung là gì?
20:26:34 16/09/2021
Tranh cãi ảnh tạp chí của Triệu Lệ Dĩnh: Khí chất kém lại còn copy đối thủ, bị 2 tình địch Dương Mịch - Nghê Ni "đè bẹp"
21:29:57 16/09/2021

Tin mới nhất

Món củ đậu xào thịt bò mới lạ ngon hấp dẫn

22:14:27 16/09/2021
Món củ đậu xào thịt bò có hương thơm đặc trưng của bò hòa quyện cùng vị ngọt thanh của củ đậu điểm thêm màu sắc xanh tươi của hành ngò.

Món gỏi đu đủ ba khía mang vị ngon đặc trưng

22:11:55 16/09/2021
Món gỏi đu đủ ba khía với nước trộn chua ngọt, cay cay hòa quyện với độ giòn của đu đủ, đậu đũa và mùi ba khía nồng đậm sẽ kích thích vị giác của người ăn.

Món miến trộn kiểu Thái ngon miệng không tăng cân

22:09:05 16/09/2021
Món miến trộn kiểu Thái ngon lạ miệng với vị chua nhẹ, dai dai của miến kết hợp với độ giòn của các loại rau củ, bạn hoàn toàn có thể ăn thỏa thích mà không lo tăng cân!

Món Salad bơ xoài thanh mát giải nhiệt

22:06:38 16/09/2021
Món Salad bơ xoài vừa là món ăn thanh mát giúp giải ngán hiệu quả vừa giúp giảm cân. Vị xoài chín thơm lừng, bơ dẻo mịn hòa cùng nước sốt chua ngon sẽ là món tuyệt vời.

Món Salad bơ cà chua vừa ngon vừa giúp giảm cân

22:04:27 16/09/2021
Món Salad bơ cà chua có nguyên liệu đơn giản, cách chế biến nhanh chóng sẽ mang đến cho bạn một món ăn không chỉ ngon miệng, đẹp da mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Món cà ri chay ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

22:01:09 16/09/2021
Món cà ri chay beo béo ngậy ngậy lại rất đậm đà của nước dùng. Khoai lang và khoai tây thì chín mềm, ngọt lịm lại thơm thơm mùi nước cốt dừa vô cùng ngon và hấp dẫn.

Món nộm củ đậu ăn mãi mà không chán

21:58:13 16/09/2021
Món nộm củ đậu với độ giòn của rau củ kết hợp với độ thơm béo của củ đậu phộng, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi mà không chán. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm nộm củ đậu này ngay nhé!

Món canh củ đậu hầm sườn thanh mát ngon ngọt

21:55:15 16/09/2021
Món canh củ đậu hầm sườn vừa thanh mát vừa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Món canh này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà trong ngày hè nắng nóng đấy.

Món nộm tai lợn xoài xanh giòn ngon khó cưỡng

21:52:33 16/09/2021
Món nộm tai lợn xoài xanh có màu sắc hấp dẫn, vị chua ngọt vừa miệng, tai heo giòn ngon hòa quyện với vị chua của xoài cùng các nguyên liệu đi kèm.

Món gỏi tôm sống kiểu Thái thơm ngon lạ miệng

21:50:11 16/09/2021
Món gỏi tôm sống kiểu Thái với vị ngon lạ miệng, món ăn cay cay, đậm vị lại lạ miệng rất kích thích vị giác của người thưởng thức.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng  vào bếp và cùng học cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái này ngay nhé!

Món bún gỏi dà Sóc Trăng ngon chuẩn vị

21:39:01 16/09/2021
Món bún gỏi dà hay còn được gọi là bún gỏi và là một món đặc sản của huyện Mỹ Xuyên, Sóc Trăng với hương vị đậm đà của bơ đậu phộng, chua chua của me, ngọt thanh của nước lèo.

Nấu món ếch om chuối đậu muốn thơm ngon, hấp dẫn cần ghi nhớ tuyệt chiêu này

21:36:47 16/09/2021
Món ếch om chuối đậu với thành phẩm chuối dẻo mềm béo béo, thịt ếch dai, nước chua chua ngọt ngọt rất sánh đặc biệt hấp dẫn...

Cách nấu cháo thịt bò hạt sen đơn giản, thơm ngon và giúp giải nhiệt

21:01:41 16/09/2021
Sự kết hợp mới lạ nhưng không kém phần độc đáo của thịt bò và hạt sen chắc chắn sẽ mang đến cho bạn món cháo cực kỳ hấp dẫn đấy! Thế thì còn chần chờ gì mà vào bếp trổ tài ngay món cháo thịt bò hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng với công thức ...

2 cách làm bánh tráng trộn sa tế cay ngon hấp dẫn dễ làm ăn là ghiền

20:58:18 16/09/2021
Không thể phủ nhận một sự thật rằng bánh tráng trộn sa tế là một món ăn vặt vô cùng phổ biến trên đất nước Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ từ Bắc chí Nam. Cùng vào bếp và thực hiện ngay 2 cách chế biến món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng g...

Cách làm canh cải cúc nấu cá rô dân dã, thơm ngon cho bữa cơm thêm hấp dẫn

20:56:04 16/09/2021
Canh cải cúc nấu cá rô nghe lạ mà rất quen thuộc, bạn đã được thưởng thức qua chưa? Nếu chưa thì cùng theo chân vào bếp thực hiện món canh dân dã, thơm ngon, đơn giản này cho bữa cơm thêm hấp dẫn nha!

2 cách nấu cháo cá rô cho bé ăn dặm đơn giản bổ dưỡng dễ làm tại nhà

20:53:21 16/09/2021
Chần chờ gì mà không cung cấp thêm dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé yêu nhà bạn với món cháo cá rô cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng vào bếp trổ tài món cháo với cách làm siêu đơn giản này ngay nhé!

Món sandwich cá ngừ đơn giản cho bữa sáng

20:36:29 16/09/2021
Món sandwich cá ngừ dễ chế biến và phù hợp với mọi lứa tuổi. Món ăn này phù hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày dài.

Tổng hợp 7 cách làm thịt ba rọi chiên hấp dẫn thơm ngon ai cũng mê

20:34:27 16/09/2021
Vào bếp thực hiện những món thịt ba rọi chiên thơm ngon này nào với những mẹo hữu ích sẽ giúp cho món thịt heo chiên vừa thấm gia vị lại có lớp da vô cùng giòn luôn nhé!

2 cách làm bún nem nướng thơm ngon hấp dẫn dễ làm chuẩn vị ngoài hàng

20:30:27 16/09/2021
Những ngày ở nhà nếu như bạn thèm một phần bún nem nướng thơm ngon, hấp dẫn, chuẩn vị ngoài hàng mà chưa biết cách thực hiện, thì hôm nay, hãy vào bếp  tìm hiểu 2 công thức chế biến món nướng này nhé.

2 cách nấu cháo cá rô phi thơm ngon hấp dẫn đơn giản cho gia đình

20:29:13 16/09/2021
Cá rô phi là một trong những loại cá đồng thơm ngon, chắc thịt, xuất hiện trong rất nhiều món ăn của người dân Việt.

Món chả trứng chay ăn ngon mà cực đơn giản

20:27:34 16/09/2021
Món chả trứng chay có lớp mặt vàng tươi. Khi ăn cắn một miếng thì cảm nhận ngay được mùi thơm của nấm, dai dai của bún tàu và mềm mềm của đậu hũ hòa quyện hài hòa nên vô cùng ngon.

Món rau muống xào tôm khô ngon lạ miệng

20:24:57 16/09/2021
Món rau muống xào tôm khô có màu xanh mướt của rau, màu đỏ của tôm khô và trắng của tỏi làm món ăn thật hấp dẫn và bắt mắt. Rau muống xào vừa ngon lại vừa dễ làm lại vô cùng tốt cho sức khỏe vì nó chứa lượng chất xơ dồi dào.

Món mì trộn tóp mỡ vừa ngon vừa bổ vừa rẻ

20:22:35 16/09/2021
Món mì trộn tóp mỡ là món ăn khoái khẩu dành cho chị em ngại vào bếp mà vẫn muốn được ăn ngon. Bởi vì món ăn này không cần nguyên liệu cầu kỳ là bạn đã có ngay một bữa ăn vừa ngon vừa bổ vừa rẻ.

Món tôm sống sốt thái ăn một lần là nhớ mãi

20:20:09 16/09/2021
Món tôm sống sốt thái là một món ăn đường phố nổi tiếng ở Thái Lan với nước sốt cay nồng, chua chua, ngọt ngọt cực đậm vị Nào các bạn hãy nhanh tay cùng  vào bếp và cùng học cách làm tôm sống sốt thái này ngay nhé!

Món trứng ngâm trà độc đáo của người Hoa

20:17:48 16/09/2021
Món trứng ngâm trà là một món ăn nhẹ độc đáo và phổ biến của người Trung Hoa. Bên cạnh việc chứa đựng những giá trị truyền thống thì nó còn là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại may mắn đối với người Trung Hoa. 

Món cải ngồng xào cồi sò điệp và nấm đông cô

20:15:05 16/09/2021
Món cải ngồng xào cồi sò điệp và nấm đông cô có màu xanh mướt giòn ngọt nên rất ngon. Sò điệp thì mềm tươi lại thấm vị.

Món lẩu tôm hùm ngon khó cưỡng tại nhà

20:13:19 16/09/2021
Món lẩu tôm hùm màu sắc bắt mắt, màu đỏ của tôm và ớt, màu xanh của các loại rau thơm, màu vàng của dứa. Nổi bật hơn cả là hương vị chua cay hấp dẫn, kích thích mọi giác quan của bạn.

Salad thịt bò xà lách

20:07:06 16/09/2021
Vị ngọt thịt bò, vị béo của trứng lòng đào quyện vào xà lách tươi giòn, nước sốt chua ngọt khiến món salad hài hòa, thanh mát.

Món nộm sung ngon giòn sừn sựt ai ăn cũng mê

19:46:36 16/09/2021
Món nộm sung là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày nhưng không phải ai cũng biết cách làm nộm quả sung giòn ngon, không bị chát.

Món lẩu lươn chua cay thơm nồng cho ngày mưa

19:42:44 16/09/2021
Món lẩu lươn chua cay không những thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nước lẩu thì đậm đà, chua chua lại cay cay. Đặc biệt mùi thơm đặc trưng của lươn hòa với sả ớt càng kích thích vị giác.

Có thể bạn quan tâm

Không hiểu nổi cách xài phụ kiện của Lee Young Ae: Khoe sự giàu có hay chỉ là ngẫu hứng?

Phong cách sao

04:38:49 17/09/2021
Nữ diễn viên Lee Young Ae gây chú ý khi xuất hiện trong buổi đọc kịch bản phim mới.

Ai nói rằng chỉ váy mới phù hợp cho một buổi hẹn hò? 'Summer Dates' dành riêng cho các cô gái + quần tây siêu tiện lợi!

Thời trang

04:37:08 17/09/2021
Khi hẹn hò, bạn luôn muốn thể hiện những gì dịu dàng và duyên dáng nhất với bạn trai hoặc đối tác của mình, nhưng cố tình mặc váy mà mình không thường mặc hoặc đi giày cao gót quá gò bó cũng thực sự không thoải mái.

99% bệnh nhân Covid-19 nhập viện có điểm chung là chưa tiêm chủng

Sức khỏe

01:55:58 17/09/2021
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ, trong khi các trường hợp nhiễm Covid-19 tiếp tục tăng đột biến ở Mỹ, phần lớn các trường hợp tử vong và nhập viện vẫn tiếp tục áp đảo ở những người chưa tiêm chủng.

Covid 24h: Hà Nội dỡ chốt kiểm soát, TP HCM giảm ca tử vong

Đời sống

01:44:18 17/09/2021
Hà Nội đã dỡ 39 chốt kiểm soát phương tiện vào vùng đỏ trên tuyến đường chính ở các quận, huyện; TP HCM ca tử vong do Covid-19 thấp nhất một tháng qua.

'TP HCM cần vẽ lại bản đồ chống dịch đến từng khu phố'

Sự kiện nóng

01:43:07 17/09/2021
TP HCM cần vẽ lại bản đồ đánh giá nguy cơ dịch bệnh đến tận tổ dân phố, khu phố và áp dụng biện pháp phòng chống tương ứng, Phó thủ tướng Vũ Đức Đam đề nghị.

Tìm mọi cách để được tiêm liều vaccine thứ ba

Thế giới

01:39:59 17/09/2021
Amy Piccioni, 55 tuổi, khi biết hiện tượng nhiễm nCoV đột phá ở người đã tiêm chủng, bắt đầu tìm cách để được tiêm liều vaccine tăng cường.

Một ứng dụng giao hàng bị netizen tấn công, nghi vấn vì những ồn ào chuyện sao kê của nghệ sĩ đại điện?

Netizen

00:39:39 17/09/2021
Sau Vietcombank lại đến một ứng dụng bị netizen đánh giá 1 sao vì có nghệ sĩ liên quan đến việc minh bạch từ thiện.

Người đàn ông ở miền Tây bị đâm chết trong phòng trọ

Pháp luật

00:03:53 17/09/2021
Xảy ra mâu thuẫn, Ngô Hoàng Trí, 42 tuổi, ở Vĩnh Long cầm dao đâm chết người đàn ông ở cùng dãy nhà trọ với mình.

Đây chính là 3 con giáp nữ vừa thông minh tài giỏi lại là vợ đảm mẹ hiền, đem lộc tới cho cả nhà

Trắc nghiệm

23:59:26 16/09/2021
Phụ nữ tuổi Mão có đức hạnh vô cùng tốt. Trời sinh họ có số phú quý và đem theo nhiều phước lộc cho những người xung quanh. Đặc biệt sau khi kết hôn, sự nghiệp của chồng sẽ thành công vượt bậc, tình cảm vợ chồng hòa thuận, đồng lòng.

Travel blogger Lý Thành Cơ lan tỏa niềm đam mê du lịch đến cộng đồng

Du lịch

23:57:47 16/09/2021
Không chỉ được mọi người yêu thích nhờ tính cách hòa đồng, thân thiện, travel blogger Lý Thành Cơ còn được công chúng hâm mộ nhờ những đam mê du lịch mà anh lan tỏa.

Xuân Nghi: Hợp tác với mixer/ masterer của Taylor Swift, giải đáp thắc mắc vì sao không đi hát nhiều hơn

Nhạc việt

23:57:20 16/09/2021
Nhấc máy kết nối với Billboard từ Mỹ, Xuân Nghi là nhân vật tiếp theo của chương trình phỏng vấn trực tuyến Mùa 16.

Olivia Rodrigo - công chúa nhạc pop thế hệ mới

Nhạc quốc tế

23:56:43 16/09/2021
Bầu không khí giãn cách ảm đạm bao trùm nhiều nơi trên thế giới dường như không thể ngăn một ngôi sao nhí Disney vươn mình trở thành hình mẫu nghệ sĩ toàn tài.

Con gái của Johnny Depp thả rông ra phố

Sao âu mỹ

23:53:42 16/09/2021
Lily Rose Depp đã được nhìn thấy ở thành phố New York sau khi chạm mặt bạn trai cũ Timothée Chalamet tại sự kiện Met Gala.

Trọng tài FIFA: 'Quyết định cảm tính cho tuyển Việt Nam'

Bóng đá việt nam

23:46:31 16/09/2021
Ông Trương Quốc Dũng cho rằng trọng tài Fernandes Eduardo đã đưa ra quyết định an toàn khi không công nhận bàn thắng cho tuyển futsal Việt Nam.