Thưởng thức các món miến này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê vào bữa sáng.

Miến nấu sườn non

Nguyên liệu:

- Sườn non: 300g

- Miến : 100g

- Cà chua: 3 quả, rau mùi, hành lá

- Gia vị vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu miến sườn.

Miến hải sản

Nguyên liệu:

- 50g miến đậu xanh (mua ở siêu thị)

- 3 con tôm tươi ngon; 1 con mực; 8 con ngao; 1 củ sả; 1 lá nguyệt quế; 1 quả ớt xanh; 1 quả ớt đỏ; 2 củ hành khô; 4 tép tỏi khô; 1 củ hành tây; 50ml nước luộc gà; 250ml nước; rau mùi; 1 nhánh húng; 1 quả chanh nhỏ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm miến hải sản.

Miến nấu thịt nấm

Nguyên liệu:

- 120g thịt lợn băm nhỏ

- 120g cải thảo; 120g đậu phụ; 30g miến (ngâm nước cho sạch và mềm bớt); 50g nấm rơm; 5g hành lá thái nhỏ; 10g rau mùi thái nhỏ; 500ml nước luộc gà; 15ml nước mắm; 250ml sữa dừa (tùy ý); ít hạt tiêu

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm miến nấu thịt nấm.

Miến trộn thịt bò

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò

- 1 trái ớt chuông

- 1 củ cà rốt

- Nửa củ hành tây

- 50g nấm đông cô

- 4 trái trứng gà

- 100g miến khô

- Gia vị: 40g đường; 70ml nước tương; 30ml dầu hào; 20ml rượu trắng; 3g ớt bột; 1 tép tỏi.

Cách làm miến trộn vô cùng đơn giản, hãy xem công thức tại đây.

Theo T.H

Khám Phá