5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được

Bún xào là một món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt. Không chỉ đầy đủ dinh dưỡng, bún xào rất dễ thực hiện, thời gian chế biến nhanh chóng và có nhiều cách làm món bún khác nhau giúp thay đổi khẩu vị hàng ngày.

1. Cách làm bún xào chay

Nguyên liệu bún xào chay

- Bún gạo: 150g

- Đậu hũ: 4-5 miếng

- Cải thìa (cải ngọt): 150g

- Cà rốt: 1 củ

- Lạc (đậu phộng): 50g

- Tỏi, hành tím, ớt: Vài củ tùy khẩu vị

- Một số gia vị cần thiết: Muối, mì chính, đường, tiêu, hạt nêm chay,…

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 1

Nguyên liệu cho món bún gạo xào chay

Các bước làm bún xào chay ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cải thìa mua về rửa thật sạch với nước muối loãng, sau đó cắt làm 2-3 phần rồi để cho ráo nước.

- Đậu phộng cho vào chảo rang nóng đến khi chín, rồi để cho nguội sau đó hãy bóc vỏ.

- Bún gạo mua về đem ngâm với nước sôi cho chín và nở ra, rồi vớt để cho ráo nước, sau đó trộn bún với một ít dầu ăn cho sợi không bị dính vào nhau khi xào.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi; hành tím và tỏi bóc vỏ, đập dập, sau đó thái nhỏ; ớt băm nhuyễn.

- Đậu hũ đem chiên nguyên miếng cho vàng giòn rồi vớt ra cho ráo dầu, sau đó cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 2

Sơ chế nguyên liệu làm bún xào

Bước 2: Chế biến món bún xào chay

- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào rồi bạn bỏ ½ lượng tỏi và hành băm nhỏ ở trên vào phi thơm. Kế đến cho cà rốt vào xào cho chín tới.

- Cho cải thìa cùng với đậu hũ chiên đã được cắt miếng vào xào cùng, nêm thêm gia vị cùng với đường, nước tương cho vừa miệng.

- Khi các nguyên liệu đã chín, tắt bếp rồi cho bún vào trộn đều cùng với các nguyên liệu. Bạn có thể thêm chút dầu mè để món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Bước 3: Pha chế nước chấm

Nước chấm ăn cùng với bún xào sẽ giúp món ăn trở nên ngon hơn, bạn có thể tham khảo cách làm nước chấm sau đây:

- Pha 5-6 thìa nước tương, 4 thìa nước cốt dừa, 2 thìa đường, ½ thìa bột ngọt; sau đó đem hỗn hợp đun sôi trên bếp.

- Lấy nước chấm ra để cho nguội rồi trộn nốt ½ chỗ tỏi và hành băm còn lại là bạn đã hoàn thành pha chế nước chấm bún rồi.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

- Hãy xếp bún cùng rau ra đĩa, đặt các miếng đậu hũ xung quanh, cuối cùng hãy chan nước chấm bún xào vào là bạn đã hoàn thiện món ăn.

- Bạn có thể bổ sung thêm chả giò chay hoặc nấm trong quá trình chế biến để giúp món ăn thêm ngon miệng hơn.

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 3

Món bún xào chay sau khi đã hoàn thành

2. Cách làm bún xào thịt bò với cần tây

Nguyên liệu làm bún xào thịt bò

- Bún gạo: 150g

- Thịt bò: 150g

- Cà rốt: 1 củ

- Cần tây: 50g

- Nấm Đông Cô: 6-8 miếng

- Tỏi, ớt, hành tím: 1 vài củ tùy khẩu vị

- Các gia vị cần thiết: Muối, đường, mì chính, hạt nêm, nước mắm,…

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 4

Nguyên liệu làm bún xào thịt bò

Các bước làm bún xào thịt bò với cần

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bún gạo đem ngâm vào nước nóng cho mềm và nở ra, sau đó vớt để ráo nước.

- Nấm Đông Cô đem ngâm nước nóng cho mềm, rồi mang đi rửa sạch, thái nhỏ.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi; cần tây nhặt bỏ lá héo úa, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

- Thịt bò mua về rửa sạch sau đó thái nhỏ, đem ướp cùng với 1 thìa muối, 1 thìa đường, ½ thìa tỏi và hành tím băm, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa hạt nêm, 1 thìa nước tương. Trộn đều cho thịt bò ngấm gia vị và để đó khoảng 20 phút.

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 5

Thịt bò ướp tỏi và gia vị khác

Bước 2: Chế biến bún xào thịt bò với cần

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và một ít tỏi, hành tím băm vào phi thơm. Kế đến bạn cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào cho chín tới. Múc thịt ra bát, chắt phần nước thịt bò để lại ở chảo để xào rau.

- Thêm chút dầu ăn rồi bạn cho cà rốt, cần tây, nấm vào đảo đều. Khi hỗn hợp bắt đầu chín tới thì bạn cho bún vào xào rồi nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

- Đảo thêm chừng 1-2 phút thì bạn trút nốt thịt bò đã xào ban đầu vào trộn cùng với hỗn hợp nguyên liệu, sau đó tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

- Vớt bún cùng rau củ ra đĩa, xếp thịt bò lên xung quanh, bạn có thể rắc thêm ít rau thơm hoặc ngò rí lên trên đĩa bún xào để trang trí.

- Như vậy bạn đã hoàn thành cách làm bún xào thịt bò vô cùng ngon miệng và hấp dẫn. Lưu ý rằng cách làm món bún xào thịt heo thực hiện tương tự.

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 6

Bún xào thịt bò với cần tây hoàn chỉnh

3. Cách làm bún xào trứng

Nguyên liệu bún xào trứng

- Bún gạo: 150g

- Trứng gà: 2 quả

- Cà rốt: 1 củ

- Tỏi, ớt, hành tím, hành lá: Tùy theo khẩu vị

- Các gia vị cần thiết: Muối, đường, hạt nêm, mì chính, nước tương, nước mắm,…

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 7

Nguyên liệu làm bún xào trứng

Các bước làm bún xào trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bún gạo mua về đem ngâm với nước nóng để bún mềm và nở ra. Sau đó vớt ra để cho ráo nước.

- Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái sợi; tỏi, ớt, hành băm nhuyễn.

- Trứng gà đập ra bát, cho 1 thìa gia vị vào rồi đánh cho tan.

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 8

Ngâm bún với nước nóng cho nở và mềm ra

Bước 2: Chế biến bún xào trứng

- Đầu tiên, bạn bắc chảo lên rồi cho một chút dầu ăn vào để tráng trứng. Tráng cho trứng chín vừa tới thì tắt bếp vớt ra đĩa, sau đó lấy dao thái thành từng miếng dài vừa miệng.

- Tiếp theo, cho thêm dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi với hành băm vào phi cho thơm. Sau đó bạn cho cà rốt vào đảo đều cho chín tới.

- Cuối cùng, đổ bún vào trong chảo xào cùng với cà rốt thêm khoảng 2 phút, nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành món ăn và thưởng thức

- Vớt bún ra đĩa, xếp cà rốt và hành lá xung quanh rồi cho từng miếng trứng đã cắt nhỏ lên trên.

- Khi ăn sử dụng thêm tương ớt hoặc nước tương ăn kèm để tăng thêm sự ngon miệng cho món bún xào trứng của mình.

- Trong quá trình chế biến, bạn có thể thêm rau tùy theo khẩu vị vào xào cùng với bún để làm món ăn trông đa dạng hơn.

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 9

Món bún xào trứng sau khi đã hoàn thành

4. Cách làm bún xào hải sản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Bún gạo: 200g (cho 2 người ăn)

- Mực tươi: 2 con

- Tôm tươi: 200g

- Cà rốt: 1 củ

- Cải thìa: 100g

- Bông cải trắng: 100g

- Tỏi, hành lá, hành tím: tùy theo khẩu vị

- Các gia vị cần thiết: Muối, đường, hạt nêm, nước mắm, nước tương, dầu ăn,…

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 10

Nguyên liệu làm bún xào hải sản

Các bước làm bún xào hải sản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tôm đem rửa sạch, sau đó lột vỏ; mực tươi rửa sạch, cắt thành các miếng vừa ăn.

- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi; cải thìa và bông cải rửa sạch bằng nước muối loãng sau đó cắt nhỏ và để ráo nước.

- Bún gạo đem ngâm nước sôi cho mềm và nở ra, sau đó vớt để ráo nước. Có thể cho thêm 2 thìa dầu ăn vào trộn đều để sợi không bị dính vào nhau khi xào.

Bước 2: Chế biến bún xào hải sản

- Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn và tỏi, hành băm vào phi cho thơm. Kế đến cho mực và tôm vào xào cùng, nêm thêm gia vị cho vừa miệng. Khi mực và tôm đã chín, vớt ra đĩa để riêng.

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 11

Xào tôm và mực với nhau

- Cho thêm chút dầu ăn vào rồi tiếp tục xào cải thìa, cà rốt và bông cải với nhau. Đảo đều tay cho đến khi rau chín tới thì bạn trút bún vào xào cùng, nêm thêm gia vị phù hợp. Cuối cùng đổ chỗ mực và tôm vào trộn đều lên rồi tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn và thưởng thức

- Vớt bún cho ra đĩa, xếp rau ra xung quanh rồi cho mực, tôm đều lên trên là bạn đã hoàn thành món bún xào hải sản rồi.

- Bạn có thể cho thêm nước tương hoặc tương ớt, tương cà chua tùy theo khẩu vị để ăn kèm với bún xào.

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 12

Món bún xào hải sản sau khi hoàn thành

5. Cách làm bún xào thập cẩm

Nguyên liệu làm bún xào thập cẩm

- Bún gạo: 200g (cho 2 người ăn)

- Trứng gà: 2 quả

- Tôm tươi: 200g

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: ½ củ

- Cải thìa: 150g

- Mộc nhĩ: 2-3 tai

- Nấm hương: 6-8 cái

- Tỏi, hành tím, ớt: tùy theo khẩu vị

- Các gia vị cần thiết: Muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, tương,…

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 13

Các nguyên liệu cho món bún xào thập cẩm

Các bước làm bún xào thập cẩm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tôm lột vỏ, rửa sạch rồi để ráo nước; bún gạo đem ngâm với nước nóng cho nở ra rồi vớt ra rổ để ráo nước.

- Cà rốt, hành tây nạo vỏ, thái nhỏ; mộc nhĩ, nấm hương đem ngâm nước nóng cho nở ra, sau đó rửa sạch rồi cắt sợi nhỏ.

- Cải thìa cắt nhỏ ra rồi rửa sạch, để ráo nước; tỏi hành và ớt bóc vỏ băm nhuyễn.

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 14

Sơ chế các nguyên liệu bún gạo xào thập cẩm

Bước 2: Chế biến bún xào thập cẩm

- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào cho nóng. Trứng gà đập ra bát, thêm ½ thìa gia vị rồi đánh cho tan đều, sau đó cho vào chảo tráng vàng. Khi chín tới thì vớt ra, để nguội sau đó thái thành các miếng dài, nhỏ.

- Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo, cho ½ chỗ tỏi và hành băm vào phi lên cho thơm. Sau đó bạn cho tôm vào xào lên đến khi chín thì đổ ra bát để riêng.

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 15

Chế biến bún gạo xào thập cẩm

- Kế đến, cho cải thìa, cà rốt, nấm hương và mộc nhĩ vào xào cùng, nêm thêm gia vị cho vừa miệng. Đảo đều cho đến khi gần chín thì bạn đổ bún vào xào cùng khoảng 2 phút.

- Cuối cùng, bạn cho tôm đã xào chín vào hỗn hợp nguyên liệu rồi trộn đều lên, sau đó tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

- Cho bún ra đĩa cùng với rau củ xếp xung quanh, trút tôm lên trên rồi xếp các miếng trứng đã chuẩn bị đều ra các phía. Thế là bạn đã hoàn thành món bún xào thập cẩm rồi.

- Để món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn, hãy cho thêm nước tương hoặc tương ớt vào để ăn kèm tùy theo khẩu vị nhé.

5 cách làm bún xào ngon không bị nát, dính ai cũng làm được - Hình 16

Món bún xào thập cẩm sau khi hoàn thành

Trên đây, Bếp Eva đã giới thiệu cho các bạn những cách làm bún xào ngon tuyệt rồi. Hãy thêm chúng vào sổ tay để các bạn có được những công thức nấu ăn hấp dẫn cho gia đình nhé. Chúc các bạn thành công!!!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Bí quyết làm sữa chua trân châu đường đen ngon khó cưỡng04:00Cách làm đá bào sữa mát lạnh không cần máy01:22Clip: Món ăn khiến thực khách mất mạng nếu chỉ sơ sảy 1 đường dao04:01Clip: Độc đáo cách chế biến bề bề to bằng cổ tay của người Thái05:42Làm nhanh trứng gà hấp nhâm nhi ngày mưa00:37Clip: Chế biến cá ngừ khổng lồ, phải dùng cưa để xẻ thịt07:30Video: Bạch tuộc nặng 17kg giá hơn 7 triệu đồng được chế biến như thế nào?06:39Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà04:55Món ăn nổi tiếng ở Mỹ có vẻ ngoài giống bánh mì Việt01:27Thích thú với món bánh chuối hấp ăn kèm nước cốt dừa thơm ngon02:13Công thức nấu phở gà chuẩn vị Việt02:21Kỹ thuật làm mì dao cạo của đầu bếp Trung Quốc02:19Clip: Mì tươi nấu tôm hùm cầu vồng khổng lồ06:16Làm cơm chiên Dương Châu nhanh gọn bằng nồi cơm điện00:47Làm bánh bao kim sa tan chảy ngon khó cưỡng06:23Làm sữa đậu xanh cốt dừa béo ngậy cho bữa sáng01:09Mực sống cắt sợi trên đường phố Hàn Quốc01:36Clip: Chật vật chế biến món ốc xà cừ khổng lồ thành sashimi hấp dẫn08:36Cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng01:19Công thức làm món đậu hũ ma bà ngon đúng điệu03:21Cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh trứng muối ngon khó cưỡng10:42Món lẩu nổi tiếng mùa thu của người Nhật01:34Hướng dẫn làm bánh Trung thu đậu xanh nước cốt dừa vừa đơn giản lại ngon07:41Clip: Mực nang cỡ lớn được chế biến thành món sashimi ấn tượng07:273 quán bánh tráng siêu hút khách tại Sài Gòn01:52Cách làm cơm niêu trứng lạp xưởng01:50Cách làm thịt bò sốt dầu hào02:27Làm mì pasta cà ri ăn ngày se lạnh02:00Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt tương đậm đà cho bữa tối thêm tròn vị01:39Thử làm và nếm bánh Trung thu Đài Loan nhân sầu riêng, trứng muối15:13

Tiêu điểm

Xào miến cứ làm theo cách này, đảm bảo dai giòn gấp đôi lại không sợ dính
18:54:30 23/09/2020
Luộc trứng cho thêm thứ này: Không sợ nứt vỏ, bóc lại ngon ơ
13:22:49 24/09/2020
4 món bì heo được ưa chuộng ở Sài Gòn
16:08:00 24/09/2020
Món ngon Hà Nội làm nên tinh hoa ẩm thực miền Bắc
11:01:21 23/09/2020
Hấp cá đừng vội cho thẳng vào nồi, thêm một bước nữa là cá thơm ngon gấp 10 lần
18:57:22 23/09/2020
Trứng gà nướng thơm ngon, lạ miệng, cả nhà khen hấp dẫn hơn những cách chế biến thông thường
11:23:06 24/09/2020
Làm nhanh trứng gà hấp nhâm nhi ngày mưa
20:14:29 23/09/2020
Tranh thủ mát trời, nấu ngay 5 món canh nóng hổi này
13:19:32 23/09/2020
Cơm đĩa biến thành 'vườn bách thú'
19:38:31 23/09/2020
Phát sốt với hồng da tre Thái Nguyên
13:27:02 23/09/2020

Thông tin đang nóng

Đài VTV công khai bài báo gọi "Nhung17" là “đứa con lạc loài” sau phát ngôn chê Việt Nam trên báo Mỹ
10:33:25 25/09/2020
Suýt biến thành "tiểu tam", cô gái đăng đàn tố gã đàn ông gửi cho mình cả giấy tờ tùy thân mà vẫn lừa đảo, nhưng màn "lật mặt nạ" thật cao tay!
09:12:39 25/09/2020
Mới sáng ra Địch Lệ Nhiệt Ba đã "đánh úp" loạt ảnh siêu chất: Tóc ngắn cũn cực lạ, thần thái làm Cnet "xỉu lên xỉu xuống"
09:03:24 25/09/2020
Khoảnh khắc một mình vượt cạn của MC Hoàng Oanh: Từ đau đớn đến vỡ oà hạnh phúc
09:08:00 25/09/2020
Bà bận nấu ăn trong bếp, quay ra đã thấy cháu xử lý chậu cây cảnh trụi sạch không còn 1 chiếc lá
08:44:01 25/09/2020
Tiệm bánh mỳ Việt Nam được đăng lên nhiều báo nước ngoài vì những chiếc bánh đen như than
09:29:28 25/09/2020
6 món ăn vặt giảm cân của sao Việt mà nàng văn phòng cần ghim ngay để tránh tích mỡ bụng
09:23:07 25/09/2020
MV “Hoa Hải Đường” giành Top 1 iTunes Vietnam, nhận thêm “cơn mưa” thành tích
08:39:25 25/09/2020
Đổi vị với muôn kiểu cơm ngon tại TP.HCM
09:14:32 25/09/2020
Hôn nhân đầy sóng gió của Huy Cung và vợ hot girl quê Phú Thọ
09:09:52 25/09/2020

Tin mới nhất

Chẳng cần chế biến chi cầu kì, gà đem om với thứ này đảm bảo ngon nức nở

09:04:44 25/09/2020
Thịt gà om bia kiểu này không những mềm lại rất thơm ngon, mùi vị vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai ăn cũng mê tít.

Cách cắt tỉa hoa quả thành con vật ngộ nghĩnh cho mâm cỗ Trung Thu

09:03:53 25/09/2020
Những mâm cỗ Trung thu được làm từ hoa quả cắt tỉa đang ngày một được ưa chuộng bởi sự sáng tạo và độc đáo.

Cách làm bánh trôi tàu dẻo thơm, nóng hổi đậm vị quê hương

08:33:28 25/09/2020
Tiết trời se lạnh, thưởng thức 1 bát bánh trôi tàu nóng hổi với vỏ bánh mềm dẻo hòa quyện cùng nhân đậu và vừng béo béo, cực kỳ kích thích vị giác.

Những món ngon mùa thu Hà Nội làm say lòng người

07:33:03 25/09/2020
Nhắc đến món ngon mùa thu Hà Nội chắc ai ai cũng nghĩ ngay đến món ăn được chế biến từ cốm. Nhưng Hà Nội đâu chỉ có thế, cùng điểm qua những món ăn vỉa hè làm say lòng thực khách dưới đây nhé.

Con cá tràu làm đủ món

07:29:14 25/09/2020
Cá tràu, còn gọi là cá lóc, cá quả, cá chuối - loại cá nước ngọt phổ biến, dễ nuôi, có con nặng đến vài ký lô. Dân Quảng Trị chỉ ăn cá tràu đồng, ngon nhất là loại nửa ký mỗi con đổ lại.

Làm cơm niêu gà ướp cho ngày mưa

07:26:53 25/09/2020
Cơm được nấu trong niêu có phần mặt đáy giòn và xém, ăn kèm gà ướp đậm đà, chinh phục khẩu vị các thành viên trong gia đình.

Hướng dẫn làm món trứng vuông thập cẩm

07:22:45 25/09/2020
Bạn có thể khéo léo kết hợp trứng với nhiều nguyên liệu tạo nên món ăn thập cẩm đem lại vị giác lạ nhưng không kém phần thơm ngon.

Cá hồi áp chảo thơm ngon bổ dưỡng cực kì dễ làm

06:55:40 25/09/2020
Cá hồi áp chảo cung cấp nhiều dinh dưỡng với phần thịt cá săn chắc, thơm, phần sốt ngọt lành tạo nên một món ăn tuy đơn giản nhưng lại cực kỳ hấp dẫn.

Bông bí chiên giòn

05:52:05 25/09/2020
Bông bí chiên giòn là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, vị tươi của hoa, vị giòn của bột chiên và vị ngọt của chả cá hòa quyện.

Tôm sú nướng mật ong đậm đà thơm nức, ai cũng mê

17:45:38 24/09/2020
Với bí quyết làm tôm sú nướng mật ong dưới đây, bạn sẽ có một món ăn ngon hoàn hảo.

Bánh cá cầu vồng kéo sợi ở Sài Gòn

17:33:55 24/09/2020
Bẻ đôi miếng bánh cá có phô mai bảy sắc cầu vồng ở giữa trông đẹp mắt, vị ngọt ngọt, béo béo, dễ dàng chiếm trọn cảm tình giới trẻ.

Tràng heo xào rau móp chua

16:41:48 24/09/2020
Tràng heo (dồi trường) xào rau móp, chua, giòn, bùi, đổi món cho bữa ăn hàng ngày.

Loại muối tôm chấm hoa quả nổi tiếng

15:38:13 24/09/2020
Loại đặc sản nức tiếng của Tây Ninh được làm từ muối hột, tôm khô, tỏi, ớt, sả... Muối tôm thích hợp để chấm hoa quả hoặc tẩm ướp hải sản.

Mì trộn và loạt món từ xoài hấp dẫn thực khách

15:34:05 24/09/2020
Xoài kết hợp cùng xôi, hủ tiếu, gỏi... tạo thành các phiên bản ẩm thực lạ miệng. Dưới đây là những món hút khách với vị chua chua, ngọt ngọt kích thích vị giác.

Clip: Xẻ thịt cá đuối khổng lồ nấu súp trong nháy mắt

15:32:17 24/09/2020
Một con cá đuối khổng lồ nặng tới 75kg được chế biến thành một nồi súp khổng lồ chỉ trong vài phút.

Hướng dẫn làm cá thu chiên giòn sốt xì dầu tỏi

15:24:46 24/09/2020
Cá thu Nhật thường được các đầu bếp chiên hoặc nướng do có hàm lượng chất béo tốt. Bạn có thể tăng thêm hương vị khi kết hợp miếng phi lê với hỗn hợp xì dầu tỏi.

Những quán phở ngon Hà Nội nhất định phải đến thử

15:18:07 24/09/2020
Không phải chỉ riêng Hà Nội mới có phở. Nhưng phở từ lâu đã không chỉ là một món ăn đặc trưng của Hà Nội, mà nó còn mang trong mình quốc hồn quốc túy, là tinh hoa của ẩm thực Việt Nam. Cùng điểm danh những quán phở ngon nhất Hà Nội bạn ...

Bật mí mẹo luộc từng loại thịt thơm ngon, mềm ngọt, chuẩn đúng vị

13:15:12 24/09/2020
Ngày hè nắng nóng như thế này, phát ngấy khi nhìn đồ chiên xào nhiều dầu mỡ thì thịt luộc là sự lựa chọn không hề tồi. Để thịt luôn trắng và thơm, cùng học lỏm vài bị quyết sau đây.

Mẹo muối dưa cải chua vàng giòn không bị khú

10:40:38 24/09/2020
Ngày hè oi bức, có bát canh chua còn gì tuyệt vời hơn. Để đảm bảo vệ sinh an toàn, các chị em hãy tự trang bị cho mình kinh nghiệm để món dưa muối giòn ngon, vàng ươm đẹp mắt và không hề bị màng mà không phải ai cũng biết

Thử kết hợp trứng với loại quả này, ít người nghĩ ra nhưng cực đưa cơm

07:31:37 24/09/2020
Thông thường mọi người thường xào trứng với cà chua, mướp đắng,... nhưng ít ai nghĩ tới nếu kết hợp với quả bầu cũng sẽ tạo ra một món ăn cực kỳ ngon miệng.

Cách làm cánh gà sốt cay Hàn Quốc ăn ngày trở gió

07:05:24 24/09/2020
Cánh gà béo ngậy, thấm đẫm nước sốt cay nồng, đỏ rực sẽ là món ăn tuyệt vời trong mâm cơm ngày se lạnh.

Cách làm bò ướt chuẩn vị, các đấng mày râu nhâm nhi trong các trận bóng thì ngon hết xảy

06:53:21 24/09/2020
Đây chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu của các ông chồng trong các bữa nhậu, đặc biệt khi vừa nhâm nhi vừa xem bóng đá.

Gà hầm củ sen bằng nồi cơm điện, món ăn cực kỳ bổ dưỡng trong Đông y

06:45:48 24/09/2020
Khi trời bước sang thu cũng là thời điểm tốt nhất để làm các món ăn chế biến từ củ sen.

Mẹo làm thịt heo hấp gạo rang nghe cực lạ, thịt mềm thơm và không hề ngán

06:40:29 24/09/2020
Quan trọng nhất là món này không quá nhiều dầu mỡ, không ngán, mùi vị lạ, rất ngon.

Đặc sản lên men có mùi thối, ăn 4 lần mới cảm nhận được vị ngon

06:28:03 24/09/2020
Chưa biết vị như thế nào nhưng mùi của loại cá lên men này chắc chắn sẽ khiến mọi người không dám đụng đũa vào.

Cách xào tôm cực lạ: Thịt thấm, thơm nức mũi

06:23:54 24/09/2020
Để tôm ngon hơn, chị em phải biết thêm vài mẹo vặt, chẳng hạn như là một số loại rau như bắp cải chẳng hạn.

Thịt viên ức gà bọc loại hạt siêu dưỡng chất, chiên giòn cho bé hay giảm cân cho mẹ đều rất ngon

05:54:10 24/09/2020
Thay vì là bọc với vụn bánh mì thông thường, ức gà bọc với hạt kê sẽ tăng thêm độ dinh dưỡng gấp nhiều lần, rất tốt cho trẻ nhỏ.

Dù hầm thịt gì cũng nhớ thêm các nguyên liệu này, thịt bùi thơm, không ngán

05:50:15 24/09/2020
Có rất nhiều loại gia vị nếu được thêm vào khi hầm thịt, nó sẽ làm tăng độ ngon lên rất nhiều.

Thêm một bước nữa khi làm khoai tây chiên, đảm bảo giòn ngon, lâu bị ỉu

05:48:22 24/09/2020
Có bao giờ bạn thắc mắc rằng, khoai tây chiên ở tiệm lúc nào cũng giòn ngon không. Hoá ra có một số mẹo đơn giản có thể giúp bạn làm ngon như vậy ngay tại nhà.

Ăn ly đá đậu miền Tây bán suốt 40 năm của đôi vợ chồng yêu nhạc bolero

05:41:44 24/09/2020
Quán đá đậu được mở từ năm 1981, đến hôm nay đã ngót nghét 40 năm. Nhiều thế hệ vẫn nhớ đến quán với tấm biển hiệu đơn giản và câu chuyện nối nghiệp buôn bán bởi đôi vợ chồng rất yêu nhạc bolero.

Cuối mùa rong bìm bìm - rau sạch vùng biển

05:38:19 24/09/2020
Không biết từ bao giờ, tôi đã lỡ thương một vị biển nhân nhẩn, nồng nồng. Đó là gỏi rong bìm bìm.

Hương vị quê hương: Riêng một góc trời mì quảng Nha Trang

05:35:25 24/09/2020
Bạn húp cái rột, đặt tô xuống bàn rồi khề khà: Công nhận hủ tiếu Nha Trang lạ mà ngon thiệt. Mình cười, rồi khẽ chỉ bạn tấm bảng để phía bên ngoài. Bạn mắt tròn mắt dẹt: Cái gì, món này là mì quảng đó hả?.

Nấu canh cá cứ cho thứ này đảm bảo không tanh, không nát, ăn một lần là "nghiện"

18:51:49 23/09/2020
Muốn món canh cá thơm ngon, không bị tanh, bạn cần chú ý những điều dưới đây.

Quên vịt luộc, vịt nướng đi, làm theo cách này đảm bảo lạ miệng cả nhà ăn hết nồi cơm

18:49:26 23/09/2020
Món thịt vịt kho nước dừa thơm ngon, nức mũi ăn đưa cơm, có bao nhiêu cũng hết.

Làm sung muối xổi chỉ cần thêm bước này đảm bảo giòn, ngon mà không bị chát

18:46:14 23/09/2020
Chỉ với công thức đơn giản nhưng có những bí quyết và mẹo nhỏ dưới đây là bạn đã chế biến được món sung muối xổi giòn ngon khó cưỡng.

Sườn nướng sả ớt thơm ngon nức mũi, ai cũng thích mê

18:42:26 23/09/2020
Món sườn nướng sả ớt đậm đà thơm ngon chắc chắn sẽ làm cả nhà bạn vô cùng thích thú.

Có thể bạn quan tâm

Mạnh thường quân phản ứng dữ dội, bức xúc khi bị Tịnh Thất Bồng Lai lừa dối: Số tiền người ủng hộ, gửi từ nước ngoài hỗ trợ rất lớn

Netizen

11:24:42 25/09/2020
Câu chuyện Tịnh Thất Bồng Lai bị chính quyền Long An vạch mặt khiến nhiều người bất ngờ. Trong đó, những mạnh thường quân đã từng giúp đỡ cho nơi này vô cùng bức xúc khi bị lừa dối một cách tinh vi.

Vừa đính hôn được 2 tháng, sao nhí Disney một thời Demi Lovato đã chia tay hôn phu

Sao âu - mỹ

11:14:12 25/09/2020
Chỉ trong một thời gian nhắn, cả hai đã đường ai nấy đi đầy tiếc nuối.

Đào Thuỳ Dung: Phụ nữ thế hệ mới, khẳng định bản lĩnh dám làm những điều mình mong muốn

Người đẹp

10:43:19 25/09/2020
Phụ nữ thế hệ mới - Khẳng định bản lĩnh, dám làm những điều mình mong muốn là triết lý mà  Đào Thùy Dung chia sẻ.

BTS được bắt gặp ghi hình ở cung điện, fan "đào" lại màn trình diễn huyền thoại của Jimin và mong chờ 1 sân khấu lịch sử sắp tới!

Nhạc châu á

10:00:15 25/09/2020
BTS đã xác nhận với truyền thông về việc đã ghi hình xong cho chương trình của Jimmy Fallon và fan đang vô cùng mong đợi về một sân khấu huyền thoại của Jimin và các thành viên BTS lần thứ hai!

M.U ra "đòn quyết định" với Dortmund về Jadon Sancho

Bóng đá thế giới

09:58:36 25/09/2020
Theo thông tin độc quyền của Mirror, M.U chuẩn bị gửi tới Dortmund lời đề nghị cuối cùng cho Jadon Sancho ở kỳ chuyển nhượng hè 2020.

'Wavin' Flag' - MV World Cup quay trên những cánh đồng Việt Nam

Nhạc âu - mỹ

09:56:03 25/09/2020
Sau khi gặt hái thành công khắp thế giới với Wavin Flag, KNaan không có hoạt động nghệ thuật nào đáng kể. Anh cũng lựa chọn cuộc sống kín tiếng, không cập nhật mạng xã hội.

Mất hoa tai và dây chuyền vàng, hơn 1 tiếng sau người phụ nữ được CSGT bàn giao lại

Đời sống

09:53:40 25/09/2020
Trong quá trình làm nhiệm vụ, một chiến sỹ Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an huyện Tân Kỳ (Nghệ An) bất ngờ nhặt được một túi nilon đựng trang sức quý, đã tìm trả lại cho người đánh mất.

Ảnh hậu trường của MC họp báo Hoa hậu Việt Nam 2020: Lương Thùy Linh chăm chú học thuộc lời dẫn, nhan sắc khiến khán giả xuýt xoa

Sao việt

09:53:17 25/09/2020
MC Vũ Mạnh Cường cùng làm MC đồng hành với Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh và Hoa hậu Lương Thùy Linh trong buổi họp báo công bố Hoa hậu Việt Nam 2020.

Mua bưởi về ăn, chị em đừng vội vứt bộ phận này đi bởi nó chính là "thần dược" trị ung thư, giúp đẹp da, mọc tóc nhanh

Sức khỏe

09:52:31 25/09/2020
Đây là thứ mà nhà nào cũng bỏ đi và chỉ tập trung ăn phần múi bưởi. Nhưng theo y học thì chúng lại là thứ có giá trị bất ngờ, đặc biệt còn giúp tăng cường sức khỏe lẫn nhan sắc.

Toyota Wigo 2020 giữ nhiều lợi thế trong cuộc đua phân khúc hạng A

Ôtô

09:51:31 25/09/2020
Trong bối cảnh đường phố nhỏ hẹp thì những chiếc xe hạng A là lựa chọn lý tưởng để di chuyển. Là mẫu xe có tính cạnh tranh cao trong phân khúc này, Wigo 2020 chinh phục khách hàng bằng những giá trị thực mà chiếc xe mang lại.

Tuần tra gặp mã tấu

Tệ nạn

09:50:41 25/09/2020
0 giờ 30 ngày 24-9, qua tuần tra đảm bảo ANTT trên tuyến QL1A, khi đến địa phận xã Bình Tú (H. Thăng Bình, Quảng Nam), Tổ tuần tra CAH Thăng Bình phát hiện 3 nam thanh niên đi trên 1 xe máy che BKS mang theo một số hung khí.

Tracodi nợ gần 2.000 tỷ vẫn phát hành 500 tỷ trái phiếu

Kinh tế

09:50:11 25/09/2020
Chủ đầu tư cũ của Bột giấy Phương Nam dự kiến sẽ phát hành đợt trái phiếu riêng lẻ với tổng giá trị 500 tỷ đồng.

Ha Ji Won lộ dấu hiệu tuổi tác

Hậu trường phim

09:49:42 25/09/2020
Ha Ji Won thu hút sự chú ý trong buổi họp báo phim điện ảnh Pawn. Nữ diễn viên có nhan sắc xinh đẹp nhưng lộ dấu hiệu lão hóa.

Loạt bằng chứng người hâm mộ thu thập cho thấy Hyun Bin và Son Ye Jin đang hẹn hò

Sao châu á

09:48:37 25/09/2020
Với những ánh mắt, nụ cười khi tương tác với nhau không thể phủ nhận, nhiều người hâm mộ bắt đầu suy đoán rằng cặp đôi thật sự đang hẹn hò ngoài đời thực. Dưới đây là một số bằng chứng do các fan thu thập được, nhằm chứng minh Hyun Bin ...

Điểm danh những hot streamer nổi tiếng “ngoan hiền”, kênh livestream lúc nào cũng đạt chuẩn "làng văn hóa" chính hiệu

Game online

09:47:36 25/09/2020
Tôn trọng người xem ở mọi lứa tuổi và ý thức được việc giữ gìn hình ảnh của bản thân, các streamer này luôn biết cách hút fan bằng những hành động văn hóa, lịch sự trên kênh của mình.